茶家排行榜（茶企排行）

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本文目錄:

• 1、中國十大茶類有哪些

• 2、中國最貴的茶葉排名是什么？

• 3、紫砂壺的名家排名，紫砂壺名家排行榜？

• 4、上海奶茶培訓機構(gòu)排行榜哪家好？

一、中國十大茶類有哪些

眾所周知中國文化博大精深，更是有茶道聞名中外，今天帶大家簡單的了解一下國內(nèi)的十大茶葉。

1，碧螺春：

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

碧螺春茶已有1000多年歷史，當?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

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2，信陽毛尖：

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

3，西湖龍井：

龍井是中華傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國茶品之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，由古代茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養(yǎng)豐富。與紅茶，白茶齊名，為中國最主要茶類之一

龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井。晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年（949年），初名報國看經(jīng)院。

4，君山銀針：

君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

山銀針始于唐代，清朝時被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載：君山銀針“君山 產(chǎn)茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤?！薄肮扔辍鼻埃h 邀山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗稱“白毛茶”。又據(jù)《湖南省新通志》 記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。”古人形容此茶如“白銀盤 里一青螺”。

5，黃山毛峰：

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代。歙州是隋文帝開皇年間設(shè)置的，經(jīng)唐朝，到宋徽宗宣和三年改名為徽州，元為徽州路，明初原名興安府，后改徽州府至清末。黃山，隸屬歙州，后屬徽州。據(jù)《中國名茶志》引用《徽州府志》載：“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”。又載：“明朝名茶：……黃山云霧：產(chǎn)于徽州黃山?！比毡緲s西禪師著《吃茶養(yǎng)生記》云：“黃山茶養(yǎng)生之仙藥也，延年之妙術(shù)也?！庇帧吨袊杞?jīng)》茶的傳說：“正志和尚與茶”。說明黃山茶在明代就很有名了。明代的黃山茶不僅在制作工藝上有很大提高，品種也日益增多，而且這時的黃山茶已獨具特色、名聲鵲起，黃山毛峰茶的雛形也基本形成。

6，武夷巖茶：

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2。

商周時，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長，會盟伐紂時進獻給周武王了。西漢時，武夷茶已初具盛名。

唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。

宋代中國制茶技術(shù)進入改革時期，飲茶風氣盛行，茶成了人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚臇|西。各地產(chǎn)茶不下百種，僅貢茶就幾十種。此時的武夷茶也是北苑貢茶的一部分，運往建州進貢。

7，祁門紅茶：

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

8，都勻毛尖：

都勻毛尖， 中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

民國《都勻縣志稿》上記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（即今都勻市的團山、黃河一帶），以有密林防護之?！倍艺f都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優(yōu)獎。

黔南《農(nóng)業(yè)名特優(yōu)資源》（黔南州農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室主編，1988年6月都勻毛尖）上說：“都勻毛尖茶有悠久的歷史，成名也較早，據(jù)史料記載，早在明代，毛尖茶中的‘魚鉤茶’、‘雀舌茶’便是皇室貢品，到乾隆年間，已開始行銷海外”，“1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次于南京雨花茶”。

9，鐵觀音：

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

10，六安瓜片：

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

“六安瓜片”茶誕生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。根據(jù)六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品，以及民間傳說，六安瓜片于清代中葉從六安茶中的“齊山云霧”演變而來，當?shù)厝肆鱾鳌褒R山云霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。六安瓜片原產(chǎn)地在齊頭山周圍山區(qū)，清朝列為名品入貢，并暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區(qū)，曾遠銷港、澳、臺地區(qū)及東南亞、歐、美市場。

二、中國最貴的茶葉排名是什么？

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      中國最貴的茶葉排名依次是金瓜貢茶、武夷山母樹大紅袍茶、西湖龍井、安徽太平猴魁、黃山毛峰、河南信陽毛尖、潮州鳳凰單叢宋種一號等。

      1、金瓜貢茶

      金瓜貢茶，來自云南省的高貴茗茶，錦繡茶王“香竹箐”以35萬元每一百克的價格奪得“普洱史上最貴的茶”的最高封號，金瓜貢茶就是國家二級文物，一直被收藏在我國的故宮博物館，2007年，云南人民才將其迎回普洱市，僅僅是投保的金額就達到1999萬元，其價值可見一斑。

      武夷山母樹大紅袍是絕對的珍稀茶葉，現(xiàn)在為止還僅剩六棵母樹大紅袍，早已經(jīng)被列入世界遺產(chǎn)名錄中。在1998年的中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，有土豪用萬的高價拍下了20克的母樹大紅袍。在2005年的第七屆武夷山茶文化節(jié)，20克的武夷山母樹大紅袍被拍賣出了20萬的天價，這相當于是1040萬元一公斤了。

      3、西湖龍井

      來自浙江杭州的西湖龍井幾乎是家喻戶曉，一直都被冠以“中國十大名茶之首”的最高榮譽，這里無需我們再過多贅述，那么，龍井中的龍井“御前八棵”，自然而然也就在這天價茶葉之列了。

