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門店需要提升的問題(門店的提升計劃和改進)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于門店需要提升的問題的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、如何提升門店營業(yè)額
1、要注重研究該便利店所服務(wù)商圈,了解其主要消費群體的消費特征、習(xí)慣和購買力(可采取問卷調(diào)查方式獲得關(guān)鍵信息),為門店商品配置及日常營運工作提供有價值的參考信息。
2、在品類組合和品種配置方面,總的原則,品類要相對齊全,品種品牌實行精選。便利店強調(diào)以即時消費品類為主(例如:香煙、飲料、牛奶、面條、即食食品類 如:茶葉蛋、關(guān)東煮、烤香腸等),季節(jié)性消費品類(如冷飲、月餅品類),應(yīng)急性消費品類(如藥品類),服務(wù)類(如提供手機充值,和書報的代銷)為輔的品類組合。
3、要注重新品的配置,特別是廣告熱賣新品、品牌新品、季節(jié)新品。便利店是以年輕人為主要消費群體的業(yè)態(tài),年輕人相對對新品比較敏感,門店要加強新品陳列、展示工作(使用“新品上市”插卡,有條件可使用端架作為專門陳列),營造門店銷售亮點。
4、要注重研究配置商品的規(guī)格,便利店主要是即時消費、應(yīng)急消費為主,特別是干道型便利店,因此便利店以小包裝小規(guī)格商品為主(當然,如果便利店處于居民區(qū)而且周圍沒有大店要適當增加大中規(guī)格商品)。同時,便利店商品配置也要考慮每個品類的價格帶問題,相對配齊各個品類中高、中低檔商品。
5、要注重開業(yè)后店長員工廣泛聽取消費者的反映和意見,并堅持定期做好銷售數(shù)據(jù)分析,不斷對門店經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整,促使商品結(jié)構(gòu)合理化、科學(xué)化。
6 要注重門店前的POP廣告欄,促銷和特價商品為主:
強化門店基礎(chǔ)管理工作,創(chuàng)造良好購物環(huán)境和氛圍商品陳列和衛(wèi)生工作是門店最重要的基礎(chǔ)工作,要著力抓好。
1、便利店貨架資源少,要特別重視商品陳列,便利店商品陳列除遵循一般陳列原則外要講究貨架的高矮在:(中間為1.4M邊架為1.6M)
①商品要時刻整理并補貨,保持整齊豐滿。(便利店出樣面少,顧客拿走幾個就顯得比較空了)
②充分利用貨架資源,層板間距高出商品2—3cm左右即可,不能使層板間距過大,露出貨架背網(wǎng)及背板(包括頂層)。
③便利店商品陳列面要控制,不得超過3 個面,以保證品種數(shù)。
④便利店收銀服務(wù)臺是便利店黃金通路,要充分利用廠方小商品展架(如巧克力、口香糖、計生用品展架,冷熱飲機等),陳列在收銀臺上,以做好這些小商品的銷售,同時保持這些小展架整齊規(guī)范陳列。
⑤便利店陳列也要講究色彩搭配。
2、要注重門店衛(wèi)生管理,保持店堂環(huán)境整潔,現(xiàn)場干凈、明亮(店門口是門店的“臉面”,燈箱、墻面、地面、玻璃衛(wèi)生不能忽視)。
3、要注重門店商品質(zhì)量管理,按照公司規(guī)定做好日常檢查和各項記錄。
4、要注重門店標價簽管理,特別注意特價標價簽的及時打印上架和下架工作。
5、要注意各種宣傳物料、商品插卡、POP 規(guī)范懸掛與張貼工作。
