臨潼美食排行榜前十

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于臨潼美食排行榜前十的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、西安十大名吃都有哪些？可以列舉下？

• 2、西安美食排行榜前十

• 3、西安特色小吃有什么？

• 4、西安名吃十大排行榜

一、西安十大名吃都有哪些？可以列舉下？

西安位于秦嶺以北、渭水以南、“八百里米糧川”之中，物華天寶、人杰地靈。

一座秦嶺山、半部中國(guó)史、西安古稱：“長(zhǎng)安”、十三朝古都、世界“四大古都”之一。

獨(dú)特的地理位置和氣候特點(diǎn)、土地肥沃、物產(chǎn)豐富，西安 歷史 上長(zhǎng)期為“京城”所在地、文化底蘊(yùn)深厚、號(hào)稱：一座古城、半城神仙。

陜味飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)也是陜西 歷史 文化重要組成部分。

陜西西安的面食，也是中國(guó)面食的發(fā)源地之一。

“國(guó)以民為本、民以食為天”吃在西安、名揚(yáng)天下。

西安十大名吃：

1〔葫蘆雞〕

“葫蘆雞”陜菜的經(jīng)典之作。

“葫蘆雞”成品、形似“葫蘆”而得名，外酥里嫩。被列為陜西名菜之首。

起始于“唐玄宗”禮部尚書(shū)韋陟之官?gòu)N。

2、〔葫蘆頭泡饃〕

“葫蘆頭泡饃”起源于大唐京城，與“藥圣”孫思邈與“葫蘆頭”更有 歷史 淵源，《千金食治》是當(dāng)今

世界上最早提出“食療”理念的著作。

3、〔牛羊肉泡饃〕

民族“清真”食品“牛羊肉泡饃”。

由古代之“牛羊羹”演變而來(lái)、如《禮記》以及先秦渚子、溝提及“牛羊羹”。

“牛羊肉泡饃”已經(jīng)成為西安的 美食 名片。

4、〔bⅰangbⅰang面〕

bⅰangbⅰang/褲帶面，西安的經(jīng)典面食之代表。

5、〔肉夾饃〕

老虎背、菊花心

6.〔關(guān)中臊子面〕

以長(zhǎng)安和灞橋一帶為代表，區(qū)別之處一個(gè)勾芡、一個(gè)清湯。

是西安婚喪嫁娶、紅白喜事招待客人的主角。

（臊子面配料）

7、〔秦鎮(zhèn)涼皮〕

皮子

8、〔粉湯羊血〕

9〔甑糕〕

以回族“清真”甑糕最具特色，聞名遐邇。

10〔西岐臊子面〕

以岐山、寶雞、武功一帶盛行，號(hào)稱“一口香”以酸湯為靈魂、一盤(pán)子上6碗、吃個(gè)10幾20碗平常事。

以上介紹的西安10大 美食 、僅代表個(gè)人觀點(diǎn)！

歡迎補(bǔ)充和討論。

[呲牙]西安雖然小吃遍地、品種齊全，但屬于西安的東西，很多人怕是說(shuō)不出幾樣，很多也吃不到了。說(shuō)說(shuō)從小喜歡吃的、個(gè)人覺(jué)得很西安的東西吧。

一、羊肉泡饃。從小喜歡吃的泡饃，是鐘樓旁同盛祥的，個(gè)人一直覺(jué)得同盛祥最傳統(tǒng)。

二、葫蘆頭。南院門(mén)春發(fā)生的最具代表性。

三、酸湯餃子。漢民、回民都有，漢民的以前街頭攤子很好吃，但現(xiàn)在的店里，反而吃不出那個(gè)味道了?；孛竦南鄬?duì)保留的較好，老店基本都可以，新店魚(yú)龍混雜。

四、肉夾饃。竹芭市樊記肉夾饃算是古董級(jí)的存在。但自鬧過(guò)分家之后，總覺(jué)得少了點(diǎn)兒什么。

五、辣子蒜羊血。小時(shí)候經(jīng)常吃老東關(guān)的，后來(lái)拆了。

六、鏡糕。不知道為什么都要寫(xiě)成“甑糕”，記憶里只有“鏡”這個(gè)發(fā)音，從來(lái)沒(méi)有過(guò)“甑”這個(gè)發(fā)音，不知道是哪個(gè)文化人給改的。

