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吉野家vi設計(吉野家logo)
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本文目錄:
吉野家的歷史
吉野家(羅馬音轉寫:Yoshinoya)是一家日本牛肉飯專門店,始創(chuàng)于1899年,在日本筑地市場開設第一間分店。
吉野家的名字來源于地名,日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當?shù)鼐用?,于是牛肉飯成為當?shù)氐奶禺a美味,吉野家之所以這樣取名,也是為說明自己的牛肉飯正宗。
2011年10月7日吉野家控股公司社長安部修仁舉行公布財報的記者會,表示將力爭到2015年度結束前,把海外的集團店鋪數(shù)量從現(xiàn)有的470家增加至3倍,達到1500家,強化在中國等亞洲國家開店。
擴展資料:
吉野家一年凈虧75億日元,關店上百家
近日,日本快餐連鎖品牌吉野家發(fā)布了2020年財報,數(shù)據(jù)顯示,2020年吉野家業(yè)績凈虧損高達75億日元。主要虧損原因是,受新冠疫情影響,營業(yè)額大幅下降。目前,吉野家全球有超過1000家海外門店,其中中國門店占六成以上。
據(jù)了解,成立于1899年的吉野家,為降低成本,去年曾宣布在2021年2月前,關閉全球150家店鋪,并計劃在日本推出專營外賣服務。對此,吉野家回應,關店原因是由于疫情對部分虧損的店鋪止損。
據(jù)悉,中國吉野家門店背后,有兩個運營主體,一個是日本吉野家,另一個是香港上市公司合興集團。合興集團憑借與日本吉野家簽署的長期特許協(xié)議,在中國北方運營吉野家。
吉野家國內特許經營商合興集團相關負責人表示,關店計劃不包含合興集團運營的吉野家門店,目前運營一切正常,北京地區(qū)仍在開店。
參考資料來源:百度百科-吉野家
吉野家是香港的還是日本的?
我認為是日本的,最直接的原因就是:吉野家名字的第一個字并不是吉祥的吉字,上邊不是士而是土~!而且有下面根據(jù):
吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店,始創(chuàng)于1899年,在日本筑地魚市場開設第一間分店。“吉野家”的名字來源于地名,日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當?shù)鼐用瘢谑桥H怙埑蔀楫數(shù)氐奶禺a美味,“吉野家”之所以這樣取名,也是為了說明自己的牛肉飯正宗。
經過百多年積極發(fā)展,吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美國加州及馬來西亞等地區(qū);時至今天,吉野家已在全球擁有超過1100間分店,為各地顧客提供日式美味食品及優(yōu)質服務。吉野家主要經營各式美味日式蓋澆飯,包括煎雞飯,牛肉飯,東坡飯,咖喱雞肉飯等,牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜,牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上炒好的洋蔥,加以醬汁,放在飯上,用料和做工簡便。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃,皮酥肉嫩,然后切開肉但不切皮,和煮好的西蘭花,菜花,胡蘿卜*起*在有米飯的碗里,澆上棕色的醬汁,雞肉金黃酥脆,醬汁甜咸可口,蔬菜嬌艷欲滴,佐料不多但美味獨特,整個碗里五顏六色,令人食欲大振。蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放,下面是米飯,上面有雞肉或牛肉,最上面澆汁,吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品,其快捷方便而美味健康,受到很多日本人的青睞,其到中國后,售價和在日本時基本一致,中國物價只有日本的十分之一,但吉野家對于中國消費者依舊不非常貴,吃一次吉野家要花費人均15-30元,所以對于很多人來說,吉野家只比麥當勞的消費高一點。
標志
吉野家的“牛角”標志是由吉野家創(chuàng)辦人松田榮吉設計,以“橙色”作為主色,由1899年沿用至今一直保持不變?!芭=恰钡臉酥臼侨∽约凹矣⑽拿QYoshinoya的“Y”字而成;而圍繞著“牛角”的繩狀則是日本相撲中“橫綱”級的代表,“橫綱”亦即是相撲中的冠軍,象征吉野家的食品是“橫綱” (即冠軍) 級產品。外圍的繩狀由27粒米組成 ,即代表飯。因此整個標志的意思是Yoshinoya(吉野家)售賣“最好的牛肉飯”。
公司使命
吉野家一直以良心品質為本,所有食品均采用精選上等材料烹制而成,而且即叫即制,務求給予顧客最新鮮、最高品質的食品。為了能令顧客無論何時何地也能品嘗到唯一的味美,吉野家一直始終如一地追求貫注“良心”的“真正品質”,為全港市民提供快速的服務,舒適的環(huán)境以及品質優(yōu)良、價格合理的美食。
公司歷史
1899年 吉野家的誕生,當時為在于東京都中央?yún)^(qū)日本橋魚市(大規(guī)模海鮮市場)里的一家私人餐廳。
