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臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理（臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理流程）

發(fā)布時間：2023-03-16 18:41:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 589 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理，都需要什么手續(xù)
2、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理
3、食品生產(chǎn)許可證怎么辦理?
4、肉制品小作坊可以辦生產(chǎn)許可證嗎

臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理（臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理流程）

一、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理，都需要什么手續(xù)

小作坊食品加工許可證必須符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定方可辦理。

以甘肅為例：

《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第十五條規(guī)定開辦食品小作坊應當符合下列條件：

1、有獨立的生產(chǎn)加工場所，場所面積與生產(chǎn)加工能力相適應，布局符合工藝流程要求；

2、生產(chǎn)場所應當清潔衛(wèi)生；

3、具備與生產(chǎn)加工食品品種相適應的設施設備，上、下水通暢，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和洗滌以及必要存放垃圾和廢棄物的設備設施。

擴展資料：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》

（2015年8月31日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號公布根據(jù)2017年11月7日國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議《關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》修正）

第一章總則

第一條為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

第二條在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。

食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第三條食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

第四條食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。

第五條食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品的風險程度對食品生產(chǎn)實施分類許可。

參考資料來源：百度百科-食品生產(chǎn)許可管理辦法

二、小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理

【法律分析】：首先要取得營業(yè)執(zhí)照，有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度，產(chǎn)品符合有關(guān)國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求，生產(chǎn)人員也要辦理健康證，攜帶相關(guān)材料到食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記。

【法律依據(jù)】：

一、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可條例》第九條，企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應當符合下列條件：

（一）有營業(yè)執(zhí)照；

（二）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術(shù)人員；

（三）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段；

（四）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的技術(shù)文件和工藝文件；

（五）有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度；

（六）產(chǎn)品符合有關(guān)國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求；

（七）符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。

法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應當符合其規(guī)定。

【溫馨提示】

以上回答，僅為當前信息結(jié)合本人對法律的理解做出，請您謹慎進行參考！

如果您對該問題仍有疑問，建議您整理相關(guān)信息，同專業(yè)人士進行詳細溝通。

三、食品生產(chǎn)許可證怎么辦理?

答：食品加工小作坊需要到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照，到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證，同時拿到食品流通許可證。然后到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理食品生產(chǎn)許可證。

法律依據(jù)：《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例　》第九條企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應當符合下列條件：（一）有營業(yè)執(zhí)照；

（二）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術(shù)人員；

（三）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段；

（四）有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的技術(shù)文件和工藝文件；

（五）有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度；

（六）產(chǎn)品符合有關(guān)國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求；

（七）符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。

法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應當符合其規(guī)定。

四、肉制品小作坊可以辦生產(chǎn)許可證嗎

在很多地區(qū)的質(zhì)檢部門對未達到一定規(guī)模的小作坊，是不予辦理《生產(chǎn)許可證》的。第一，你這個作坊如果生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于普通加工食品，是可以申報生產(chǎn)許可證的，但要看你的條件是否具備。第二，是否必須要辦理生產(chǎn)許可證，看你這個單位是做什么產(chǎn)品，如何包裝如何銷售的。

法律依據(jù)：

《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》

第十一條任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的，應當符合相應的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應的條件。

第十二條申請從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件：

（一）具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；

（二）具有與食品生產(chǎn)加工相適應的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設施、設備和環(huán)境；

（三）具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施；

（四）具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；

（五）具有能對食品進行檢測的機構(gòu)、人員以及必要的儀器設備；

（六）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓、健康檢查合格；

（七）省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

以上就是關(guān)于臘肉小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。