黑帽的蘑菇是什么（黑帽的蘑菇是什么樣子的）

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本文目錄:

• 1、問一下，這種全身黑的蘑菇是什么品種？能吃嗎？

• 2、黑色的很粗很大的蘑菇叫什么？

• 3、一種很長(zhǎng)蘑菇頭是扁平黑色的蘑菇是什么

• 4、在渾源縣早市買過一種干蘑菇特別好吃,黑色的,有誰知道是什么蘑菇?

一、問一下，這種全身黑的蘑菇是什么品種？能吃嗎？

卵孢小奧德蘑的商品名稱，又名長(zhǎng)根菇。該菌具有很高的食用和藥用價(jià)值，也是我國(guó)傳統(tǒng)的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白如玉、口感獨(dú)特、生熟皆可食、食藥兩用、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受人們的青睞。

二、黑色的很粗很大的蘑菇叫什么？

野生黑牛肝菌。

雖是我國(guó)特有的食用菌品種，但在我國(guó)的餐桌上卻不太常見，在歐洲，經(jīng)常被拿來食用。菌體表面和菌肉都是黑色的，雖然樣子不算好看，但味道鮮美，是好吃的牛肝菌之一。夏季生馬尾松，油茶林中地上。

味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種世界性著名食用菌。目前黑牛肝菌已經(jīng)能實(shí)現(xiàn)人工種植。

黑牛肝菌的食用方法和一般的可食用菌相似：

可以炒菜也可以燉湯，十分鮮香美味。對(duì)黑牛肝菌懼怕的朋友們不要過于擔(dān)心，這種食品完全沒有毒性，吃了過后還想吃。

成熟的黑牛肝菌高度平均為15-20cm之間，菌蓋呈暗褐色，菌柄上無環(huán)狀物，約6-10厘米長(zhǎng)，通常較菌蓋直徑小。孢子未成熟時(shí)是灰白色，之后轉(zhuǎn)成黃色，會(huì)在夏季和秋季時(shí)出現(xiàn)。

三、一種很長(zhǎng)蘑菇頭是扁平黑色的蘑菇是什么

這個(gè)叫做鬼傘。也就是俗稱的狗尿苔。一旦成熟以后就會(huì)變黑自溶。

四、在渾源縣早市買過一種干蘑菇特別好吃,黑色的,有誰知道是什么蘑菇?

黑色的干蘑菇大多數(shù)是一種叫榛蘑的蘑菇曬干制成的，榛蘑在大、小興安嶺是主產(chǎn)區(qū)，適合與小雞一起制作，味道醇厚、香氣濃郁，是東北名菜。

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