店長應(yīng)加強便利店日常訂貨、補貨工作便利店出樣面少,倉庫小,直配供應(yīng)商送貨支持方面不如大店,如果不重視日常商品訂貨、補貨工作容易造成高缺貨率,直接影響門店銷售,因此在這方面須引起足夠重視:
1、店長要親自抓日常訂貨、補貨工作,不能依賴于班長、員工做這方面工作,更不能依賴廠家業(yè)務(wù)員上門抄貨、補貨。同時要做好銷售數(shù)據(jù)分析,根據(jù)銷量和庫存以及送貨周期在途時間等因素做到合理訂貨。
2、公司配送部門要幫助協(xié)調(diào)便利店直配商品貨源組織工作。
強化便利店服務(wù)工作,著力提升便利店服務(wù)形象此舉是增強便利店競爭力的重要途徑,便利店應(yīng)實施優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),樹立良好的服務(wù)口碑,同時拓展新的服務(wù)功能,不斷提升服務(wù)形象,要注意做好以下幾點:
1、重視收銀服務(wù):一方面提供殷勤有禮的微笑服務(wù)和文明禮貌問候語;另一方面提供快速高效的收銀服務(wù),提高收銀效率,避免排隊,提升收銀服務(wù)水平(注意收銀員操作技能的培訓(xùn),另一方面可根據(jù)情況增加收銀機,不能經(jīng)常排隊,便利店應(yīng)急消費多,容易流失銷售)。
2、堅持做好便利店服務(wù)項目,目前南京便利店服務(wù)項目有免費打氣、提供開水、免費加熱、免費寄存、提供雨傘雨披、公用電話、代售報刊雜志、代售郵票信封、代售手機充值卡、復(fù)印、IC 卡充值、銀行取款機。
3、要堅持做好為顧客電話購物送貨上門工作,通過發(fā)放“會員卡”,樹立良好服務(wù)口碑??傊憷隊I運管理工作一方面主要通過①做好門店銷售工作②提升商品毛利率③控制營運成本這三點來著力提升便利店經(jīng)濟效益;另一方面主要通過①做好門店各項基礎(chǔ)管理工作,規(guī)范各項運作②做好各項服務(wù)工作這二點來著力提升便利店品牌形象,增加品牌含金量。
二、如何有效提升門店銷售業(yè)績
在日常銷售中,我們常常說:“今天人都沒有,業(yè)績差死了!”,孰不知,對于零售行業(yè)來講,這是最無知的描述,在定義業(yè)績好與不好時,我們需要全盤了解我們店鋪業(yè)績的由來:
業(yè)績=客流量×進店率×成交率×銷售數(shù)量×平均物單價
從這個公式中,我們發(fā)現(xiàn),客流量只是業(yè)績組成的一部分,只要不是為零,就是有效公式,那它將不是影響我們店鋪業(yè)績的最終因素,所以,認為今天沒人所以業(yè)績不好的同事們需要反思,我們其他組成單位做到完美了嗎?沒有空間提升了嗎?答案當然是否定的,在我們目前的店鋪中,我們就可以從銷售數(shù)據(jù)來分析、比較,不難發(fā)現(xiàn),所有的組成單位都是有高有低,沒有一個絕對值,所以只要我們想辦法提高其中一樣組成單位,那對計算結(jié)果都會產(chǎn)生很大的變化,關(guān)鍵是,我們應(yīng)該如何來提高以上組成單位呢?我們來一一解析:
一、 客流量
客流量一般都是由當?shù)厣倘λ鶝Q定的,與商圈或商場的知名度、活動及推廣有關(guān),簡單來說,我們無力去改變或力量有限,在此我們暫且不談;
二、 進店率
進店率是指過往客流進店的概率,可通過以下幾種方式提升:
1、 廣告吸引:通過物料布置及折扣吸引門口經(jīng)過的人群;在此我們要反思的是:店鋪廣告
是否張掛整潔,破損的是否及時補齊;
2、 聲音推介:通常由叫賣及廣播推廣組成;我們沿街的店鋪是否每天都堅持在做叫賣,甚
至部分店鋪因為覺得吵把叫賣音樂關(guān)掉的;
3、 貨品陳列:整齊簡潔的陳列將有助進店率的提高,因為顧客在門口看進來一目了然;我
們是否還在堅持標準陳列?
