經(jīng)典小吃排行榜前十名（經(jīng)典小吃排行榜前十名圖片）

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本文目錄:

• 1、四川成都小吃排行榜前十名

• 2、上海美食小吃排行榜前十名

• 3、重慶特色美食排行榜前十名

• 4、江蘇美食排行榜前十名

一、四川成都小吃排行榜前十名

成都十大美食有麻婆豆腐、夫妻肺片、宮保雞丁等成都經(jīng)典的美食名菜，還有擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手、缽缽雞、三大炮、串串香、賴湯圓等成都著名特色美食小吃。

其中，擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、抄手、賴湯圓等更是被評為“中國地域十大名小吃”。

成都具有悠久而獨(dú)特的歷史始原，文化積淀極其深厚。早在距今約4500年至3700年，成都平原已出現(xiàn)被后世稱為“寶墩文化”的一系列古蜀先民的聚落中心。這些聚落中心均已夯筑了城墻，建筑了祭祀和集會的場所。

成都的景點(diǎn)：

成都擁有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江樓、青羊?qū)m、文殊院、明蜀王陵、昭覺寺等眾多歷史名勝古跡和人文景觀。成都也是四川大熊貓棲息地，擁有大熊貓基地。

成都的手工藝：

蜀繡，又稱“川繡”，是以成都為中心的刺繡品總稱。產(chǎn)于四川成都、綿陽等地。蜀繡與蘇繡、湘繡、粵繡齊名，合稱中國四大名繡。

據(jù)文獻(xiàn)記載，蜀國最早的君王蠶叢已經(jīng)懂得養(yǎng)殖桑蠶。漢末三國時，蜀錦蜀繡就已經(jīng)馳名天下，作為珍稀而昂貴的絲織品。唐代末期，南詔進(jìn)攻成都，掠奪的對象除了金銀、蜀繡，還大量劫掠蜀繡工匠，視之為奇珍異物。

二、上海美食小吃排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹殼黃、上海小籠包、鍋貼、粢（zī）飯團(tuán)、擂沙園、鮮肉月餅、海棠糕、崇明糕、條頭糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的傳統(tǒng)特色小吃之一，說是生煎，其實(shí)就是用淀粉水制成的，當(dāng)?shù)厝朔Q之為生煎饅頭。剛出鍋的生煎包熱氣騰騰的，香氣撲鼻，色澤金黃，撒上少許芝麻和蔥花提香。一口下去十分滿足，深受人們喜愛。

2、蟹殼黃

蟹殼黃又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外殼包裹著薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。因為它剛出爐時就像一個金黃的蟹殼，所以得名蟹殼黃。新鮮出爐的蟹殼黃咬上一口，外皮香脆酥松、內(nèi)餡油多而不膩。

3、上海小籠包

上海人幾乎人人都愛吃小籠包。傳統(tǒng)的上海小籠得有十四個褶，做這外皮還得有些手法，案板上抹點(diǎn)油，面團(tuán)擺上掌心一按，皮就完成了。小籠包的餡是用梅肉制成的。

采用肥瘦均勻，筋絡(luò)少的肉口感才會好。用搟好的面皮包上肉餡之后，蒸上那么一會就可以吃了，其味道十分鮮美，口感醇厚。

4、鍋貼

作為上海的經(jīng)典早點(diǎn)，上海人的早餐餐桌上絕對少不了鍋貼。搟到筋道的面皮裹著肉餡放油鍋煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉餡嘗起來十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃鍋貼也略有講究，要在剛出鍋還熱乎的時候一口咬下去，再吸一口里邊的肉汁，簡直回味無窮。

5、粢飯團(tuán)

在九十年代前，粢飯團(tuán)屬于甜食。它是用剛出爐的糯米飯，包著油條再撒點(diǎn)白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口為主了。

咸口的是用糯米飯做底，鋪上一層脆油條，淋上肉醬，蓋上肉松和咸雞蛋，最后再淋上一層肉醬包裹起來制成。一口咬下去有軟糯的糯米，鮮咸的雞蛋，脆脆的油條和濃郁的肉醬，口感十分豐富。

6、擂沙園

擂沙園作為上海的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，如今已經(jīng)有70多年的歷史。其制作過程十分簡單，在煮熟的各式湯圓滾上一層擂制的干豆沙粉即可。

這種湯圓，既有湯團(tuán)的軟糯，又有赤豆的芳香，一直深受著游客的喜愛。大家有機(jī)會去到當(dāng)?shù)乜梢再I來吃吃看。

7、鮮肉月餅

在上海，鮮肉月餅可謂是一道非常受歡迎的小吃，它已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝松钪胁豢扇鄙俚拿朗持?。許多人都為了品嘗它的美味而慕名去到上海。

