小餐飲一般試營業(yè)活動(dòng)怎么做（試營業(yè)期間怎么打廣告）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于小餐飲一般試營業(yè)活動(dòng)怎么做的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

文章目錄列表:

• 1、小吃店開業(yè)做些什么活動(dòng)可以吸引顧客？

• 2、餐飲店做什么活動(dòng)吸引人

• 3、餐廳開業(yè)活動(dòng)策劃方案范文

• 4、餐飲店?duì)I銷活動(dòng)策劃怎么做？

一、小吃店開業(yè)做些什么活動(dòng)可以吸引顧客？

餐飲這個(gè)大市場(chǎng)逐年火爆，很有懷揣夢(mèng)想的人都看到了餐飲創(chuàng)業(yè)的商機(jī)，但是對(duì)于新手來說，想要順利開店也是個(gè)不容易的事情，店面的籌備，租金，人員等等，好不容易開業(yè)了，店面的活動(dòng)也成了創(chuàng)業(yè)者最頭疼的問題，萬事開頭難，想要在開業(yè)就吸引大眾的目光，那就只有讓消費(fèi)者快速認(rèn)識(shí)你的品牌和產(chǎn)品，那才是真正的活動(dòng)目的，餐飲店開業(yè)不知道做什么活動(dòng)？聚集人氣的小秘密在這里，來看看吧！

一、線上活動(dòng)

在如今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如果僅僅依靠人力宣傳的話，還原因不夠，所以當(dāng)然少不了新媒體的傳播，作為一個(gè)新開張的店面，想讓你的店面在短時(shí)間內(nèi)曝光，那就要做好文案，一個(gè)新奇有趣的文案，第一眼就抓住目標(biāo)人群的注意力，通過微信公眾號(hào)，做宣傳，轉(zhuǎn)發(fā)店面的活動(dòng)海報(bào)，就可領(lǐng)取神秘禮品。賣足關(guān)子，吸引人們的好奇心，神秘的禮品可以是生活中實(shí)用的小物件，或者看看最近流行的小商品。做好了線上活動(dòng)，這樣消費(fèi)者足不出戶就能知道你的品牌。等到店面開業(yè)的時(shí)候，他們就會(huì)到店面領(lǐng)取禮品，這樣就可以聚集很多的人氣。

二、免費(fèi)吃活動(dòng)

免費(fèi)吃的活動(dòng)并不是說真正的免費(fèi)吃，如果真的免費(fèi)吃那肯定會(huì)虧損，活動(dòng)的目的就是帶來人氣和盈利，當(dāng)然活動(dòng)的目的也是建立在不虧損的情況下，免費(fèi)吃的活動(dòng)，舉例來說，就是只要你充值本次消費(fèi)同等金才可以免單。舉例，假如你今天吃了150元的火鍋，那么只要你現(xiàn)在充值150元，本次消費(fèi)就免單，但是你充值的錢可以用于下次消費(fèi)。大家看到這里，這不就是相當(dāng)于打了個(gè)5折嗎？對(duì)，同樣是打五折，但是給人的心理感覺卻大不相同。對(duì)于客戶來說，打5折，根本就不能引客戶進(jìn)店，因?yàn)檫@種套路大家已經(jīng)習(xí)慣了。免費(fèi)吃，就算不吃也要去看看吧。但是只要他進(jìn)去了看到這么多人，大多數(shù)人肯定會(huì)吃的。講到這里是不是就已經(jīng)超越了打五折這樣的模式呢？

三、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

抽獎(jiǎng)活動(dòng)基本上是每個(gè)行業(yè)都通用的，不管是商場(chǎng)還是超市，逢年過節(jié)都會(huì)有這樣的活動(dòng)，所以店面在開業(yè)的時(shí)候，也可以利用這樣的活動(dòng)來聚集人氣，只要在店內(nèi)消費(fèi)的顧客都可以獲得抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，可以設(shè)置百分之百中獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，例如安慰獎(jiǎng)，可以獲得小禮品，如果大獎(jiǎng)比較豐厚的話，對(duì)顧客的吸引力也就會(huì)越來越大，這樣開業(yè)的時(shí)候，店面一定會(huì)十分火爆。