4、 賣場氛圍:店鋪良好的氛圍不單單是對進店率還產(chǎn)生幫助,對成交率一樣有著很好的助
力效果,如果你在逛街過程中看到一大群人在門口閑聊,你還有興趣進去買東西嗎?以下有幾種方式可以營造賣場氛圍:
1) 游戲推動:在淡場是可組織同事進行娛樂性游戲,如:水果蹲等;調(diào)節(jié)同事氛圍; 2) 人手協(xié)調(diào):淡場時,一定不能出現(xiàn)聚眾聊天,尤其是在顧客一眼看進來就看得到的地方,
應(yīng)該安排相應(yīng)的區(qū)位給大家做事務(wù),營造緊張生意的效果;
3) 會議宣導(dǎo):通過會議等形式,公布業(yè)績進展、同事指標、游戲進展,加強同事緊張生意
氛圍;
4) 內(nèi)部暗語:一套獨有的內(nèi)部暗語會增加店鋪工作的趣味性及同事的歸屬感; 5) 聲來聲去:任何同事的聲音都要給予回應(yīng),而且是集體回應(yīng)、大聲回應(yīng);
6) 及時提醒:通過跑動加油打氣,提醒同事總業(yè)績、個人業(yè)績進展,給予方法或表揚; 5、 人氣帶動:我們常發(fā)現(xiàn),如果店鋪有顧客在的時候,總能吸引過往行人,所以我們要增
加顧客在店鋪里面的逗留時間,增加我們的人氣,甚至在完全沒顧客的情況下,我們可以情景演練,假扮顧客以吸引人氣;
6、 店鋪形象:不管是員工還是店面,我們都需要維持一個良好的形象,假設(shè)你看到一位導(dǎo)
購跨著腿,面無表情的站在門口,你還會有興趣進去么?假設(shè)你看到一家門口或店面都是垃圾紙皮的店鋪你還愿意踏入嗎?
7、 長久經(jīng)營:利用我們的優(yōu)勢面經(jīng)營老顧客,增加回頭率;
三、 成交率
成交率是指進店顧客購買產(chǎn)品的概率,可通過以下幾種方式提高:
1、 服務(wù)態(tài)度:伸手不打笑臉人,一個親和的微笑可以給我們帶來很大的回報,如果你去買
東西服務(wù)員一臉愛買不買的表情看著你,你是否也有立馬走人的沖動呢?答案的肯定的,而我們的顧客也是這么想的,沒有良好的服務(wù)態(tài)度就是在告訴別人:我不希望我店鋪生意好!
