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纖維素多的食物排行榜（含纖維素的蔬菜和水果排行榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-04 09:24:20 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 54 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于纖維素多的食物排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、纖維素多的食物
2、含纖維素較高的水果和蔬菜有哪幾種？
3、纖維含量多的蔬菜有哪些
4、富含纖維多的食物有哪些

纖維素多的食物排行榜（含纖維素的蔬菜和水果排行榜）

一、纖維素多的食物

纖維素也就是膳食纖維，它是人體所需要的，很多人都知道，食物中所含的纖維素對(duì)人體的健康有著非常重要的作用。那么纖維素多的食物有哪些呢？一起來看看吧。

纖維素多的食物

4.玉米

玉米是所有食材中纖維素含量最高的一種，存在，這種食物中不但含有大量纖維素，它還含有豐富的碳水化合物，是一種低脂低熱量的健康食品，平時(shí)人們食用玉米后能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加身體飽腹感，又不會(huì)讓身體吸收過多的熱量，它能在維持人體正常代謝的同時(shí)防止人體肥胖發(fā)生。

6.食用菌

7.蘋果

蘋果的營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有豐富的膳食纖維和果膠，這些物質(zhì)都是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的好幫手。因?yàn)樘O果當(dāng)中含有的都是一些粗纖維，在腸胃中的消化比較慢，飽腹感也會(huì)比較強(qiáng)，可以當(dāng)做減肥食物來享用。

以上即是對(duì)纖維素多的食物的介紹，希望通過上面的介紹能讓大家更多的了解哪些食物所含的纖維素比較多，讓大家在吃的時(shí)候可以很好的掌握它的量，以達(dá)到更好的效果。

二、含纖維素較高的水果和蔬菜有哪幾種？

纖維素含量最多的水果是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

纖維素含量最多的蔬菜是筍類，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

纖維素多的食物排行榜（含纖維素的蔬菜和水果排行榜）

擴(kuò)展資料

一、生理作用

人體內(nèi)沒有β-糖苷酶，不能對(duì)纖維素進(jìn)行分解與利用，但纖維素卻具有吸附大量水分，增加糞便量，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短，對(duì)腸道的不良刺激減少的作用，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。

二、膳食纖維

人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于糞便排出等功能。草食動(dòng)物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解，從而得以吸收利用。食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質(zhì)，過去認(rèn)為是“廢物”，2013年認(rèn)為它在保障人類健康，延長(zhǎng)生命方面有著重要作用。因此，稱它為第七種營(yíng)養(yǎng)素。

參考資料來源：百度百科-纖維素

三、纖維含量多的蔬菜有哪些

纖維含量多的蔬菜有哪些

纖維含量多的蔬菜有哪些？纖維是一種生物體內(nèi)的支持細(xì)胞，纖維對(duì)人體有著很重要的作用，可以預(yù)防疾病，高纖維食物總離不開蔬菜，多吃一些蔬菜給補(bǔ)充膳食纖維，以下了解纖維含量多的蔬菜有哪些？

纖維含量多的蔬菜有哪些1

一、纖維高的蔬菜有哪些

1、芹菜

熱量：20kcal/100g

食物纖維量：1.4g/100g

芹菜含有粗纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，通便的同時(shí)幫你剮掉體內(nèi)多余的油脂。如果是選擇每周一天斷食排毒，可以喝芹菜汁。

2、菠菜

熱量：20kcal/100g

食物纖維量：2.8g/100g

菠菜含有大量的植物粗纖維，有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。菠菜中還含有多種微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力。

3、卷心菜

熱量：23kcal/100g

食物纖維量：1.8g/100g

卷心菜的熱量超低，還能抑制脂肪吸收，可增強(qiáng)飽足感，多吃也不會(huì)熱量超標(biāo)!而且其中所含的維生素，可有效抑制脂肪的吸收。除了減肥，卷心菜還能有利降火消腫。另外，卷心菜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，可幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病。

4、西蘭花

熱量：33kcal/100g

食物纖維量：4.4g/100g

西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖。纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤(rùn)腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。