七、葫蘆雞。請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)西安飯莊。

八、三個(gè)“溫拌”菜：溫拌腰花、溫拌肚絲、溫拌肥腸。

九、水晶餅。德懋恭的水晶餅，感覺(jué)還是比以前的白皮點(diǎn)心軟和多了。

十、涼皮。出名、流行的涼皮，反而都不是西安的。秦鎮(zhèn)米皮（以前不歸西安，現(xiàn)在歸西安）、寶雞搟面皮、漢中熱米皮。西安本土的涼皮叫“穰皮”，也就是面皮，比較厚，除了醬油醋蒜水外，要加炒韭菜和炒西紅柿，找不到賣的。

[呲牙]十個(gè)湊夠了，突然有些意猶未盡，又想起了幾樣小時(shí)候的最愛(ài)。

八寶稀飯。和南方的八寶粥類似，但不稠，紅棗、核桃仁是主打。

柿子餅。不同于柿子曬干了的柿子餅，也不是坊上齁甜、糕點(diǎn)似的柿子餅。是那種用新鮮柿子（臨潼火晶柿子最好）和面，用特殊淺勺子油炸出來(lái)的那種，味道好極了。

西安本土的臊子面。為啥叫本土的？因?yàn)槭忻嫔铣鍪鄣?，基本都是?lái)自寶雞的岐山臊子面，本土的基本買(mǎi)不到了。瘦肉丁、八種干鮮蔬菜丁臊子，臨潼以東勾芡，以西是清湯。不同于岐山臊子面的酸辣，西安臊子面相對(duì)清淡，不肥不膩、配菜豐富、口感、味道很有層次，連湯帶面一掃而光……

還有就是燴三鮮，西安的燴三鮮很獨(dú)特，南北都能吃得慣。

都知道西安是 歷史 名城，現(xiàn)在也是很受歡迎得一個(gè) 旅游 城市，西安名吃不少，在全國(guó)都很有名，西安有哪些名吃你知道嗎？今天將西安得名吃介紹給大家，看看這些西安 美食 你有吃過(guò)哪些呢？

1.肉夾饃

肉夾饃是陜西著名小吃，來(lái)西安必吃的 美食 之一。饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳。肉是用臘汁煮出來(lái)的肉，這個(gè)臘汁的引子都用了幾十年，味道非常棒。

2.肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯是西安人最喜歡的特色早點(diǎn)之一，也是西安回族人的清真 美食 。西安回族人喜歡吃肉丸胡辣湯，用大氣的牛肉丸子，加上了白菜，土豆塊，菜花，胡蘿卜塊，木耳等食材做成，一碗肉丸胡辣湯可以做早點(diǎn)，陪著其他的小菜。

3.涼皮

作為西安特色 美食 之一的涼皮，在西安，涼皮是一種統(tǒng)稱，包括秦鎮(zhèn)米皮、西府搟面皮、漢中米皮、關(guān)中釀皮子，以上這四種是比較常見(jiàn)的涼皮，另外還有醋粉、熱米皮、面筋涼皮、呱呱等等，區(qū)別主要在原料、制作工藝和調(diào)制方法上。個(gè)人更喜歡搟面皮的筋道。

4.油潑辣子biangbiang面

陜西十大怪，其中“面條像褲帶”就是指這種面。陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長(zhǎng)寬厚的面條

5.羊肉泡饃

羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹'，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口?！，F(xiàn)已成為陜西名吃代表。

6.甑糕

甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。甑糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，這種甜品小吃是用糯米、云豆和紅棗蒸成。蒸熟后香味四溢，老幼咸宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)性強(qiáng)，色澤鮮潤(rùn)，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風(fēng)味獨(dú)特。

