正文

鹵水店vi設(shè)計(jì)（鹵水店門面設(shè)計(jì)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-01 21:38:54 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 142

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于鹵水店vi設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

開始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等，官網(wǎng)：https://ai.de1919.com

創(chuàng)意嶺專注品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大上市企業(yè)、個(gè)人提供一站式設(shè)計(jì)、策劃服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

鹵水店和糖水店哪個(gè)掙錢
現(xiàn)在開熟食店，賺錢嗎？利潤(rùn)怎么樣？
中國(guó)鹵菜哪里的最好啊？
咋樣開好鹵肉店要掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧

鹵水店vi設(shè)計(jì)（鹵水店門面設(shè)計(jì)）

鹵水店和糖水店哪個(gè)掙錢

糖水店賺錢。
鹵味店利潤(rùn)率是60%，糖水店的利潤(rùn)是90％。
開糖水店可以從投資品牌入手創(chuàng)業(yè)者想要開糖水店可以選擇品牌投資。

現(xiàn)在開熟食店，賺錢嗎？利潤(rùn)怎么樣？

怎么開好一家熟食店

熟食店攻略Ⅰ

注意

Venti

怎么開一個(gè)鹵菜熟食檔口？

怎么開一家熟食店？

怎么開好一家熟食店？

怎么開一家火爆排隊(duì)的熟食店？

怎么開好一個(gè)熟食連鎖品類？

如果細(xì)細(xì)的品味，細(xì)細(xì)的想，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些題目，和這些問題的答案還是有很大的區(qū)別的。

做一些自己的經(jīng)驗(yàn)分享，希望能對(duì)您有所幫助，堅(jiān)持正確的事，堅(jiān)持有意義的事，與利益無關(guān)，與金錢無關(guān)，因?yàn)樾闹馈?span style="display:none">Byv創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司

自我

介紹

簡(jiǎn)單的介紹下我自己，祖輩在清朝年間就做鹵菜起家，也算是老濟(jì)南人口里的老品牌了。也算世代相傳，族人誰喜歡就誰傳承下去，到了大伯父這一代，他老人家同時(shí)成為了兩大濟(jì)南老字號(hào)的嫡系傳人。建國(guó)后不久憑一道濟(jì)南南腸拿了金獎(jiǎng)，都勝過萊蕪香腸。家父除了對(duì)餐飲有研究外，年輕時(shí)曾師從中醫(yī)名家。兒時(shí)的臥室就是我家的藥房倉(cāng)庫，從小就對(duì)中草藥有著特殊的感情。因?yàn)閺男《枘咳?，從小就為自家配料?span style="display:none">Byv創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司

畢業(yè)后從事過建筑工程承包，金融融資，工藝品行業(yè)，但是最后還是回到了餐飲老本行，先后做過很多小吃和小品類，承包過大學(xué)食堂，開過餐館。先后創(chuàng)立了上海齊魯齋小吃培訓(xùn)基地，廚牛餐飲管理（上海）有限公司，齊魯齋品牌，魯一品品牌熟食連鎖店，齊魯齋燒烤龍蝦店，齊魯齋老鴨粉絲湯店，齊魯齋小吃店。先后開過很多家各種檔次的熟食鹵菜店。

2015年末創(chuàng)立了蝦沖動(dòng)辣鹵海鮮品牌，到2017年的4月，目前有6家蝦沖動(dòng)品牌店。這些年為不低于2000位餐飲創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。這一路走過很多很多坑，無論是鹵水熟食鹵菜店還是小品類店，我都有自己的一套深刻的總結(jié)認(rèn)識(shí)，把這些經(jīng)驗(yàn)分享出來，希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者和初創(chuàng)者應(yīng)該會(huì)有所幫助。

特色課程

我大體的將整個(gè)熟食店創(chuàng)業(yè)的過程分為以下課程

蝦沖動(dòng)

