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    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    發(fā)布時間:2023-04-12 21:17:38     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 58        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于南洋風餐飲品牌設計案例的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    一、餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例

    餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例

    創(chuàng)業(yè)要想成功,除了有了點子以及熱情是不夠的,需要無所不用其極的接近真實。好的企業(yè)都是相似的,不好的企業(yè)各有其不好之處。即好的企業(yè)在經(jīng)營、管理、企業(yè)文化等各方面都是做得較好的,而不好的企業(yè)往往存在著這樣或那樣做得不足或不好的地方。以下是我收集整理的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例1

    永和大王是全國連鎖快餐企業(yè),所經(jīng)營的品均是符合中國人的口味的豆?jié){、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網(wǎng)站,設有網(wǎng)上訂貨信箱,開通24小時的電話送貨熱線,只要你的手指輕輕地撥下號碼,永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。

    從1995年12月12日,在上海市長寧區(qū)水城路,誕生了“永和大王”的第一家餐廳,截止到2004年4月,”永和大王”已經(jīng)在北京、上海、杭州、武漢、深圳5個城市開業(yè)將近80家直營分店,工作人員總數(shù)超過3000名,成為立足發(fā)揚光大中華美食,并專業(yè)從事中式快餐連鎖經(jīng)營管理的大型餐飲集團。 “永和大王”的成功無疑成為各大中式快餐店競相效仿的對象,而它也當之無愧地被業(yè)內人土稱為“賣油條的中國麥當勞”。

    差異化的產(chǎn)品

    上海人不太愛吃包子,典型的上海人會搞不清包子和饅頭的區(qū)別,從這一點上便可見一斑。上海人的傳統(tǒng)早餐一般稱為“四大金剛”,分別是豆?jié){、油條、大餅、粢飯團。而這些東西一般由個體攤販經(jīng)營,在街邊販賣,其衛(wèi)生程度可想而知。小販為了節(jié)約成本,炸油條的油一般都反復使用,而經(jīng)科學證明經(jīng)常食用這樣的油炸出的食物對人體的健康極為不利,容易致癌。另外油條中加有明礬,多吃也對人體不宜。而“永和大王”的產(chǎn)品風味獨特、環(huán)境整潔,因此相對于幾十年、上百年來在路邊早點攤上蒙塵的豆?jié){、油條來說,其產(chǎn)品實現(xiàn)了差異化。其用于煎炸類的油都是百分之百的純天然的色拉油,且經(jīng)過一次使用后立即換新油,對于油條的處理,進口國外面粉,這樣既加強了油條的松脆度,又減少了明礬的攝入,讓食客食得放心,屹得健康。

    別人做滿漢全席、做酒席式的中餐,永和只做中式快餐市場;別人每天營業(yè)ll小時,永和每天營業(yè)24小時;別人只開通了電話外送的業(yè)務,永和成為國內首家網(wǎng)絡訂餐并外送的餐廳。這些都極大地方便了顧客,也為永和爭取到了那些在寫字樓里忙于工作沒時間下來就餐的上班族,并為那些“都市夜歸人”吃宵夜找到了好去處。

    產(chǎn)品要有獨到之處才能給顧客留下深刻印象,特別是食品,屬于一次性消費品,更要追求色、香、味俱全。永和的油條做得要比普通路邊賣的油條長三分之一。在“永和大王”中每一件容納食物的餐具也都經(jīng)過精心挑選和設計,使顧客感受到的不僅僅是吃的過程,更是慢慢享受品味美食的過程。

