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山楂酒vi設計
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于山楂酒vi設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
各種糧食的英文名稱
各種糧食的英文名稱
cereals, grain 谷物
coarse grain 谷粒
rye 黑麥
barley 大麥
oats 燕麥
millet 粟,黍
shum 高粱
bran 麩,糠
flour, meal 粗磨谷粉
wheat 小麥
maize 玉米 (美作:corn)
maize cob 玉米棒子 (美作:corn cob)
rice 稻
buckwheat 蕎麥
tea 茶
coffee 咖啡
cocoa 可可樹
coca 古柯
tobao 菸草
hop 蛇麻,啤酒花
tuber crops 塊莖作物
sugar beet 糖用甜菜
potato 馬鈴薯
sweet potato 甘薯
vegetables 蔬菜
carrot 胡蘿卜
cassava, manioc 木薯
turnip 蕪菁
yam 山藥,薯蕷
pulses, leguminous plants 豆類植物
bean 菜豆
pea 豌豆
chick-pea 鷹嘴豆
lentil 小扁豆
soya bean 大豆 (美作:soybean)
forage plants 飼料食物
fodder grain 飼用谷物
clover 三葉草
lucern, lucerne 苜蓿 (美作:alfalfa)
textile plants 纖維植物
cotton 棉,草棉
flax 亞麻
hemp 大麻
American agave 龍舌蘭
sisal 劍麻,西沙爾麻
kapok tree 木棉樹
jute 黃麻
Manila hemp 馬尼拉麻
raffia 酒椰
yua 絲蘭
oil plants 油料植物
sunflower 向日葵
groundnut, peanut 落花生
olive 油橄欖
olive tree 油橄欖樹
sesame 芝麻
castor oil plant 蓖麻
rape seed 油菜籽
rubber tree 橡膠樹
resin plant 樹脂植物
mangrove 紅樹
fruits 水果
fruit tree 果樹
grapevine 葡萄藤
grape 葡萄
各種食物的英文名稱
燒餅,Clay oven rolls。油條,F(xiàn)ried bread stick。韭菜盒,F(xiàn)ried leek dumplings。水餃,Boiled dumplings。蒸餃,Steamed dumplings。饅頭,Steamed buns。割包,Steamed sandwich。飯團,Rice and vegetable roll。等等 。
1、食物指可供食用的東西,通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構(gòu)成,能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發(fā)酵產(chǎn)品,如酒精。人類借由采集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多不同的方式獲得食物。
2、食物主要來源于自然界可以直接或者間接食用的自然資源。每種生命體的生理功能需要不同,生理機制不一樣,生存方式不同,導致不同生命體的食物千差萬別。例如,馬等草食動物的食物主要是草類等物質(zhì),虎等肉食動物的食物主要是動物類食物。
3、植物的食物主要是各種土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)。但無論哪一種生命體,最終的食物元素是差不多的。地球表面基本上包含一切生命體所需要的基本營養(yǎng)元素,也產(chǎn)生了各種各樣的物種,構(gòu)成地球表面特殊的生物圈,形成繁雜的生態(tài)系統(tǒng)。
4、吃早餐三大原則:必須有豐富的品種型別,均衡飲食,營養(yǎng)全面;必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量;必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì),而且早餐攝入吸收率最高。
5、食物可分為堿性食物和酸性食物兩個大類,人們進食必須酸堿食物搭配才能維持體內(nèi)血液酸堿度即PH值的平衡。所謂酸性和堿性食物,并非由口感或味覺來識別,主要是看食物被機體吸收氧化后所蘊含的化學元素來作為鑒別的依據(jù)。
他種了各種糧食和蔬菜英文
他種了各種糧食和蔬菜
He grows all kinds of food and vegetables.
