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杭州的地方風(fēng)俗有哪些（杭州的地方風(fēng)俗有哪些特色）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-07 12:58:53 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1555

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本文目錄:

1、杭州風(fēng)土人情及風(fēng)俗習(xí)慣有哪些？
2、杭州還有哪些傳統(tǒng)文化，大家都知道嗎？
3、杭州春節(jié)習(xí)俗有哪些
4、求杭州的風(fēng)土人情，風(fēng)俗習(xí)慣

杭州的地方風(fēng)俗有哪些（杭州的地方風(fēng)俗有哪些特色）

一、杭州風(fēng)土人情及風(fēng)俗習(xí)慣有哪些？

浙江各地，中秋節(jié)看得很重，各地的風(fēng)俗大同小異。在杭州，這天晚上都要祭月，祭品為月餅、柿子、等時(shí)令食品。祀月是在天井中搭臺(tái)、設(shè)案、點(diǎn)起香。有伴唱文書的，說唱古今書籍，編成七字句，一人彈弦而唱之。

風(fēng)土：山川風(fēng)俗、氣候等的總稱；人情：人的性情、習(xí)慣。一個(gè)地方特有的自然環(huán)境和風(fēng)俗、禮節(jié)、習(xí)慣的總稱。

1、龍井茶葉早在唐代，陸羽便于《茶經(jīng)》之中提及杭州茶葉。歷史上西湖龍井向來有：“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個(gè)類別。如今以茶葉產(chǎn)地相區(qū)別，歸結(jié)為了“獅”、“龍”、“梅”三個(gè)品類。

龍井茶產(chǎn)地獨(dú)特，優(yōu)良的氣候條件為龍井茶的生長提供了良好的外力，同時(shí)，細(xì)致的加工也是構(gòu)成精品龍井茶的不可或缺的條件。

加工分為分“青鍋”和“輝鍋”兩個(gè)工序，其間不經(jīng)任何揉捻，保證了茶葉的天性。一般而言，龍井茶葉采摘需要6個(gè)小時(shí)，炒制需要4個(gè)多小時(shí)，這才方顯龍井茶之精妙。

西湖龍井，色澤透綠，綠中又襯有黃色。茶葉形狀扁平、光滑，沖泡之后，顆顆懸于水中，芽芽直立，茶香持久，茶色碧綠明亮，滋味甘醇。

3、天竺筷取自天竺山一帶的細(xì)竹制成，質(zhì)地良好。竹筷散發(fā)著淡淡竹香?？晟砩贤∮忻罟P丹青，既美觀又實(shí)用，洗滌非常方便。

4、昌化山核桃又稱昌化小胡桃，天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛，淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅(jiān)硬，果肉香嫩，香脆可口，營養(yǎng)價(jià)值非常高，有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功效。

5、徑山香茗產(chǎn)于余杭縣徑山，至今已有1000多年栽培歷史。徑山茶外形細(xì)嫩有毫，色澤翠綠，香氣清雅，滋味甘鮮，飲后頗有回味。宋、元時(shí)與天目茶齊名，并列“六品”。徑山僧常舉行茶宴，接待游方高僧和顯貴。

6、西湖綢傘選取杭州名產(chǎn)絲綢為傘面，繪畫多以西湖風(fēng)景為主，兼及古代仕女，翎毛花卉，色彩鮮艷，美觀大方，雅俗共賞。傘頭傘柄也有多種造型，裝飾考究，富有濃郁的江南地方特色，被譽(yù)為西子湖畔的一朵鮮花。

品種除日用綢傘、彩虹綢傘、兒童綢傘外，還可定制各種規(guī)格的野外測繪傘、攝影傘、海濱傘、公園傘、雜技傘、舞蹈傘等。

7、古香緞系采用古色古香的四季花卉、亭臺(tái)樓閣、小橋流水和山水風(fēng)景等圖案表現(xiàn)藝術(shù)效果的產(chǎn)品。它由于富有彈性，挺而不硬，軟而不疲，是婦女做西式睡衣等用緞和裝飾用綢的理想織物。