    高檔的價格

    在當時,上海街頭的油條一般只賣五毛錢,然而“永和大王”的賣到了2元錢。其他諸如豆?jié){、飯團、蔥油餅的價格也貴出了好多倍。除了因為要租用店面、進行員工培訓、進口高品質原料需要較多的費用等等固定成本的因素,一開始公司定這樣的價格的初衷就是為了拉開消費層次,走高檔路線,“永和大王”清楚“麥當勞”、”肯德基”的目標顧客群是二十幾歲以下的青少年和兒童,因此其第一家店在1995年底在上海開張時,便走“優(yōu)質、衛(wèi)生、高價位”之路。把目標客戶定位在18歲一45歲之間的中高收入者,從而保持了與洋快餐顧客目標群的錯位即不與其正面競爭,而是與其保持一個均衡與互補的狀態(tài)。另外,考慮到整個大環(huán)境,20世紀90年代中期的上海,居民口袋里有了一些錢,日子也不像八個年代過得那么精打細算,那么拘謹了,人們追求更為舒適的消費環(huán)境和優(yōu)質的服務。而且上海人喜歡求新、求變,喜歡趕時髦,因此高價位并沒有讓人望而卻步,反而在社會上掀起了一陣小浪潮。真正做到了把“永和豆?jié){”變成一種時尚的品牌,使人們愿意為此多花錢。這樣既保證了餐廳經(jīng)營的收益,也給今后發(fā)展打下一個良好的基礎,有利于產(chǎn)品組合在長度和深度上的拓展。

    精明的連鎖

    “永和大王”的發(fā)展壯大也不是一直都一帆風順的,2001年由于新添直營店,后續(xù)資金難以跟上,到年底公司已虧損5000萬。其實,和其他開連鎖店的公司一樣,永和在公司的初創(chuàng)期一直做的都是燒錢的生意,在連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益沒有表現(xiàn)出來之前,是必然虧損的。以“麥當勞”為例,他們在一個城市要開 70多家店,才能收支平衡;而”大家樂”在香港要有35家,才能收支平衡;至于“永和大王”,最起碼需要50家店鋪。連鎖店的經(jīng)營,最重要的是有精通管理經(jīng)驗的人才,為此永和還專門請了獵頭公司從同業(yè)人中找高級管理人員。林猷澳說:“管理不是一朝一夕能夠大踏步提高的,而管理水平直接決定了將來企業(yè)的經(jīng)營水平。我們看的是長遠利益。” 另外,“永和大王”總部非常注重加盟者的合約精神。因為一旦一個加盟店不守法,進行違規(guī)操作,在食品的配科上出現(xiàn)了問題,致使食物的口味不統(tǒng)一,就會把整個“永和大王”的牌子做壞掉,使得品牌在消費者心目中的地位下降。

    跟進的門店

    在日常生活中可以自然地發(fā)現(xiàn),“麥當勞”的周圍不出二三十米遠便有一家“肯德基”的分店,這兩家絕對是屬于“對著干”的迎頭定位,競爭的火藥味很濃?!庇篮痛笸酢币膊桓适救酰旧喜扇「M策略,你洋快餐開到哪,我中式快餐就跟到哪。永和認為既然“麥當勞”和“肯德基”選定的店址,首先一定是人潮匯聚地,其次畢竟中餐禾口西餐的消費群體不一樣,“永和大王”和他們之間則又存在著一種互補競爭的關系。舉例來說在北京西臨中國人民大學、南靠雙安商場的科學院南路,南北120米、東西80米的彈丸之地,竟云集了10多家快餐業(yè)的高手,科學院南路的西側從南向北一字排開,依次為美國的“麥當勞”、中國的 “永和大王”、半畝園快餐有限公司所屬的“半畝園”;東側是日快餐“面愛面”、中國的`”餛飩侯”和具有西域風情的“馬蘭拉面”,在丁字路口的南側則有”肯德基”……以上各家?guī)缀醵际蔷o挨的,而且店面大小相差不多。競爭是較量,也是交流。排除了地理位置優(yōu)劣的競爭,最能反應雙方的差距,只有看到差距,才會有進步。林猷澳認為,與西式快餐相比,中餐的食品種類比較多,這是中餐的優(yōu)勢,容易吸引更多的顧客。但這也是中餐的劣勢,因為食品種類多了,質量就不容易控制。但是從長遠講,中式快餐絕對不會輸給西式快餐。

    在店面的裝飾上,“永和大王”也一直緊跟時代的步伐,不斷地求新、求變。永和在市場調查中發(fā)現(xiàn),消費者層次在向下延伸,由原先的25至45歲發(fā)展到 21至45歲。這說明其目標客戶正越來越年輕化。因此對于各門店店面的裝飾,永和由二代店的古色古香的風格轉變?yōu)槿甑男蓍e風格。在上海的淮海路上還開出了旗艦店。

