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1、菜刀什么牌子好
菜刀品牌排行榜(菜刀品牌排行榜第一名)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于菜刀品牌排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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文章目錄列表:
一、菜刀什么牌子好
二、中國最鋒利的菜刀排名是怎樣的?
一個好廚師離不開一把好的菜刀。雖然不是人人都可以成為一個好廚師,但要燒得一手好菜沒有一把好刀是不行的,好的菜刀排名是
2:Zwilling雙立人
上海雙立人亨克斯有限公司,始于1731年德國,享譽全球的家用及專業(yè)刀具品牌,專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商,“S”和四星系列刀具廣受歡迎。
3:張小泉
杭州張小泉集團有限公司,始于1663年,中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,其傳統(tǒng)鍛造技藝被國務(wù)院認定為
4:王麻子
北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司,始于1651年,其傳統(tǒng)鍛制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn),主要從事系列刀具的生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。
5:蘇泊爾SUPOR
浙江蘇泊爾股份有限公司,成立于1994年,壓力鍋行業(yè)標準起草單位,大型炊具研發(fā)制造商,安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無涂層不銹技術(shù)享譽市場。
擴展資料
首先在挑選菜刀的時候,拿起兩把菜刀,用刀背輕輕敲一下菜刀,好刀就會發(fā)出“叮叮叮叮叮”的聲音。
而且聲音的長度越長,證明這把菜刀是越好的。這也因為刀里面含有的鋼有關(guān)系,只有鋼越多的發(fā)出的聲音才會長。
在磨刀的時候我們應(yīng)該先用粗的一面磨刀石來磨,等刀磨到快好的時候再用細的那一面來磨就可以了。
三、什么牌子的菜刀好用?
比較推薦:雙立人、張小泉、叁肆鋼、鄧家刀
1、雙立人
雙立人是德國知名的廚具品牌,由Peter Henckels于1731年所成立,多年來專注于鍋具、刀剪餐具等系列產(chǎn)品的經(jīng)營,并憑借著它精湛的制作工藝和獨特的摩登廚房理念,在市場上獲得了超高的人氣,成為了無數(shù)家庭的首選品牌。
2、張小泉
在菜刀十大品牌排行榜中,張小泉于1663年所成立,是我國的老字號企業(yè),多年來專注于傳統(tǒng)刀具產(chǎn)品的經(jīng)營,并憑借著它悠久的研發(fā)歷史,為國內(nèi)消費者創(chuàng)造了無數(shù)的經(jīng)典產(chǎn)品。為了企業(yè)的發(fā)展以及購物的便捷度,張小泉還專門在天貓成立了自己的官方旗艦店。
3、叁肆鋼
叁肆鋼是我國知名的家用品制造商,于2014年在廣東省所成了,多年來專注于廚房用品的研發(fā),種類涵蓋了水果刀、菜刀、叉子以及便攜餐具等多個系列。為了帶給消費者最多樣化的選擇與款式,叁肆鋼一直是秉持著品質(zhì)第一的經(jīng)營理念,致力于用產(chǎn)品打動顧客。
4、鄧家刀
鄧家刀是隸屬于鄧氏廚具制造有限公司旗下的品牌,始創(chuàng)于1898年,是重慶市的馳名商標,多年來專注于刀具的經(jīng)營,并憑借著它先進的平面磨削設(shè)備以及加工技術(shù),使其產(chǎn)品得到了市場的認可,成為了無數(shù)消費者的首選品牌。
四、進口菜刀品牌排行榜介紹
