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vi設(shè)計(jì)手冊(cè)海鮮（vi設(shè)計(jì)手冊(cè)案例）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-27 01:12:08 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 57

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于vi設(shè)計(jì)手冊(cè)海鮮的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

VI設(shè)計(jì)VI手冊(cè)
急，高分：一家酒樓的開(kāi)業(yè)前的整體計(jì)劃、構(gòu)想
海鮮品牌創(chuàng)意VI設(shè)計(jì)，如何去設(shè)計(jì)？

vi設(shè)計(jì)手冊(cè)海鮮（vi設(shè)計(jì)手冊(cè)案例）

VI設(shè)計(jì)VI手冊(cè)

就是啊。。。40頁(yè)算比較少的了。。算一般的。
vi包括一、vi手冊(cè)設(shè)計(jì)要素
一、視覺(jué)基本要素設(shè)計(jì)
二、視覺(jué)應(yīng)用要素設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作
三、具體應(yīng)用設(shè)計(jì)項(xiàng)目的展開(kāi)
四、編制VI視覺(jué)識(shí)別手冊(cè)
比如企業(yè)的衣服，信封，信紙，招待処，傘，名片，工作證，旗子，圍墻，禮品包裝盒，手提袋，全是屬於VI系統(tǒng)的一部份。。。
40頁(yè)確實(shí)算一般的

vi設(shè)計(jì)手冊(cè)海鮮（vi設(shè)計(jì)手冊(cè)案例）

急，高分：一家酒樓的開(kāi)業(yè)前的整體計(jì)劃、構(gòu)想

　　1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
　　2、開(kāi)始著手制定員工手冊(cè)、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。
　　3、編排各分部門(mén)工作計(jì)劃（根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正）。
　　4、確定培訓(xùn)計(jì)劃、人員、時(shí)間、地點(diǎn)。
　　5、對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察，確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。
　　6、對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開(kāi)始注意招聘專(zhuān)業(yè)崗位人才。
　　7、列出采購(gòu)清單。
　　8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。？
　　9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱(chēng)。（中英文）
　　10、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開(kāi)業(yè)前人員福利方案報(bào)批。
　　11、拿出各部門(mén)具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排。
　　12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)VI設(shè)計(jì)手冊(cè)。
　　13、招聘廚師長(zhǎng)及爐灶大廚，并陸續(xù)開(kāi)始試菜。
　　14、與員工簽定培訓(xùn)合同。
　　15、員工培訓(xùn)。
　　16、確定廚師長(zhǎng)及大廚人選，并安排到崗日期。
　　17、確認(rèn)供應(yīng)商，進(jìn)行全面采購(gòu)，并與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同。
　　18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊(duì)餐價(jià)格，并制定成完整資料送銷(xiāo)售部。
　　19、酒店各部門(mén)管理人員熟悉掌握程序。
　　20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作。
　　21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng)，以提高酒店對(duì)外知名度。
　　22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
　　23、確定家具物品安放位置。
　　24、編寫(xiě)各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡，送財(cái)務(wù)部成本控制組。
　　25、配合各部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)度，安排計(jì)劃，確定各部門(mén)實(shí)地操作，培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。
　　26、設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的表格，交財(cái)務(wù)匯總印刷。
　　27、考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況，調(diào)查了解市場(chǎng)客源，了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售策略，銷(xiāo)售策略報(bào)批。
　　28、印刷所有對(duì)客表格。
　　29、驗(yàn)收酒店電梯，進(jìn)行測(cè)試。
　　30、確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式。
　　31、制定酒店銷(xiāo)售預(yù)算，送總經(jīng)理審批。
　　32、辦理酒店開(kāi)業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。
　　33、綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。
　　34、審核申購(gòu)合同價(jià)格，送總經(jīng)理審批。
　　35、確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。
　　36、確定菜肴定價(jià)、宴會(huì)包桌價(jià)格及餐飲毛利，送總經(jīng)理審批。
　　37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
　　38、將菜肴拍成照片，制作菜譜。
　　39、成立消防委員會(huì)。
　　40、配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn)，并開(kāi)始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
　　41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開(kāi)。
　　42、后廚人員到位，展開(kāi)后廚培訓(xùn)。
　　43、安排各部門(mén)員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。
　　44、制定購(gòu)買(mǎi)物品接收入庫(kù)工作計(jì)劃。
　　45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
　　46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。
　　47、考核驗(yàn)收培訓(xùn)。
　　48、確定霓虹燈方案，并著手制作。
　　49、驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂(lè)等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。
　　50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃，并發(fā)放到位。
　　51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。
　　52、驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進(jìn)行測(cè)試。
　　53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開(kāi)。
　　54、驗(yàn)收供電系統(tǒng)，并進(jìn)行測(cè)試。
　　55、驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進(jìn)行測(cè)試。
　　56、酒水、原材料陸續(xù)到位。
　　57、召開(kāi)全體員工大會(huì)。
　　58、著手策劃開(kāi)業(yè)慶典方案，確認(rèn)開(kāi)業(yè)宴請(qǐng)人員。
　　59、各部門(mén)各崗位人員全面上崗，酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
　　60、開(kāi)業(yè)大吉。

海鮮品牌創(chuàng)意VI設(shè)計(jì)，如何去設(shè)計(jì)？

海鮮品牌創(chuàng)意VI設(shè)計(jì)，如何去設(shè)計(jì)？

隨著季節(jié)的到來(lái)，海鮮產(chǎn)品及品牌開(kāi)始火爆起來(lái)，下面分享幾款海鮮品牌VI設(shè)計(jì)。

嗨食客品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)嗨食客并不是主打海鮮產(chǎn)品的海鮮餐廳而是主打海鮮餃子與面食的餐館因此，

LOGO設(shè)計(jì)以抽象化的面跟餃子為識(shí)別圖形。輔助圖形設(shè)計(jì)采用大量的海鮮產(chǎn)品作為創(chuàng)作圖案，色彩厚實(shí)有趣味性。

插畫(huà)場(chǎng)景設(shè)計(jì)進(jìn)行了延展深化設(shè)計(jì)，便于在不同情況下運(yùn)用。

品牌VI設(shè)計(jì)部分

蝦巡小記餐飲VI

設(shè)計(jì)蝦巡小記字體采用了傳統(tǒng)的毛筆字設(shè)計(jì)，形象載體運(yùn)用了帶有武俠／

俠客情節(jié)的視覺(jué)設(shè)計(jì)，讓整個(gè)視覺(jué)比較場(chǎng)景化。采用工筆畫(huà)／浮世繪的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行了插畫(huà)創(chuàng)作。

不同的圖形形象，

豐富了視覺(jué)的應(yīng)用。