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小作坊的酒可以裝瓶賣嗎

發(fā)布時(shí)間：2023-03-18 08:23:45 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 714 問大家

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本文目錄:

1、自釀酒裝瓶銷售違法嗎
2、散裝酒可否裝瓶賣?
3、自己釀的酒要些什么證件才能瓶裝賣？
4、自己釀的酒可以售賣嗎

小作坊的酒可以裝瓶賣嗎

一、自釀酒裝瓶銷售違法嗎

自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是會(huì)追究的。

有小作坊食品質(zhì)量保證和散酒銷售許可證才能銷售，“質(zhì)量保證書”是不具規(guī)模的小作坊式食品生產(chǎn)企業(yè)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督局承諾的質(zhì)量安全保證書，散酒銷售許可證是當(dāng)?shù)毓ど叹殖鼍叩臓I(yíng)業(yè)執(zhí)照及其銷售零售許可證。營(yíng)業(yè)執(zhí)照上面經(jīng)營(yíng)范圍需有散酒、米酒銷售字樣。

二、散裝酒可否裝瓶賣?

不可以：

裝瓶賣的話需要你有以下資質(zhì)：

1、QS：也就是生產(chǎn)許可證號(hào)；

2、生產(chǎn)廠家、廠址、產(chǎn)地；

3、香型：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、兼香型、豉香型、馥郁香型、老白干香型、芝麻香型、特香型、藥香型

4、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：做的哪個(gè)香型就要執(zhí)行相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或者備案相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并打明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；

5、配料表：做的哪種香型，用的哪些配料要按照由多到少的順序明確標(biāo)出；

6、生產(chǎn)日期及批號(hào)：哪個(gè)批次的產(chǎn)品及哪個(gè)批次的生產(chǎn)日期要與該批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告相對(duì)應(yīng)。

7、聯(lián)系電話：可購(gòu)買到該產(chǎn)品的聯(lián)系電話要清楚標(biāo)明；

8、儲(chǔ)存條件：該產(chǎn)品該在什么條件下儲(chǔ)存要明確標(biāo)識(shí)清楚；

9、警示語(yǔ)：該產(chǎn)品飲用后會(huì)有什么影響要明確標(biāo)識(shí)出來。

三、自己釀的酒要些什么證件才能瓶裝賣？

自己釀的酒要些什么證件才能裝瓶賣出去？這樣的就首先要食品生產(chǎn)安全許可證，還有工商部門的銷售證明。

四、自己釀的酒可以售賣嗎

法律分析：不可以，自己釀制的酒是不可以隨便出售的，只有通過有關(guān)部門批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可，并符合出售的條件才可以賣。己經(jīng)涉嫌違反工商管理?xiàng)l例的規(guī)定，必須按照規(guī)定辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照。

如果自行釀酒是為了經(jīng)營(yíng)，就必須要辦證(到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照)，否則可能構(gòu)成非法經(jīng)營(yíng)行為。開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證，找當(dāng)?shù)氐尿?yàn)證單位進(jìn)行驗(yàn)證并出具說明方可進(jìn)行生產(chǎn)，費(fèi)用為審查費(fèi)2200元，公告費(fèi)400元，由檢驗(yàn)單位收取。

法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十九條國(guó)家對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。

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