想必許多人都非常喜愛自己動手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前,我們不光要使用調(diào)味料、鍋具,更需要使用菜刀。菜刀可以幫助我們切割任何肉類以及蔬菜,使用起來非常方便。常見的菜刀有不銹鋼、鐵刀等等,無論是哪一種,只要干凈、鋒利即可使用。進口菜刀的種類有許多,它們在市場上有著各自的排名哦,接下來就讓我們了解一下吧。
第一名:旬牌廚刀
199美元。
一上來就說旬,是因為旬的知名度基本是最大的,“旬”的意思,其實是懷石料理的核心,即用時令季節(jié)的最好原料,做最適宜的菜肴給食客,不拘束菜品的種類和風格。言簡意賅的說,這個品牌講究“逼格”而非實用,這個品牌的定位也是如此,雖然是日本貝印KAI旗下,但是只做老外客戶,其系列有各種不同風格的設(shè)計師參與,有的好用,有的花哨(最奇葩的莫過于KEN ONION合作款),因為他的中檔材料都是VG10,而高檔次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2,所以刀子的性能是沒有問題的,完工度方面,也是量產(chǎn)品牌的佼佼者,但是價格偏高,除了CLASSIC和SORA系列,其他都不算便宜。我個人最推薦EDO系列,不過已經(jīng)停產(chǎn),要買的自己趕緊淘,全鋼VG10的刀子現(xiàn)在極少。
第二名:藤次郎牌廚刀
149美元。
知名度可能比旬更大,因為到處都是山寨,藤次郎最大的特色就是極其實惠的價格,按照日本人均30萬左右收入,5-6千日元一把廚刀,已經(jīng)非常實惠。藤次郎有很多自己的專利技術(shù),比如DP夾鋼,目前已經(jīng)很明確是VG10材料。至于以前流行過的SD系列,目前可以認為是入門的鉬釩合金鋼。藤次郎是日本可以說第一大的機制廚刀廠家,幾乎所有日式,西式,中式刀,他都在做,產(chǎn)能驚人。我面對面和他們社長接觸過,為人還是很客氣,不是印象中那種一本正經(jīng)老頭的感覺。他們的產(chǎn)品優(yōu)缺點非常明顯,比如夾鋼線永遠高低不一,開刃也是寬窄不齊,樹脂手柄接縫經(jīng)常不密封等等,完工度是被旬之類完爆的,但他用VG10,他便宜,他鋒利度好,他的刀型和手感非常正統(tǒng),他一把刀可以很多廚子用十幾年還在用,好用好維護,所以是新人入門的最推薦品牌。
第三名:具良治/GLOBAL
161美元。
這個牌子其實不大,吉田金屬工業(yè)制作所是他的廠家,在日本也只能算是2-3線規(guī)模的廠,但他們營銷很牛,和旬一樣,專門服務(wù)海外市場,這幾年才開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)日本樂天市場銷售,在高島屋或者大丸百貨,也有他們的實體店,但是規(guī)模非常小,很多人了解這個品牌是通過“知乎”的一篇文章,其實那個只是對比了初始鋒利度,其他什么都沒....這個牌子我覺得屬于性價比較差的,主刀全網(wǎng)統(tǒng)一價格8640日元一把,一律的一體式設(shè)計,一律的自主鋼材。因為他的刀子很早就有人送過我,用過磨過很多次,所以可以很負責任的說,他的刀鋼材遠不如VG10,也就440C的級別,硬度也就57-58左右,而且刃口強度很差,非常容易卷。這個品牌的利潤應(yīng)該相當可觀,他們主要賣的是一體化設(shè)計,刀子的風格比較非主流,除了G2牛刀,G5菜切以外,很多刀型都是日不日,西不西,綜合來說我從不推薦大家買具良治。
一般情況下,進口菜刀的價格都比較貴,因此許多人在購買之前才會再三“掂量”,挑選適合自己的家用菜刀。我們可以使用菜刀切肉絲、剁肉、切瓜果,大型的菜刀適合飯店廚房使用,小型的菜刀則適合家居使用。使用菜刀之余,我們應(yīng)該學會將菜刀放置在孩童觸摸不到的地方哦。溫馨提醒,每一次使用菜刀過后,一定要使用抹布擦拭菜刀哦。
以上就是小編對于菜刀品牌排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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