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吐司面包。
淡淡的麥香味,好吃又健康。在土司上抹一點(diǎn)果醬或者放一片生菜,簡(jiǎn)直就是人間美味。
紫米面包。
紫米軟弱香甜,非常好吃,但是甜味兒較大容易吃膩。
手撕面包。
淡淡的奶香味兒,松軟可口。而且甜而不膩,非常適合搭配著牛奶。
蒸蛋糕。
味道濃郁,不會(huì)上火,老人小孩都可以吃,當(dāng)做早餐非常合適。
華夫餅。
味道甜而不膩,入口松軟,價(jià)格親民。
6
乳酸菌面包。
乳酸菌面包可以說(shuō)是網(wǎng)紅零食了,酸酸甜甜,滿滿的乳酸味兒,非常適合小孩當(dāng)做早餐。
米面包排行榜(最好吃面包排行榜)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于米面包排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、適合早餐吃的面包分享?
二、各國(guó)面包怎么區(qū)分?
按食用目的劃分
面包做出來(lái)當(dāng)然是用來(lái)吃的啦,那么按照吃它的目的我們可以把面包分為主食面包和甜點(diǎn)面包。
世界上有很多國(guó)家把面包當(dāng)作主食來(lái)食用。那么這樣的面包通常不會(huì)添加太多的油和糖,只用最樸素的面粉、水、鹽、酵母來(lái)進(jìn)行制作。
法國(guó)的長(zhǎng)棍面包
長(zhǎng)棍面包外皮扎實(shí)、酥脆,內(nèi)里軟Q彈牙,配上清爽咸食,是法國(guó)家庭最常吃的面包之一。
意大利的巧巴達(dá)
巧巴達(dá)俗稱拖鞋面包,是意大利家庭餐桌上不可缺少的一款主食面包。巧巴達(dá)以含水量大、較難操作,成品外皮硬脆,內(nèi)里濕潤(rùn)Q彈,意大利傳統(tǒng)三明治帕尼尼就是用它制作而成的!
德國(guó)的布雷結(jié)
布雷結(jié)是非常具有代表性的一款主食面包。布雷結(jié)通常會(huì)給人又硬又干,難以下咽的錯(cuò)覺(jué),但在德國(guó),正是這種扎實(shí)又有嚼勁的口感使得布雷結(jié)非常受歡迎,配啤酒是最地道的吃法。菜譜鏈接:在家也能做德國(guó)著名面包:堿水面包,記得配食用啤酒哦!
英國(guó)的白吐司
英式吐司,也是一款代表性極強(qiáng)的主食面包,其口感稍粗,甜味清爽,切片后稍烘烤,涂上厚厚奶油食用是英國(guó)人最愛的方式。或者夾上蔬菜肉類,做成三明治。
面包除了當(dāng)主食還能當(dāng)點(diǎn)心來(lái)吃。這類面包成分相對(duì)復(fù)雜,會(huì)添加大量的糖、油、雞蛋、牛奶。
日本的紅豆面包
最具日本代表性的紅豆面包就屬于點(diǎn)心面包。高糖的柔軟面團(tuán),搭配上口感香甜綿密的紅豆內(nèi)餡,非常美味。菜譜鏈接:為了做出世界第一的紅豆面包給她吃,吳寶春20年經(jīng)歷了什么?
日本的菠蘿包
菠蘿包外表包裹一層類似餅干質(zhì)地的菠蘿皮,內(nèi)餡搭配卡仕達(dá)或奶油,像之前xi茶火爆的并冰淇淋包,用的也是菠蘿包搭配冰淇淋,是非常典型的一款點(diǎn)心面包。
法國(guó)的布里歐
布里歐修面包使用大量的雞蛋和黃油,使得成品表面香酥,內(nèi)里金黃柔軟,香味撲鼻。按黃油量的多少會(huì)分成富人版、窮人版、中產(chǎn)階級(jí)版,如果是你會(huì)怎么選擇呢?