各種衣服的英文名稱
coat 大衣
shirt 襯衫
trousers 褲子
blouse 女式襯衫
pants 休閑褲
jean 牛仔褲
sweater 毛衣
各種動物的英文名稱
- 狗:dog
貓:cat
猴子:monkey
兔子:rabbit
長頸鹿:Giraffe
老鼠:mouse
老虎:tiger
松鼠:Squirrel
獅子:Lion
河馬:Hippo
狗:dog英 [dɒg] 美 [dɔ:g] n.狗;蹩腳貨;丑女人;卑鄙小人;v.困擾;跟蹤。
貓:cat:英 [kæt] 美 [kæt] n.貓,貓科動物,狠毒的女人,爵士樂愛好者;vt.把(錨)吊放在錨架上;〈俚〉尋歡,宿娼。
猴子:monkey:英 [ˈmʌŋki] 美 [ˈmʌŋki] n.猴,猿,淘氣鬼,小淘氣;vi.胡鬧,搗蛋;vt.嘲弄。
兔子:rabbit:英 [ˈræbɪt] 美 [ˈræbɪt] n.兔子,野兔;兔子皮毛;兔子肉;〈俚〉新手,弱手;vi.獵兔(通常作 go rabbiting);(兔子似的)聚攏在一起;<英俚>嘮叨,喋喋不休(常與on about連用);vt.讓…見鬼去吧。
長頸鹿:giraffe:英 [dʒəˈrɑ:f] 美 [dʒəˈræf] n.長頸鹿。
老鼠:mouse:英 [maʊs] 美 [maʊs] n.滑鼠;老鼠;羞怯[膽小]的人;[非正式用語] 眼部青腫vi.捕鼠;窺探,偷偷地尋找。
老虎:tiger:英 [ˈtaɪgə(r)] 美 [ˈtaɪɡɚ] n.老虎;各種貓科動物;兇惡的人,虎狼之徒。
松鼠:Squirrel:n.松鼠。
獅子:Lion:n.獅子( lion的名詞復數(shù) );名人;[L-][天文學、占星術(shù)]獅子(星)座;[復數(shù)] [英國英語](市內(nèi))名勝(舊時去倫敦的游客必去參觀倫敦塔的獅子)。
河馬:Hippo:英 [ˈhɪpəʊ] 美 [ˈhɪpoʊ] n.河馬。
各種疾病的英文名稱
咳嗽 coughing
癌癥 cancer
貧血 anemia
咳嗽 coughing
感冒 catch a cold
發(fā)燒 have a fever
肚子痛 stomachache
肝炎 cancer
心臟病 heart disease
營養(yǎng)不良 mainutrition
燒傷 burm
傷寒 typhoid
腦震蕩 concussion of brain
骨折 fracture
破傷風 tetanus
弱視 amblyopia
扁桃體炎 amygdalitis, tonsillitis
遠視 hyperopia
角膜炎 keratitis
神經(jīng)衰弱 neurasthenia
各種水果的英文名稱。急!
