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草魚是典型的草食性魚類。背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色、胸、腹鰭為灰黃色,側(cè)線平直,肉白嫩,骨刺少,適合切片做成水煮魚。
魚膽位于魚類軀干部腹側(cè),主要用于容納魚類肝胰臟分泌的膽汁,起消化作用。魚膽中含有有毒性物質(zhì)鯉醇硫酸酯鈉,會破壞腎小管,導(dǎo)致急性腎功能衰竭,醫(yī)治不及時的話很有可能致死。成人一次吞食一條2kg草魚的魚膽就會中毒。此外,鯉醇硫酸酯鈉熱穩(wěn)定性好,也難與酒精發(fā)生反應(yīng),不管是加熱還是泡酒均可發(fā)生中毒。
牢記救命指南:
在清洗草魚時,一定要取出魚膽;
如果不小心弄破魚膽,一定要充分清洗;
小心魚膽汁液流到眼睛里,輕則導(dǎo)致結(jié)膜炎、視力減退,重則會失明。
千萬不要食用魚膽。
除了草魚,青魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、團頭魴等很多鯉形目魚類的膽汁都有毒。而且草魚的毒性算低的,鯽魚的毒性最大。
毒性排行榜:鯽魚、團頭魴、青魚、鰱魚、鳙魚、翹嘴鲌、鯉魚、草魚。
腥味排行榜(腥味最重的食材是什么)
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本文目錄:
一、盤點最血腥最暴力最恐怖的電影排行榜前十名,【在線觀看】免費百度云資源
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音浪滾滾,群魔亂舞的夜店內(nèi),目睹男友出軌的艾蓮娜(艾瑪·費茲帕特里克 Emma Fitzpatrick 飾)無意中掣動某開關(guān),致使尋歡場所頓時化作絞肉地獄,無數(shù)男女慘遭屠戮,搜尸者(Randall Archer 飾)靜觀這一血腥殘酷場景,并在最終時刻虜走艾蓮娜。
二、草魚中的腥毒真會置人于死地?
是的,草魚中的腥毒食用不當會使人中毒,草魚中的腥毒來自于草魚中的魚膽。
三、桂林美食排行榜前十名
桂林美食排行榜前十名:
1、桂林米粉
桂林米粉是廣西歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃,廣西十大小吃之一,以其獨特的風(fēng)味遠近聞名。米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。
2、陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚是陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。
3、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區(qū)的地方傳統(tǒng)名菜,此菜肉質(zhì)細膩,熟后松軟芳香,具有特殊風(fēng)味,
4、恭城油茶
恭城油茶是廣西恭城瑤族一種傳統(tǒng)小吃,距今已有1000多年的歷史,也是廣西桂林恭城特色風(fēng)味小吃,在2011年獲得了國家工商總局商標局核發(fā)的地理標志證明商標注冊證書,標志著“恭城油茶”已經(jīng)成為廣西首個地方特色小吃類產(chǎn)品地理標志證明商標。
5、尼姑素面
尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃,是廣西桂林地方特色風(fēng)味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史,據(jù)傳100年前,月牙山隱真巖有一位尼姑,做得一手味道特別鮮美的素面,久而久之,后人就稱它為尼姑面了。
6、桂林田螺
桂林田螺是桂林特色風(fēng)味小吃,桂林田螺長期生長在水稻田里,所以稱之為田螺。桂林田螺大個肉肥、味道鮮美。
7、靈川狗肉
靈川狗肉是桂林靈川特色風(fēng)味名吃,又稱地羊,是桂林傳統(tǒng)名吃,有“天下第一美味”之譽。
8、桂林十八釀
桂林十八釀即平樂十八釀,是用十八種不同的原料作為釀殼,以肉、蛋、豆腐等作餡料,采用包、填、釀、夾等手法經(jīng)蒸、煮、煎、燙等方式烹作而成。
9、桂林荷葉鴨
桂林荷葉鴨是桂林傳統(tǒng)名吃,也是一道傳統(tǒng)滋補名菜,是用桂林郊區(qū)蓮藕搪里生長的青青蓮葉,包裹鴨子,制成的地方風(fēng)味菜肴。
10、全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食,入選由廣西商務(wù)廳組織及各地商務(wù)部門和烹飪協(xié)會篩選推薦、網(wǎng)友投票評選、專家評審得出的“20道廣西桂菜特色名菜”名單。
四、重慶美食攻略十大必吃排行榜
重慶美食攻略十大必吃排行榜有以下這些:
1、重慶火鍋
火鍋是去重慶必吃的,火紅火紅的沸騰滾動著的湯,旁邊放著十幾種菜品如血旺、肉片、海鮮、蓮白、毛肚,味碟里混合著麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙圍在一起熱火朝天地吃著火鍋,聊著家常,暢快淋漓!