2、 銷售技巧:掌握專業(yè)的銷售技能有助于成交概率的提升,服務(wù)八步曲是否已經(jīng)熟練掌握
呢,店鋪的銷售高手是否愿意不吝賜教呢? 3、 最佳拍檔:在顧客不多的情況我們組織同事組隊銷售,人多力量大,多一個人出謀劃策、
協(xié)助取貨將大大增加我們的銷售概率; 4、 贊美顧客:任何一個人都希望得到別人的贊美,當顧客試衣時,我們要適當?shù)馁澝李櫩停?/p>
肯定顧客的眼光及我們的產(chǎn)品;
5、 附加服務(wù):有時候一杯水、一個氣球、一個袋子都可以為我們帶來數(shù)十倍、百倍的回報
或帶來大量的潛在顧客; 6、 提出要求:70%的失敗銷售都源于我們沒有跟顧客提出成交要求或表達希望顧客買單的
想法不夠堅定;
7、 不可錯過:進店的每個顧客都有可能買單所以不要忽略任何一個顧客,也不要去猜測顧
客會不會買單,而是要思考他會買多少?真正重視、把我好每一個進店的顧客;
四、 銷售數(shù)量(連帶率(附加))
連帶率是指顧客一單購買的件數(shù),可通過以下幾種方式提升:
1、 善于搭配:專業(yè)的搭配技巧是我們每一個銷售人員需要去掌握的,淡場時,我們可以不
斷去鍛煉我們這方面的能力;
2、 附加意識:要將連帶銷售變成一種意識,無時不刻的在運轉(zhuǎn),一有機會,馬上進行附加
銷售,額不是在顧客決定要了一件的時候樂滋滋的就為顧客打包,更不要因為害怕丟單而不去做連帶銷售;
3、 特價推銷:利用店鋪一些促銷款做超值推銷,盡量跟顧客闡述物超所值,在顧客看來,
花一點點錢可以購買一些實用的物品他們是可以接受的;
4、 從旁突破:向跟隨顧客前來的朋友推介,只要介紹得當,有時候顧客也會向他朋友建議
試一下的,從心理來講,每個人都有“拉朋友下水”的習(xí)慣;
5、 堅持去做:堅決不放過沒一個顧客,除非顧客表達不滿或強烈表態(tài)不用的情況下,不然
要盡量去做連帶;
五、 平均物單價
平均物單價指顧客購買物品的平均單價,可通過以下幾個方式提升: 1、“以貌取人”:從顧客身上的穿著打扮、言行舉止去判斷顧客經(jīng)濟能力,進而大膽推介高價位貨品,在接待此類顧客時,適當?shù)馁澝李櫩偷钠肺都敖?jīng)濟能力是很有效果的;
2、價格分區(qū):將店鋪不同價格段的貨品進行分區(qū),方便不同階級的顧客各取所需,也方便顧客對貨品進行對比;
3、專業(yè)服務(wù):一般對于高價位消費者或中層消費者來說(這里的高價位消費者是針對我們的顧客群而言),專賣店的服務(wù)質(zhì)量遠比貨品本身更重要,所以良好的服務(wù)態(tài)度可以為我們
加分不少;
以上是我們通過業(yè)績公式的組成單位進行的解析,除了這些之外,我們還可以通過一些方式提高我們的業(yè)績,以下,我們從人貨場的角度去解析如何提高營業(yè)額:
一、 人
人員是我們銷售的重要組成部分,但在我們目前的銷售情況來看,我們的人員發(fā)揮的作用還很有限,一家健康的店鋪業(yè)績大部分來源于銷售人員,但我們目前的情況來說,我們的業(yè)績大部分來源于“自助餐”,而我們的導(dǎo)購更多的在做取貨、熨燙、跟客(單純的跟客),而不是真正利用自己的銷售語言去激發(fā)顧客的購買意愿、挖掘顧客的購買空間,從而導(dǎo)致大量業(yè)績的流失。
1、 人之態(tài)度:態(tài)度決定一切,我們在招聘過程中常常會說,我來這里就是希望通過學(xué)習(xí)來
提升自己,或通過學(xué)習(xí)掌握技巧以便以后自己開店,但往往,這句話在日常工作中體現(xiàn)不出來,更多的是過一天是一天,能比別人少做一點是一點,甚至對店鋪的業(yè)績從不關(guān)心,更別提去為店鋪的業(yè)績不好而緊張了,所以我們要擺正我們的心態(tài),清晰的知道自己的目標是什么,從而一點一點去努力實現(xiàn),每天進步1%,加上時間的積累我們總會實現(xiàn)自己的目標,只要我們不是在退步,那總有一天會到達,時間過的很快,成功卻總是遲遲不來,所以我們沒有時間可以浪費,更不希望自己在數(shù)年之后依然是過著現(xiàn)在的生活,我們可以抱怨現(xiàn)在的一切,但我們也要改變這一切,我們在日常生活中常??吹?,那些在路邊擺盤的人為了促成一次銷售總是使出渾身解數(shù),不會輕易的放過每一個顧客,而我們在其他方面比她們更具有優(yōu)勢的情況下,我們做的卻比她們要差的多,一個在我們門口擺攤的人一天都可以創(chuàng)造幾百上千的業(yè)績,而我們呢?