5、胡蘿卜

熱量：37kcal/100g

食物纖維量：3.2g/100g

胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質(zhì)和食物纖維等十幾種營(yíng)養(yǎng)素，能使人體營(yíng)養(yǎng)吸收充分全面。人體吸收營(yíng)養(yǎng)更全面。另外，胡蘿卜含植物纖維，能提高人體新陳代謝，自然能達(dá)到減重目的。

二、高纖維蔬菜做法

1、芹菜炒腐竹

材料

芹菜 (適量)、腐竹 (適量)、胡蘿卜 (適量)

做法

(1)、芹菜斜刀切成一厘米的段，胡蘿卜切成菱形片;把芹菜和胡蘿卜在沸水里焯一下，過涼水。

(2)、芹菜和胡蘿卜在漏網(wǎng)里瀝干水分。腐竹提前泡發(fā)，用沸水迅速焯一下，過涼水然后切成小段。

(3)、把香醋三勺、生抽一勺、鹽兩勺、白糖一勺、對(duì)成碗汁，攪拌均勻使白糖和鹽溶化，把碗汁倒在芹菜和胡蘿卜里，倒入一勺花椒油，最后把菜和調(diào)料攪拌均勻即可。

2、什錦西蘭花

材料

西蘭花、玉米粒小半碗、胡蘿卜、馬蹄三四個(gè)

做法

(1)、西蘭花洗凈，西蘭花的莖切成丁，胡蘿卜和馬蹄分別切丁。

(2)、煮一鍋開水，放一點(diǎn)鹽和幾滴油，下西蘭花焯熟，撈起后擺盤備用。趁著熱水，各種丁放進(jìn)去焯一下，馬上熄火，撈起瀝干備用。

(3)、用小半碗清水，加入生抽、蠔油、一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)雞精或蘑菇精，攪勻。

(4)、熱鍋下少許油，將剛才焯過的蔬菜丁放入，翻炒兩下，再倒入調(diào)味汁，燒開后將全部材料翻炒均勻即可熄火。

纖維含量多的蔬菜有哪些2

10、茄子

很多人看見茄子軟乎乎的，可能不覺得它富含膳食纖維。但其實(shí)茄子的膳食纖維也不少，而且熱量還很低，也是一種非常健康的食物。

9、魔芋

魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質(zhì)含量高于馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補(bǔ)鈣等功效。

魔芋中含有豐富的膳食纖維，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，及時(shí)排除身體淤積的毒素。這樣不僅能有效減輕腸道壓力，還能保持身材的苗條。

8、大麥

大麥?zhǔn)鞘澜缟献罟爬系姆N植作物之一，具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。大麥的纖維素含量也是極高的，對(duì)于一些膽固醇高、還經(jīng)常喜歡便秘的人來說，大麥無疑是最好的選擇。因?yàn)榇篼溨泻械睦w維不僅能降低膽固醇還可以促進(jìn)腸道的健康，有效緩解便秘。

7、南瓜

南瓜的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對(duì)血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。

6、山藥

山藥是一種纖維素含量比較高的食物，吃過之后很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。山藥中的膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，調(diào)整人體的消化系統(tǒng)，組織脂肪在皮下堆積引發(fā)肥胖。

5、蘋果

蘋果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

4、火龍果

火龍果的熱量低，但纖維素高，吃火龍果不僅可以瘦身還可以排毒，是很多減肥人士喜愛的'水果。

3、黑豆

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。

2、食用菌

人們常吃的食用菌中都含有大量的`纖維素，而且這些菌類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都極高，不僅能夠讓人吸收豐富的纖維素，還能讓人體吸收一些植物蛋白和多種氨基酸，滿足人體正常的代謝需求。

1、玉米

玉米中不僅富含大量纖維素，還含有豐富的碳水化合物，是一種低脂肪低熱量的主食之一。人們平時(shí)吃玉米可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加身體飽腹感，但又不會(huì)讓身體吸收過多的熱量，是非常好的健康食物。

