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火鍋底料排行榜（最好吃的火鍋底料排行榜）

發(fā)布時間：2023-03-23 13:12:29 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 55 問大家

大家好！今天讓小編來大家介紹下關于火鍋底料排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、國內(nèi)比較正宗的火鍋底料有哪些？
2、最好吃的火鍋底料是怎么排行的？
3、火鍋底料十大名牌是什么？
4、好吃的火鍋底料牌子

火鍋底料排行榜（最好吃的火鍋底料排行榜）

一、國內(nèi)比較正宗的火鍋底料有哪些？

火鍋是我國獨創(chuàng)的美食，我國火鍋派系也很多，川渝火鍋、潮汕牛肉火鍋、老北京銅鍋涮羊肉、貴州酸湯魚火鍋等等，都非常有特色。

一、名揚火鍋底料

名揚火鍋底料由成都揚名食品有限公司出品，揚名公司成立于1988年，總部位于四川成都，經(jīng)營范圍包括火鍋底料、豆瓣類、醬油類、食醋類、甜面醬類等。名揚火鍋選料考究，工藝嚴格，全程手工制作，保留了傳統(tǒng)火鍋底料的口味，味道正宗，熱辣不燥。

二、海底撈火鍋底料

海底撈火鍋底料由頤海國際控股有限公司出品，頤海國際成立于2005年，專注于火鍋調(diào)味料生產(chǎn)和銷售，主要為海底撈火鍋餐廳供應火鍋底料。海底撈火鍋底料口味很多，有番茄味、菌湯味、清油麻辣味、牛油麻辣味、清湯味、三鮮味等口味，其中牛油麻辣火鍋底料很受歡迎。牛油火鍋底料除了制作火鍋，還可以做毛血旺、麻婆豆腐、麻辣香鍋等菜品。

三、橋頭火鍋底料

橋頭火鍋底料由重慶橋頭火鍋調(diào)料有限公司出品，橋頭公司創(chuàng)于1908年，至今已有100多年歷史，中華老字號，麻辣鮮香特點突出，深受消費者喜歡，有“食在重慶，味在橋頭”的說法。

四、天味火鍋底料（好人家、大紅袍）

好人家、大紅袍兩種火鍋底料由四川天味食品集團股份有限公司出品，天味食品公司總部位于四川雙流，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。大紅袍”、好人家兩個品牌被評為“四川名牌”、“中國馳名商標”等稱號，很多產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。

五、小肥羊火鍋底料

小肥羊火鍋底料由內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味食品有限公司出品，小肥羊調(diào)味食品有限公司隸屬于小肥羊餐飲連鎖有限公司，成立于1999年，總部位于內(nèi)蒙古包頭市，2012年百勝中國控股公司收購小肥羊公司。小肥羊火鍋底料種類很多，有清湯、辣湯、香辣湯、番茄湯等等，其中清湯火鍋底料最受歡迎，湯鮮味美，滋補飄香，久涮不淡。

六、重慶德莊火鍋底料

德莊火鍋底料由重慶德莊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司出品，成立于1999年，總部位于重慶，隸屬于重慶德莊實業(yè)集團有限公司。經(jīng)營范圍包括重慶火鍋底料、毛肚等各類火鍋菜品、調(diào)味品等。德莊火鍋底料選用優(yōu)質(zhì)食材，采用18道炒料工序制作而成，色澤純正，濃香不膩，久煮不苦，好吃不上火，辣口不辣心，麻辣鮮香。這種火鍋底料突出特點就是將辣分層，分為12度、36度、45度、52度、65度等，選擇更精準。

七、草原紅太陽火鍋底料

紅太陽火鍋底料由內(nèi)蒙古紅太陽食品有限公司出品，紅太陽公司成立于2003年，總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特，一直致力于火鍋湯劑的產(chǎn)銷。紅太陽火鍋底料口味也很多，與川渝火鍋不同，紅太陽火鍋湯汁鮮濃，涮肉不老去膻，能夠滿足不同人群的需求，我家涮羊肉總是用這種。

八、蜀九香火鍋底料

蜀九香火鍋底料由成都新蜀九香食品有限公司出品，成立于2010年，專注于調(diào)味料的產(chǎn)銷，隸屬于四川蜀九香企業(yè)管理有限公司，蜀九香火鍋店在全國有超100家門店。蜀九香火鍋底料用純牛油熬制，包裝很人性，火鍋底料、火鍋輔料、辣椒包、花椒包獨立包裝，口味可根據(jù)自己需要調(diào)制。