2、 人之服務(wù):良好的服務(wù)態(tài)度是我們作為銷售人員所需要保持的,天下沒有免費的午餐,
銷售的過程也是交易的過程,我們希望顧客掏出錢來,那我們就要拿出良好的服務(wù)態(tài)度,現(xiàn)在的服裝行業(yè)競爭非常大,顧客有很多的選擇,一旦顧客對我們的服務(wù)產(chǎn)生不滿,那這單銷售就會泡湯,所以,用心去接待進店的每一個顧客,因為我們的業(yè)績來源都是在他們身上,用土話來說,既然你要我拿出錢來,那你就要對我好點!
3、 人之專業(yè):每個銷售人員都要掌握專業(yè)的知識,以便解答顧客對我們產(chǎn)品產(chǎn)生的問題,
所以,店鋪要對每個銷售人員進行系統(tǒng)的培訓(xùn);
4、 人之團隊:一個人強不是強,一家店鋪僅靠一個人是做不起來的,即使及再緊張店鋪的
生意,而其他人不在乎那也是沒用的,需要全體人員的共同努力,真正去為店鋪緊張才有用;
5、 人之協(xié)調(diào):每個人的能力及擅長是不同的,我們要根據(jù)不同能力、不同時間段、不同的
情況去調(diào)整我們賣場的人員或店鋪的組織架構(gòu);
二、 貨
如果說人是我們的作戰(zhàn)人員,那貨品就是我們的戰(zhàn)備物資,沒有充足的彈藥和精良的武器裝備,我們很難打好一場戰(zhàn)爭
1、 貨之準備:每次的補貨我們需要認真去分析,我們店鋪需要什么樣的貨品,什么價位、
款式好賣,什么不好賣,什么樣的貨可以大量儲備,什么貨可以申請退倉,除了從數(shù)據(jù)中獲得情報意外,我們在每次補貨時,也要對我們的銷售人員進行了解,對顧客平時的
反饋進行匯總分析,才能得出準確的依據(jù);
2、 貨之儲藏:貨品到店后我們要根據(jù)不同的貨品進行上架,好賣的貨盡量放在顯眼、易取
的地方,倉庫要保持整潔,貨品擺放整齊,這樣可以大大縮短我們拿貨的時間及準確度,避免因為時間過長導(dǎo)致業(yè)績流失;
3、 貨之調(diào)撥:對店鋪的貨品銷售要了然于胸,對于一些好賣的貨品要跟其他店鋪去要,一
些很久都不動的貨品要盡量調(diào)到一些能賣的店鋪去,做到資源共享,一般每家店兩個星期都要去做一次調(diào)撥;
4、 貨之分析:數(shù)據(jù)是最能反饋我們店鋪的銷售情況,每次導(dǎo)出我們的銷售數(shù)據(jù)我們總能從
中看到很多的問題,每周甚至每天我們都要去查看我們的貨品銷售情況,以便及時調(diào)整銷部署;
5、 貨之熟悉:每個銷售人員都要時刻清晰我們的庫存、價格,避免做一些無用功,尤其是
對一些斷碼率較高的貨品(比如我們現(xiàn)在的褲子),對倉庫貨品的擺放位置也要熟悉;
三、場
如果人是戰(zhàn)士,貨是武器,那賣場就是我們的作戰(zhàn)場地,營造一個對我們有利的作戰(zhàn)場地是至關(guān)重要的; 1、 場之陳列:不同陳列可以營造不同的視覺效果,我們要根據(jù)貨品的款式及顏色進行陳列,
而且做到每周一換,根據(jù)顧客的反應(yīng)及銷售情況找出最適合我們的陳列模式,在陳列過程中,我們要注意以下幾點:貨品顏色(不可太雜)、款式(歸類擺放)、價格(差不多的價位)、庫存(正掛要保證號碼齊全)、天氣(隨時調(diào)整)、位置(設(shè)置區(qū)位:VP區(qū)即主焦點區(qū),吸引顧客進店,如:櫥窗、流水臺等;PP區(qū)即易視區(qū),增加顧客逗留時間,IP區(qū)即容量區(qū),增加顧客選購機會)、銷售數(shù)據(jù)(好賣的貨品要盡量展示出來,要關(guān)注其他店鋪的20大);
2、 場之衛(wèi)生:一個干凈整潔的店鋪會帶來一個良好的購物心情及工作心情,所以要隨時保