無論是何種形式的創(chuàng)業(yè)，都離不開生活生存下去這個(gè)話題。但是至于怎么活，活成什么樣這個(gè)就要看每個(gè)人的本事了。如果只是夫妻混飯吃，兩口子弄個(gè)鹵菜檔口或者弄個(gè)熟食流動(dòng)攤子再或者開個(gè)鹵水鹵菜店，其實(shí)根本也不用想的太麻煩，只要選好地方，選好品類菜品，選好鹵水味型，定好鹵菜價(jià)格，懂得低進(jìn)高出也就好了，只要人勤勞實(shí)在，鹵菜好吃點(diǎn)，進(jìn)貨渠道不要太離譜，一天賺個(gè)還是輕輕松松的。一天賺個(gè)也很正常?；疽荒昊靷€(gè)二十幾萬還是比較輕松的。

請(qǐng)輸入標(biāo)題 abcdefg

但是

如果想要做更多，想要輕松復(fù)制，想要做連鎖，說實(shí)話要開好一家火爆的正規(guī)的熟食店，畢竟是一個(gè)大體系的事。

從鹵菜店面選址，開店籌備，品牌起名，店面裝修，店面設(shè)計(jì)，店面燈光，店面布局，擺貨設(shè)計(jì)，熟食產(chǎn)品搭配，產(chǎn)品優(yōu)化，店面管理，店面運(yùn)營(yíng)，辦證流程，產(chǎn)品生產(chǎn)加工，產(chǎn)品物流配送，開業(yè)準(zhǔn)備,店面營(yíng)銷推廣，品牌度打造推廣，產(chǎn)品出成率提高，產(chǎn)品捆綁銷售，產(chǎn)品保存，鹵湯保存，店面毛利率提高控制管控，店員收銀制度，店員培訓(xùn)制度，供應(yīng)商管理，物料采購(gòu)管理，產(chǎn)品規(guī)模生產(chǎn)管控，店長(zhǎng)管理等等。

從頂層設(shè)計(jì)老板思維的角度出發(fā)

來看熟食鹵菜鹵水味型的選擇搭配與門店地址的關(guān)系，與門店經(jīng)營(yíng)模式的關(guān)系

選品類

選品類就等于選競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，品類決定了成敗，口味適應(yīng)面跟消費(fèi)頻次跟顧客的捕捉率跟就餐人數(shù)息息相關(guān)不選對(duì)廚藝依賴高的產(chǎn)品。

品牌

熟食行業(yè)的低級(jí)競(jìng)爭(zhēng)是拼價(jià)格戰(zhàn)，拼打折。而高級(jí)競(jìng)爭(zhēng)就是拼品牌，拼服務(wù)，拼品質(zhì),拼情懷，拼極致。同樣的產(chǎn)品街邊無名小店賣的價(jià)格往往很低，利潤(rùn)很薄，但是還是被老百姓認(rèn)為很貴，依然跟你討價(jià)還價(jià)。而在大型連鎖品牌店里是不會(huì)跟你討價(jià)還價(jià)，并且同樣的菜品價(jià)格往往要貴出街邊小店價(jià)格的很多，甚至是幾倍。這就是品牌的力量，這就說明沒知名度出門受欺負(fù)。

選址

熟食店的選址方向是取決于經(jīng)營(yíng)模式，不同的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)選址要求不一樣，產(chǎn)品搭配也是不同，獲取的利潤(rùn)也是不一樣的，裝修和設(shè)備也是不一樣的。而不是以自己會(huì)做什么去搭配。不會(huì)的就去學(xué)。