重慶德莊火鍋(三峽廣場店)
地址:華宇廣場時代星空A座2號6層
2、水煮魚
水煮魚煮過后肉質(zhì)口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼,辣而不燥,麻而不苦?!奥樯项^,辣過癮”,讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。
翠云水煮魚(解放碑店)
地址:渝中區(qū)五四路35號賽格爾大酒店5樓(近美美百貨)
3、毛血旺
重慶的名小吃之一,也是磁器口三絕之一。將鴨血旺切成一字條形,和鴨胸肉,豬肚、豬心火腿腸片加辣椒炒至香,再加入配菜后澆上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鮮、燙,湯汁紅亮,味道醇厚。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址:渝中區(qū)解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6
4、酸辣粉
重慶傳統(tǒng)小吃,走在大街上隨處可見有人坐在路邊的椅子上吃著酸辣粉。主要有紅薯、豌豆制成,是純天然綠色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。湯酸辣鮮美,放入碗中后加點豌豆尖或者香菜,物美價廉,一直深受人們喜愛。
好又來酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中區(qū)解放東路87號
5、小面
重慶小面的知名度絕不亞于火鍋,在重慶,街邊的面攤格外火。小面一般作為重慶人的早餐或者簡略的午餐,但是它的制作過程卻不會因此而簡易,面條韌性十足,滋味鮮美無比。價格實惠,生意好的面攤經(jīng)常沒有位置,所以在路邊就可以吃完一碗小面。
眼鏡面(解放西路)
地址:渝中區(qū)解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
6、小湯圓
山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。別看湯圓個頭“不大”,黑芝麻餡兒卻給得“很足”,輕咬一口芝麻香味便充溢整個口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到。
山城小湯圓
地址:渝中區(qū)八一路175號
7、泉水雞
重慶的特色菜品,通常一雞三吃,雞燒、雞雜炒、雞血煮湯。是重慶江湖菜的代表之一。雞肉鮮嫩,風(fēng)味獨特。發(fā)源于南山,如今南山已有泉水雞一條街,用當?shù)仵r活土雞,以南山泉水烹制,南山泉水雞之名由此而來。
老幺泉水雞
地址:南岸區(qū)泉水雞一條街重文路247號
8、糍粑
重慶的糍粑是把蒸熟的糯米導(dǎo)入石舀里,用蘆竹把糯米搗碎,再撒上黃豆粉,白糖。清香滋潤,醇甜爽口。糍粑以散賣為主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是現(xiàn)成手工制作的。
手工糍粑
地址:沙坪壩區(qū)磁器口正街120號
9、豆花
豆花是重慶極常見的一道小吃,大街小巷隨處可見賣豆花的小餐小館。重慶的豆花不是豆腐腦,重慶豆花特點;色澤美觀、佐料多樣、鮮香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重慶人民的喜歡,所以還用用豆花為原料創(chuàng)新了豆花肉片,豆花魚等等響當當?shù)拿恕?/p>
梯坎豆花
地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街213號(近四川美術(shù)學(xué)院大門)
10、燈影牛肉
燈影牛肉由重慶老四川餐廳烹制。是從一頭牛的肉中精選出7kg左右為原料,配以川味調(diào)料,經(jīng)過精工制作而成。有保鮮期長、香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。在重慶各大超市還有賣真空包裝的成品,方便攜帶食用,可以作為禮物帶回家送給親朋好友。
老四川大酒樓(加州店)
地址:渝北區(qū)金龍路256號加州城市花園
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