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臨沂月餅十大排名（臨沂月餅出名什么品牌）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 22:46:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1371 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于臨沂月餅十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、哪個(gè)牌子的月餅最正宗，最好吃?
2、今年最暢銷的排名前五的月餅都有什么餡的？
3、什么牌子五仁月餅好吃
4、月餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃

臨沂月餅十大排名（臨沂月餅出名什么品牌）

一、哪個(gè)牌子的月餅最正宗，最好吃?

好利來(lái)月餅。

因人而異吧，每個(gè)地方的口味不同，大概的排名如下：

好利來(lái)月餅，杏花樓月餅，榮華月餅，元祖月餅，稻香村月餅，華美月餅，米旗月餅，利口福月餅，安琪月餅。

其中利口福、蓮香摟、百威、榮華、華美等五個(gè)品牌來(lái)自廣東。廣式月餅具有皮薄餡靚色澤亮麗等特點(diǎn)，不僅受到廣東人的歡迎，在全國(guó)各地以及其他一些國(guó)家和地區(qū)都很受歡迎，已占據(jù)全國(guó)月餅大半江山。
主要還是看個(gè)人口味。其實(shí)很多不是大品牌的照樣非常好吃。

二、今年最暢銷的排名前五的月餅都有什么餡的？

1、五仁月餅

誰(shuí)敢相信呢，今年月餅界的“處女座”五仁月餅，打了一場(chǎng)漂亮的翻身仗，在眾多月餅中脫穎而出，連斬?cái)?shù)冠，搜索量，購(gòu)買量都遠(yuǎn)超同期的網(wǎng)紅月餅，成為今年月餅界的“新網(wǎng)紅”，放下對(duì)五仁月餅的執(zhí)念，細(xì)細(xì)品嘗五仁混合在一起的美味，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這五種堅(jiān)果混合在一起是多么的美味。

2小龍蝦月餅

說(shuō)完浪漫我們來(lái)說(shuō)說(shuō)這款重口味月餅，把每個(gè)人都喜歡的“夜市小霸王”放進(jìn)月餅里這是什么樣的腦洞才想得出這種神一樣的搭配，有人沒(méi)有人不知“咸月餅”的，雖然這個(gè)餅皮看起來(lái)很酥脆，這個(gè)小龍蝦也煮的很入味，但是這個(gè)小龍蝦月餅，你們買回去是怎么吃的。

3五香牛肉月餅

看這塊月餅看起來(lái)是不是皮薄餡多，看起來(lái)是不是很有食欲，年輕人你可看清楚了，這是一五香牛肉月餅，桂皮、香葉、八角在口腔中肆意亂串，從視覺驚艷到味覺，哪位好漢買的這個(gè)月餅，是送人還是自己吃。

4嘉華鮮花餅

云南人極擅長(zhǎng)于將鮮花、云腿入菜，云腿月餅可以算是糕餅界的一大特色。它的原料工藝完全是由云南人糅合了自身的文化特色與飲食愛好獨(dú)創(chuàng)而成，口味也獨(dú)樹一幟，用昆明特有的紫麥面粉、水油等調(diào)制酥皮，內(nèi)餡必須采用當(dāng)?shù)氐男鹜龋湟远涿?、豬油、糖。烤制后的月餅褐黃小巧，摸著略硬，咬一口卻香酥不散，散發(fā)出濃郁的薰腌蜜制的火腿香氣，甜中帶咸，綿密中還帶有肉的嚼勁，風(fēng)味獨(dú)特！

5干菜月餅

干菜月餅是京式月餅的一大特色，酥軟的餅皮里包著梅干菜餡兒，咸鮮的味道在一眾甜口的月餅中顯得格外特別。黑色的餡料，光憑肉眼辨不出原料來(lái)，只有細(xì)細(xì)品嘗才能在舌尖感受出，那一粒粒細(xì)硬的是瘦肉碎，那厚實(shí)彈牙的是香菇塊。

三、什么牌子五仁月餅好吃

哪款五仁月餅最好吃？

相信大家，每逢中秋，必吃月餅，每次有美食，南都鑒味團(tuán)的試客們都必不錯(cuò)過(guò)。在評(píng)鑒了吃粽子、無(wú)糖酸奶后，南都鑒味團(tuán)此次將目光聚焦月餅圈中近年被黑得最慘的五仁月餅。近日，南都鑒定評(píng)測(cè)實(shí)驗(yàn)室邀請(qǐng)19名志愿者以試客身份，對(duì)12款五仁月餅做了主觀測(cè)評(píng)。

