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開(kāi)面館就是一個(gè)死坑（想開(kāi)個(gè)面館需要從何入手）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-05 22:55:41 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 469 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于開(kāi)面館就是一個(gè)死坑的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、開(kāi)一家面館難度大嗎?
2、開(kāi)面館好不好，開(kāi)面館有什么優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)嗎
3、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)面館？會(huì)不會(huì)虧本
4、開(kāi)面館會(huì)不會(huì)虧本啊，我想開(kāi)個(gè)面館，但是就是怕虧本，但是我老婆說(shuō)了應(yīng)該虧不了，最多就是賺不了錢(qián)，想請(qǐng)

開(kāi)面館就是一個(gè)死坑（想開(kāi)個(gè)面館需要從何入手）

一、開(kāi)一家面館難度大嗎?

有人說(shuō)：“沒(méi)有東西吃，不知道想吃啥的時(shí)候，就吃碗面吧！”可見(jiàn)面的推廣度是有目共睹的，畢竟從南到北各個(gè)地方都吃面條，而且老少皆宜。

要說(shuō)開(kāi)一個(gè)面館難不難，我覺(jué)得答案是肯定不難，但是有句話叫“打江山容易守江山難”。面館開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，只需一個(gè)面店、兩個(gè)工人、設(shè)備和桌椅板凳，但是怎么吸引顧客留住顧客卻是不簡(jiǎn)單的，很多面館都是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致關(guān)門(mén)。

總的來(lái)說(shuō)有三條路，第一：自己摸索，先不說(shuō)這個(gè)需要多長(zhǎng)時(shí)間，資金夠不夠支撐，自己探索的大多數(shù)都是以時(shí)報(bào)告終的。第二：找個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的人跟著學(xué)習(xí)。要么去面館給別人當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)，要么找個(gè)師傅學(xué)習(xí)，當(dāng)學(xué)徒比較花費(fèi)時(shí)間，而好的師傅也很不好找。第三：加盟。加盟很省事，技術(shù)、經(jīng)營(yíng)等等全都不用擔(dān)心，但是加盟也要不少的加盟費(fèi)。每個(gè)有每個(gè)的優(yōu)缺點(diǎn)，要根據(jù)自身情況考量。

開(kāi)面館說(shuō)容易也難，說(shuō)難其實(shí)也挺簡(jiǎn)單，要自己把握。

二、開(kāi)面館好不好，開(kāi)面館有什么優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)嗎

開(kāi)面館當(dāng)然好啊，大學(xué)畢業(yè)我就開(kāi)了一家小面館，低門(mén)檻、投資小、回本快，是我總結(jié)的開(kāi)面館的3大優(yōu)勢(shì)，要說(shuō)劣勢(shì)的話，就是競(jìng)爭(zhēng)太激烈，店里要是沒(méi)有幾款口味很有優(yōu)勢(shì)的面，很難留住人，當(dāng)然服務(wù)和促銷都要跟得上。大學(xué)城附近還沒(méi)有來(lái)過(guò)的朋友可以來(lái)店里品嘗，久燜提督私房牛肉面，給你優(yōu)惠哦

三、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)面館？會(huì)不會(huì)虧本

你要先就是學(xué)幾個(gè)（以打鹵面為例）方法，然后調(diào)一個(gè)大眾的口味，這樣基本就可以做起來(lái)了。至于會(huì)不會(huì)虧本你要看地形和一些運(yùn)氣了，就是開(kāi)在學(xué)校里的也有虧本的，有時(shí)候不得不嘆服運(yùn)氣，但是口味也非常重要。哪有不虧本的買賣？

四、開(kāi)面館會(huì)不會(huì)虧本啊，我想開(kāi)個(gè)面館，但是就是怕虧本，但是我老婆說(shuō)了應(yīng)該虧不了，最多就是賺不了錢(qián)，想請(qǐng)

看你的地段還有師傅做飯廚藝怎么樣了。要是地段還可以，廚藝特別好的話，應(yīng)該是虧不了。賺大錢(qián)就不能確定了，但小錢(qián)肯定是沒(méi)有問(wèn)題的。如果說(shuō)廚藝不怎么那肯定會(huì)虧啊。只要好吃就會(huì)有回頭客。我是吃貨一枚，只要好吃，再遠(yuǎn)我都會(huì)去。而且你得把宣傳做好，很多人都是聽(tīng)朋友說(shuō)哪哪哪好吃有時(shí)間或者就會(huì)去嘗試一下啊之類的。。。。我覺(jué)得重要的就是廚藝和地段了，還有你的經(jīng)營(yíng)模式。地段我覺(jué)得你去好好考察下學(xué)校啊，居民區(qū)啊這些周邊的食物地段，做個(gè)詳細(xì)的規(guī)劃。還有當(dāng)?shù)厝说目谖栋≈惖摹＜佑?，相信你?huì)成功哦~

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