almond杏仁
apple蘋果
apple core蘋果核
apple juice蘋果汁
apple skin蘋果皮
apricot杏子
apricot flesh杏肉
apricot pit杏核
areca nut檳榔子
banana香蕉
banana skin香蕉皮
bargain price廉價
beechnut山毛櫸堅果
Beijing flowering crab海棠果
bilberry 越桔
bitter苦的
bitterness苦味
bitter orange酸橙
blackberry黑莓
blood orange 紅橙
canned fruit罐頭水果
carambola楊桃
cherry櫻桃
cherry pit櫻桃核
cherry pulp櫻桃肉
chestnut栗子
Chinese chestnut板栗
Chinese date棗
Chinese gooseberry獼猴桃
Chinese walnut山核桃
coconut椰子
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁
cold storage冷藏
cold store冷藏庫
crisp脆的
cumquat金桔
currant 醋粟
damson plum西洋李子
Dangshan pear碭山梨
date棗
date pit棗核
decayed fruit爛果
downy pitch毛桃
dry fruit干果
duke公爵櫻桃
early-maturing早熟的
fig無花果
filbert榛子
first class一等地,甲等的
flat peach蟠桃
flavour味道
flesh果肉
flesh fruit肉質(zhì)果
fresh新鮮的
fresh litchi鮮荔枝
fruiterer水果商
fruit in bags袋裝水果
fruit knife水果刀
fruits of the season應時水果
gingko白果,銀杏
give full weigh分量準足
give short weight短斤缺兩
grape葡萄
grape juice葡萄汁
grape skin葡萄皮
grapestone葡萄核
greengage青梅
Hami melon哈密瓜
Hard堅硬的
haw山楂果
hawthorn山楂
hazel榛子
honey peach水蜜桃
in season應時的
juicy多汁的
juicy peach水蜜桃
jujube棗
kernel仁
kumquat金桔
late-maturing晚熟的
lemon檸檬
litchi荔枝
litchi rind荔枝皮
longan桂圓,龍眼
longan pulp桂圓肉,龍眼肉
loguat枇杷
mandarine柑桔
mango芒果
mature成熟的
medlar 枇杷,歐查果
morello黑櫻桃
mulberry 桑椹
muskmelon香瓜,甜瓜
navel orange臍橙
nectarine 油桃
nut堅果
nut meat堅果仁
nut shell堅果殼
oleaster沙棗
olive橄欖
orange柑桔
orange peel柑桔皮
papaya木瓜
peach桃子
pear梨
persimmon 柿子
pineapple菠蘿
plum李子
plumcot李杏
pomegranate石榴
pomelo柚子,文旦
red bayberry楊梅
reduced price處理價
ripe成熟的
rotten fruit爛果
seasonable應時的
seedless orange無核桔
special-grade特級的
strawberry草莓
sultana無核小葡萄
superfine特級的
tangerine柑桔
tart酸的
tender嫩的
tinned fruit罐頭水果
unripe未成熟的
walnut胡桃,核桃
walnut kernel核桃仁
water chestnut荸薺
watermelon西瓜
水里各種動物的英文名稱
seal 海豹
hippocampi 海馬
sea lion 海獅
walrus 海象
coral 珊瑚
echinus 海膽
starfish 海星
dolphin 海豚
cetacean 鯨魚
shark 鯊魚
cuttle 墨魚
acaleph 水母
mussel 蚌
anglerfish 琵琶魚
oyster 牡蠣
caribe 水虎魚
chelonian 海龜
langouste 龍蝦
flatfish 比目魚
flying fish 飛魚
sweetfish/ayu 香魚
trumpet shell 海螺
石斑魚 grouper
海鰻 eel
海蛇 sea snake
獅子魚 lion fish
刺河豚 balloon fish
鰩魚 manta
神仙魚 angel fish
蝶魚 butterfly fish
各種飲料的英文名稱和價錢
1.紅茶 black tea
2.綠茶 green tea
3.濃(淡)茶 strong(weak)tea
4.磚茶 brick tea
5.(不加牛奶的)純咖啡 black coffee
6.牛奶咖啡 coffee with milk;white coffee
7.速溶咖啡 instant coffee
8.可可 cocoa
9.牛奶 milk
10.全脂奶 whole milk
11.乳酪 milk curd
12.奶粉 powdered milk
13.煉乳 condensed milk
14.麥乳精 malted milk
15.礦泉水 mineral water
16.不含酒精的飲料 soft drink
17.汽水 soda water
18.桔子水 orangeade
19.水果汁 ;果子露 fruit syrup
20.烈性酒 liquor;spirit
21.葡萄酒(含酒精度數(shù)較低的) wine
22.甜酒 sweet wine
23.不甜的酒 dry sweet wine
24.汽酒 bubbing wine
25.黃酒;紹興酒 yellow wine;rice wine(Shaoxing wine)
26.白葡萄酒 white wine
27.紅葡萄酒 red wine;port
28.雪利酒 sherry
29.味思美酒;苦艾酒 Vermouth
30.羅木酒 rum
31.香檳酒 champagne
32.白干;高梁酒 white spirit
33.白蘭地 Brandy
34.蘋果酒 cider
35.威士忌 whisky
36.松子酒;金酒 gin;dry gin
37.伏特加;俄得克酒 vodka
38.五味酒 punch
39.雞尾酒 cocktail
40.啤酒 beer
41.生啤酒draught beer
42.黑啤酒dark beer
43.雪碧sprite
給人們種糧食的英文
給人們種糧食。
Give people a kind of food
望山楂為什么那么貴
望山楂貴的原因:1、制作工藝成本高,望山楂在工藝上定位于原果熬制,完全零添加。為了解決零添加后的保質(zhì)問題,望山楂采用了高溫瞬殺和巴氏殺菌兩次滅菌技術(shù),才將產(chǎn)品保質(zhì)期做到了9個月。
2、整個品牌宣傳費用高,在大大小小的影視劇中都能看到望山楂的軟廣告。從品牌塑造、價值觀傳遞、再到產(chǎn)品VI設計一脈相承,都透露出品牌對于“國風”、“東方藝術(shù)”的思考與傳承。
元宵節(jié)的8000字作文
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的觀燈賞月,后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續(xù)的慶?;顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動,是隨歷史的發(fā)展而延長、擴展的。就節(jié)期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。
按中國民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節(jié),其樂融融。