持賣場整潔干凈,淡場時安排專門人員進行跟進,確保不留下一絲衛(wèi)生死角;
3、 場之動線:人氣是可以增加我們的進店率的,顧客在店鋪呆的時間長短跟我們店鋪的動
線是有很大關(guān)系的,一定要確保我們顧客進門后能夠看到我們的全部貨品,設(shè)定我們店鋪的主要動線及輔助動線,主要動線要設(shè)在我們的易視區(qū),擺放重點推介的貨品; 4、 場之氛圍:賣場氛圍由以下幾點構(gòu)成:人員氛圍(要保證賣場人員積極狀態(tài))、燈光(根
據(jù)不同時間段開關(guān))、音樂(根據(jù)時段選擇不同的因為,禁止播放傷感音樂)、聲來聲去(保持活躍狀態(tài))、速度(取貨、交接要有小跑的速度,讓人感覺積極熱情的態(tài)度)
三、如何提升門店管理
轉(zhuǎn)載以下資料供參考
門店管理制度
一、店面員工工作程序
1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2.參加班前會,了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題;
3.進入工作現(xiàn)場,各部門分配工作;
4.清理自己負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
6.整理貨架,確保整齊,安全;
7.準備好足夠的購物車,購物籃及相關(guān)工具;
8.微笑服務(wù),隔三米向顧客問好;
9.同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;
10.不斷整理貨架,補充商品;
11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
12.處理破損索賠商品;
13.做好樓面衛(wèi)生;
14.做好交接班記錄;
15.夜班員工,工作分派。
二、商品布置,陳列,銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)高價商品放在主信道附近;
(4)展示面統(tǒng)一,整齊;
(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4.店內(nèi)商品補充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;
(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時間。
5.店面整理
(1)隨時保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進先出原則);
(5)錯置商品的收集。
(2)商品的計算機庫存顯示為負數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報告。
6.破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;
(3)嚴格執(zhí)行操作流程(驗收,陳列,溫度,保險)。
7.退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8.相關(guān)標準
(1)卡板使用標準:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標準:1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標準:1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
四、藥店店長在工作中需要改善和提高的有哪些方面?