餐飲店開業(yè)的活動(dòng)還有很多，作為創(chuàng)業(yè)者一定要把握好開店這個(gè)機(jī)會(huì)，打響第一炮，一定要在開業(yè)的時(shí)候得到很好的宣傳， 不管你是抽獎(jiǎng)活動(dòng)、優(yōu)惠打折，還是請(qǐng)人敲鑼打鼓，這些都是能夠吸引顧客到店消費(fèi)的手段。如果我們?cè)陂_業(yè)的時(shí)候就捆綁住顧客，也就證明我們?cè)谶@里基本是扎穩(wěn)了根，那么我們就不怕后期的經(jīng)營問題，因?yàn)橹挥蓄櫩偷某掷m(xù)到店才能給店鋪真正帶來長久的盈利。餐飲店開業(yè)不知道做什么活動(dòng)？聚集人氣的小秘密在這里，希望能給餐飲創(chuàng)業(yè)的你一點(diǎn)點(diǎn)的幫助，

二、餐飲店做什么活動(dòng)吸引人

餐飲店做什么活動(dòng)吸引人

餐飲店做什么活動(dòng)吸引人，經(jīng)營一家餐飲店要經(jīng)過不停的學(xué)習(xí)，不同的策劃多樣的方案才能吸引到更多的顧客光顧自己的餐飲店，接下來我就給大家分享關(guān)于餐飲店做什么活動(dòng)吸引人。

餐飲店做什么活動(dòng)吸引人1

一、通過設(shè)計(jì)標(biāo)語和投放廣告的方式吸引客流

我們可以根據(jù)自己的餐飲特色來設(shè)計(jì)屬于自己的標(biāo)語以及廣告牌，將其投放在我們所在的商場(chǎng)以及街道中，在很多人到達(dá)目的地便能看到自己餐飲店的標(biāo)語和牌子，由此來達(dá)到吸引客流量的效果，需要注意的是，標(biāo)語一定要簡潔直白，突出餐飲店的特色，對(duì)于廣告牌來說一定要有著讓人看了就食欲大增的圖片，以此來刺激人們到你的餐飲店進(jìn)行消費(fèi)。

二、通過發(fā)傳單的方式吸引客流

我們也可以通過在街上發(fā)傳單的形式來吸引大家前來就餐，發(fā)傳單的位置可以在人流量大的附近，使得更多人可以了解到我們的店，對(duì)于有需求的人來說也會(huì)被吸引前來就餐，同時(shí)傳單的要求也要簡潔直白，突出特征，還要有著菜品圖片介紹，能讓看傳單的人充分了解我們的餐廳，傳單也一定要色彩鮮艷，以吸引人們的眼球，幫助更好地吸引客流量。

覺得還不夠？來看看其他人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)吧：

三、通過打折團(tuán)購等方式來吸引客流

我們可以通過打折和團(tuán)購的方式來吸引客流量，利用人們少花錢的心理來刺激消費(fèi)，盡管這樣帶來的利潤小一些，但是吸引的.客流量較大，可以很好地吸引更多人前來就餐，尤其團(tuán)購這一活動(dòng)可以一次吸引四到五人前來，為自己的餐飲店帶來很大的客流量。

做餐飲是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，我們需要不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，來看看別人是如何從0卡式做起的吧：

四、通過舉辦活動(dòng)方式來吸引客流

我們也可以通過在餐飲店門口舉辦活動(dòng)或者贈(zèng)送小禮品來吸引客流量，通過活動(dòng)表演來吸引人們駐足觀看，在肚子餓時(shí)自然會(huì)進(jìn)店用餐，也可以贈(zèng)送一些小禮品來歡迎進(jìn)店用餐，以此達(dá)到吸引客流量的目的。

餐飲店做什么活動(dòng)吸引人2

一、小餐飲店需要做線上活動(dòng)

小餐飲店如果想要吸引消費(fèi)者的話，那么大家首先應(yīng)該做的事情就是餐飲店鋪的線上活動(dòng)了。因?yàn)楝F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)是非常發(fā)達(dá)的，基本上人們的日常生活都是離不開互聯(lián)網(wǎng)的，所以說網(wǎng)民已經(jīng)成為潛在的消費(fèi)者，所以餐飲店想要做活動(dòng)的話，就必須做好線上活動(dòng)。通過微信公眾號(hào)，做宣傳，轉(zhuǎn)發(fā)店面的活動(dòng)海報(bào)，就可領(lǐng)取神秘禮品。賣足關(guān)子，吸引人們的好奇心，神秘的禮品可以是生活中實(shí)用的小物件，做好線上活動(dòng)的一個(gè)好處就是讓自己足不出戶就能讓大家知道自己的店鋪，那么大家在開店的過程中就會(huì)很輕松了，也能夠吸引到很多的消費(fèi)者。

