為什么廚師忌諱做私廚（為什么廚師忌諱做私廚工作）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于為什么廚師忌諱做私廚的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、成都95后女孩從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行家政私廚，如何看待她的選擇？

• 2、成都一女子從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行成為家政私廚，家政私廚是一個(gè)怎樣的職業(yè)？

• 3、成都一女子從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行家政私廚，家政私廚是個(gè)怎樣的職業(yè)？

• 4、當(dāng)廚師有發(fā)展前景嗎？

一、成都95后女孩從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行家政私廚，如何看待她的選擇？

在四川成都有一個(gè)95后的女孩馮女士，她原本是造價(jià)工程師，但是現(xiàn)在轉(zhuǎn)行做家政私廚，因?yàn)樗X(jué)得上一份工作經(jīng)常加班，連續(xù)熬夜，所以身體健康出現(xiàn)了一些問(wèn)題，于是她就選擇了做家庭廚師這個(gè)職業(yè)，而且她覺(jué)得現(xiàn)在的收入跟之前差不多，主要時(shí)間非常自由，我認(rèn)為年輕人有這樣的選擇也是非常好的，接下來(lái)跟大家具體說(shuō)明。1、為了健康轉(zhuǎn)行做私人廚師，我認(rèn)為非常好。

在人們的傳統(tǒng)認(rèn)知中，像馮女士這樣的女孩子，之前是工程造價(jià)師，所以應(yīng)該會(huì)一直做，但是想不到為了身體的健康，這個(gè)女士選擇了辭職，開(kāi)始做起了私人廚師，每天跟柴米油鹽打交道，這肯定會(huì)令一些人難以理解。但是我卻認(rèn)為非常好，因?yàn)檫@樣女士的時(shí)間更加自由，而且自己喜歡才是最重要的。2、馮女士這樣的選擇并不是躺平。

有的網(wǎng)友認(rèn)為馮女士怕加班怕熬夜，所以才選擇了這樣的工作，但其實(shí)馮女士并沒(méi)有選擇躺平，她除了做私人廚師之外，也在努力的考取相關(guān)的證書(shū)，所以在未來(lái)她還可能會(huì)從事其他的職業(yè)，除此之外，馮女士之所以會(huì)成為一個(gè)私人廚師，也離不開(kāi)她父親的影響，馮女士的父親也是一名廚師，因此馮女士從小耳濡目染，所以對(duì)廚師行業(yè)比較了解，在廚師方面也具有比較突出的技能，因此能夠在私人廚師方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。總而言之，我認(rèn)為一個(gè)95后的女孩愿意放棄自己從事了幾年的造價(jià)工程師工作，從一個(gè)白領(lǐng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)藍(lán)領(lǐng)的廚師，這個(gè)女生是非常勇敢的，她選擇了自己喜歡的工作，也選擇了更加自由的工作，但是她并沒(méi)有躺平，也在努力的考取相關(guān)的證書(shū)，為未來(lái)的工作增加更多的可能性。

二、成都一女子從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行成為家政私廚，家政私廚是一個(gè)怎樣的職業(yè)？

家政私廚通俗點(diǎn)解釋就是“上門(mén)給人家做飯”，類(lèi)似于古代的“廚娘”，不過(guò)在古代能請(qǐng)得起廚娘的家庭非富即貴，但是家政私廚不太一樣，她是真正為普通人提供餐飲服務(wù)的好廚師。

現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏越來(lái)越快，這也體現(xiàn)在吃飯這件事情上，外賣(mài)行業(yè)能夠在極短時(shí)間內(nèi)發(fā)展起來(lái)也是因?yàn)槟贻p人沒(méi)時(shí)間吃飯，也沒(méi)精力去學(xué)做飯，大家為了圖方便就都點(diǎn)起了外賣(mài)。不過(guò)凡事都有利弊，外賣(mài)雖然方便但是味道就無(wú)法得到保障了，以前還有平臺(tái)發(fā)放各種補(bǔ)貼，現(xiàn)在占領(lǐng)了市場(chǎng)以后就開(kāi)始“原形畢露”，點(diǎn)個(gè)快餐少則要花二十幾元，多則上百元都不止，這可讓大家的錢(qián)包有些捉襟見(jiàn)肘。此外各種衛(wèi)生問(wèn)題頻發(fā)，這也使得越來(lái)越多人不敢再點(diǎn)外賣(mài)。家政私廚就是在這種背景下誕生的，它解決了客戶對(duì)美味餐點(diǎn)以及健康餐點(diǎn)的需求，收費(fèi)也沒(méi)有那么貴，所以一出現(xiàn)就受到了年輕人追捧。

此前成都一女子放棄造價(jià)工程師的工作轉(zhuǎn)行成為家政私廚的新聞上了熱搜，這也第一次為大家揭開(kāi)了“家政私廚”的面紗。事件主人公是一位95后女孩馮女士，她此前身份是一位造價(jià)工程師，雖然薪資可以，行業(yè)發(fā)展前景也很廣闊，但就是平時(shí)加班太多，自己需要經(jīng)常熬夜趕進(jìn)度，這可讓她一個(gè)年輕女孩根本扛不住，身體不出所料落下了病根。最終馮女士決定轉(zhuǎn)行，她父親就是一位廚師，她調(diào)查過(guò)市場(chǎng)目前家政私廚這個(gè)職業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?，于是就向父親學(xué)習(xí)廚藝，正式躋身為一名“廚娘”。換了工作后馮女士整個(gè)人狀態(tài)都變得不一樣了，她感到更輕松，也更自由，薪資待遇不比原來(lái)低，最重要的是她找到了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的方式。