美國(guó)的肉桂卷
肉桂卷也是火遍全球的一款點(diǎn)心面包,我們經(jīng)??梢栽诿姘坷锟吹剿纳碛?,而且它還有自己專門的紀(jì)念日,可見美國(guó)人對(duì)它的喜愛程度有多深。菜譜鏈接:縱使相逢應(yīng)不識(shí),還是會(huì)請(qǐng)你吃個(gè)肉桂
還有一類面包是專門為慶祝節(jié)日而制作。像為了慶祝圣誕節(jié)的潘妮朵尼面包、史多倫和黃金面包;慶祝復(fù)活節(jié)的鴿子面包。
02
按成熟方式劃分
大家的既定思維模式里總認(rèn)為面包都是烘烤而成的,其實(shí)不然,面包的本質(zhì)更多的在對(duì)面粉的處理上,而不是如何加工成熟。烘烤、蒸制、炸制是最常用的三種方式。
中國(guó)的饅頭和包子是最具代表性的使用蒸制成熟法面包!不要說(shuō)中國(guó)沒(méi)有代表性的面包,饅頭就是!饅頭可以有多種口味變換,加粗糧,包豆沙,中式面食繁復(fù)多樣,是大家餐桌上不可缺少的一種食物。菜譜鏈接:你們都愛無(wú)糖無(wú)油的面包?倒不如學(xué)下饅頭怎么做
日本的咖喱面包
甜面團(tuán)包上咖喱內(nèi)餡,裹上面包糠經(jīng)過(guò)炸制,形成了外殼酥脆,內(nèi)里咖喱味道濃郁的特殊面包口感。據(jù)說(shuō)裹上面包糠炸制的靈感來(lái)自炸豬排。菜譜鏈接:比起《后來(lái)的我們》,我更喜歡昨日的咖喱
美國(guó)的甜甜圈面包
美國(guó)甜甜圈源自荷蘭的油炸球,炸制好的甜甜圈表面香酥,內(nèi)里柔軟,由于加入了糖和雞蛋,味道甜香,還可以做成多種口味,深受全世界人民喜愛。
03
按含高筋粉比例劃分
制作面包除了使用高筋粉之外,還會(huì)用到什么粉呢?
德國(guó)的黑麥面包
由于全部使用黑麥粉制作,所以口感扎實(shí),且酸味較重,對(duì)于沒(méi)吃過(guò)的人可能一時(shí)難以接受,可以搭配蜂蜜。吃黑麥面包時(shí)佐以紅酒比較地道哦。
日本的米面包
大米面包會(huì)在面粉中添加一定量的大米粉,制作出來(lái)的面包有米香,且口感獨(dú)特,是非常有特點(diǎn)的一款面包。
美國(guó)的全麥面包
由100%小麥粉制作,麥香濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。推薦制作三明治,或淋上蜂蜜食用。
04
按制作方式劃分
面包制作大致分兩類,除了大多數(shù)的普通制作流程,還有一類就是裹入黃油片制作而成的面包。
法國(guó)的可頌面包
可頌大多數(shù)形狀是呈現(xiàn)菱形,有著派一樣的酥脆口感,是適合熱騰騰時(shí)享用的美食。菜譜鏈接:身著黃金甲,踏上七臺(tái)階,它的酥脆讓人迷醉
三、面包機(jī)品牌排行榜前十名
面包機(jī)品牌排行榜前十名如下:
1、東菱Donlim面包機(jī)
廣東東菱電器有限公司(下稱東菱電器)是廣東新寶電器股份有限公司的全資子司。外包裝的算是很用心,有兩層紙箱內(nèi)層紙箱角上用八個(gè)泡沫墊著,里面是一個(gè)彩色紙箱,打開后看到了心念很久的主機(jī),附贈(zèng)了食譜,量杯,勺子,鉤子,面包桶,攪拌刀。
2、松下Panasonic面包機(jī)
松下,是日本的一個(gè)跨國(guó)性公司,在全世界設(shè)有230多家公司。機(jī)器做工很好,光亮,很方正,外觀大氣,功能齊全,性價(jià)比超級(jí)高。方便實(shí)用。包裝到位,推薦購(gòu)買。物流超級(jí)快,客服服務(wù)態(tài)度很好。
3、美的Midea面包機(jī)
美的集團(tuán)1968年成立于佛山順德,現(xiàn)總部位于廣東省佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)內(nèi)。這個(gè)面包機(jī)非常滿意,制作簡(jiǎn)單,只要自己買到好的材料,用面包機(jī)自帶的食譜制作,兩個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)就完成了。
4、德龍Delonghi面包機(jī)