一、如何做一名成功的店長店長作為門店最高層的管理者,不僅是整個店鋪活動、運營的負責(zé)人,還是門店的經(jīng)營者,在整個門店的經(jīng)營和管理中起著承上啟下的作用,在規(guī)模與效益競爭日益加劇的今天,門店店長的工作更成了影響企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵。市場不相信眼淚,如何應(yīng)對無情的競爭與激烈的挑戰(zhàn)?如何創(chuàng)造性的開辟藥店贏利新模式?如何提高藥店銷售額,提升門店業(yè)績?這些都是零售企業(yè)在實際工作中迫切需要解決的問題!企業(yè)發(fā)展得越快,對門店店長的要求也就越高。店長培訓(xùn)旨在傳播先進的藥店經(jīng)營管理理念和營銷技巧,提高店長的經(jīng)營管理水平,培養(yǎng)具備零售藥店管理知識和經(jīng)營技能的專業(yè)人才,提高門店的競爭力,為連鎖藥店的規(guī)模發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。(一)一名成功的藥店店長應(yīng)具備的基本素質(zhì)店長是藥店的一店之長,其素質(zhì)高低直接影響著藥店的經(jīng)營與發(fā)展。因此店長應(yīng)努力提高自身素質(zhì),以適應(yīng)藥品零售發(fā)展的需要。1、高尚的職業(yè)道德。優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個人品質(zhì)、強烈的責(zé)任感。嚴格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項規(guī)章制度,隨時把自己臵于店員監(jiān)督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。2、良好的個人信譽。店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任和好評。3、積極的實干精神。在日常經(jīng)營管理中,店長要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗來搞好經(jīng)營管理。當藥店遇到困難時,店長更應(yīng)發(fā)揮作用,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),使藥店盡快走出困境。4、較高的業(yè)務(wù)技能。俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學(xué)習(xí)、提高業(yè)務(wù)水平,只有業(yè)務(wù)技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應(yīng)尊重知識、尊重人才,對表現(xiàn)好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。店長的意識1、危機意識:即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個人的生存與發(fā)展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。2、經(jīng)營者意識:開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔,趨利避害。3、教練意識:對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓(xùn)練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應(yīng)及時幫助他們消除這種恐懼心理。4、超前意識:對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。5、成功意識:店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知,成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),即要堅持不懈,不輕言放棄。(三)藥店店長管理藝術(shù)店長的經(jīng)營眼光1、因地制宜:根據(jù)門店所處商圈形勢,揚長避短。例如我店周圍有兩家連鎖藥店總店,競爭異常激烈。我店在藥品價格、品種及品牌認知度方面的優(yōu)勢均不明顯,但是離商圈內(nèi)唯一的二甲醫(yī)院最近,我根據(jù)這一地緣優(yōu)勢,拜訪門診醫(yī)師,引導(dǎo)一些處方外配品種,增加了客流,樹立了口碑,使銷售額大幅提升。2、因人制宜:不要期望店員都是全能選手,關(guān)鍵是讓其發(fā)揮自己的優(yōu)勢。一個門店的員工是由年齡、性格、經(jīng)驗、悟性不同的人組成,要想建立高效、有紀律的團隊,店長應(yīng)賞罰分明、樹立榜樣。采取一對一的談話,幫助店員成長,讓店員明確自己的閃光點,并加以擴展。