思想觀念在轉(zhuǎn)變，這驅(qū)使年輕人尋找更多實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)。國(guó)家經(jīng)濟(jì)在高速發(fā)展，這催生出一大片肥沃的“商業(yè)土壤 ”，最終越來(lái)越多新興職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。兩者一拍即合，于是市場(chǎng)出現(xiàn)了家政私廚，陪診師，整理歸納師這種別具一格的工作。大家對(duì)此應(yīng)秉持包容態(tài)度，尊重每個(gè)人對(duì)職業(yè)的選擇，畢竟“三百六十行，行行出狀元”，只要肯努力，做什么都能成就一番事業(yè)。

三、成都一女子從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行家政私廚，家政私廚是個(gè)怎樣的職業(yè)？

家政私廚是一個(gè)新興職業(yè)，類(lèi)似于鐘點(diǎn)工，他們?yōu)轭櫩吞峁┥祥T(mén)做菜服務(wù)，是可以上門(mén)的私人廚師。

成都一個(gè)女子從造價(jià)工程師轉(zhuǎn)行家政私廚引起了很多網(wǎng)友的關(guān)注，認(rèn)為這是一個(gè)高收入工作時(shí)間自由的新興職業(yè)。很多人對(duì)家政私廚這個(gè)行業(yè)也產(chǎn)生了濃厚興趣，甚至有些人還想改行去從事這項(xiàng)工作，其實(shí)家政私廚確實(shí)是一個(gè)類(lèi)似于鐘點(diǎn)工的新型職業(yè)，但他要求入行者要比較好的廚藝，不然無(wú)法勝任這份工作。

家政私廚是一種比較專(zhuān)業(yè)的說(shuō)法，其實(shí)它就是一種鐘點(diǎn)工，也是一種為顧客提供上門(mén)做菜服務(wù)的工作，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是可以上門(mén)工作的私人廚師，根據(jù)客戶下單需要，在指定時(shí)間到達(dá)客戶家中，幫客戶完成多種菜品的烹調(diào)。多數(shù)家政私廚在客戶下單后會(huì)免費(fèi)幫客戶購(gòu)買(mǎi)食材。但客戶需要家政私廚幫忙收拾衛(wèi)生或者洗碗還需要另外加錢(qián)。

這種私塾看是比較自由的職業(yè)，可以根據(jù)自己的時(shí)間安排工作，但他也有一定的局限性，因?yàn)閲?guó)人的就餐習(xí)慣都是差不多的，都是一天三頓飯，而且午餐晚餐時(shí)間相對(duì)集中，這種加重私廚上門(mén)服務(wù)的時(shí)間也會(huì)受到限制，所以他們一天能接的任務(wù)并不多。以簡(jiǎn)單的4菜一湯為例，做一次也需要一小時(shí)左右，一個(gè)廚師每天中午最多接三單。

家政私廚就是可以上門(mén)做菜的，廚師想要贏得客戶的認(rèn)可，獲得回頭客就要有自己的特色，而且要讓做出來(lái)的菜品美味。但這種家政私塾進(jìn)入客戶家以后還需要熟悉環(huán)境，對(duì)客戶家的餐具和調(diào)料等都不太熟悉，這些都會(huì)影響他們烹飪技術(shù)的發(fā)揮，如果做好以后的菜品不能符合顧客的需要，做不到色香味俱全，就會(huì)產(chǎn)生分歧與矛盾，也不無(wú)法獲得客戶的認(rèn)可，想讓客戶再次下單幾乎不可能。所以說(shuō)家政私廚也沒(méi)有人們想的那么美好，想要賺錢(qián)也不容易。

四、當(dāng)廚師有發(fā)展前景嗎？

每一個(gè)選擇進(jìn)入廚師行業(yè)的人，最初的目標(biāo)就是先成為一名合格的的主廚。然而，想要成為一名合格的主廚，必不可少的是日復(fù)一日的鍛煉。具有工匠精神，肯鉆研烹飪技能的廚師，才是未來(lái)真正的烹飪大師。主廚皆有一手絕活，靠自己的手藝吃飯，有自己的拿手菜，善于創(chuàng)作、制作各式名菜名點(diǎn)，受行業(yè)尊重，受顧客尊重，薪資待遇高。

私人廚師，即被食客請(qǐng)到家里，為他們私人提供烹調(diào)和食品加工服務(wù)。廚師上門(mén)服務(wù)是一種傳統(tǒng)和前衛(wèi)相結(jié)合的消費(fèi)方式，它讓食客在家里就能享受到大酒店的美味佳肴。據(jù)美國(guó)私人廚師協(xié)會(huì)報(bào)告稱：私人廚師的收入預(yù)計(jì)在6-8年將增漲一倍。在中國(guó)，私廚的收入是普通廚師的3-4倍。所以私廚也是一個(gè)非常好的發(fā)展方向。

許多廚師擁有高超烹飪技術(shù)的同時(shí)，也擁有優(yōu)秀的管理才華。他們具備管理一個(gè)廚房的能力，也具備管理一個(gè)店，甚至管理一個(gè)餐飲集團(tuán)的能力。這類(lèi)廚師學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)，并且對(duì)餐飲有獨(dú)特的見(jiàn)解。如果你是一個(gè)善于管理溝通的人，也可以試試從事后廚管理崗位，或者努力成為餐飲企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)層。

有一些廚師有很好的美食鑒賞能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，選擇成為美食評(píng)論家；有一些廚師具備寫(xiě)作才能，選擇成為美食作家；有一些廚師具有投資眼光并且有一定的資金，選擇投資一些餐飲行業(yè)，通過(guò)入股做股東的方式獲得紅利以及分紅……如果你很有想法，喜歡嘗試新鮮事物，跨界到與美食相關(guān)的其他行業(yè)是個(gè)非常好的選擇。

以上就是關(guān)于為什么廚師忌諱做私廚相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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