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茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-04 20:34:39 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 121

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于茶顏悅色市場(chǎng)分析的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、茶顏悅色南京一門店開業(yè)現(xiàn)“售罄”，如何看待這一現(xiàn)象？
2、新店開業(yè)，不支持手機(jī)下單！估值200億的茶顏悅色對(duì)得起排隊(duì)顧客嗎？
3、茶顏悅色市場(chǎng)占有率
4、香飄飄、茶顏悅色先后漲價(jià)，食品漲價(jià)潮為何波及到了奶茶行業(yè)？

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

一、茶顏悅色南京一門店開業(yè)現(xiàn)“售罄”，如何看待這一現(xiàn)象？

茶顏悅色南京一門店開業(yè)現(xiàn)“售罄”，我認(rèn)為這是一種饑餓營(yíng)銷的方法。關(guān)于奶茶真的有神奇的力量和能量，還是需要進(jìn)一步考察。人民網(wǎng)評(píng)論說(shuō)：“一杯奶茶而已，沒有必要神化。”茶顏悅色為了刺激顧客的購(gòu)買欲望，通過雇傭大學(xué)生提前排隊(duì)購(gòu)買奶茶的方式，給消費(fèi)者形成“茶顏悅色”很受大眾的喜歡，一定很好喝。其次是準(zhǔn)備相對(duì)較少數(shù)量的飲品，在短時(shí)間售賣結(jié)束，貼出公告，引發(fā)供不應(yīng)求的市場(chǎng)假象，讓顧客把“茶顏悅色” 飲品當(dāng)成珍貴的稀缺品。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

越是得不到的東西，顧客好奇心越重，從而產(chǎn)生占有欲。占有欲驅(qū)使顧客搶購(gòu)“茶顏悅色” 飲品，而這種搶購(gòu)潮紛紛被社會(huì)大眾模仿，進(jìn)一步強(qiáng)化供不應(yīng)求的搶購(gòu)氣氛。目前“茶顏悅色” 在南京只有兩家店面，在數(shù)量上面也是一種“饑餓營(yíng)銷”的體現(xiàn)。還有就是南京“茶顏悅色”開業(yè)的時(shí)間選得非常有藝術(shù)性，最近南京持續(xù)高溫，人們都想在涼快的地方呆著，也對(duì)冰鎮(zhèn)飲品有很大的需求。“茶顏悅色”開在商場(chǎng)里面，既涼快又可以解渴，對(duì)饑餓營(yíng)銷有很好推波助瀾的作用。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

“茶顏悅色” 的饑餓營(yíng)銷策略通過調(diào)控市場(chǎng)供求關(guān)系來(lái)激發(fā)顧客的需求，把“茶顏悅色” 飲品分批分期投放市場(chǎng)，一直保持目標(biāo)消費(fèi)者處于適度的饑餓狀態(tài)，再通過凝聚粉絲團(tuán)體來(lái)把口碑影響力轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品生命周期內(nèi)的購(gòu)買力。如此一來(lái)，“茶顏悅色”公司就能在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)牢牢控制產(chǎn)品價(jià)格，維持較高的價(jià)格和利潤(rùn)率。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

在咸魚、跑腿、美團(tuán)等等軟件上面，愛跟風(fēng)的網(wǎng)友，為了趕上時(shí)髦，竟然下單幫買，幫買一單的費(fèi)用達(dá)到200元，而這本飲品原本也只有十幾元的成本而已。這種服務(wù)僅限南京城市，不理智的網(wǎng)友甚至讓跑腿做高鐵全程冷鏈配送，買主全程支付往返高鐵車票，這樣下來(lái)就到了600元左右，真是不可思議。

二、新店開業(yè)，不支持手機(jī)下單！估值200億的茶顏悅色對(duì)得起排隊(duì)顧客嗎？

新店開業(yè)，不支持手機(jī)下單！這么熱的天氣，估值200億的茶顏悅色真的是有點(diǎn)辜負(fù)了消費(fèi)者對(duì)它的信任。雖然說(shuō)是長(zhǎng)沙知名的奶茶品牌，但是也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，滿足消費(fèi)者的需求。在這么炎熱的天氣下，為了營(yíng)造自己的氣氛組，居然不能夠手機(jī)下單，必須現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單，這對(duì)于茶顏悅色的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，感到非常無(wú)奈。希望茶顏悅色的領(lǐng)導(dǎo)者能夠認(rèn)真傾聽消費(fèi)者的實(shí)際需求。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