纖維含量多的蔬菜有哪些3

含膳食纖維比較高的蔬菜有很多種，常見的有瓜類蔬菜、綠葉類蔬菜、薯芋類蔬菜以及水生類蔬菜等。日常生活中，可適當(dāng)多攝入含有膳食纖維的食物，有利于預(yù)防便秘，還有利于抑制人體對(duì)多余脂肪和糖類的吸收。

1、瓜類蔬菜：瓜類的蔬菜膳食纖維含量一般都比較高，如黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜等，經(jīng)常食用有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)；

2、綠葉類蔬菜：綠葉類蔬菜中含有膳食纖維比較高的食物主要有菠菜、生菜、芹菜、莧菜等，這些蔬菜中含有較多的不溶性膳食纖維素，可以增加飽腹感，有一定的輔助減肥作用；

3、薯芋類蔬菜：這一類蔬菜常見的有土豆、紫薯、芋頭、山藥等，含有較多的粗纖維，可以增加糞便重量，幫助大便排出體外，而且這類蔬菜含有淀粉，還可作為主食食用；

4、水生類蔬菜：茭白、蓮藕、莼菜等水生類蔬菜，膳食纖維含量較高，可以幫助改善便秘現(xiàn)象。

四、富含纖維多的食物有哪些

富含纖維多的食物有哪些

富含纖維多的食物有哪些，我們都知道，富含纖維素相當(dāng)?shù)亩嗟氖澄镉泻芏?，高纖維素的食物可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，防癌抗癌，潤(rùn)腸通便，幫助減肥。那么富含纖維多的食物有哪些？

富含纖維多的食物有哪些1

一、膳食纖維多的食物有哪些

1：黃瓜。 清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收，可以有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

2：茄子。 含有多種維生素，特別是紫茄子中含有較多的維生素，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

3：綠豆。 具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的作用。綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。高脂血癥患者每日適量食用有降低膽固醇的作用。

4：香菇。 具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低膽固醇及甘油三脂。

另外，山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素 C 、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。

二、低纖維的食物都有哪些呢

低纖維食物，是指食物纖維含量極少、易于消化的飲食。少渣飲食可以盡量減少食物纖維對(duì)胃腸的刺激和梗阻，減慢腸蠕動(dòng)，減少糞便量。低纖維食物有水果，冬瓜，菠菜，黃瓜，土豆，蕃茄。

低纖維食物適應(yīng)于消化管狹窄并有阻塞危險(xiǎn)的患者，如食管或腸狹窄、某些食管靜脈曲張，腸憩室病，各種急、慢性腸炎，痢疾，傷寒，腸腫瘤，腸手術(shù)前后，痔瘺患者等;全流質(zhì)飲食后，軟食后正常飲食間的過渡飲食。

低纖維食物是指食物纖維含量極少、易于消化的飲食，如粥、爛飯、面包、軟面條、餅干;切碎制成軟爛的嫩肉、動(dòng)物內(nèi)臟、雞、魚等;豆?jié){、豆腐腦;乳類、蛋類;菜水、菜汁，去皮制軟的瓜類、番茄、胡蘿卜、土豆等。

多膳食纖維的就是蔬菜水果 ,低膳食纖維的就是除了他們之外的.各種肉類,蛋類,奶制品,各種油,海鮮,酒精飲料,軟飲料都不含纖維素。

三、多吃高纖維食物有什么好處

1：增加營(yíng)養(yǎng)。 高纖維的食物對(duì)于人體的腸道能起到潤(rùn)滑的作用，可以補(bǔ)充身體中不可缺少的生命物質(zhì)，尤其是腸道中的泛酸、尼克酸、核黃素都是重要的纖維素，高纖維的食物可以幫助腸道的生長(zhǎng)繁殖。

2：減肥。 很多女生想要減肥，都會(huì)選擇食用高纖維食物，因?yàn)楦呃w維的食物不僅可以補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，主要是低脂肪，很容易讓人感到飽腹。在使用后會(huì)比較快填充胃部。減肥熱量的進(jìn)食，快速減少脂肪堆積，有減肥的功效。

3：防治便秘。 如果進(jìn)食不當(dāng)、或者生活習(xí)慣問題，都很有可能導(dǎo)致便秘，而便秘很容易引起其他癥狀。高纖維的食物體積大，消化大，容易促進(jìn)腸胃的挪動(dòng)，將廢棄物排出，減少毒素，有很好的通便作用。

