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    大月餅排行榜(大月餅排行榜前十)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-14 18:52:28     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 93        

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    本文目錄:

    大月餅排行榜(大月餅排行榜前十)

    一、什么是高端月餅,月餅排行榜?

    月餅口味排行推薦

    一、蛋黃月餅

    推薦理由:蛋黃月餅顯而易見就是以蛋黃作為餡料的廣式月餅之一,發(fā)展至今蛋黃月餅的外觀也在不斷的豐富,端正的外觀和獨(dú)具一格的口感讓這種月餅在市場上是深受大眾的歡迎,吃起來甜度感是恰到好處,細(xì)膩的感覺總是讓人回味無窮,不過其中的膽固醇含量對于“三高”的人來說并不友好。

    二、豆沙月餅

    推薦理由:豆沙月餅一直都是很多人比較喜歡的經(jīng)典款,通過精心的制作,香甜的豆沙和冰皮的完美結(jié)合讓月餅具有更濃郁的香味,吃起來也不會有黏膩的感覺,豆沙也是一種很健康的食品,它可起到很好的清熱解毒的效果,在美容效果上也是其它月餅無法與之比較的,這也是它成為了最熱門月餅口味的原因。

    三、鮮花月餅

    推薦理由:鮮花月餅近年來在市場上是大受好評,這種月餅主要就是采用各種鮮花和果蔬制作而成,種類是相當(dāng)?shù)呢S富,人們的選擇性也就在不但的增大,入口時(shí)的相當(dāng)?shù)奶鸫啵⑶阴r花的味道會讓人是久久不能回味,濃郁的果汁味完美的融合和成為了很多人欲罷不能的月餅。

    四、蓮蓉月餅

    推薦理由:蓮蓉月餅可以說是廣式月餅口味的代表,廣式月餅的一定要嘗嘗它,經(jīng)過精心的制作它不僅外觀相當(dāng)?shù)奈?,口感相?dāng)?shù)乃绍浖?xì)滑,天然的香味總是會讓人回味無比,甜度含量稍高的它對于不能食用過多糖分的人來說一定要拒絕它的誘惑喲!

    五、蘇式月餅

    推薦理由:蘇式點(diǎn)心的大名相信大家已經(jīng)并不陌生,而這個(gè)外表酥松的月餅就是蘇式點(diǎn)心的一種,并且還是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品之一,其中的內(nèi)料覆蓋了甜咸兩種,并且其中的每一層酥皮傳統(tǒng)技法都是需要一層層的手工開酥,只是目前為了可以批量生產(chǎn)需要利用機(jī)器進(jìn)行輔助開酥。這個(gè)發(fā)源于唐朝時(shí)期的月餅品種內(nèi)陷豐富多樣,品嘗起來肥而不膩。

    六、椰奶月餅

    推薦理由:現(xiàn)在很多人比較喜歡鮮榨果汁類型的產(chǎn)品,在挑選椰奶月餅是選擇松軟適度的,表皮也不會有氣泡,這款月餅采用新鮮的椰汁,在口感上含糖量都是比較低的,吃起來濃濃的椰香味讓人回味無窮,而且這種類型的月餅還具有一定的美顏效果喲,所以也絕對會是您不錯(cuò)的選擇

    二、蘇州月餅品牌排行榜

    蘇州月餅品牌排行榜:蘇州稻香村、長發(fā)西餅、五芳齋、好利來、采芝齋、杏花樓、功德林、元祖、冠生園、知味觀。

    1、蘇州稻香村。

    稻香村創(chuàng)始于1773年蘇州。是有著兩百多年歷史的老字號品牌。主要提供各種中西式糕點(diǎn)熟食制作。2022(第二十八屆)“中國月餅文化節(jié)”在北京開幕。蘇州稻香村集團(tuán)出品的“稻香村月餅”榮獲“金牌月餅”“中國名餅”榮譽(yù)稱號,蛋酥月餅榮獲“中國特色月餅”榮譽(yù)稱號。

    大月餅排行榜(大月餅排行榜前十)

    2、長發(fā)西餅。

    長發(fā)西餅成立于1995年1月,1997年蘇州著名百年老店葉受和食品廠的加盟成為現(xiàn)在的連鎖店,在蘇州本地非常有名,有很多家連鎖店。主打的就是中秋期間的蘇式肉月餅。