    與”麥當勞”奪人眼球的燈箱廣告,和高高樹立的醒目標識相比,“永和大王”確實有些不起眼,然而大紅的門臉:透著中國傳統(tǒng)的喜慶氣氛,很能贏得普通百姓的認可。店標是位與“肯德基”快餐有著相似之處的慈眉善目的老人形象,這是永和大王創(chuàng)始人李金鵬的形象,或許正是這個慈祥的老人奠定了永和大王平易近人的經(jīng)營方式。

    良好的口碑

    與“肯德基”、”麥當勞”鋪天蓋地的廣告策略相比,“永和大王”在這方面可謂節(jié)省得多,前二者在每每推出新品的時候都大張旗鼓地利用廣告、銷售促進、公共宣傳、企業(yè)贊助等等多種促銷方式進行宣傳,而永和基本上不做什么廣告,要做的話也不會做某一單一的新產(chǎn)品的廣告,而是推廣“永和大王”這個整體品牌概念。例女口在其“公司片”的一則廣告中:說是白領們加班加到深更半夜,女白領買永和豆?jié){給男白領,男白領也正去買了紿女白領吃,然后打出一行大字—— 永和就是你的家。說實話,能把一個賣大餅、油條的廣告做得那么時尚也真挺不容易的。

    永和認為他們主要不靠廣告宣傳來拉顧客,而主要是靠口碑。通過提高顧客滿意度來提升“永和大王”的口碑。因為一個高度滿意的顧客會為一個公司的產(chǎn)品及品牌說好話、購買更多的公司新產(chǎn)品、忽視競爭品牌和廣告并對價格不敏感,所以與其花費大量的資金在廣告宣傳上還不如對顧客進行調查,開發(fā)適合顧客口味的產(chǎn)品,提供顧客滿意的服務。

    獨特的管理

    當年,“霸菱投資”的合伙人到“永和大王”考察時,印象最深的是”永和”雖然只有10多家連鎖店,卻已建立起比較系統(tǒng)化的管理制度——借助電腦的信息化管理及員工半軍事化的訓練和培訓升級體系。為了快速擴展門店,永和大王快速發(fā)展出訓練、開發(fā)、企劃、產(chǎn)品管理、工程5個團隊。但是永和大王最強的還是財務及訓練。永和大王的財務報表有厚厚一大本,“銀行認為我們是最好的客戶,霸菱就是看上我們這一點?!绷珠喟恼f。快餐是做現(xiàn)金生意,財務一定要透明化,惟有如此,財務獨立的精神才會體現(xiàn)。財務沒做好,基礎等于白打。到目前為止,永和大王每個地區(qū)都有獨立的財務體系,總公司從不干涉。

    永和有一套非常完善的員工培訓計劃。新招募的員工要進行為期三天的軍訓,目的是要培養(yǎng)員工的組織紀律性、能吃苦和團隊精神。接下來則是各個專業(yè)的訓練,例如:負責包餃子的員工要十分清楚地知道每份餃子餡中肉、菜的比例,放多少水、多少油,煮餃子應該注意煮多久才能保證煮得恰到好處等。

    美好的前景

    利潤和財富就是在滿足和創(chuàng)造人類各種需求的同時產(chǎn)生的,所以即使是不起眼的小生意,只要做好了,也照樣能成就大名堂。從整個中式快餐業(yè)的發(fā)展前景來看,存在著非常大的商機,隨著收入水平的提高和風氣的轉變,現(xiàn)在大陸的年輕人在家中做飯做菜的在減少,習慣去餐館用餐的越來越多。即便會做菜的,也喜歡去外面換換口味。未來的快餐業(yè)應該有很大的發(fā)展空間。從全世界來看,還沒有一個像樣的中式快餐,而”永和大王”的目標就是發(fā)展一個中式快餐業(yè)的品牌,不但要把永和大王變?yōu)椤爸袊柠湲攧凇保覍磉€要打到麥當勞的老家美國去,進軍歐美市場。