元宵節(jié)也稱燈節(jié),元宵燃燈的風俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸?!?br/> “猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項活動,出現(xiàn)在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
民間過元宵節(jié)吃元宵的習俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
一些地方的元宵節(jié)還有“走百病”的習俗,又稱“烤百病”“散百病”,參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過橋,走郊外,目的是驅(qū)病除災。
隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日,不僅盛行于海峽兩岸,就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的來歷,民間還有幾種有趣的傳說:我國民間有元宵節(jié)吃元宵的習俗,該習俗始于宋朝。民間相傳,元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經(jīng)過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。從此,元宵節(jié)吃元宵便成了一種歷史。元宵和春節(jié)的年糕,端午節(jié)的粽子一樣,都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成,或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。
■吃元宵
吃元宵的習俗源于何時何地,民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經(jīng)過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子??鬃诱f:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”因為這一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯圓,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯圓十分拿手,從此以后,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載,不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個命令,以后不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令,沿街不許喊元宵。
■猜燈謎
又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項活動,出現(xiàn)在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
■舞獅子
舞獅子,是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國,舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的"假面戲",也有人認為獅舞是五世紀時產(chǎn)生于劉宋的軍隊,后來傳人民間的。兩種說法都各有依據(jù),今天已很難判斷其是非。
不過,唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節(jié)《樂府雜尋》中說:"戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執(zhí)紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲。"詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪:"西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子??棠緸轭^絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來萬里。"詩中描述的是當時舞獅的情景。在一千多年的發(fā)展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風格。
北派獅舞以表演"武獅"為主,即魏武帝欽定的北魏"瑞獅"。小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉(zhuǎn)繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在"獅子郎"的引導下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。南派獅舞以表演"文獅"為主,表演時講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風行于港澳,東南亞僑鄉(xiāng)。
南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是"獅子郎"頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優(yōu)美的招式,動作滑稽風趣。南獅流派眾多,有清遠、英德的"雞公獅",廣州、佛山的"大頭獅",高鶴、中山的"鴨嘴獅",東莞的"麒麟獅"等。
南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴有力,民間稱為"劉備獅"。黑須紅面獅,人稱"關(guān)公獅",舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡?;野缀毆{,動作粗獷好戰(zhàn),俗稱"張飛獅"。獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象征,認為它能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時及其他重大活動里舞獅子的習俗,以祈望生活吉樣如意,事事平安。
[編輯本段]○元宵的傳說
東方朔與元宵姑娘
這一則傳說與吃元宵的習俗有關(guān):相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門,就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節(jié),就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
一天,東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當今天子想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長安城里張燈結(jié)彩,游人熙來攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團聚了。
如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節(jié)。
漢文帝時為紀念“平呂”而設
另一個傳說是元宵節(jié)是漢文帝時為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙酰瑑?yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落再呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言.