    3、五芳齋。

    五芳齋創(chuàng)立于1921年浙江嘉興,是全國知名的粽子品牌,除粽子外,五芳齋也經(jīng)營月餅、湯圓以及各種糕點(diǎn),五芳齋的月餅也非常受消費(fèi)者喜愛。

    4、好利來。

    好利來品牌誕生于1992年蘭州,主要經(jīng)營蛋糕、面包、月餅、粽子等產(chǎn)品,以品質(zhì)好、性價(jià)比高而深受消費(fèi)者喜愛,其生產(chǎn)的月餅使用上等的優(yōu)質(zhì)原料,品質(zhì)和口感都很有保障。

    5、采芝齋。

    采芝齋是中國老字號糖果店,全稱蘇州采芝齋糖果店。位于江蘇蘇州市觀前街,在上海等地設(shè)有分店。在中秋節(jié)期間開始賣蘇式月餅有玫瑰餡,椒鹽餡、五仁餡等傳統(tǒng)口味月餅。

    6、杏花樓。

    杏花樓是1851年創(chuàng)立于廣東的品牌,品牌旗下業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲、酒店和食品加工等諸多方便,杏花樓的月餅配方獨(dú)特、用料講究,一直深受消費(fèi)者信賴。

    7、功德林。

    功德林是1922年創(chuàng)立于上海的著名老字號品牌,主要經(jīng)營餐飲和食品加工業(yè)務(wù),功德林的月餅使用優(yōu)質(zhì)原料和傳統(tǒng)手工工藝制作,非常具有特色。

    8、元祖。

    元祖是1993年成立于上海的烘焙食品品牌,主要從事蛋糕、月餅等各種烘焙產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)和銷售,元祖的月餅包裝精致,口感獨(dú)特,不管是自己吃還是送人都非常合適。

    9、冠生園。

    冠生園品牌創(chuàng)立于1915年上海,是中國十大老字號品牌之一,其經(jīng)營的產(chǎn)品十分豐富,包括糖果、點(diǎn)心、蜂制品、冷凍食品等多個(gè)系列,冠生園的月餅也一直非常有名。

    10、知味觀。

    知味觀是1913年創(chuàng)立于杭州的品牌,主要經(jīng)營各種傳統(tǒng)名小吃和點(diǎn)心,產(chǎn)品品質(zhì)一直很受消費(fèi)者認(rèn)可,是很多人來杭州必吃的地方。

    三、中秋月餅排行榜

    吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,我給大家介紹一下全國最好吃又便宜的3種月餅:

    一、五仁月餅。

    五仁月餅是中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,毫不夸張的說小時(shí)候的中秋節(jié)都是五仁味的。五仁即為核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁,配料考究豐富,味道傳統(tǒng)可口。五仁月餅一般是鼓形的,上面印有清晰的花紋和字跡。外表用一塊油皮紙包裹住,揭開就能聞到鮮美的香味。一口咬下去皮薄味酥,內(nèi)陷五仁混合口感豐富,糖香味非常濃郁,記憶中的味道總是非常美好難得的。

    二、蛋黃月餅。

    蛋黃月餅是較為傳統(tǒng)的味道,因其獨(dú)特的香味和口感讓人難以忘懷。蛋黃月餅的內(nèi)陷要求嚴(yán)苛,需得是質(zhì)量上乘的咸鴨蛋黃才行。將發(fā)酵好的面團(tuán)中間加上板栗蓉和一顆橙黃的鴨蛋黃包好即可。

    烤好的月餅非常好看,外表看上去油亮亮的,邊角烤得焦焦的,一口咬下去首先是薄薄的外皮,再是香甜軟糯的板栗蓉,最里面的鴨蛋黃口感香香咸鮮的。

    三、白蓮蓉月餅。

    廣東作為最會吃的一個(gè)省,不僅早點(diǎn)好吃,月餅也不錯(cuò)。白蓮蓉月餅就是廣式月餅的代表作,這蓮蓉月餅最為重要的就是做蓮蓉。蓮子去心之后用大火煮軟再用糖翻炒成團(tuán)蓉即可,整個(gè)過程非常復(fù)雜嚴(yán)苛。