3、因時制宜:作為店長要學(xué)會樹立階段性目標,確定工作重點,把有限的精力和時間集中起來,進行重點突破。把工作重點分成三個階段:第一階段是聚人氣。改善服務(wù)環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,最大程度切分商圈內(nèi)零售藥品市場這塊蛋糕,解決“為什么銷”的問題;第二階段做商品陳列,按照毛利率的高低,確定商品陳列。始終把高毛利商品擺在柜臺最醒目的地方,解決“銷什么”的問題;第三階段制定適當?shù)匿N售策略,幫助店員分析高毛利商品的賣點及相關(guān)銷售策略,解決“怎么銷”的問題。(四)店長的管理職能店長的管理職能是多方面的,在藥店經(jīng)營中,計劃、引導(dǎo)、總結(jié)等都是工作的主要職能。只有認真履行好這些管理職能,才能使計劃落實,保證任務(wù)的圓滿完成1、制定全面計劃,店長在經(jīng)營中應(yīng)制定藥店的可行性計劃。要確定藥店經(jīng)營短、中、長期計劃,并將各時期的計劃分解,設(shè)計出全面的單項計劃。要使店員明確計劃的重要性,使之有奮斗目標,否則工作會失去方向。2、組織實施落實。將確定的計劃科學(xué)分配,使每個店都有任務(wù)。在店員人人明確任務(wù)的基礎(chǔ)上,店長應(yīng)根據(jù)計劃,積極組織實施完成。在組織實施中要將人、財、物合理配臵,使資源優(yōu)化組合。3、正確把握引導(dǎo)。正確引導(dǎo)店員完成計劃目標是店長的主要任務(wù)。店長對店員的工作情況要予以指導(dǎo),對計劃的分派、任務(wù)的完成情況及各環(huán)節(jié)之間的銜接都要過問,及時調(diào)整工作方案,正確引導(dǎo)各項工作。4、檢查分析總結(jié)。對分派的工作,特別是一些涉及關(guān)鍵問題的計劃指標,店長要認真檢查,檢查可以定期或不定期進行。對工作情況要及時進行分析,總結(jié)工作中的成績和存在的不足。(五)店長的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)是指店長在指揮、協(xié)調(diào)、服務(wù)等方面的藝術(shù)性,而不是在這些方面生搬硬套書本知識或以權(quán)壓人,瞎指揮。1、指揮藝術(shù)優(yōu)秀的店長是管理型人才,善于組織管理,具有較強的組織能力和指揮能力。店長的指揮藝術(shù),主要是按照藥店經(jīng)營的客觀要求,調(diào)動店員的工作積極性,指導(dǎo)店員有效地開展工作。2、協(xié)調(diào)藝術(shù)藥店看似獨立,其實它與進貨單位、購藥居民、政府執(zhí)法部門等有著密切聯(lián)系,這就要求店長能處理各種復(fù)雜關(guān)系,協(xié)調(diào)好與店員、與顧客、與上下級之間的關(guān)系。3、服務(wù)藝術(shù)藥店經(jīng)營工作實際上是一項服務(wù)性工作,通過向顧客提供咨詢、講解、銷售及售后服務(wù),使顧客能夠買到所需藥品,這就要求店長應(yīng)具有較高的服務(wù)水平,不僅能解答提出的各類問題,還能以飽滿的熱情服務(wù)于顧客。(六)、提升藥店盈利水平的關(guān)鍵促銷技巧藥店經(jīng)營和管理不完善導(dǎo)致客源的流失的原因1、藥品零售行業(yè)不同于其他零售行業(yè),店員對顧客的服務(wù)質(zhì)量的好壞不能簡單的以店員對顧客的服務(wù)態(tài)度決定,而更多的是需要體現(xiàn)在店員醫(yī)藥專業(yè)知識水平。所謂以理服人就是要讓店員的推薦和介紹更加專業(yè),首先要讓顧客認可你的專業(yè),繼而才有可能認可你的服務(wù)態(tài)度。2、由于醫(yī)藥零售行業(yè)普遍存在的不規(guī)范、不合理推薦行為對消費者的負面影響,以及隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們醫(yī)藥健康知識的豐富,消費者對事物的鑒別能力提高,店員對顧客的推薦工作更加需要技巧性和合理性。研究消費者購藥心態(tài)和提升店員推薦產(chǎn)品技巧是能否成功推薦高毛利產(chǎn)品的關(guān)鍵。3、藥店的經(jīng)營管理者所選擇的高毛利產(chǎn)品的標準除了利潤指標要求外,一般都是這類產(chǎn)品市場銷售量較大的品類,在這些品類中一般都有一個或幾個已經(jīng)被消費者認可的銷售量較大的品牌產(chǎn)品,所以藥店店員往往為了提升高毛利產(chǎn)品的銷售額,不惜惡意詆毀和攔截品牌產(chǎn)品,以簡單地犧牲品牌產(chǎn)品為代價來換取高毛利產(chǎn)品的銷售。殊不知,藥店中的品牌產(chǎn)品往往是門店集客的主要因素之一,放棄品牌藥就等于放棄門店的客流量,是不可取的。4、藥店的經(jīng)營管理者為了提升門店的盈利水平,往往會死盯著藥店中高毛利產(chǎn)品的銷售,而忽略了只有有效地提高門店有效客流量和客單量才是門店的盈利之本
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