九、呷哺呷哺火鍋底料

呷哺呷哺火鍋底料由呷哺呷哺食品有限公司出品，我們平時經(jīng)常見到的呷哺呷哺火鍋店，超市里呷哺呷哺火鍋底料也不少。呷哺呷哺火鍋底料口味很多，番茄口味、咖喱口味、菌湯口味、清湯口味、牛油火鍋底料等等。

十、小龍坎火鍋底料

小龍坎火鍋底料由成都龍鍋鍋食品有限公司出品，小龍坎火鍋底料品種分為牛油火鍋、清油火鍋、番茄火鍋，其中牛油火鍋底料最受歡迎。采用尚品牛油，香濃發(fā)亮，匠心熬制，香飄四溢，麻辣鮮香，湯紅味鮮，口感層次豐富，煮啥都好吃。

二、最好吃的火鍋底料是怎么排行的？

最好吃的火鍋底料的排行：橋頭火鍋底料、德莊火鍋底料、草原紅太陽。

1、橋頭火鍋底料：

五十多年的苦心經(jīng)營，使橋頭火鍋在重慶千百家火鍋店中獨占鰲頭。橋頭火鍋，曾在四川省名優(yōu)火鍋評比中，三次被評為第一名，1994年，被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部命名為重慶市餐飲業(yè)第一家《中華老字號》名店。

火鍋底料排行榜（最好吃的火鍋底料排行榜）

重慶成立直轄市以后，由國內(nèi)貿(mào)易局，重慶市商委聯(lián)合舉辦的《九九重慶美食文化節(jié)》評比中橋頭火鍋再次榮登榜首。2000年被國家貿(mào)易局命名為“中國名菜”、“首屆中國美食節(jié)金獎”和“重慶市著名商標”。如今橋頭火鍋已成為名副其實的“中國美食"。

2、德莊火鍋底料：

重慶德莊實業(yè)集團是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，2005年名列中國餐飲百強第6位。

火鍋底料排行榜（最好吃的火鍋底料排行榜）

重慶德莊實業(yè)集團自1999年創(chuàng)辦以來，以弘揚中華餐飲文化為己任，以“舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎，創(chuàng)世界知名品牌”為戰(zhàn)略目標，在業(yè)界響亮地提出了“以德經(jīng)商，以德興莊”的經(jīng)營理念和“科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋”的發(fā)展方針，以“創(chuàng)新再創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在餐飲業(yè)界迅速崛起壯大。

3、草原紅太陽：

火鍋底料排行榜（最好吃的火鍋底料排行榜）

新一代草原紅太陽火鍋湯料承襲蒙古游牧民族傳統(tǒng)配方，廣聘妙手名師，博采南北火鍋之長，經(jīng)31道工序精制而成。本品選料精良，工藝細繁，品控嚴格，風味獨特，開袋留香，具有“久涮湯不淡、肉不老、去腥、去膻、湯鮮濃”的特點。若配以內(nèi)蒙古特產(chǎn)羔羊肉，讓您足不出戶輕松領略濃郁的草原風情和飲食文化。

三、火鍋底料十大名牌是什么？

十大火鍋底料品牌排行榜，火鍋底料十大品牌榜中榜。

1. 小肥羊(中國馳名商標，中國企業(yè)500強，香港上市的品牌連鎖餐飲企業(yè)，大型餐飲連鎖企業(yè)，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)。

2. 橋頭(中華老字號，重慶市著名商標，四川省名優(yōu)火鍋，十大火鍋底料品牌，行業(yè)著名品牌，重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司)。

3. 德莊(中國馳名商標，重慶市著名商標，重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)，全國餐飲百強企業(yè)，重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司)。

4. 紅九九(1992年，重慶名牌，重慶著名商標，專業(yè)生產(chǎn)重慶火鍋底料的企業(yè)，火鍋底料十大品牌，重慶紅九九食品有限公司)。

5. 周君記(中國馳名商標，重慶名牌，重慶市著名商標，西部比較大調(diào)味品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)之一，重慶周君記火鍋食品有限公司)。

6. 秦媽(重慶著名商標，集經(jīng)營火鍋餐飲/品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，重慶秦媽餐飲文化有限公司)。

7. 李記樂寶(中國馳名商標，四川省名牌，四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)，大型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，四川李記集團公司)。

8. 秋霞(于1997年，重慶市著名商標，重慶火鍋料產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)之一，十大火鍋底料品牌，重慶秋霞食品餐飲有限公司)。

9. 譚魚頭(中國餐飲百強企業(yè)，影響力品牌，以餐飲業(yè)為龍頭/食品研究/生產(chǎn)加工/銷售配送的企業(yè)，成都譚魚頭投資集團)。

10．小天鵝(始于1982年，中國馳名商標，中國私營企業(yè)500強，中華餐飲名店，火鍋底料十大品牌，重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司)。