4：保護(hù)口腔。 口腔問題是目前越來越被重視的身體部分，很多人如果進(jìn)食不當(dāng)或者沒有清潔口腔的習(xí)慣，都容易導(dǎo)致口腔肌肉酸軟，牙齒無力等等。高纖維的'食物，不僅可以鍛煉口腔肌肉的運(yùn)動(dòng)，而且可以讓牙齒更加堅(jiān)固，得到很好的保健作用。

四、高纖維食物的壞處

美國(guó)科學(xué)家在近兩年一直對(duì)250名育齡婦女進(jìn)行跟蹤調(diào)查，最后得出結(jié)論：全麥面包、通心粉等高纖維食物的攝入，會(huì)擾亂女性的荷爾蒙平衡，吃得越多，懷孕的幾率就越低。

研究人員發(fā)現(xiàn)，高纖維食物的攝入不僅會(huì)使荷爾蒙水平下降，還會(huì)使排卵停止。之前有研究表明，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、焦慮和壓力等因素都會(huì)導(dǎo)致排卵停止，而這項(xiàng)研究是第一次將健康飲食與其聯(lián)系起來。

過量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象，增加女性不孕的可能性。

這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒有月經(jīng)，抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高，后來在一些非精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會(huì)造成血液中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)女性不孕、無月經(jīng)、不排卵等異常現(xiàn)象。研究人員解釋這可能是胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。

另外，咖啡、酒精等也會(huì)造成女性不孕的發(fā)生，女性應(yīng)避免過多攝入。同時(shí)，想要懷孕的女性可以適當(dāng)多吃一些有助于讓女性受孕的食物。

富含纖維多的食物有哪些2

對(duì)于膳食纖維含量高的食物，主要有以下幾種：

1、水果類：較容易吸收、消化的水果如獼猴桃、柚子、橙子、火龍果、香蕉、蘋果、鴨梨等，含有的膳食纖維比較高；

2、蔬菜類：可以經(jīng)常攝入蔬菜以增加人體膳食纖維攝入，如黃瓜、西紅柿、卷心菜、洋蔥等，含有的膳食纖維比較多，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素和微量元素；

3、主食類：粗糧比細(xì)糧含有更多膳食纖維，如玉米、燕麥等谷物，可以相對(duì)對(duì)精細(xì)加工的米、面進(jìn)行一定的替代；

4、肉類：肉食中也含有一定的膳食纖維，如牛肉，羊肉中的精肉，即瘦肉，含有的膳食纖維成分相對(duì)較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常也比較高。

富含纖維多的食物有哪些3

高纖維對(duì)減肥有幫助

所謂纖維素，指的是來自植物性食物的膳食纖維?；旧希譃椤安蝗苄岳w維”與“水溶性纖維”二大類：通常我們?cè)诟鞣N全谷類食品及各式蔬菜中攝取的是“不溶性纖維”

類纖維，一方面可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)ㄟ^的時(shí)間；一方面則可以增加水分的吸收，使排泄物較為柔軟，易于排便。同時(shí)亦可以吸附人體代謝產(chǎn)生的毒素，減少有害物質(zhì)的危害。目前就有許多研究指出，屬于不溶性纖維的食物，具有預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌，以及治療便秘等功效；美國(guó)國(guó)家癌癥中心就曾具體地建議，攝取膳食纖維，即可減少癌癥的罹患率。

另一類纖維則稱為“水溶性纖維”，它可以吸附膽鹽，降低血脂；因?yàn)槿顺赃M(jìn)去的油脂必須靠膽固醇制成膽鹽來代謝吸收，一旦水溶性纖維吸附膽鹽，將使油脂的消化能力變差，這時(shí)人體就必須利用膽固醇來制造膽鹽，因此也就同時(shí)降低了血液中膽固醇的濃度。正因?yàn)樗苄岳w維能降低血液中的膽固醇與血脂，所以具有預(yù)防高血壓、心臟病的效果。