二、小餐飲店需要免費(fèi)試吃活動(dòng)

如果想要自己的餐飲店鋪人能夠更多的話，大家還可以做免費(fèi)試吃活動(dòng)，主要是吸引消費(fèi)者的眼光。免費(fèi)吃的活動(dòng)并不是說真正的免費(fèi)吃，如果真的免費(fèi)吃那肯定會(huì)虧損，活動(dòng)的目的就是帶來人氣和盈利，當(dāng)然活動(dòng)的目的也是建立在不虧損的情況下，免費(fèi)吃的活動(dòng)，免費(fèi)試吃并不是是指大家完整的吃完一頓，當(dāng)然可以拿出自己的特色菜，小份的試吃活動(dòng)。當(dāng)然，免費(fèi)的試吃活動(dòng)有一個(gè)非常關(guān)鍵的點(diǎn)，那就是自己的店鋪一定要味道好吃，能夠通過這種短暫的試吃活動(dòng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，進(jìn)而達(dá)到交易的成功。

三、小餐飲店可以做抽獎(jiǎng)活動(dòng)

想要自己店鋪生意更好的話，大家還可以做一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)，因?yàn)槌楠?jiǎng)所帶來的新奇感，也能夠吸引很多的消費(fèi)者。只要在店內(nèi)消費(fèi)的顧客都可以獲得抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，可以設(shè)置百分之百中獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，例如安慰獎(jiǎng)，可以獲得小禮品，如果大獎(jiǎng)比較豐厚的話，對(duì)顧客的吸引力也就會(huì)越來越大，當(dāng)然，大家在抽獎(jiǎng)的時(shí)候一定要合理設(shè)置抽獎(jiǎng)概率，不能概率太大讓自己損失太多，也不能太低讓消費(fèi)者喪失抽獎(jiǎng)的興趣。

三、餐廳開業(yè)活動(dòng)策劃方案范文

每個(gè)酒店都希望在開業(yè)時(shí)有一個(gè)成功的有吸引力的慶典活動(dòng)，但是往往結(jié)果卻往往差強(qiáng)人意，究其原因，就是沒有擬定一份優(yōu)秀的開業(yè)慶典活動(dòng)方案，主題不夠鮮明，內(nèi)容不夠新穎。下面,我給大家介紹一下關(guān)于開業(yè)活動(dòng) 策劃方案 范文 5篇,歡迎大家閱讀.

開業(yè)活動(dòng)策劃方案1

時(shí)間：20某某年12月10日

地點(diǎn)：克里斯西餐廳

主題：克里斯西餐廳開業(yè)暨“克里斯浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

用餐形式：冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)

一、具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

推廣方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。

推廣力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

整合 渠道 資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

二、促銷優(yōu)惠活動(dòng)：

1、開業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、開業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多(待定)，同時(shí)還可使用代金券1張。

3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

三、開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作：

1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20某某年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，兩張面值為100元的代金券等(待定)。

備注：

A、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以克里斯的時(shí)尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳 文化 。

B、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造克里斯品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時(shí)光”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。

4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。四、開業(yè)前 廣告 宣傳

1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯LED視頻、傳單等。

2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。

3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。

發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

(3)注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

4、其他宣傳渠道：電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。

五、開業(yè)慶典流程：

禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開業(yè)，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢，就餐酒會(huì)開始。(流程禮儀公司配合)

禮儀小姐—簽到臺(tái)(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開始—演出開始(節(jié)目待定)

開業(yè)活動(dòng)策劃方案2

每個(gè)酒店都希望在開業(yè)時(shí)有一個(gè)成功的有吸引力的慶典活動(dòng)，但是往往結(jié)果卻往往差強(qiáng)人意，究其原因，就是沒有擬定一份優(yōu)秀的開業(yè)慶典活動(dòng)方案，主題不夠鮮明，內(nèi)容不夠新穎。那么什么樣活動(dòng)方案才算是優(yōu)秀的呢?一份完整的酒店開業(yè)慶典活動(dòng)方案要怎么寫?格式和要求是什么?活動(dòng)的流程該如何制定，怎么跟進(jìn)后期的工作?在費(fèi)用的預(yù)算中會(huì)用到哪些表格?為了解決這些問題，本資料提供了具有代表性和參考性的某酒店開業(yè)慶典活動(dòng)方案以供借鑒。