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
[編輯本段]○元宵的詩詞
詩曰
(宋)姜白石
元宵爭看采蓮船,寶馬香車拾墜鈿;
風雨夜深人散盡,孤燈猶喚賣湯元。
詩曰
(宋)姜白石
貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,
簾前花架無行路,不得金錢不肯回。
(注:珍品這里指元宵)
折桂令 元宵
(元)佚名
愛元宵三五風光,月色嬋娟,燈火輝煌。
月滿冰輪,燈燒陸海,人踏春陽。
三美事方堪勝賞,四無情可恨難長。
怕的是燈暗光芒,人靜荒涼,角品南樓,月下西廂。
《汴京元夕》
(明)李夢陽
中山孺子倚新妝,鄭女燕姬獨擅場。
齊唱憲王春樂府, 金梁橋外月如霜。
《元 宵》
(明) 唐寅
有燈無月不娛人,有月無燈不算春。
春到人間人似玉, 燈燒月下月如銀。
滿街珠翠游村女,沸地笙歌賽社神。
不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。
《上元竹枝詞》
(清)符曾
桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵。
《元宵月正圓》
閩南歌謠
鬧元宵,月正圓,閩臺同胞心相依,
扶老攜幼返故里,了卻兩岸長相思。
熱淚盈眶啥滋味?久別重逢分外喜!
鬧元宵,煮湯圓,骨肉團聚滿心喜,
男女老幼圍桌邊,一家同吃上元丸。
搖籃血跡難割離,葉落歸根是正理。
元宵 燈謎
清明前夕(打傳統(tǒng)節(jié)日一)----元宵
閑話元宵(卷簾格,打雜志一)----夜聊
元宵前后(打柔石小說一)----二月
[編輯本段]○元宵的吃、作
元宵節(jié)的主要吃食也叫元宵。在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
元宵(rice glue ball)即“湯圓”,是用糯米粉等原料做成的圓形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽蟆⒂驼?、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風味獨特,宜于茲補。
南方人做“元宵”時,先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方人做“元宵”,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中?!霸钡拇笮〔灰唬笳呷绾颂?,小者若黃豆。 煮“元宵”也有技巧:輕輕捏。 下鍋前,用手輕捏“元宵”,使其略有裂痕,這樣煮出來的“元宵”,里外易熟,軟滑可口。 開水下。鍋內(nèi)水開后,放入“元宵”,用勺背輕輕推開,讓“元宵”旋轉(zhuǎn)幾下,就不粘鍋底。 文火煮。“元宵”入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,否則,“元宵”不斷翻動,受熱不均勻,外熟內(nèi)硬不好吃。 點冷水。“元宵”入鍋后,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài)。開兩三次后,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的“元宵”質(zhì)軟不硬,香甜可口。
■元宵的制作
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差異。南方做元宵時,先將糯米粉用開水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方做元宵,先把餡兒捏成均勻的球,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
具體介紹一下:
肉湯圓
原料:適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法:
1.將糯米與大米混合,浸1~2天,用磨磨細放入布袋內(nèi)懸空吊漿,制成面粉。
2.在鍋中倒油少許,油七成熟時下肉末炒熟,加入醬油、胡椒、酒、姜末,入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末涼后,加入適量生肉末、冬菜末、蔥花,拌勻后放冰箱里冷凍,切小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水揉和,取一小塊捏扁,包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮,火不宜過旺,見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等,沖入適量高湯,將撈出的湯圓放入即可食用。
核桃酪湯圓
原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小棗50克,面粉、桂花少許。
做法:
1.將白糖放入碗內(nèi),加桂花、麻仁、面粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即成湯圓餡。
2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里,用涼水浸過,倒入簸箕內(nèi),用雙手搖動,使湯圓餡沾滿江米面,連續(xù)3次,即成湯圓。下入鍋內(nèi)煮10分鐘左右,漂起即熟。
3.核桃仁用開水沖兩次,剝?nèi)ネ馄ざ缢椋椣磧?,用涼水浸?2小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中,加清水200克拌勻,用小磨磨一遍,成為細漿。