7.柿子餅

以臨潼特產(chǎn)“火晶柿子”和面作皮，再配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青紅絲等，上等板油攪拌作餡，用木炭火架起整鍋烘烤而成，表面呈金黃色，口感綿軟香甜，是每年秋冬季節(jié)時(shí)令佳品。

8.葫蘆雞

素有“關(guān)中第一味”之稱的葫蘆雞，是用西安城南三爻村的“倭倭”雞。這種雞飼養(yǎng)一年，凈重一公斤左右，肉質(zhì)鮮嫩。制作時(shí)，經(jīng)過(guò)三道基本工序，即先清煮，后籠蒸，再油炸。這樣烹制出來(lái)的雞，不但香醇酥嫩，而且雞身完整似葫蘆。我最愛(ài)的 美食 之一。

9.鏡糕

鏡糕是陜西的一種特色小吃，外形小如鏡，也圓如鏡，厚不盈指。做法是把江米細(xì)細(xì)研磨成粉，在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片，填實(shí)江米粉，撒上紅糖、綠色和黃色的糖，加上細(xì)細(xì)切碎的青紅絲，一屜一屜的摞起來(lái)，如寶塔般，寶塔尖有一機(jī)關(guān)，待到熟透時(shí)蒸汽一沖，發(fā)出長(zhǎng)長(zhǎng)的響聲，兒童聞聲而至.

10.冰峰

冰峰是陜西人飲食的百搭圣品。三秦套餐（涼皮，冰峰，肉夾饃）中不可缺少的一分子。誕生于1953年，濃縮了幾代人的記憶。

能列出一些高檔酒席的硬菜嗎？

二、西安美食排行榜前十

西安美食排行榜前十：

1、肉夾饃

說(shuō)到西安的特色美食，肉夾饃必定要提到，它里面夾上肉爛湯濃的餡料，吃起來(lái)香氣四溢，加上一碗湯，可以說(shuō)是回味無(wú)窮，也是國(guó)外最受歡迎的中國(guó)食品之一。

2、涼皮

西安的涼皮最突出的特色就是薄、滑、細(xì)，吃在嘴里爽口鮮美，夏天搭加上豆芽、青菜和黃瓜可以說(shuō)是絕配。

3、胡辣湯

胡辣湯是陜西省最具特色的美食之一，它的湯汁濃稠，里面的餡料豐富，也是平時(shí)西安人最喜愛(ài)的早餐之一。

4、賈三灌湯包

賈三灌湯包是當(dāng)?shù)孛麣庾畲蟮男〕灾?，如果你?lái)到西安旅游，一定要嘗試以此，皮薄餡大，里面的湯汁也非常濃郁。

5、葫蘆雞

葫蘆雞由于外形和葫蘆相似而得名，這種雞肉的外皮非常酥脆，里面的肉質(zhì)則特別鮮嫩，肥而不膩香氣四溢。

6、biangbiang面

biangbiang面是比較傳統(tǒng)的關(guān)中風(fēng)味面食，是以麥子磨成的面粉制作，所以面條吃起來(lái)會(huì)非常勁道，各種作料融合起來(lái)湯汁也特別鮮美。

7、岐山臊子面

岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食，它的味道非常鮮美，加上辣子油可以說(shuō)是非常符合中國(guó)人口味的一道美食。

8、德懋恭水晶餅

德懋恭水晶餅起源于宋代，在當(dāng)時(shí)就是聞名大街小巷的美食了，在清朝末期還成為了慈禧太后的指定“貢品”。

9、甑糕

甑糕在西安是非常流行的，基本上大街小巷中都能見(jiàn)到，它是用糯米、紅棗、紅豆、葡萄干等為材料，吃起來(lái)軟糯香甜。

10、蕎面饸洛

蕎面饸洛在古代就非常出名，屬于當(dāng)時(shí)北方的特色美食，現(xiàn)在也成為了西安民間的傳統(tǒng)代表面食小吃。

三、西安特色小吃有什么？

西安特色小吃：

1、臘汁肉夾饃：臘汁肉夾饃選用的是半發(fā)面的百吉餅，或是老潼關(guān)外酥里嫩的酥餅，里面夾的是臘汁豬肉。特點(diǎn)是熱饃夾上色亮紅潤(rùn)、軟爛醇香、肥而不膩、瘦而不柴、入口即化的臘汁肉，兩者配著吃，肉香、饃脆，真是回味無(wú)窮。