此方案的主要內(nèi)容包括：

一、活動(dòng)背景

二、活動(dòng)目的及意義

三、活動(dòng)主題

四、活動(dòng)流程

五、后期跟進(jìn)工作

六、費(fèi)用預(yù)計(jì)

七、附表

一、活動(dòng)背景

1. 某某大酒店市第一家店即將開業(yè)，預(yù)計(jì)到16年年底將有5家連鎖酒店開業(yè)。

2.如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢(shì)能”，轉(zhuǎn)化成某市市場(chǎng)落地推廣的市場(chǎng)動(dòng)力，是某市新店開業(yè)要解決的核心問題。

二、活動(dòng)目的及意義

1.正式宣布進(jìn)入某市市場(chǎng)，引起某市市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;

2.讓某市市場(chǎng)的目標(biāo)客戶以及競(jìng)爭對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望

3.進(jìn)一步加強(qiáng)與某市媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場(chǎng)的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;

4.借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與某市市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

5.讓某市人們了解、認(rèn)識(shí)、對(duì)有個(gè)感性認(rèn)識(shí)

三、活動(dòng)主題

1.活動(dòng)主題：

某某，新旅伴——某某開業(yè)儀式

2.活動(dòng)基調(diào)：

熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)

四、活動(dòng)流程

整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。

(一)籌備工作：

(1) 工作計(jì)劃 擬定：

1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由某某于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

2)活動(dòng)方案通過后，確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。

(2)場(chǎng)地確定： 酒店大門口

(3)禮品準(zhǔn)備：選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))

(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)(某某負(fù)責(zé))

(5)人員邀請(qǐng)與確定：

在活動(dòng)舉行前一周與邀請(qǐng)的相關(guān)人員提前通氣;

在活動(dòng)前三天，把相關(guān) 邀請(qǐng)函 發(fā)到邀請(qǐng)的相關(guān)人員手中;

建議邀請(qǐng)人員見以下表格。

表一：人員邀請(qǐng)組成

注：人員邀請(qǐng)應(yīng)注明來賓身份。

(6)物資準(zhǔn)備：

表二：物資準(zhǔn)備

(二)現(xiàn)場(chǎng)控制：包括場(chǎng)地布置及活動(dòng)流程與控制

(1)場(chǎng)地布置(負(fù)責(zé))：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置：

A：場(chǎng)外布置：

1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;

2)在酒店大門兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;

3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;

4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;

5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;

6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;

7)酒店大門上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);

8)酒店大門右側(cè)搭建一個(gè)7M某4M的舞臺(tái)(舞臺(tái)布置：以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板，舞臺(tái)上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺(tái)、音響一套等);

9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動(dòng)的主題內(nèi)容。

10)樓頂放升6個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定

11)主賓區(qū)鋪上紅地毯

B：室內(nèi)布置：

1) 酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)

2) 簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。

3) 總臺(tái)、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。

4) 酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。

5) 如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

(2)活動(dòng)流程與控制：

1)日期：二零零七年.二月十一日

2)地點(diǎn)：號(hào)酒店店門口(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))

3)活動(dòng)流程：

A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場(chǎng)，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺(tái)布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。

B：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。

C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備

D：8：30禮儀小姐走臺(tái)做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。

E：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

F：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，

G：10：20 - 10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭

H：10：35 - 10：50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭

I：10：50 - 11：00政府部門嘉賓致辭

J：11：00- 11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神(內(nèi)容見附表五)

K：11：05- 11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起，剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場(chǎng)外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會(huì)在某市市場(chǎng)上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，蒸蒸日上!”〉

L：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束

M：11：20 - 11：50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問

N：11：50 - 13：30答謝午餐

O：結(jié)束后向與會(huì)人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))

注：活動(dòng)前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實(shí)際情況而定。

(2)其他：

1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。

2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)

3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)

4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)

(三)后期跟進(jìn)工作

1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(陳俊俊負(fù)責(zé))

2)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理。(陳俊俊負(fù)責(zé))