測(cè)評(píng)的12款五仁月餅

樣品：

美心—五仁月餅港式果仁禮盒

杏花樓—散裝中秋廣式月餅五仁口味

稻香村—老式豆沙五仁棗泥散裝五仁口味傳統(tǒng)糕點(diǎn)

天地壹號(hào)—老式五仁月餅

元朗榮華—純正五仁月餅中秋月餅禮盒

南方月—酥皮五仁金腿月餅

太極禪院—阿里、金九聯(lián)名款五仁月餅

陶陶居—金腿伍仁廣式點(diǎn)心中秋禮盒

潘祥記—云腿五仁月餅

咀香園—中秋廣式五仁月餅鐵盒裝

廣州酒家—五仁月餅750g鐵盒裝

金九—酥皮金腿小月餅

均價(jià)：8.92元—41.62元/100g不等

測(cè)評(píng)維度：口味、油膩度、餡料豐富度、性價(jià)比、推薦指數(shù)

綜合得分比重：口味（20%）、油膩度（20%）、餡料豐富度（25%）、性價(jià)比（10%）、推薦指數(shù)（25%），各維度按比重計(jì)算后，總分即為綜合得分。

（注：本次五仁月餅主觀測(cè)評(píng)，采用盲測(cè)方式，即消費(fèi)者不知道自己試吃的五仁月餅品牌。測(cè)評(píng)結(jié)果僅供消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品參考，不構(gòu)成對(duì)任何相關(guān)產(chǎn)品的推薦與宣傳。價(jià)格以實(shí)際購(gòu)買為準(zhǔn)。）

12款樣品種類齊全

主觀測(cè)評(píng)采取盲測(cè)方式

本次鑒味團(tuán)試吃活動(dòng)，選取了12款熱銷五仁月餅：美心、杏花樓、稻香村、天地壹號(hào)、元朗榮華、南方月、太極禪院、陶陶居、潘祥記、咀香園、廣州酒家、金九。12款五仁月餅的口味、油膩度、單價(jià)各異，各維度都基本涵蓋了不同層次的產(chǎn)品，可以分別滿足試客對(duì)不同五仁月餅的品嘗。此外，12款樣品全部從官方渠道購(gòu)買，并常溫保存，最大程度保證了樣品的最佳口感。

工作人員在試客們?cè)嚦郧皩⑽迦试嘛灠淳幪?hào)分類分塊分盤。

由于個(gè)人喜好不同，因此本次測(cè)評(píng)全部采用盲測(cè)的方式。南都鑒味團(tuán)提前對(duì)12款樣品，根據(jù)順序進(jìn)行餐盤分裝，試吃人員在試吃過(guò)程中并不知道自己所評(píng)測(cè)的是哪個(gè)品牌的產(chǎn)品，最大程度地保證公平客觀。最后，試客們分別從口味、油膩度、餡料豐富度、性價(jià)比、推薦指數(shù)5個(gè)維度進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)。

試客男女幾乎對(duì)半

超七成來(lái)自廣東本地

9月13日下午舉行的五仁月餅主觀測(cè)評(píng)活動(dòng)，有19位提前招募的試客參加試吃。試客男女?dāng)?shù)量幾乎對(duì)半，其中男性10人，女性9人，年齡跨度從14歲到70歲，值得注意的是，整體而言，試客以青壯年為主，年齡在30歲-55歲的試客人數(shù)達(dá)到14人。從籍貫來(lái)看，超七成來(lái)自廣東本地，其余來(lái)自湖南、湖北、重慶等地。

測(cè)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，試客們每試完一款都會(huì)進(jìn)行漱口再進(jìn)行下一個(gè)樣品的試吃，之后對(duì)各個(gè)維度進(jìn)行打分，并給出自己對(duì)該樣品的綜合評(píng)價(jià)。