2、牛_羊肉泡饃，牛羊肉泡饃久負(fù)盛名，它是陜西名食的“總代表”，很是受大西北人民的歡迎。

3、秦鎮(zhèn)涼皮，陜西秦鎮(zhèn)涼皮距今已有2000多年的歷史，它是由小麥面粉、還有米粉制作而成，用料考究，拌入紅紅的辣椒油，能夠熱吃、涼拌，還能熱炒，吃法多樣，口味酸香鮮辣，順滑Q彈，備受食客喜歡，而且在西安是很接地氣的。

4、油潑辣子褲帶面

說(shuō)起油潑辣子褲帶面，真是能驚掉你下巴，尤其是對(duì)一些南方人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是無(wú)從下口，面條像褲帶一樣又寬又長(zhǎng)，一根面條就是一碗面，而且碗像盆，看到有點(diǎn)絕望的感覺(jué)。

四、西安名吃十大排行榜

西安十大美食排名如下：

1、肉夾饃

肉夾饃現(xiàn)在可以說(shuō)是全國(guó)都可以見(jiàn)到的一種小吃了。但是要說(shuō)正宗的話，還是要數(shù)縣肉夾饃了。西安肉夾饃的饃是用正宗的白吉饃來(lái)做的，肉肥瘦相間，瘦肉酥軟，肥肉油而不膩，往夾好的肉上交上臘肉汁，真的稱得上是美味了。

2、涼皮

說(shuō)起西安涼皮，大家應(yīng)該都不會(huì)陌生了，全國(guó)有很多涼皮店都打的是西安涼皮的招牌。西安涼皮也被大家叫做米皮，面皮是精選的大米做成的，薄而透明，并且有韌勁，配料的話，也是秘制湯料。

3、羊肉泡饃

羊肉泡饃算是西安最傳統(tǒng)和最古老的一種小吃了。烹飪技術(shù)一流，香味十足，不膩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。甜蒜和辣椒醬算是羊肉泡饃的絕佳搭檔了。吃羊肉覺(jué)得有點(diǎn)小膩的時(shí)候，吃一瓣甜蒜，或者湯里放點(diǎn)辣椒醬，真的是美味至極。

4、肉丸胡辣湯

我們經(jīng)常會(huì)看到街上有正宗河南胡辣湯，其實(shí)最早出現(xiàn)胡辣湯這種美食的地方是西安。湯濃且香，又麻又辣，常常被大家當(dāng)成早餐來(lái)食用。

5、岐山臊子面

面食北方人的主食之一，用面可以做成各種各樣的美食，而臊子面就是西安的一種重要的美食。面做的勁道，再配上各種口味的臊子，在寒冷的季節(jié)，大大的來(lái)一口，渾身都暖和了。

6、賈三灌湯包

賈三灌湯包是西安歷史比較悠久的一個(gè)美食。賈三灌湯包的皮薄，呈半透明狀，湯汁濃郁，肉嫩且香。

7、紅紅酸菜炒米

紅紅酸菜炒米是秘制的一種炒米的方式，據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)紅紅炒米的出現(xiàn)，導(dǎo)致整條街的炒米都消失了，可見(jiàn)該有多美味呢。

8、油潑面

油潑面的面是比較寬的，好像一根褲帶。選用精致面粉煮好面條，并且把配料放到面上，再用油鍋把油燒紅坡道面上面，一碗香香的油潑面就好了。

9、蕎麥饸烙

西安的美食中，是以面食居多的。蕎麥饸烙也是西安的美食之一。

10、甑糕

好特別的名字。甑糕是西安地區(qū)一款傳統(tǒng)地風(fēng)味小吃。主要成分有糯米、紅棗紅豆等，一般在蒸的時(shí)候會(huì)選用陶制或者鐵質(zhì)的鍋。

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