    其實,餐飲本來就代表了一種文化,中國人到西餐館吃的是洋文化,外國人到中餐館吃的是中國文化。如果說正兒八經(jīng)的西餐相當于一種“高雅文化”,那么洋快餐就是一種”通俗文化”。而像”永和大王”的中式快餐應該代表了中國的“傳統(tǒng)市井文化”。怎樣在新時代傳承并發(fā)揚這種傳統(tǒng)文化,在后續(xù)者的跟進中仍能保持自己的特色和優(yōu)勢地位是“永和大王”在未來的經(jīng)營和發(fā)展中需要考慮的問題。

    如今的“永和大王”每天賣出的油條總長度加起來相當于七座東方明珠電視塔的高度。期待”永和大王”在全球各地建立永禾口集團的明珠塔,同時也打響中國人的快餐品牌。

    餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例2

    雕爺牛腩的互聯(lián)網(wǎng)營銷

    雕爺牛腩略顯不同——雕爺,原名孟醒,淘寶精油第一品牌阿芙的的董事長,漂網(wǎng)董事長,雕爺2003年創(chuàng)立阿芙精油,其后的北京漂網(wǎng)成立于2009年7月,是一家化妝品電子商務公司,主要經(jīng)營產(chǎn)品為阿芙精油,阿芙也是在被漂網(wǎng)代理后才真正被大家熟知。

    從創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷上看,雕爺牛腩同樣也帶有“小資式的用戶體驗”和“互聯(lián)網(wǎng)營銷”的先天基因。所以,不出其然,雕爺牛腩一開始就爆重料,從周星馳的電影《食神》的原型買500萬元的牛腩秘方,到雞心木的筷子,再到每一味起名和裝飾都極其精致的菜品,雕爺果然是一個“注重體驗”和“營銷”的高手。

    從產(chǎn)品定位、菜品研發(fā)內測、到店面的用戶體驗,雕爺都比黃太吉高了好幾個段位,先天的對女性小資情感的精準把握,讓雕爺牛腩的店面體驗堪稱一流,在大眾點評的點評數(shù)據(jù)上,從口味到環(huán)境再到服務,雕爺都碾壓了黃太吉。

    在雕爺牛腩,從食物描述、茶水、食器、禮品,到桌上的4罐海鹽,無一不是華麗麗的。華麗過后,沉淀為VIP的用戶又會有多少?

    在簡單跟風網(wǎng)絡熱炒,短暫體驗亮點之后,第一批用戶中的不少人注定會陷入沉睡。繼續(xù)挖掘新用戶與提高老用戶重復購買率?這是雕爺牛腩不得不長期深入研究的項目。餐飲畢竟是個常人所描述的“水深”的領域,通過雕爺牛腩,我看到了雕爺在營銷手段上的又一次成功,以及他在用戶體驗上的一次小跟頭。

    如墨菲定律一樣,想象很宏偉,做起來卻常常不如人意,原來雕爺也不是始終都可以做到完美的。

    也許在第一波網(wǎng)絡熱炒的溫度漸漸退去之后,讓雕爺牛腩回歸商業(yè)地產(chǎn)的傳統(tǒng)運營模式,依托于地域優(yōu)勢輻射周邊客群,以老用戶復購穩(wěn)定營業(yè)規(guī)模,這才是正統(tǒng)的餐飲成長思路。

    最終,過度的營銷還是將用戶期望拔得太高,這個悖論暫時還無人解答。

    前面分析過《黃太吉煎餅的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)》前兩者,都是互聯(lián)網(wǎng)界的營銷強人根據(jù)退步理論,轉身做餐飲的經(jīng)典案例,以自己的最強項“營銷”和“互聯(lián)網(wǎng)思維”來殺入一個思維封閉的傳統(tǒng)行業(yè),一時間暴虐眼球。他們有錢、有經(jīng)驗、有人脈,還有豐富的營銷資源。然而,后面的兩位草根,卻依然在貧瘠的土地中白手而起,創(chuàng)立了兩個同樣惹人眼球的餐飲企業(yè)。

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    二、成都的餐飲設計公司有哪些?排名前十的有推薦嗎?

