龍菜排行榜（龍菜是啥菜）

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本文目錄:

• 1、哈爾濱特色飯店排名榜是怎么樣的？

• 2、成都名吃排行榜是怎樣的？

• 3、龍牙白菜是什么菜 龍牙白菜的簡單介紹

• 4、大龍是什么菜

一、哈爾濱特色飯店排名榜是怎么樣的？

1、居家菜館

位置真的不太好找，真的是藏在犄角旮旯里，店里的招牌菜桂花大排、黑拉皮、橄欖四季豆，典型的東北菜，中式餐很適合聚會了，菜品品相很好看、菜碼也足夠，還有就是服務(wù)員的態(tài)度也很棒。

2、清真原汁牛肉

一家很有名的老店清真店鋪，門口有幌子，沒有牌匾，原汁牛肉里邊的牛肉很香，燉的也很爛糊，味道很香，店里還有小咸菜，味道一般，不過牛肉湯免費(fèi)加，總體還不錯。

3、琦峰醬骨餃子城

招牌是醬骨、餃子、鍋包肉、蒜香活魚等。東北菜絲毫不講究裝盤，沒有南方的精致，但有的是粗獷、豪爽與超大分量。最好吃的是鍋包肉，即鍋爆肉，用的是豬里脊肉，外面包上一層面糊，炸的酥脆焦黃，酸甜可口。

4、張包鋪

張包鋪，號稱是一家童叟無欺的百年老店，1902年由闖關(guān)東的天津人張仁所建，專賣天津包子。翻開菜單，最有名的是排骨大包，六個起點(diǎn)。我點(diǎn)了兩個排骨、兩個蝦仁、兩個三鮮、一份涼菜拼盤。包子需要現(xiàn)包現(xiàn)蒸，從點(diǎn)單到上桌，大概等待二十分鐘。

5、老范記

哈爾濱本地人知道好吃的餃子還是在老范記。雖然店面沒有范記永那么開闊敞亮，但菜與餃子的口味完勝對方。大白梨，就是汽水，與我們常喝的北冰洋、二廠沒有很大區(qū)別，但本地人就只愛本地的出品。

二、成都名吃排行榜是怎樣的？

成都名吃排行榜是：抄手，擔(dān)擔(dān)面，串串，缽缽雞，涼粉，麻辣兔頭，冰粉，三大炮，肥腸粉，冒菜。

抄手

包面、混沌類似的，薄面皮里裹著鮮肉，再加上麻辣的調(diào)料，冬天配上一些豌豆尖，可以當(dāng)三餐。抄手的主要特點(diǎn)是皮薄餡嫩，湯味鮮美。餛飩皮只不過是用面粉做的。慢慢地摩擦面粉，把它卷進(jìn)半透明的皮膚，“像紙一樣薄，像絲綢一樣細(xì)”。

擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是成都著名的小吃。把面粉搟成面條，煮到熟，然后把豬肉末舀到面條上，這就是制作擔(dān)擔(dān)面的過程。面條很薄，醬汁很香。嘗起來有點(diǎn)咸和辣，人們?nèi)匀徽J(rèn)為它很好吃。在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面店，大部分都已經(jīng)改成了店家，但仍保留著原有的特色，尤其是在成都，擔(dān)擔(dān)面的特色非常明顯。

涼粉

涼粉是清代在南充創(chuàng)辦的一種農(nóng)家小吃，如今已成為四川著名的代表小吃。創(chuàng)始人,謝天祿,提出對南充輪渡和賣面條。清亮的面條口感細(xì)膩新鮮，加上濃郁辛辣的醬汁，逐漸在全市名揚(yáng)四海。謝家世代賣清面條。在這家人正式在辣椒醬餐廳經(jīng)營清面后，清面的名聲傳遍了全省，至今仍是最著名的小吃之一。特征：微妙，柔軟，光滑和美味，帶有辛辣的利口酒。

三、龍牙白菜是什么菜 龍牙白菜的簡單介紹

1、龍牙菜嫩葉芽味微苦、性寒，具有祛風(fēng)除濕，活血止痛的功效。龍牙菜含22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鈷、鍺等礦物質(zhì)的含量都比人參高，特別是鍺的含量是人參的3.6倍。

2、此菜又叫仙鶴草、狼牙草、瓜香草、黃龍尾、金頂龍牙、老鶴嘴、毛腳茵、脫力草、黃牛尾。多年生草本，高30~60厘米，全株布滿黃白色柔毛及腺毛。生于荒山坡、林下、草甸、路邊、水旁。可食用，沸水焯過1分鐘，換涼水中浸泡2~4小時，炒食、蘸醬、做湯均可。

四、大龍是什么菜

大龍菜也叫青龍菜，是空心菜的一種，學(xué)名叫做細(xì)葉尖空心菜，民間也叫博白空心菜，源承于廣西玉林市博白縣，曾被評選為中國名蔬，出口到國外多個地區(qū)和國家。

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