    四、中秋節(jié)月餅?zāi)膫€(gè)牌子好吃

    1、美心月餅:香港美心月餅是香港著名月餅品牌,2019年,美心月餅在艾媒金榜發(fā)布的《201 9中秋節(jié)月餅品牌排行榜TOP 10》榜單中位列第一。

    大月餅排行榜(大月餅排行榜前十)

    2、元朗榮華月餅:元朗榮華月餅同樣也是著名的香港品牌,元朗榮華也是以茶樓餅店起家,創(chuàng)立于1950年,香港三大月餅界巨頭之一。元朗榮華作為廣式月餅的代表,雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅和純正伍仁月餅都是經(jīng)典中的經(jīng)典。

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    3、安琪月餅:安琪是深圳的老字號,也是第一家通過HACCP體系認(rèn)證的月餅企業(yè),第一家通過IS9001 (2)國家質(zhì)量體系認(rèn)證的月餅企業(yè)。

    第一家通過美國食品藥物管理局(F.D.A.)認(rèn)證的月餅企業(yè),也是廣東省冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人,于2007年7月在新加坡交易所主板上市,是中國十大月餅品牌之一。

    大月餅排行榜(大月餅排行榜前十)

    4、華美月餅:華美月餅是中國十大月餅品牌之一,華美月餅相對傳統(tǒng)月餅來說最大的特色是烘培技術(shù)比較先進(jìn),能將烘焙溫差降到0.2%,通過遠(yuǎn)紅外線保持內(nèi)外均溫,避免蛋黃未烤熟或外皮太干的現(xiàn)象。這樣做出來的月餅色澤更加光亮均勻,幾乎不會出現(xiàn)焦糊的味道。

    大月餅排行榜(大月餅排行榜前十)

    5、稻香村月餅:稻香村是經(jīng)國家認(rèn)證的”中華老字號”,是享譽(yù)中外的著名傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)品牌,稻香村最有特色的月餅是松子仁、核桃仁月餅,口味香酥糯為主。當(dāng)然,作為一-個(gè)老品牌,稻香村月餅也有很多其他風(fēng)味的,包括肉餡、火腿餡都有。

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    6、杏花樓月餅:杏花樓也屬于百年老店,杏花樓的月餅外形美觀,色澤誘人,新鮮可口。咬一口感覺油而不膩,酥酥脆脆,讓人欲罷不能。它在價(jià)格上也很親民,在上海市民中有很好的口碑。

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    7、廣州酒家月餅:廣州酒家始創(chuàng)于1935年,素有“食在廣州第一家”的美譽(yù),在廣東非常有知名度。在南方送月餅,很多人第一選擇就是廣州酒家,廣州酒家的月餅連續(xù)七年產(chǎn)銷量蟬聯(lián)全國第一。

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    8、廣東蓮香樓月餅:蓮蓉月餅是蓮香樓的當(dāng)家產(chǎn)品。正宗蓮蓉使用湖南湘潭蓮子,湘潭蓮子果實(shí)飽滿,大小適中,三顆蓮子正好為一寸大小,素有“寸三蓮”之稱,多年來被納為貢品。蓮香樓選用當(dāng)年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)湘潭蓮子,搭配特級花生油,濃香馥郁,晶瑩通透,口感清甜幼滑。

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    9、云南嘉華月餅:云南嘉華是西南三省規(guī)模較大的專業(yè)烘焙企業(yè),嘉華最具特色的是云腿月餅,堪稱滇式月餅的典型代表。嘉華的鮮花月餅也極富云南特色,它將食用鮮花與云南酥餅融為一體。

    采用法式乳酪酥皮,玫瑰選自嘉華自有雙有機(jī)玫瑰園,只采摘早晨7-9點(diǎn)之間半開狀態(tài)的重瓣玫瑰,用莓果點(diǎn)綴,風(fēng)味獨(dú)特。

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    10、元祖月餅:元祖1 981年創(chuàng)始于臺灣地區(qū),元祖雪月餅的餅皮、內(nèi)餡都跟傳統(tǒng)月餅不-樣,采用臺式煎餅為餅皮,內(nèi)餡有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米蘇四款口味,外皮香脆,內(nèi)餡綿密濃郁,入口即化,滋味獨(dú)特。

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    以上內(nèi)容參考  百度百科-月餅

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