1926年 隨著關東大地震(1923年),魚市搬往筑地,吉野家也一起遷至該地。
1952年 開始24小時營業(yè)體制,成為當時的有名店鋪(公司成立時曾中斷過一個時期)。
1958年 繼承了父業(yè)的松田瑞穗社長為了使經營牛肉飯的餐廳企業(yè)化,出資100萬日元成立了吉野家(12月27日)。
1966年 牛肉飯從已往的120日元漲到200日元。
1967年 將菜單限定在牛肉飯(中碗、大碗)、雞蛋、淹菜(只有筑地店因到1973年前后為止一直使用國產牛肉,價格為250日元) 。
1971年 在琦玉縣成立杉戶加工發(fā)送中心。
引進電腦(FACOM230-15)。
新橋店開始24小時營業(yè)。
1973年 為采購牛肉在丹佛成立了USA吉野家。
在神奈川縣小田原市第1家FC(特許連鎖)店開業(yè)。
1975年 以「BEEF BOWL(牛肉碗飯)」為招牌商品名稱在丹佛開了第1號店。
1977年 國內連鎖店突破100家。
在美國成立YOSHINOYA WEST,INC。
1980年 申請公司更生手續(xù)。
1983年 更生計劃得到認可。SAISON集團注入資金,以資本金5億日元重新開始事業(yè)。
1986年 因為工場與物流的集中,在琦玉縣成立淹菜工場及配送中心。
1987年 比最初的計劃提前償清更生債權100億日元。
在臺灣成立合資公司臺灣吉野家。
在日本與經營當肯多娜圈的株式會社D&C合并,公司名稱也隨之改為株式會社吉野家D&C。
1989年 為了推進信息系統(tǒng)化的進程,在實施向大型電腦的機種轉換的同時引進POS系統(tǒng)。
1990年 提出掛牌注冊申請得到社團法人日本證券協(xié)會的承認。
1991年 在香港開設吉野家。
1992年 在中國北京開設吉野家。
在洛山磯的國際研修中心成立「吉野家學院」。
1994年 在琦玉縣大利根町成立東京新工場。
1995年 將大阪與名古屋的配送中心合并為西日本配送中心。
1996年 吉野家的國內連鎖店突破500家。
1997年 在新加坡開設吉野家。
開始銷售新品種「牛鮭套餐」。
1998年 從當肯多娜圈事業(yè)中退出。吉野家完成在全國開設連鎖店的計劃。
2000年 將股票的面值由1股5萬日元改為面值5千日元的10股。在東京證券交易所第一部上市。
2001年 取得環(huán)境管理系統(tǒng)國際標準「ISO 14001」認證。
對咖喱店「POT&POT」實行分公司制。作為株式會社POT&POT獨立。
從價格重新設計的觀點出發(fā)將牛肉飯(中碗)的價格由400日元降至280日元。
在菲律賓開設吉野家。
吉野家的內外連鎖店總和超過1,000家。
2002年 在紐約開設吉野家。在上海開設吉野家。
2003年 統(tǒng)括美國拓展業(yè)務的控股公司 Yoshinoya America INC.成立。
2004年 在馬來西亞開始展開吉野家店鋪。由于美國牛肉被禁止進口, 暫時停止銷售牛肉飯。
吉野家日本國內店數(shù)突破了1,000家。
在中國深圳和澳大利亞悉尼開始展開吉野家店鋪。
經營理念
積極謀求與社會的共生,通過飲食商務為創(chuàng)造豐富的人類社會做出貢獻。
5個經營思想
1.面向市場的思想
不能孤立于社會。而應永遠著眼于市場的變化,永遠保持為了社會的公司的思想。
2.顧客至上的思想
使我們全員成為敏感地能感覺到其顧客如何想及如何愿意的具有高度感受性的社員集團。
3.否定現(xiàn)狀,打破現(xiàn)狀的思想
否定已往的經驗及維持現(xiàn)狀的思想,創(chuàng)造具有挑戰(zhàn)與革新精神的風氣。
4.尊重人的思想
發(fā)揮員工的個性,信任員工,實行團結一致,關心別人的經營。
5.對待工作要有強烈責任感的思想
正因為工作是嚴格的所以才是快樂的。盡職盡責的意志與勇氣讓自己成長,工作也充滿樂趣。
參考資料:http://baike.baidu.com/view/28890.htm
吉野家到底是中國的還是日本的
吉野家是日本的。
吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創(chuàng)于1899年,在日本筑地市場開設第一間分店。吉野家的名字來源于地名,日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名。
傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當?shù)鼐用?,于是牛肉飯成為當?shù)氐奶禺a美味,吉野家之所以這樣取名,也是為說明自己的牛肉飯正宗。
擴展資料:
吉野家的“牛角”標志是由吉野家創(chuàng)辦人松田榮吉設計,以“橙色”作為主色,由1899年沿用至今一直保持不變?!芭=恰钡臉酥臼侨∽约凹矣⑽拿QYoshinoya的“Y”字而成。
而圍繞著“牛角”的繩狀則是日本相撲中橫綱級的代表,“橫綱”亦即是相撲中的冠軍,象征吉野家的食品是“橫綱”級產品。外圍的繩狀由27粒米組成,即代表飯。因此整個標志的意思是吉野家售賣“最好的牛肉飯”。
參考資料來源:百度百科—吉野家
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