鮮肉月餅講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松軟的面皮吃起來帶著韌勁，鮮嫩的肉沫伴隨著肉汁慢慢滲到舌尖，油香肉滑，實(shí)在過癮！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕點(diǎn)形狀神似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起來十分香甜可口，表皮咬起來松軟中又帶了點(diǎn)酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過了之后再吃。

有時是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡直美味。

10、條頭糕薄荷糕

條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。

制作薄荷糕時要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細(xì)豆沙。將兩者都做成長條狀在進(jìn)行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。

三、重慶特色美食排行榜前十名

重慶特色美食排行榜前十名是重慶小面、重慶酸辣粉、吳抄手、江津米花糖、白市驛板鴨、陳麻花、烤腦花、合川桃片、雞絲豆腐腦、炸洋芋等等。

1、重慶小面

重慶小面發(fā)源于重慶，是重慶的特色傳統(tǒng)小吃之一。重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作個人定制口味，如要求店家干熘、提黃、加青、重辣等等。一般在早餐比較常見。

2、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉十分出名，基本人人都吃過了，也是重慶人最愛的小吃之一。手工制作的主粉為紅薯粉，粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽，素有天下第一粉之美名。

3、吳抄手

吳抄手是重慶的一家餐館。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的麻辣鮮香，清湯的皮薄肉香，雞汁的濃郁回味，有中華名小吃之稱。

4、江津米花糖

江津米花糖產(chǎn)于重慶江津區(qū)。是以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)十余道工序精工制成。有香甜酥脆，甜而不膩的口感，是重慶市的著名特色小吃之一。

5、白市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶著名的特色小吃。至今已有100多年歷史，是經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。鮮美可口，是飲酒佐餐的佳品。

6、陳麻花

陳麻花是重慶市知名的特色傳統(tǒng)小吃。在清朝末年流傳開來，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點(diǎn)。有椒鹽、麻辣、蜂蜜等口味。

7、烤腦花

烤腦花是重慶地域的一道特色小吃。是以豬腦花為原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口綿軟，油而不膩，又香又好吃。

8、合川桃片

合川桃片始創(chuàng)于1840年，是重慶合川區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。有色澤潔白，入口化渣，細(xì)膩香甜的特點(diǎn)。

9、雞絲豆腐腦

雞絲豆腐腦是用黃豆磨漿制成的，食用時加熟雞絲等各種調(diào)料。有著麻辣鮮香，入口即化的特點(diǎn)。

10、炸洋芋

重慶的炸洋芋，其實(shí)就是將土豆去皮煮熟，放在油鍋中煎炸，待它變得黃亮熟透后撈出，然后撒上鹽、孜然粉、蔥花等各種調(diào)料。雖然是一道簡單的小吃，但吃過的人都對它贊不絕口，有去重慶旅游的朋友可以試試哦。

四、江蘇美食排行榜前十名

江蘇美食排行榜前十名有鴨血粉絲湯、無錫醬排骨、昆山奧灶面、揚(yáng)州炒飯、無錫小籠包、揚(yáng)州三丁包子、鎮(zhèn)江肴肉、千層油糕、黃橋燒餅。

1、鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。

2、無錫醬排骨

醬排骨其色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜。將生排骨放入鍋內(nèi)煮一個開，撇去湯肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。

3、昆山奧灶面

奧灶面，中國十大面條之一，是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系。到昆山游覽玉峰山，人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。

4、泰州燙干絲

燙干絲是江蘇揚(yáng)州和泰州一帶傳統(tǒng)的地方小吃，早茶名點(diǎn)之一，色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。泰州燙干絲又叫泰州五味干絲。

5、揚(yáng)州炒飯

揚(yáng)州炒飯，又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的漢族小吃，原流傳于當(dāng)?shù)孛耖g，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。

6、無錫小籠包

無錫小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。

7、揚(yáng)州三丁包子

三丁包子，是一道傳統(tǒng)特色小吃，江蘇揚(yáng)州名點(diǎn)。特點(diǎn)是面粉的發(fā)酵方式和餡心的精工細(xì)作。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面本地軟而帶韌，食不粘牙。

8、鎮(zhèn)江肴肉

鎮(zhèn)江肴肉，又名水晶肴肉、亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮(zhèn)江名菜，歷史悠久。三百多年來，鎮(zhèn)江水晶肴肉一直盛名不衰，馳譽(yù)南北，并有新的發(fā)展。

9、千層油糕

鎮(zhèn)江肴肉，又名水晶肴肉、亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮(zhèn)江名菜，歷史悠久。三百多年來，鎮(zhèn)江水晶肴肉一直盛名不衰，馳譽(yù)南北，并有新的發(fā)展。

10、黃橋燒餅

黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。

江蘇

江蘇?。ê喎Q“蘇”）是中華人民共和國省級行政區(qū)，省會南京，中國古代文明的發(fā)祥地之一，位于長江三角洲地區(qū) ，東臨黃海，與上海市、浙江省、安徽省、山東省接壤。

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