對(duì)于此次五仁月餅主觀測(cè)評(píng)活動(dòng)，一些試客給出好評(píng)，一試客表示，五仁月餅作為最傳統(tǒng)的月餅之一，大眾接受度在降低。一方面是因?yàn)橛性絹?lái)越多的創(chuàng)新月餅出現(xiàn)，另一方面是因?yàn)槲迦试嘛炇亲钐魬?zhàn)廠家技術(shù)的月餅類型。但在市場(chǎng)因素作用下，市場(chǎng)上的五仁月餅魚龍混雜，消費(fèi)者購(gòu)買到真正貨真價(jià)實(shí)、口味純正的五仁月餅的可能性降低，進(jìn)而導(dǎo)致五仁月餅在大眾的印象中變差。

試客試吃完之后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行打分。

“南都舉辦的這個(gè)五仁月餅主觀測(cè)評(píng)活動(dòng)，能幫助大家看到有真正實(shí)力的五仁月餅，讓更多人愿意將五仁月餅這一傳統(tǒng)月餅放回自己餐桌，挺好的！”該試客表示。

【總榜】

美心綜合得分第一

稻香村排名墊底

（此結(jié)果僅代表消費(fèi)者主觀試吃感受，與產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)關(guān)。）

根據(jù)得分統(tǒng)計(jì)，美心（五仁月餅港式果仁禮盒），綜合得分7.28分綜合排名第一。從具體維度來(lái)看，美心在口味、油膩度、餡料豐富度、推薦指數(shù)上都傲居其余11款五仁月餅之上，奪得四個(gè)維度的冠軍之位。值得注意的是，美心唯一沒(méi)有守住的“陣地”是性價(jià)比。在性價(jià)比維度上，美心以6.37分排在相對(duì)靠后的名次——第七名。在試吃結(jié)束后，有部分試客直言，美心“除了貴沒(méi)缺點(diǎn)”、“貴有貴的道理”。

排在美心之后的是太極禪院（阿里巴巴與金九聯(lián)名款五仁月餅），不少試客對(duì)該款五仁月餅的最大印象就是稍加了些肉松，有些許油膩。的確在油膩值方面，太極禪院阿里巴巴與金九聯(lián)名款五仁月餅排名相對(duì)靠后，僅為第七名。但其在口味、餡料豐富度、推薦指數(shù)方面排名均在第二、三名。

相較而言，試客們不太喜歡的是稻香村（老式五仁傳統(tǒng)糕點(diǎn)月餅）、天地壹號(hào)（老式五仁月餅）和杏花樓（散裝中秋廣式月餅五仁口味），這三款月餅綜合排名分別位列12款五仁月餅的倒數(shù)第一、二、三。

其中，稻香村在口味、餡料豐富度、性價(jià)比、推薦指數(shù)四個(gè)維度都倒數(shù)第一，其排名相對(duì)靠前的是油膩值，但值得注意的是，在試吃活動(dòng)后接受采訪時(shí)，不少試客直呼稻香村“太干了”，也有試客推測(cè)稱稻香村的這款五仁月餅是北方月餅。天地壹號(hào)和杏花村相較而言，在各個(gè)維度上的表現(xiàn)也均不足以樂(lè)觀，幾乎在倒數(shù)第二三名，個(gè)別維度擠進(jìn)倒數(shù)第五。

【口味】

三款月餅口味不被試客喜愛

其中有兩款產(chǎn)品產(chǎn)地不是廣東

隨著越來(lái)越多的新式月餅的出現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)月餅的口味極其苛刻，尤其是五仁月餅這種傳統(tǒng)月餅。美心、太極禪院在12款五仁月餅中，表現(xiàn)不錯(cuò)，均獲得7.32的高分，并列第一。廣式月餅代表品牌陶陶居、廣州酒家則分別以6.79分、6.63分位列第三、四名。

在12款五仁月餅中，口味最不被試客們買單的，是稻香村的老式五仁口味傳統(tǒng)糕點(diǎn)月餅，其次是天地壹號(hào)（老式五仁月餅）、潘祥記（云腿五仁月餅）。值得注意的是，這三款口味最不被試客們喜愛的五仁月餅中，稻香村和潘祥記的生產(chǎn)地均非廣東省。其中稻香村（老式五仁口味傳統(tǒng)糕點(diǎn)月餅），被不少試客評(píng)價(jià)為“與廣式月餅差距大”、“北方口味”。

【油膩值】

天地壹號(hào)排名墊底

稻香村被吐槽“太干”

在油膩值維度，美心表現(xiàn)依然出色，評(píng)分高達(dá)7.21分，緊隨其后的是廣州酒家、元朗榮華、陶陶居、南方月。油膩值排名倒數(shù)前三，是口味排名倒數(shù)的第二名到第四名——天地壹號(hào)、杏花樓、潘祥記。