一、茶顏悅色新店開業(yè)。

茶顏悅色是長(zhǎng)沙比較知名的奶茶品牌，因?yàn)闈M足大足口味和味道和設(shè)計(jì)新穎的包裝理念，很快就獲得了廣大消費(fèi)者的青睞，甚至還一躍成為了新晉網(wǎng)紅產(chǎn)品，一些外地的游客不惜花費(fèi)重金叫跑腿乘坐高鐵就為了喝一杯正宗的茶顏悅色奶茶。不得不說(shuō)，茶顏悅色是深受消費(fèi)者喜愛的，沒有想到新開的店鋪卻被吐槽上了熱搜。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

二、新店開業(yè)不支持手機(jī)下單。

茶顏悅色這么受歡迎的奶茶品牌，在新店開業(yè)的時(shí)候卻遭到了消費(fèi)者的吐槽，這是因?yàn)樾碌觊_業(yè)的時(shí)候天氣比較炎熱，但是卻不支持消費(fèi)者手機(jī)點(diǎn)單，必須要排隊(duì)結(jié)賬。在高溫的天氣下排隊(duì)，是比較挑戰(zhàn)人們的，所以消費(fèi)者對(duì)于茶顏悅色的這種行為感到不理解，覺得辜負(fù)了消費(fèi)者的信任。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

三、茶顏悅色應(yīng)該考慮到消費(fèi)者的需求。

茶顏悅色市場(chǎng)估值兩百多億，但是沒有想到，新店開業(yè)卻被吐槽上了熱搜，這是可以理解的，因?yàn)樘鞖庋谉幔謾C(jī)點(diǎn)單不僅會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)很多便利，而且還可以讓消費(fèi)者省去排隊(duì)的煩惱，這對(duì)于防止人群的聚集也是有一定好處的，但是茶顏悅色卻沒有考慮到消費(fèi)者的實(shí)際需求，辜負(fù)了消費(fèi)者的信任。

三、茶顏悅色市場(chǎng)占有率

7.6%。茶顏悅色是湖南長(zhǎng)沙茶悅餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，市場(chǎng)占有率為7.6%，茶顏悅色是以茶飲和甜品為主打，根據(jù)港粵臺(tái)的飲品創(chuàng)意奶茶店，運(yùn)用復(fù)合創(chuàng)新思維順勢(shì)推出的最新一代立體復(fù)合型餐飲業(yè)態(tài)。

四、香飄飄、茶顏悅色先后漲價(jià)，食品漲價(jià)潮為何波及到了奶茶行業(yè)？

伴隨著瓜子、醬油漲價(jià)之后，奶茶價(jià)格也隨之上漲，這不禁讓網(wǎng)友感嘆到為什么！食品漲價(jià)潮為何波及到奶茶漲價(jià)？

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

香飄飄、茶顏悅色先后宣布漲價(jià)。

在1月4日晚上，奶茶行業(yè)的香飄飄發(fā)布公告稱：決定將公司固體沖泡奶茶價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，在2022年2月1日開始執(zhí)行，提升價(jià)格幅度為2%~8%。

在1月5日，被人們稱為網(wǎng)紅奶茶的茶顏悅色也宣布漲價(jià)，大部分奶茶產(chǎn)品普遍上調(diào)價(jià)格一元，其中某款產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)兩元，有一小部分奶茶價(jià)格并不會(huì)上漲，從2022年1月7日開始實(shí)行。

通貨膨脹所產(chǎn)生的“蝴蝶效應(yīng)”。

從2021年開始以來(lái)，世界總體趨勢(shì)經(jīng)濟(jì)體通貨膨脹就在明顯的增大許多，食品也廣受影響。許多日常生活用品，例如調(diào)味品，飲料，休閑食品，加工食品，甚至是日用品等紛紛發(fā)出漲價(jià)通知，就例如我們知道的雀巢和可口可樂等國(guó)際品牌也發(fā)出了漲價(jià)的通知。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）

為什么奶茶價(jià)格會(huì)上漲？

根據(jù)相關(guān)內(nèi)部調(diào)查，原材料成本上漲是兩者上漲的共同原因。茶顏悅色曾經(jīng)表示到：市場(chǎng)上原材料逐年上漲，雖然之前的盈利也有些基礎(chǔ)，但是成本上漲實(shí)在是太多了，無(wú)法承受相應(yīng)的價(jià)格區(qū)間。這次價(jià)格上漲主要是由于原材料、人工和運(yùn)輸?shù)瘸杀局苯由蠞q的原因。

茶顏悅色市場(chǎng)分析（茶顏悅色市場(chǎng)分析背景）