開業(yè)活動(dòng)策劃方案3

一、活動(dòng)形式

(一)開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知某某酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳

開業(yè)大吉

_洲 - 開業(yè)大吉

播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《某某晚報(bào)》發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān) 企業(yè)文化 信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：20某某年某月某日星期某--------某月某日星期某

發(fā)布媒體：《某某晚報(bào)》

2、精美畫冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品,發(fā)布內(nèi)容：

a、新店布局特點(diǎn)、

b、菜式推介

c、服務(wù)推介(酒樓柜臺(tái)、各包房等)

作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行 方法 ：

a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“某某十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在某某的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：某某年某月某日——某某年某月某日

4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：

a、新店裝飾

b、布局特點(diǎn)

c、服務(wù)特點(diǎn)

d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;

e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《某某日?qǐng)?bào)》、《某某晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：某某年某月某日、某某年某月某日

(二)后期宣傳方案

1、《某某晚報(bào)》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借某某海鮮美食節(jié)的余熱，在《某某晚報(bào)》上做 文章 ，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在某某新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹立正面的社會(huì)形象。

(三)開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式(基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請(qǐng)。)

慶典活動(dòng)程序：

開業(yè)慶典初定于某某年某月某日上午某點(diǎn)在某某廣場(chǎng)舉行。

——9：30會(huì)場(chǎng)音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒;

(說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場(chǎng)老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場(chǎng)中占前矛。)

——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;

——10：55慶典司儀(邀請(qǐng)電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位;

——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場(chǎng)白;

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

——慶典司儀宣布：開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

——慶典司儀請(qǐng)軍樂隊(duì)奏樂一首;

——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演;

——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)某某講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));

——慶典司儀宣布：請(qǐng)某某講話;(貴賓);

——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;

——慶典司儀請(qǐng)出領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

——領(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)

——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)

——領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予孤兒園。

——孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動(dòng)

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a)酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國 傳統(tǒng)文化 為主。

宴請(qǐng)賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個(gè)。

2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛;

(二)大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

(三)會(huì)場(chǎng)氣氛布置

1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

2、主會(huì)場(chǎng)正面大門上方懸掛慶典主題 標(biāo)語 “某某酒樓開業(yè)典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛;

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè);

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng);

6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演;

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請(qǐng)貴賓就座;

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨某某酒樓指導(dǎo)!”沿地下車場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀某某新店開業(yè)”對(duì)來賓表示熱烈歡迎;

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái)，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四、 口號(hào) 標(biāo)語

1、熱烈慶祝某某酒樓新店開業(yè)!

2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!

3、某某海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流!

贊助策劃方案4

一、籌劃開業(yè)典禮

在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。

1.做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳

餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業(yè)前1-2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。

(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳

在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。

(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳

在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度，廣泛吸引顧客。

(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳

餐廳正式開業(yè)前5-10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠 措施 及優(yōu)惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。

2.做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作

開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。

(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。

(2)制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來，什么時(shí)候走。

(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè)、名片、價(jià)目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語的分發(fā)材料)。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。

(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。

3.邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率

如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對(duì)日后的營業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠價(jià)格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來的自費(fèi)顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。

4.渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力

一般說來，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。

(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。

(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。

(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語，歡迎顧客到來，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。

(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。

以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。

二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法

1.全員促銷

全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

2.展示促銷

展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。

3.優(yōu)惠促銷

許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。

餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：

(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷

即在開業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。

(2)贈(zèng)品促銷

在開業(yè)期間，可以向前來捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。

(3)優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。

贊助策劃方案5

時(shí)間：20年月日

地點(diǎn)：

主題：普羅旺斯西餐廳開業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”啟動(dòng)儀式

西餐廳開業(yè)促銷導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

推廣促銷方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。

推廣促銷力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

活動(dòng)促銷力度：保證主題文化活動(dòng)的鋪展力度，以得到市場(chǎng)客戶情感上的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。

客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，普羅旺斯文化以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

西餐廳開業(yè)促銷優(yōu)惠：

1、開業(yè)前三日，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別有代金券50元，某甜點(diǎn)一份，某酒水一份，或者某道菜等等。

2、開業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元，立減50元，消費(fèi)越多，折扣越多，同時(shí)還可使用代金券1張。