8、天目云霧亦稱“天目青頂”，產(chǎn)于天目山區(qū)高峰之上，以“頂谷”和“雨前”為最佳。其外形緊結(jié)成條，葉質(zhì)肥厚，芽毫顯著，色澤深綠，滋味鮮爽，清香持久，湯色清澈明凈，茶葉朵朵可辨。

9、張小泉剪刀鑲鋼均勻、磨工精細(xì)、剪切鋒利、開合和順、手感輕松為主要特點(diǎn)。在清朝乾隆年間即被封為御用剪刀。

10、杭州刺繡又稱杭繡、古繡，杭繡源于漢代，分為“宮廷繡”與“民間繡”兩類。“宮廷繡”專為皇室成員繡各種華麗服飾，“民間繡”繡官服、被面等民用裝飾物品。

清初民初，杭繡仍盛而不衰，城內(nèi)后市銜、粥教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近20處，擅長刺繡的手藝人多達(dá)二三百人,杭繡規(guī)模宏大，杭州城內(nèi)刺繡手工業(yè)者多達(dá)300余人。

杭繡種類多樣，刺繡手法精湛，刺繡針法頗有講究，且分門別類為十余種。繡品金碧輝煌，針絲細(xì)密，層次分明，圖案緊湊、美觀，多為民間龍鳳形象，繡品整體古色古香，超凡脫俗。各類繡品之中，以盤金繡、包金繡等最為珍貴。

11、都錦生織錦織錦是指有花紋圖案的絲織品，成品富麗華貴、色彩斑斕，有鮮明的民族特色。唐代大詩人白居易贊之為“天上取樣人間織”。今日的花色品種已達(dá)到千種以上，西湖風(fēng)景、桂林山水皆可織入畫面，珍禽異獸栩栩如生，名人書畫可以再現(xiàn)。

二、杭州還有哪些傳統(tǒng)文化，大家都知道嗎？

淳安三腳戲，三腳戲是杭州的傳統(tǒng)戲劇。淳安民俗以歌舞著稱。在春節(jié)的除夕，有表演沈曦戲和各種歌舞的習(xí)慣尤其是跳馬。光緒年間，湖北黃梅采茶戲、江西贛東采茶戲傳入浙江。結(jié)合民間舞蹈竹竹馬舞班，采茶戲的劇目、音樂和表演融合了當(dāng)?shù)氐拿耖g趣味、地方語言和風(fēng)俗。

一、雞血石雕刻雞血雕，以彰化為最。這是一種古老的民間雕刻藝術(shù)，歷史悠久。這可以追溯到2000多年前。雞血的色、質(zhì)、形、景、粒、意，都很優(yōu)秀，很出眾。它具有“潤、細(xì)、膩、溫、結(jié)、凝”六大美特征質(zhì)地細(xì)膩，水潤通靈。特別是根據(jù)血和土的特點(diǎn)，雕刻的形象五花八門。造紙技術(shù)。造紙工藝，四川省夾江縣和杭州市富陽區(qū)，的傳統(tǒng)手工藝。竹子生產(chǎn)保持完整的傳統(tǒng)工藝，采用手工抄紙技術(shù)造紙?jiān)谶x材和造紙的過程中有15個(gè)環(huán)節(jié)。72道工序。地方語言和風(fēng)俗。

二、并且制作工藝完全符合明朝的天工開物，用料考究，制作工藝復(fù)雜。翻過九樓！轉(zhuǎn)九樓，又稱吊九樓，流行于閩浙東北。主要用于求雨，祈福，理財(cái)。翻九樓表演，裝束很簡單，但動(dòng)作極其驚險(xiǎn)。2008年，被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。其實(shí)近年來，蕭山的“轉(zhuǎn)九樓”逐漸流行起來，演出區(qū)域也從蕭山逐漸擴(kuò)展到紹興、諸暨等周邊城市。

三、這座塔薄了十倍。婁西樊氏是一種歷史悠久的民間樂器。據(jù)記載，公元1377年，洛塔的御醫(yī)辭職回國，撰寫了《醫(yī)學(xué)簡編》。當(dāng)時(shí)樓塔有一批擅長音樂和鋼琴的文人和富豪。經(jīng)常彈奏各種樂器，彈奏各種古曲，于是樓塔“西施范”誕生了。