名字

當(dāng)你的策劃定位確立了以后，品類產(chǎn)品也確定了以后，建議起名字圍繞品類展開，因?yàn)檫@時(shí)候你的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃已經(jīng)有了，多品牌戰(zhàn)略，單一品牌戰(zhàn)略，背書品牌戰(zhàn)略，副品牌戰(zhàn)略，不同階段，不同規(guī)模企業(yè)會(huì)有不同模式。多品牌發(fā)展戰(zhàn)略就是矩陣發(fā)展模式，起名字可以不相關(guān)，也可以以一條線為主線，形成自己的很多子品牌。單品牌戰(zhàn)略可以只參考品類原則起名，多品牌戰(zhàn)略要綜合考慮，比如周黑鴨，絕對(duì)目前都是單品牌戰(zhàn)略，廖記棒棒雞屬于多品牌戰(zhàn)略，廖記棒棒雞目前旗下有幾個(gè)附屬品牌。

品牌設(shè)計(jì)

名字起好以后，找專業(yè)的設(shè)計(jì)公司做vi系統(tǒng)設(shè)計(jì)。品牌設(shè)計(jì)包括的以下要素：物料設(shè)計(jì)，吉祥寓意，將品牌設(shè)計(jì)結(jié)合空間元素完美展現(xiàn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色，企業(yè)輔助色，品牌的主色調(diào)，logo設(shè)計(jì)，品牌廣告語，品牌文案，品牌創(chuàng)意，品牌定位梳理（經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，消費(fèi)群體，消費(fèi)氛圍）

梁棟：

多年的行業(yè)沉淀，使我認(rèn)識(shí)到，品牌設(shè)計(jì)不僅僅只是做得外表漂亮，更要有品牌內(nèi)在的靈魂，以“品牌+主題+故事=大價(jià)值”為獨(dú)特思考流程，將設(shè)計(jì)角度著眼于餐飲市場(chǎng)與消費(fèi)觀念上，建立合身的品牌形象與定位，找出核心價(jià)值與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。透過不同傳播工具與消費(fèi)者溝通對(duì)話，系統(tǒng)化的視覺規(guī)劃、策略性的品牌營(yíng)銷，創(chuàng)造價(jià)值。

對(duì)于現(xiàn)代熟食品牌而言最好也是最常用的解決方式就是強(qiáng)化自身品牌形象的獨(dú)特性，讓品牌從市場(chǎng)中脫穎而出。建立辨識(shí)度高、具有強(qiáng)烈吸引力的品牌形象，使消費(fèi)者自主建立起對(duì)品牌的認(rèn)知與信賴度。

上面的分享這些思考是每個(gè)想要做大的老板都必須要面對(duì)的。

Fun

趣分享

碼字很累，字太多，慢慢看，請(qǐng)尊重勞動(dòng)成果，轉(zhuǎn)載加明出處

可以加我微信號(hào)

中國(guó)鹵菜哪里的最好啊？

熟食，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類；全國(guó)各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡(jiǎn)單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以四川和安徽的熟食更為獨(dú)特。

鹵水店vi設(shè)計(jì)（鹵水店門面設(shè)計(jì)）

咋樣開好鹵肉店要掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧

要經(jīng)營(yíng)好鹵肉店，我從以下三方面回答，第一系位置定位，第二系特色味道，第三系店面裝修造勢(shì)。
關(guān)于位置，當(dāng)然系選擇人流量大的地方，而且要留意附近的消費(fèi)人群，說白一點(diǎn)，就是你的定價(jià)要子附近人員消費(fèi)力掛鉤。
關(guān)于特色味道，這與你的店開在什么位置有很大的關(guān)系。如果開在南方，主要目標(biāo)顧客為南方人，那么老水就要偏香帶回甜。如果你的鹵水店開在北方，或者主要消費(fèi)對(duì)象為北方人群，味道應(yīng)該相對(duì)偏咸一點(diǎn)，五香味重一點(diǎn)?？傊唧w情況具體分析。
關(guān)于裝修造勢(shì)，人都是偏向好奇心的，太過普通的東西都有審美疲勞感，不容易引起顧客的注意，因此，裝修和布局上就要有一定的特色，以普通鹵水店有不一樣的風(fēng)格，這樣才可以最大限度的吸引客人的注意。
以上分析，如果你有不同建議，歡迎相互交流。

以上就是關(guān)于鹵水店vi設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。