3、套餐組合更優(yōu)惠。

西餐廳開業(yè)前促銷準(zhǔn)備：

1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20某某年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”主題活動(dòng)說明一份，代金券58(我發(fā))元2張。

注解：

A、臺(tái)歷以普羅旺斯西餐廳為立點(diǎn)，介紹普羅旺斯風(fēng)情為主題，圖文并茂介紹自然風(fēng)光，藝術(shù)，餐點(diǎn)，美酒等獨(dú)特法國小鎮(zhèn)風(fēng)貌。

B、餐廳宣傳冊(cè)以普羅旺斯的浪漫為基調(diào)，介紹本餐廳的基本設(shè)施，特色餐飲，服務(wù)范圍及餐廳文化。

C、主題活動(dòng)說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng)，在開業(yè)當(dāng)天發(fā)布出去，吸引人氣參與，帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗(yàn)。

D、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(1月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造普羅旺斯文化，除邀請(qǐng)市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳，旅法名人，中法文化交流協(xié)會(huì)，法國領(lǐng)事館文化部，中法文化社會(huì)團(tuán)體等。

3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)，嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。

4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷，開業(yè)宣傳DM單，代金券等各類印刷品，戶外POP吊旗，普羅旺斯專用氣球，活動(dòng)主題背板，嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備，禮品袋分裝，禮儀接待安排，餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)，開業(yè)鮮花預(yù)訂布置，紅地毯，開業(yè)橫幅，致慶豎幅，舞獅演藝安排等。

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四、餐飲店?duì)I銷活動(dòng)策劃怎么做？

餐飲店的活動(dòng)策劃一般情況下來說，最好可以圍繞餐飲店的飲食主題來進(jìn)行合理的策劃，這樣活動(dòng)開展會(huì)更具有效率性，而且也能夠達(dá)到更理想的效果。

所以平時(shí)要注意也可以多跟專業(yè)的人員溝通，掌握更多策劃的方法，讓活動(dòng)變得更好一些，多跟別人學(xué)習(xí)交流，需要注意以下幾點(diǎn)。

1.溝通時(shí)放低姿態(tài).

“我說的才是對(duì)的”，這種態(tài)度只會(huì)導(dǎo)致溝通關(guān)系的惡化，讓溝通無法進(jìn)行下去。在進(jìn)行溝通的時(shí)候，要盡可能放低姿態(tài)，也就是說，應(yīng)當(dāng)在充分尊重對(duì)方意見的同時(shí)，適當(dāng)不過激地表達(dá)自己的意見和 主張才是最好的。即使認(rèn)為自己的說法沒有錯(cuò)或者對(duì)方的意見存在問題，也應(yīng)當(dāng)首先聽對(duì)方把話說完，不同的人有不同的想法，表達(dá)的能力、理解的能力也有不一樣，或許有對(duì)方表達(dá)失誤或者自己理解 有偏差的地方，應(yīng)當(dāng)放低姿態(tài)耐心傾聽。

2.不要感情用事.

溝通的時(shí)候保持平常心，不要感情用事是很重要的。感情用事有可能讓溝通卡在半途無法溝通下去，甚至導(dǎo)致溝通的放棄和失敗。如果在溝通的過程中因?yàn)楦星橛檬露械礁裢鉄┰?、不安?dǎo)致注意力無 法集中，那么就不得不停止溝通，過一段時(shí)間等待心情平復(fù)后才能繼續(xù)溝通，而這實(shí)際上會(huì)讓溝通的各方都不愉快。

3.溝通時(shí)舍棄你的自尊心.

無謂的自尊和自傲只會(huì)成為溝通的絆腳石，因此，至少應(yīng)當(dāng)在溝通的時(shí)候舍棄自己所謂的自尊心。不要說出“我的自尊心不允許我……”這樣的話，這只會(huì)讓溝通無法進(jìn)行下去。

4.與溝通對(duì)象坦誠相待.

溝通的過程中與溝通對(duì)象坦誠相待非常重要，不要有隱瞞，坦誠是你們通過溝通加深合作關(guān)系的重要臺(tái)階。首先可以通過自己的坦誠，讓對(duì)方相信自己，進(jìn)而帶動(dòng)對(duì)方對(duì)你坦誠，進(jìn)而促進(jìn)溝通的順利愉 快進(jìn)行。

以上就是小編對(duì)于小餐飲一般試營業(yè)活動(dòng)怎么做問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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