三、杭州春節(jié)習(xí)俗有哪些

俗話說百歲“年”為首，從錢王定都臨安算起，杭州人過年少說也有千把年的歷史了。至于杭州過年習(xí)俗，在特定的地域環(huán)境和文化背景下，濃郁的古都遺風(fēng)和淳厚的文化氛圍滄桑般地溶入喜慶、歡快、團(tuán)聚、祥和的氣氛當(dāng)中，杭州過年習(xí)俗也不盡相同。

1、臘八粥

農(nóng)歷臘月初八，也稱臘八日，杭州先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實(shí)、桂圓和荔枝做成臘八粥，并饋贈(zèng)親友，這是杭州人過年的前奏。這碗粥起源于南宋寺廟，原本為僧家齋供用品，稱之為“七寶五味粥”。

2、十碗頭

杭州人老底子過年時(shí)，很講究吃的菜，其中“十碗頭”要從年三十吃到元宵節(jié)，包括元寶魚、元寶肉、白斬雞、彩蛋、暖鍋兒、八寶菜、如意菜、長生果、藕富、豆沙春卷等。

3、貼春聯(lián)

春聯(lián)，俗稱門對(duì)子。每年春節(jié)，家家戶戶在門上貼上大紅的春聯(lián)，更增添了喜慶氣氛。

4、討口彩

大年三十夜，以前杭州人家里一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬，比如豬大腸叫做常常順利；魚圓肉圓稱為團(tuán)團(tuán)圓圓；鲞頭煮肉就是有想頭；春餅裹肉絲暗指銀包金絲；黃豆牙叫如意菜；

落花生叫長生果；黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物并煮美其名曰有富，杭州話藕的諧音為有，黃菱肉形似元寶，音形相加等于有富。

四、求杭州的風(fēng)土人情，風(fēng)俗習(xí)慣

1、觀湖節(jié)

觀湖節(jié)舊俗八月十八為潮神誕辰，人們多去鹽官觀海潮，現(xiàn)代更加興盛。辛亥革命前，地方官于是日備三牲香燭，在鎮(zhèn)海塔旁之大觀亭內(nèi)祭潮神，朝廷有時(shí)亦派大員在海神廟致祭。

2、軋蠶花

軋蠶花（軋，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善璉、德清縣及新市等地，在每年清明廟會(huì)祭拜蠶種的習(xí)俗，其中多有民間藝術(shù)表演，規(guī)模盛大。每年從清明節(jié)（俗稱“頭清節(jié)”）開始至清明第三天（俗稱“三清明”）結(jié)束。

3、放風(fēng)箏

正月、二月為放風(fēng)箏季節(jié)，諺語：“正月鷂、二月鷂，三月放只斷線鷂?！苯▏螅棚L(fēng)箏成為群眾娛樂活動(dòng)。

4、東錢湖龍舟節(jié)

東錢湖的龍舟節(jié)起始于錢湖廟會(huì)，舊時(shí)每逢農(nóng)歷九月十一、十六是錢湖兩個(gè)熱鬧的廟會(huì)。先是畫船殿“菩薩出巡”，接著上塔山廟神祗鮑蓋“誕慶”。

屆時(shí)，廟腳下所屬各村都要參加行會(huì)。行會(huì)那天，有銅銃隊(duì)、禮炮隊(duì)、抬閣、高蹺、沙船等作前導(dǎo)，“出巡”的菩薩后面有“起解犯人”的化妝隊(duì)伍。行會(huì)活動(dòng)熱鬧有趣，而最精彩的內(nèi)容要數(shù)賽龍舟。

5、說媒

杭州民間婚禮，基本上沿襲南宋婚禮的習(xí)俗遺風(fēng)。舊時(shí)男女婚配封建色彩極濃，中等以上人家都要請(qǐng)媒婆說合，叫做“穿婚”。男、女方問卜得吉“定帖”后，男家擇日備禮邀女家，兩親相見，謂之“相親”。如女方中意，即以金釵插于冠髻中，名曰“插釵”。若不如意，則送彩緞兩匹，謂之“壓驚”。

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