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臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理（臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理流程）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-16 18:41:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 589 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理，都需要什么手續(xù)
2、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理
3、食品生產(chǎn)許可證怎么辦理?
4、肉制品小作坊可以辦生產(chǎn)許可證嗎

臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理（臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理流程）

一、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理，都需要什么手續(xù)

小作坊食品加工許可證必須符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定方可辦理。

以甘肅為例：

《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》第十五條規(guī)定開辦食品小作坊應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

1、有獨(dú)立的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，場(chǎng)所面積與生產(chǎn)加工能力相適應(yīng)，布局符合工藝流程要求；

2、生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生；

3、具備與生產(chǎn)加工食品品種相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，上、下水通暢，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和洗滌以及必要存放垃圾和廢棄物的設(shè)備設(shè)施。

擴(kuò)展資料：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》

（2015年8月31日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號(hào)公布根據(jù)2017年11月7日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會(huì)議《關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》修正）

第一章總則

第一條為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

第二條在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。

食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第三條食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

第四條食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

第五條食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。

參考資料來源：百度百科-食品生產(chǎn)許可管理辦法

二、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理

【法律分析】：首先要取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度，產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求，生產(chǎn)人員也要辦理健康證，攜帶相關(guān)材料到食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)登記。

【法律依據(jù)】：

一、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可條例》第九條，企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）有營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

（二）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；

（三）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段；

（四）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；

（五）有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度；

（六）產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；

（七）符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國(guó)家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。

法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。

【溫馨提示】

以上回答，僅為當(dāng)前信息結(jié)合本人對(duì)法律的理解做出，請(qǐng)您謹(jǐn)慎進(jìn)行參考！

如果您對(duì)該問題仍有疑問，建議您整理相關(guān)信息，同專業(yè)人士進(jìn)行詳細(xì)溝通。

三、食品生產(chǎn)許可證怎么辦理?

答：食品加工小作坊需要到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證，同時(shí)拿到食品流通許可證。然后到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)登記辦理食品生產(chǎn)許可證。

法律依據(jù)：《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例　》第九條企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）有營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

（二）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；

（三）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段；

（四）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；

（五）有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度；

（六）產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；

法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。

四、肉制品小作坊可以辦生產(chǎn)許可證嗎

在很多地區(qū)的質(zhì)檢部門對(duì)未達(dá)到一定規(guī)模的小作坊，是不予辦理《生產(chǎn)許可證》的。第一，你這個(gè)作坊如果生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于普通加工食品，是可以申報(bào)生產(chǎn)許可證的，但要看你的條件是否具備。第二，是否必須要辦理生產(chǎn)許可證，看你這個(gè)單位是做什么產(chǎn)品，如何包裝如何銷售的。

法律依據(jù)：

《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》

第十一條任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的條件。

第十二條申請(qǐng)從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件：

（一）具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；

（二）具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；

（三）具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施；

（四）具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；

（五）具有能對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備；

（六）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格；

（七）省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

以上就是關(guān)于臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。