    新,這對餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設計,餐廳設計提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設計師和優(yōu)秀設計機構,他們設計的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設計行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點國內十大餐飲設計公司。

    1. 陳林設計事務所——餐廳設計公司十強第1名

    山水組合建筑裝飾設計有限公司成立于2004年,陳林為設計總監(jiān)。從事多年設計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設計見長。出版作品集《摩登中式》在國內外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內享譽盛名。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    2.花萬里設計事務所—— 餐廳設計公司十強第2名

    深圳花萬里設計公司(原香港花萬里設計事務所)成立于2005年,張成為設計總監(jiān),高級室內建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設計,餐飲空間設計和營銷咨詢的全案策劃設計企業(yè),是國內頂級品牌餐飲設計機構之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。

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    3.內建筑設計事務所—— 餐廳設計公司十強第3名

    2004年成立內建筑事務所,是以孫云和沈雷為核心的設計團體。內建筑與建筑內,文字上的翻轉更為準確的表達出建筑與室內設計的關系,以此為切入點,展開新的設計視野建構計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    4.上瑞元筑設計公司—— 餐廳設計公司十強第4名

    2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設計的探索與實踐,于經(jīng)營、設計、市場形態(tài)等諸方面審市應變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領域,設計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應。

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    5.古魯奇設計公司—— 餐廳設計公司十強第5名

    北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計,在多種餐飲型態(tài)與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經(jīng)驗。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    6.成都古蘭設計公司—— 餐廳設計公司十強第6名

    成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設計大師、中國精品酒店設計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設計和古蘭裝飾。整個集團涉及業(yè)務有酒店設計、餐飲空間設計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    7.北京海岸設計公司—— 餐廳設計公司十強第7名

    由郭準先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設計理論為指導,專注于咖啡廳裝修設計、施工、監(jiān)理一體化服務的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產(chǎn)等。

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    8.杭州象內設計公司—— 餐廳設計公司十強第8名

    創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設計研究機構??臻g的合理性塑造,嚴謹?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而最終呈現(xiàn)的結果則由用戶感知。設計則是如何針對體驗目標合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

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    9.杭州設計公司—— 餐廳設計公司十強第9名

    成立于2008年,是一個集品牌策劃、品牌設計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質”的高要求客戶提供優(yōu)質服務。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設計。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構,確保內外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個案子都精益求精。

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    10.成都尚龍玖居設計公司—— 餐廳設計公司十強第10名

    成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設計與施工,兼具室內外裝飾裝修工程、市政建設工程于一體的裝修設計施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價值為目標,堅持為每一位客戶提供“品質設計,質量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>

    三、餐飲設計公司口碑排行

    全國餐飲設計公司排名

    隨著我國餐飲市場的高速發(fā)展,很多人對餐飲空間設計、視覺策劃等方面都有了更加明確的需求。餐飲設計是一門科學與藝術,全國室內設計公司眾多,而專注餐飲空間設計的公司相對較少,它們需要在擁有較高設計水平和設計經(jīng)驗的基礎上,熟知餐飲業(yè)的行業(yè)特性、餐飲品牌與空間設計結合等等多個方面。下面,小編給大家盤點一下全國餐飲設計公司排名。

    NO.1深圳藝鼎設計

    深圳藝鼎設計是國內首屈一指的餐飲空間設計企業(yè)。秉承“造趣·造美好”的設計理念,藝鼎堅持做有靈魂的設計,為客戶提供品牌策劃、空間設計和軟裝工程一站式周全服務,追求每個作品的優(yōu)質呈現(xiàn)。藝鼎擅長將創(chuàng)意思想結合客戶需求,融入設計理念,用優(yōu)質的作品來贏得客戶共鳴。深圳藝鼎是一家資深的餐飲策劃、設計公司,行業(yè)經(jīng)驗豐富,有成熟的設計團隊和流程,團隊出品質量相對比較高而且穩(wěn)定。已成功為漢拿山 、百勝、 西貝、大漁鐵板燒、拾味館、客語近100家知名企業(yè)提供量身定制的設計方案。