值得注意的是，口味排名倒數(shù)第一的稻香村在油膩值維度上，排名躍升至第六名，超過(guò)綜合評(píng)分達(dá)第二的太極禪院（阿里巴巴和金九的聯(lián)名款）。在試吃活動(dòng)后，不少試客表示對(duì)稻香村印象深刻，稱其“太干了”。

【餡料豐富度】

美心、太極禪院被夸料真料實(shí)

天地壹號(hào)、稻香村排名靠后

在餡料豐富度維度上，排名靠前的品牌，與油膩度維度幾乎一致，美心（五仁月餅港式果仁禮盒）以7.79分排名第一、太極禪院（阿里巴巴金九聯(lián)名款）以7.32分排名第二、元朗榮華（純正五仁月餅中秋月餅禮盒）以7.21分排名第三。值得注意的是，在油膩值維度收獲好評(píng)排名第2名的廣州酒家，在餡料豐富度維度上，排名下滑，其中廣州酒家下滑4名至第7名。

在12款五仁月餅中，試客們認(rèn)為餡料豐富度相對(duì)不足的幾款產(chǎn)品，是稻香村（老式五仁口味傳統(tǒng)糕點(diǎn)月餅）、天地壹號(hào)（老式五仁月餅）、杏花樓（五仁口味散裝中秋廣式月餅），它們分別以5.11分、5.84分、6.16分位列餡料豐富度倒數(shù)第一到第三名。

【性價(jià)比】

兩款價(jià)格便宜的產(chǎn)品

性價(jià)比排名倒數(shù)第一、第二

此次測(cè)評(píng)的12款五仁月餅中，最貴的是美心（五仁月餅港式果仁禮盒），售價(jià)為41.62元/100g，其次是太極禪院（阿里巴巴和金九聯(lián)名款），售價(jià)為35.6元/100g。此次測(cè)評(píng)的12款五仁月餅中，最便宜的是天地壹號(hào)（老式五仁月餅），售價(jià)為8.92元/100g，其次是稻香村（老式豆沙五仁傳統(tǒng)糕點(diǎn)月餅），售價(jià)為9.875元/100g。

值得注意的是，測(cè)評(píng)結(jié)果顯示，貴的并不代表性價(jià)比低，便宜的并不代表性價(jià)比高。最貴的美心（五仁月餅港式果仁禮盒）在性價(jià)比維度上，排名在第7名。第二貴的太極禪院（阿里巴巴和金九聯(lián)名款），在性價(jià)比維度上，排名在第6名。最便宜的天地壹號(hào)（老式五仁月餅），在性價(jià)比維度上，排名倒數(shù)第二。第二便宜的稻香村（老式豆沙五仁傳統(tǒng)糕點(diǎn)月餅），在性價(jià)比維度上，排名倒數(shù)第一。

【推薦指數(shù)】

咀香園、杏花樓

推薦指數(shù)排名靠后

試吃之后，試客會(huì)推薦哪款產(chǎn)品給其他消費(fèi)者？最貴但口感較佳、油膩值較低、餡料較豐富的美心推薦指數(shù)最高。咀香園、杏花樓，在推薦指數(shù)排名上排名靠后。而最便宜的天地壹號(hào)、稻香村，因在口感上、餡料豐富度、性價(jià)比方面，不受試客們喜愛，而最不被推薦。

四、月餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃

現(xiàn)在市場(chǎng)上的工業(yè)月餅超難吃的，皮比指甲還薄、餡多的膩死人，還全是防腐劑。

正宗的月餅老家有賣，由于老人認(rèn)識(shí)店主，我跟著看過(guò)制作過(guò)程，是那種酥皮月餅，外面是白色的酥皮、里面是白糖泥和著花生仁、芝麻、瓜子什么的，特別好吃！零添加劑。老家人都是吃這種月餅，對(duì)大超市里的月餅嗤之以鼻。

不過(guò)這種月餅由于沒(méi)防腐劑的緣故，保存期限也不長(zhǎng)，一次不建議買太多。

這種正宗月餅由于商業(yè)價(jià)值不如工業(yè)月餅高，所以尚沒(méi)有知名的牌子。在大城市里也已經(jīng)絕跡了。

好利來(lái)月餅。