“水溶性纖維”在胃內(nèi)停留較久，容易讓人有飽足感，而且是屬于低卡洛里的食物，所以對(duì)于想減肥的人也是相當(dāng)有用。此外，也有研究指出，這類纖維具有平緩飯后血糖上升之效，因而有助于糖尿病患控制血糖。現(xiàn)代人飲食缺乏足夠的纖維。植物纖維必須由飲食中來獲取，但是當(dāng)您回想每天的日常生活飲食，是不是經(jīng)常缺乏攝取足夠的蔬菜與水果呢

水溶性膳食纖維可溶於水，進(jìn)入大腸內(nèi)可吸水膨脹，增加大便體積，使排泄物變軟，具有通便作用。水溶性膳食纖維還具有飽腹作用，在人的飲食中提高膳食纖維的含量，可減少熱量的攝取，達(dá)到減肥作用。

現(xiàn)代人飲食缺乏足夠的纖維。植物纖維必須由飲食中來獲取，但是當(dāng)您回想每天的日常生活飲食，是不是經(jīng)常缺乏攝取足夠的蔬菜與水果呢？來看看下面那些食物富含水溶性纖維幫助減肥吧。

15種高“纖”食物排毒清肥脂

1、海帶

海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主，有助於降低血膽固醇，海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有豐富的碘，能夠促進(jìn)人體血液中甘油三酯代謝。此外，海帶還含有膠質(zhì)和礦物質(zhì)，有助於調(diào)理人體的生理機(jī)能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。

海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯(cuò)，烹調(diào)時(shí)放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益於鈣的吸收。

2、紅豆

紅豆有刺激腸道的功效，并且能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，因此它有良好的利尿作用。紅豆能清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，使身體健康有活力。

在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效加強(qiáng)排毒效果。

三、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有益於排毒。綠豆含有豐富的鉀元素，可以有效排除體內(nèi)多余水分，起到消除水腫的作用。

不過綠豆煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

四、山藥

山藥含有豐富的纖維，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，抑制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，預(yù)防肥胖，同時(shí)還能增加免疫功能。山藥富含粘液蛋白，能有效降血糖，可間接體內(nèi)調(diào)節(jié)胰島素水平。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題，是營(yíng)養(yǎng)均衡的瘦身食材。

山藥的排毒效果以生食最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

五、薏仁

薏仁含有醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝。薏仁可增進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。喝薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，不僅能夠排毒體內(nèi)毒素，還可以美白皮膚。

六、糙米

糙米就是全米，保留米糠，含有豐富的纖維素，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便，有助於排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。

此外，糙米的血糖指數(shù)比白米飯低，能夠增強(qiáng)飽腹感，有利於控制食欲，可幫助肥胖者減肥。

七、地瓜

地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等促排便物，而且熱量比較低，容易使人產(chǎn)生飽腹感，有助於減肥。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助排便。如果地瓜和其它谷類食物一起吃，可以達(dá)到減肥效果。

八、蘆筍

蘆筍不僅纖維素含量豐富，而且富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，能平衡人體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)代謝。蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。另外，蘆筍含有人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和鎂、錳、硒等微量元素，具有清熱解毒功效。

九、燕麥

燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時(shí)間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。

將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其他食材，如蘋果、葡萄干，營(yíng)養(yǎng)又能有助通便！

一零、洋蔥

洋蔥能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含很多的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因而有助於排毒。洋蔥富含低聚糖，可以給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長(zhǎng)，預(yù)防便秘等問題。

煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、芹菜、胡蘿卜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。

一一、香菇

香菇含有的纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解，常食用香菇能降低膽固醇和甘油三脂的含量。

一二、蘋果

蘋果中含有膳食纖維和果膠，有利於腸胃蠕動(dòng)，有助於排毒。蘋果中的鈣有助於體內(nèi)多余鹽分的代謝，消除水腫。蘋果富含鉀元素，可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。

一三、橘子

橘子含有的食物纖維容易產(chǎn)生飽足感，含有的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞。橘子富含維生素C和檸檬酸，能夠促進(jìn)提內(nèi)新陳代謝。多吃橘子還能達(dá)到通便利尿的目的。