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最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法（最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法,不用打發(fā)）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-27 07:45:07 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 391

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、蛋糕簡(jiǎn)單的做法
2、最最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法
3、做蛋糕的方法
4、有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單的做蛋糕的方法？

最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法（最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法,不用打發(fā)）

一、蛋糕簡(jiǎn)單的做法

┄【草莓慕斯蛋糕】┄

慕斯蛋糕是一種冷凍甜點(diǎn)，特別適合夏天食用。它被稱(chēng)為“夏日涼爽的法式香吻”，用這種方法做的慕斯蛋糕很酷但不冷，冰冰糯糯、酸酸甜甜，不管是顏色還是口感都讓你無(wú)法抗拒！

〖食材清單〗奶酪100克、消化餅干85克、黃油30克、草莓100克、牛奶70克、吉利丁片10克、淡奶油200毫升、白糖30克、檸檬汁2滴

〖制作步驟〗

1、奶酪100克（馬斯卡彭奶酪）先軟化，85克消化餅干做餅底，用搟面杖搗碎，盡可能細(xì)膩一些，先放一旁備用；

2、30克黃油隔（熱）水融化，加入到餅干里面一起混合均勻，倒入6寸蛋糕模具中，壓平后放冰箱冷藏備用，餅底就完成了；

3、現(xiàn)在來(lái)洗草莓，這個(gè)季節(jié)市場(chǎng)上已經(jīng)買(mǎi)不到草莓了，我是在網(wǎng)上買(mǎi)的，味道非常的酸爽，100克草莓、30克牛奶打成草莓果泥，10克吉利丁片剪小塊后，放冷水里面泡軟，撈出來(lái)先放一旁；

4、40克牛奶隔水加熱，加熱之后放入泡軟的吉利丁片，攪拌攪拌后擱置一旁放涼，完全軟化的奶酪，隔熱水打發(fā)至順滑狀態(tài)，一定要沒(méi)有顆粒感；

5、200毫升淡奶油也是一樣的要打細(xì)膩，30克白糖分次添加，打到有少許紋路就行，牛奶里面加2滴檸檬汁，草莓果泥加進(jìn)來(lái)一起拌勻；

6、分次添加到奶酪里面，拌開(kāi)后再把剩下的加入，一起攪拌至順滑狀態(tài)，然后再少量多次的添加到淡奶油里面，攪拌至順滑無(wú)顆粒的細(xì)膩面糊，慕斯糊就做好了；

7、最后來(lái)切草莓，先對(duì)半切開(kāi)用來(lái)裝飾周邊，中間的部分就切碎一點(diǎn)，先把大塊兒的草莓沿底圍一圈擺好，倒入一半的面糊后放入草莓顆粒，剩下的慕斯糊繼續(xù)倒完；

8、微微的搖動(dòng)一下讓模具表面更平整一些，放入冰箱冷藏4小時(shí)以后脫模；

9、脫模時(shí)千萬(wàn)不要直接取下來(lái)哦，用熱毛巾先給模具周邊熱敷一下，或者直接用吹風(fēng)開(kāi)熱檔在慕斯圈周?chē)狄幌?，?dāng)慕斯圈能夠晃動(dòng)時(shí)小心脫膜。

表面再稍微的點(diǎn)綴一下，漂亮的慕斯蛋糕就做好了，這款蛋糕加入了大量淡奶油和奶酪，口感非常的細(xì)膩醇厚，還有草莓果泥的加入又多了一份清新的果香味道，猶如初戀般酸酸甜甜的美好，有什么煩惱是吃一口草莓慕斯蛋糕不能解決的呢？如果有的話(huà)那就吃?xún)煽诎蓗

二、最最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法

簡(jiǎn)單蛋糕做法

用料：雞蛋3個(gè)、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。

1、三個(gè)雞蛋加入打蛋盆，稱(chēng)了下總重是150克。

2、用電動(dòng)打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖。

3、然后將電動(dòng)打蛋器轉(zhuǎn)至3檔，打至出現(xiàn)細(xì)膩的小泡時(shí)。

4、篩入低筋面粉。

5、用刮刀像炒菜一些翻拌均勻后，加入玉米油。

6、拌勻，蛋糕糊就做好了。

7、裝入面糊分離器中。

8、擠入不粘模具中。

9、入預(yù)熱好的烤箱，中層，170度，上下火，烤20分鐘即可。

10、成品。

三、做蛋糕的方法

蛋糕的制作方法如下:

做蛋糕的配料

雞蛋5個(gè)，低筋面粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。

第一步

準(zhǔn)備好你需要的所有材料。

第二步

五個(gè)雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來(lái)，分別放入兩個(gè)容器中。

第三步

往這碗蛋黃里加牛奶。請(qǐng)查看數(shù)量清單。

第四步

小貼士，加入面粉，用篩子過(guò)濾一次。

第五步

攪拌糊狀物

第六步

在這碗分開(kāi)的五個(gè)蛋清中，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀。不要打它，這樣打它也不會(huì)倒。

第七步

蛋黃分兩次混合攪拌在一起。

第八步

像這樣混合它。

第九步

刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預(yù)熱10分鐘)，調(diào)到150度，20分鐘左右，看到成型就可以出烤箱了。

第十步

無(wú)添加，香甜可口，健康美味。

四、有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單的做蛋糕的方法？

一般的主材料是：雞蛋，糖，面。

配料：炮打粉，蜂蜜。

主要是：雞蛋，糖，面的重量是一樣的，不過(guò)雞蛋多點(diǎn)也沒(méi)事。那樣營(yíng)養(yǎng)更佳。

做法：先將雞蛋和白糖放進(jìn)打蛋機(jī)里攪拌，炮打粉，蜂蜜，都可以一起放進(jìn)去。，也可以等雞蛋和白糖打好了再放也行。攪拌10幾分鐘就可以給面了。15秒左右做蛋糕的材料就可以了，把他們放進(jìn)做蛋糕的模子里，然后把它們放進(jìn)烤箱里。就行了。

這是我做蛋糕的經(jīng)驗(yàn)。

以上就是關(guān)于最簡(jiǎn)單做蛋糕的方法相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún)，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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