德龍是意大利德龍集團(tuán)De’Longhi旗下的品牌,成立于1902年,總部位于意大利北部城市特雷維索。德龍的產(chǎn)品涉及多個(gè)領(lǐng)域,包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、泵壓式咖啡機(jī)、廚房電器、環(huán)境電器等。面包機(jī)外觀時(shí)尚大氣,做出來(lái)的面包很松軟。
5、小熊Bear面包機(jī)
小熊電器,小熊電器股份有限公司的品牌簡(jiǎn)稱,由李一峰先生創(chuàng)立于2006年,憑借精致、創(chuàng)新、健康的小家電產(chǎn)品享譽(yù)千萬(wàn)家庭,成為中國(guó)“創(chuàng)意小家電”領(lǐng)導(dǎo)品牌。2018年,小熊電器啟動(dòng)“萌家電”全新的品牌戰(zhàn)略。
6、柏翠petrus面包機(jī)
柏翠電器(petrus),源自歐洲大陸,在大中華區(qū)市場(chǎng),與客浦電器同屬caple(中國(guó))投資公司授權(quán)管理。北京中興柏翠電器有限公司和佛山市順德區(qū)客浦電器有限公司同屬由caple(中國(guó))100%投資。
7、飛利浦PHILIPS面包機(jī)
飛利浦,1891年成立于荷蘭,主要生產(chǎn)照明、家庭電器、醫(yī)療系統(tǒng)方面的產(chǎn)品。飛利浦公司,2007年全球員工已達(dá)128,100人,在全球28個(gè)國(guó)家有生產(chǎn)基地。
8、SMEG面包機(jī)
意大利Smeg公司成立于1948年,是世界上最大的專業(yè)廚房電器生產(chǎn)商之一。在歐洲,Smeg是貴族家庭廚房電器的標(biāo)準(zhǔn)!在世界各地,Smeg是極品廚房電器的代名詞。
9、榮事達(dá)Royalstar面包機(jī)
榮事達(dá)是中國(guó)知名的家電品牌,其主導(dǎo)產(chǎn)品為洗衣機(jī)、電冰箱,同時(shí)涉及小家電、太陽(yáng)能熱水器、空氣能熱泵熱水器、廚衛(wèi)電器、電動(dòng)車、智能手機(jī)等多元化產(chǎn)品。
10、九陽(yáng)Joyoung面包機(jī)
九陽(yáng)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱九陽(yáng)或公司),前身為山東九陽(yáng)小家電有限公司,始創(chuàng)于1994年,成立于2002年7月,2007年9月正式改制為股份公司。
四、大米面包的家常做法大全怎么做好吃視頻
工具/原料
大米 大米面包機(jī)
方法/步驟
1
浸泡使米軟化后,再用特制的磨粉裝置使其細(xì)化,通過(guò)用于揉和原米的低速旋轉(zhuǎn)與用于細(xì)化已柔化米的高速旋轉(zhuǎn)2個(gè)模式相結(jié)合實(shí),現(xiàn)了在一個(gè)轉(zhuǎn)軸的基礎(chǔ)上達(dá)成不同轉(zhuǎn)速。
2
制作大米面包的內(nèi)筒也相對(duì)堅(jiān)固,以免在使用中出現(xiàn)破損。
3
雖然是用大米做面包,但是仍然需要加入小麥面筋,才能做出面包來(lái)。先將小麥面筋和干酵母按量勺的分量倒入小容器中。
4
將裝有小麥面筋的小容器安裝回頂蓋上,在面包制作過(guò)程中面包機(jī)會(huì)自動(dòng)投放材料
5
大米被充分泡軟之后,刀片會(huì)進(jìn)一步進(jìn)行研磨,然后將材料打成米漿。
6
面包機(jī)會(huì)自動(dòng)加入小麥面筋和酵母,形成面團(tuán)進(jìn)而揉面。研磨和攪拌過(guò)程中機(jī)器聲音并不嘈雜,在揉面13分鐘后就可以等待面團(tuán)發(fā)酵,總共需要持續(xù)65分鐘
7
在發(fā)酵后就會(huì)進(jìn)行充分的烘焙,到此大米面包就算完成了。 將面包倒出后,可以發(fā)現(xiàn)刀片部分和面包連在一起,要把葉片取出較為麻煩,這一點(diǎn)以后還需要進(jìn)一步的改進(jìn)。面包的賣相還不錯(cuò),與商店售賣的差別不大。切開之后的大米面包顏色比普通小麥面包更為白皙,有一股大米的清香。
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