      安徽省名山非常多，都說高山云霧出好茶，所以這么名貴的太平猴魁當然也是出自安徽省了。其它六瓜安片，祁門紅茶以及黃山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黃山杯精品名茶拍賣會上，100克的六百里牌太平猴魁就拍賣出了萬元。2005年5月份的濟南某名茶拍賣會上，100克的太平猴魁拍出了20萬元的天價，相當于200萬一公斤了。

      5、黃山毛峰

      黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明 谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”"黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制。因為景區(qū)地理因素限制，特等毛峰的產(chǎn)量也是少之又少。早在2007年，上海某茶葉拍賣會上，50克的特等極品黃山毛峰以萬元的價格成交。這個價格相當于達到了170萬每公斤。

      信陽毛尖是綠茶的杰出代表，曾以第一的綠茶品質(zhì)被人譽為“綠茶之王”，是中國的十大名茶之一。在2006年的信陽毛尖茶的拍賣會上，有一種被稱為“藍天玉葉” 的茶王以一斤萬元的高價拍賣成功，細算下來，其一公斤就要150萬。

三、紫砂壺的名家排名，紫砂壺名家排行榜？

得益于中國的茶文化，推動了紫砂壺的發(fā)展。紫砂壺自誕生起就備受關(guān)注，通過一代代藝人的努力，紫砂界也是名師輩出。每個藝人對紫砂壺的理解都是不同的，有著各自的特點，所以紫砂壺名家是沒法排名的，而網(wǎng)上哪些所謂的名家排名也是沒有什么依據(jù)的。

不過我們可以了解下從明代至今公認的一些紫砂名家：

1、明清時期

供春是公認的紫砂壺的鼻祖。供春是吳頤山的家僮，陪主人在金沙寺讀書時，“竊仿老僧心匠”，走上紫砂壺的創(chuàng)作之路的。他的老師自然是“久而逸其名”的金沙寺僧。

時大彬是明代劃時代的巨匠，他的徒弟眾多，如李仲芳、徐友泉、歐正春、邵文金、邵文銀、陳俊卿、沈君用等，都是時大彬的高足。

清代名手黃玉麟師從上袁人邵湘甫。

程壽珍則學藝于邵友廷。

2、民國時期

1921年成立的“陶工傳習所”，俞國良、邵云儒擔任老師，學員中杰出者有：馮桂林、儲良、陳漢西等。

1933年建“江蘇省宜興初級陶瓷職業(yè)學?！?，招收高小文化以上的學生，校址在今蜀山北廠，并借用陶器工廠作為學校的學習工場。首任校長為日本東京帝國工業(yè)大學畢業(yè)的王世杰。吳云根、朱可心等人曾受聘擔任教師兼實驗工場技師，從此改變了一師一徒的傳授方法，而是多師多徒的群體授課。

汪森義傳汪寶根、吳云根、朱可心；江左臣傳裴石民；金阿壽傳王寅春。

3、建國初期

1954年蜀山工場紫砂生產(chǎn)組成立，將流散在各地的紫砂從業(yè)人員組織起來，其中有陶刻藝人任淦廷，制坯藝人朱可心、顧景舟、王寅春、裴石民、吳云根、蔣蓉等59人。

1955年：

朱可心收徒：潘春芳、鮑新元、史志鵬、李琴仙、李碧芳、倪順生、曹婉芬、吳慶安。

顧景舟收徒：李昌鴻、高海庚、沈蘧華、單淑芳、鮑秀云、周桂珍。

吳云根收徒：高永津、史濟華、許旋、朱鳳英。

王寅春收徒：許承權(quán)、王小龍、李天行、李元如。

1956年：

王寅春收徒：高洪英、陳小庚、葛岳彬、江宏大、吉德寶、鮑賽芬、方立品。

吳云根收徒：史玉琴、何聽初、許慈媛、范洪泉、王月仙、謝樂仙、吳欣南。

郁洪庚收徒；徐茂棠、鮑啟君。

任淦庭收徒：徐秀棠、咸仲英、馮希雅、邵新和、王品榮、張赫棠、朱蓉娟。

1958-1959年：

朱可心收徒：汪寅仙、范洪泉、謝曼倫。

王寅春收徒：何道洪、高洪英。

吳云根收徒：呂堯臣、許慈媛。

陳福淵收徒：潘持平、周尊嚴、顧紹培。

4、當代著名壺藝家

中國工藝美術(shù)大師：

徐秀棠、李昌鴻、曹亞麟、鮑志強、顧紹培、汪寅仙、徐漢棠、譚泉海、周桂珍、呂堯臣

中國陶瓷藝術(shù)大師：

徐達明、徐秀棠、李昌鴻、吳鳴、毛國強、曹婉芬、季益順、鮑志強、李守才、徐安碧、汪寅仙、何道洪、徐漢棠、譚泉海、邱玉林、周桂珍等等...

再往下的就更多了，就不一一表述~~~

四、上海奶茶培訓機構(gòu)排行榜哪家好？

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• 合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數(shù)企業(yè)認可的，

• 而且畢業(yè)了可以直接推薦就業(yè)，更方便你未來找工作。

• 教學模式：這個你可以根據(jù)你的情況去選擇學習時間和課程

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