     NO.2古魯奇設計公司

    北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計,在多種餐飲型態(tài)與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。作為立足北京的外商設計公司,10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經(jīng)驗。

     NO.3杭州陳林設計事務所

    成立于2004年,陳林為杭州山水組合設計有限公司總監(jiān)。擅長設計高檔商業(yè)餐飲和娛樂空間,是國內頂級品牌餐飲室內設計機構之一。主要作品有:長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、北京宴、南京小廚娘等。

     NO.4上海華與華咨詢

    上海華與華營銷咨詢公司是中國獨特的戰(zhàn)略營銷品牌咨詢公司,是戰(zhàn)略家+創(chuàng)意人,擅長為企業(yè)制定戰(zhàn)略,并用創(chuàng)意引爆戰(zhàn)略。為多家餐飲品牌策劃設計了品牌視覺,以“超級符號就是超級創(chuàng)意”為核心的華與華方法為品牌做頂層設計是行業(yè)內的學習模范。

     NO.5上海赫筑設計公司

    上海赫筑空間設計事務所,創(chuàng)始人李毓淞先生2002年開始從事商業(yè)餐飲空間設計行業(yè),2008年底創(chuàng)辦了一家專業(yè)餐飲空間設計公司。實際上,上海赫筑在上海知名度不錯,豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。不論是中餐,還是西餐、日料、快餐等各種品類,赫筑積累大量的餐飲空間設計案例與經(jīng)驗。

     NO.6杭州象內設計公司

    這是一家新秀公司,創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設計研究機構??臻g的合理性塑造,嚴謹?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而呈現(xiàn)的結果則由用戶感知。設計則是如何針對體驗目標合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造品牌形象氣質的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

     NO.7蘇州合眾合

    蘇州合眾合營銷策劃公司擅長專注連鎖餐飲,一家把策劃內容植入到門店設計公司,公司比較年輕,但是可以讓門店具備準確營銷訴求,讓品牌聚焦于客戶,打造了絕味鴨脖品牌,巡茶品牌,一酸一辣等行業(yè)成功案例。

     NO.8成都古蘭設計

    香港古蘭國際裝飾控股集團有限公司成立于2011 年,成都古蘭裝飾公司,是香港古蘭國際在中國地區(qū)的首家控股子公司。以客戶對空間需求的創(chuàng)意,通過頂級的分析技術——規(guī)劃、創(chuàng)意、風格、材質,充分掌握空間駕馭的主動性,有自己的獨特風格,有整體貫穿性較高的空間運用能力。

    四、餐飲設計那家好?

    餐飲設計推薦:內建筑設計事務所、上瑞元筑設計公司、古魯奇設計公司、上海赫筑設計公司、成都古蘭設計公司。

    1、內建筑設計事務所

    2004年成立內建筑事務所,是以孫云和沈雷為核心的設計團體。內建筑與建筑內,文字上的翻轉更為準確的表達出建筑與室內設計的關系,以此為切入點,展開新的設計視野建構計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    2、上瑞元筑設計公司

    2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設計的探索與實踐,于經(jīng)營、設計、市場形態(tài)等諸方面審市應變,于職業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領域,設計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應。

    南洋風餐飲品牌設計案例(南洋風餐飲品牌設計案例分享)

    3、古魯奇設計公司

    北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計,在多種餐飲形態(tài)與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種形態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經(jīng)驗。

    4、上海赫筑設計公司

    上海赫筑空間設計事務所,創(chuàng)始人李毓淞先生2002年開始從事商業(yè)餐飲空間設計行業(yè),2008年底創(chuàng)辦了一家專業(yè)餐飲空間設計公司。實際上,上海赫筑在上海知名度不錯,豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。不論是中餐,還是西餐、日料、快餐等各種品類,赫筑積累大量的餐飲空間設計案例與經(jīng)驗。

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    5、成都古蘭設計公司

    成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設計大師、中國精品酒店設計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅磚設計和古蘭裝飾!整個集團涉及業(yè)務有酒店設計、餐廳設計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

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