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宜賓美食排行榜（宜賓美食排行榜前十名及餐廳）

發(fā)布時間：2023-03-27 14:59:02 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 125 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于宜賓美食排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、四川十大特色美食四川美食排行榜前十名
2、宜賓的美食啥最好吃英超一年燒錢超20億美元
3、宜賓美食有哪些？
4、宜賓翠屏區(qū)必吃的名小吃有哪些？

宜賓美食排行榜（宜賓美食排行榜前十名及餐廳）

一、四川十大特色美食四川美食排行榜前十名

; 四川省位于我國西南地區(qū)，作為著名的“天府之國”，四川省不僅土地肥沃，物產豐富，而且也少不了各種美食小吃，那么四川最有名的特色美食是哪些呢?今天小編為大家盤點了四川十大特色美食，一起來看看吧!

四川美食排行榜前十名

1、擔擔面

擔擔面是四川省成都市和自貢市都非常有名的一道特色美食，是因用扁擔將面挑在肩上沿街叫賣而得名，面條是用面粉制作的，煮熟后加上特制的鹵汁和肉末即可，味道十分香辣可口。

2、鐘水餃

鐘水餃是源自四川成都的一道傳統(tǒng)美食小吃，其歷史十分悠久，約創(chuàng)始于清朝光緒年間，水餃以全豬肉作餡，不加其他鮮菜，皮薄餡嫩，吃的時候再淋上特制的紅油，非常美味可口。

3、紅油抄手

紅油抄手是四川和重慶都很有名的地方小吃，抄手和我們常吃的餛飩相似，但不同于餛飩的圓面皮，抄手是使用方面皮和豬絞肉制作的，煮熟后加上芝麻紅油和其他配料。

4、川北涼粉

川北涼粉創(chuàng)始于清朝末年，也是四川很有名的一道小吃，涼粉選料講究，制作方法精細，十分講究火候，制成的涼粉粉質細膩，吃起來綿軟又筋道，吃的時候會加上秘制的紅油配料。

5、缽缽雞

缽缽雞是四川有著上百年歷史的傳統(tǒng)名小吃，也是成都美食排行榜前十名之一，是用陶器缽盛放特制的缽缽雞調料，再將各種食材煮熟后串成串，放入陶器缽中翻轉入味即可，味道十分麻辣鮮香。

6、三大炮

三大炮是四川省成都市的傳統(tǒng)小吃，是以糯米、紅糖、芝麻、黃豆等主要食材制作而成的，味道十分香甜軟糯，甜而不膩，而且物美價廉，深受廣大群眾的喜愛。

7、四川酸辣粉

酸辣粉是重慶、四川等地都很有名的一道傳統(tǒng)特色小吃，粉是用紅薯、豌豆等食材手工制作的，煮熟后再加入各種豌豆尖、榨菜絲、黃豆等配料，味道十分酸辣可口。

8、賴湯圓

賴湯圓是四川省成都市有著百年歷史的傳統(tǒng)名小吃，湯圓的選料講究，做工精細，皮薄餡足，_餡的品種十分多樣，煮的時候不爛皮也不露餡，味道十分香甜軟糯。

9、葉兒粑

葉兒粑是四川川西、川南等地區(qū)節(jié)日的傳統(tǒng)食品，葉兒粑的葉子選用的是當地特有的大葉仙茅葉子，中間的餡心有咸甜兩種，不僅口感獨特，而且老少皆宜。

10、宜賓燃面

宜賓燃面是源自四川宜賓的傳統(tǒng)美食，是以當地優(yōu)質水面條為主料，煮熟后加上各種配料，吃的時候再配上特制的湯，味道十分香辣可口，吃后令人回味無窮。

二、宜賓的美食啥最好吃英超一年燒錢超20億美元

龍須牛肉。龍須牛肉是宜賓的一道傳統(tǒng)的小吃，在川菜中也頗有名氣，龍須牛肉之所以稱其為龍須牛肉是因為其將牛肉煮熟后打散撕成絲，形如龍須，龍須牛肉，制成后色澤紅潤，香味沁鼻，口感勁道，嘗一口絕對回味無窮。

三、宜賓美食有哪些？

宜賓的美食太多了，要想知道味道最好是到宜賓來親自體驗一番。

如果第一次來宜賓，那老城區(qū)人民路。宜賓燃面館一定要去嘗試一下。同時，宜賓大街小巷，任何一家老字號的面館，各種各樣的面都能滿足你的胃。

還有敘府商城后面魯家園小巷子里，有一家牛雜水粉，老宜賓人都知道味道十分不錯。就在同一條巷子里還有一家賣咸菜，紅豆腐的也十分有名。

還有林家巷的酸辣粉，翠屏山旁邊，鐵道巷的各種砂鍋……如今全城遍布的火鍋店、中餐館、夜宵、燒烤，說的我自己都要流口水了！

來吧，宜賓的好吃嘴歡迎你們！

四、宜賓翠屏區(qū)必吃的名小吃有哪些？

宜賓好吃的太多了，就怕你吃不過來，豆花，筠連水粉，燃面，燒烤，涼糕，簡直不要太好吃。當然遠遠不止這些，走在宜賓的街頭，隨處可見的小攤販，小店鋪擺著各種各樣小吃，有些甚至已被評為省優(yōu)、部優(yōu)產品。

沙河豆腐很出名，以其香、脆、嫩、鮮、酥、麻、辣、燙、等特色，享譽西南地區(qū)。上次搞了一個豆腐節(jié)，用豆腐做了兩百多道菜，擺了兩條街，好像還破了世界紀錄?；ご髮W那邊有家沙河豆腐很好吃。

筠連水粉的原材料就是紅薯粉，最受歡迎的是傳統(tǒng)的吃法，俗稱素水粉，物美價廉。不過現(xiàn)在為了滿足不同人的口味，筠連水粉又制成酸辣水粉、麻辣水粉、三鮮水粉、燉雞水粉、肥腸水粉、排骨水粉、牛肉水粉等。其中以酸辣水粉最為出名，其特點是味道鮮美、粉絲白亮、柔韌有嚼勁，加入醬油、醋、味精、花椒、辣椒、蔥等常用的佐料，還要放上一勺香脆的油酥黃豆或豌豆，一勺碎米芽菜，一勺碎米大頭菜。色香味俱全！

燃面就更不用說了，說到宜賓大家就會想到燃面。除了燃面其實宜賓的面還有很多種類，僅干拌的有姜鴨面、泡椒雞雜面、辣雞面、京醬面、生椒牛肉面、泡豇豆面、泡椒美蛙面等。紅湯的有肥腸面、牛肉面、牛蛙面、排骨面、鱔魚面、臊子面等。白湯的有竹筍土雞面、口蘑面、咸鮮紹子面、燉雞面、蹄花面等。不管哪一種，都是用的水葉子面，就是指堿面，這種面含水量低、硬挺、口感韌。

涼糕的話認準雙河葡萄井的招牌，采用上好的大米，和天然葡萄井里取水制作。吃的時候，淋上熬制而成的紅糖，紅糖涼糕才是最最經典，看著口水都要流出來了！如果有時間去到葡萄井吃涼糕，夏天還可以在旁邊的水池里一邊泡腳解暑一邊吃美味的涼糕，舒服！

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