5.凈勺放開水,下入白糖,上火見開,撇去浮沫,迅速將核桃仁漿下入,攪勻成粥狀,至熟,盛于碗內(nèi),將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小湯圓
原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個,青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉,將浸過水的餡塊放入滾動,滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣,擠出汁。
3.水煮沸時,倒入湯圓,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
拔絲小湯圓
原料:糯米粉300克,綿白糖300克,豬板油25克,青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(實耗100克)。
做法:
1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片,切成3毫米見方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕搖晃,反復3次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花生油,燒至六七成熟時,下入湯圓并用筷子撥開,漂浮后用漏勺撈起,用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上,注入少許清水,下入白糖150克,炒至金黃色時下入湯圓,離火顛勺,撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋湯圓
原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,豬油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜條25克,青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法:
1.將白糖500克加熟面100克,加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等,另外用50克面粉打成漿糊,倒在一起搓成餡,拍緊成塊,再切成小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米面,把切好的小方丁進水浸一下,放在籮筐內(nèi)的糯米面上,用手搖動,使糯米面掛在剩餡上,連續(xù)多次,搖成玻璃球大小的湯圓。
3.待鍋內(nèi)清水燒開后,將湯圓下鍋,湯圓浮起時,加入白糖,連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內(nèi),將酒鍋端于桌上,再將鍋內(nèi)酒點燃。
■元宵除了煮食外,還有多種食法:
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風味獨特,宜于茲補。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可將“元宵”先粘上雞蛋清,再放進鍋里炸。這樣炸出來的“元宵”有雞蛋香味。炸時要不斷翻動,以免炸得不透不勻。油炸“元宵”時,有時會發(fā)生“元宵”在油鍋里突然炸裂濺傷人的現(xiàn)象。如在“元宵”下鍋前用針在“元宵”上扎兩個小針眼,即可防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。另外,炸時要用小火溫油,這樣炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔絲“元宵” 將“元宵”炸好備用。用食油滑鍋底,放入白糖和適量清水,用文火熬成糖稀,當糖稀冒大泡呈黃色時,放入炸好的“元宵”,與糖稀攪拌,迅速出鍋,趁熱食用,宛如金珠纏絲,別有情趣。
穿衣“元宵” 將芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的鍋中,再倒入炸好的“元宵”,滾粘均勻,出鍋上盤,逐個擺開,互不粘連,冷食、熱食皆宜。
蒸“元宵” 將“元宵”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤里,入鍋蒸熟,取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 將“元宵”擺入抹有底油的金屬盤內(nèi),連盤放進烤箱,烤至色呈金黃、熟透,取出裝盤,以綿白糖佐食,口味清香甘甜。
[編輯本段]○其他新奇的元宵品種
雪中送炭
所謂雪,就是湯圓雪白的外層,而炭則是內(nèi)層的炭燒朱古力餡,湯圓味道較濃,所以就配一個清新的玫瑰花湯底,喝一口湯,吃一口湯圓,就是最佳的吃法哦。
玫瑰椰露湯圓
玫瑰椰露湯圓單看外型已夠賞心悅目的咯,吃一口,更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺哦,椰汁、鮮奶再加上玫瑰花的芬芳,清潤而暖和,再加上同樣有美顏作用的芝麻湯圓,最適合女孩子品嘗咯~~~
香蕉奶皇湯圓
奶皇湯圓最叫人難忘之處就是外層夠薄夠干身,湯圓皮軟糯但是不糊口,以往有芒果、麥提莎、榴及燕窩等口味,這次則返璞歸真,以最簡單的香蕉做餡,蕉味濃郁,軟綿綿的口感并不比一向好賣的芒果遜色哦~~~
桂花南瓜湯圓
南瓜湯圓通常以南瓜做皮,這個則以南瓜做餡,外層蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放于桂花糖水內(nèi),外香內(nèi)甜,保證這個元宵節(jié)會甜蜜蜜的哦~~~
心湯圓
心湯圓可說是層次感最豐富的湯圓,是云南人過年必吃的早點,餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮,最精彩的是湯底,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖和黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上,做成玫瑰花醬保存起來。吃發(fā)時后最好將湯圓切開,讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,幾種香味同時向味蕾沖擊,實在非比尋常啊~~
三色湯圓
三色湯圓是用草莓啊,胡蘿卜汁啊還有就是綠茶啊放到湯圓皮或者湯圓陷兒里做成的。紅蘿卜汁相思湯圓,搭配著杏仁汁、綠豆沙等各種糖水來吃,非常的受大家歡迎哦。
[編輯本段]○元宵的禁忌
熱量:元宵含大量油脂及糖分,所以熱量很高,對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者,都不宜過量攝取。對于痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病發(fā)生的可能。 四顆芝麻元宵的熱量相當于一碗飯的熱量,而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量,因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取,或是以快步走一小時等運動方式消耗這些熱量。
外皮:無論北方元宵或南方湯圓,其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用湯圓的時候應特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。
餡:元宵餡種類繁多,甜的、咸的應有盡有。
無論甜、咸餡,其中油脂含量均很高,為求美味,常會使用豬油。另外甜餡常會使糖尿病患者血糖失控?;ㄉ?、芝麻、豆沙等含磷量高,會加重腎臟病患者病情,應特別注意。
湯甜餡元宵本身已有甜味,所以湯里不需要再加糖,以減少熱量攝取。若是無餡小湯圓,甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,除了可減少糖分外,也有補身驅(qū)寒的功效。
咸湯圓則可放小蝦米及蔬菜,多一些鈣質(zhì)及纖維質(zhì)的補充。但需注意的是,湯中不要再放太多的油脂或調(diào)味料。
■不宜食元宵的群體:
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒。
潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者患者:胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應吃米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會加重胃腸道負擔。
高燒患者:發(fā)熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài),因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
高血壓、高血脂及痛風患者:這些病人食用元宵有加重病情的危險,因此少吃為宜。
久病初愈者此時患者:食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用元宵不利于康復。
年老體弱者:這些人消化功能減退,牙齒脫落,特別是老人吞咽反射比較遲鈍,可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至窒息死亡。
嬰幼兒小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此吃元宵時不能整個地吃,要分成四分之一吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。
山楂泡酒的做法和功效
一、山楂泡酒的做法
山楂泡酒需要準備材料:
白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。
具體步驟如下:
1、先將準備好的山楂,用清水洗干凈之后瀝干水分。
2、將洗凈的山楂去核,放在盆中,留待稍后泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入準備好的密封罐中,糖的多少根據(jù)個人口味決定。
4、將酒倒入密封罐中,倒?jié)M為止。酒的度數(shù)和種類不限,看個人口味。
5、裝滿后蓋上蓋子,放在不太熱且避免陽光直射的地方就可以,一個月以后就可以品嘗了。
二、山楂泡酒的功效
補氣活血,同時對于脾胃也有很不錯的保健作用。長期堅持服用這種酒可以很好的增強精力,也可以恢復身體的疲憊以及增強食欲。如果一些勞動過后身體出現(xiàn)疲憊以及女性痛經(jīng)的情況,都可以通過服用山楂酒來獲得治療。
參考資料:人民網(wǎng)-山楂泡酒的兩種配方
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