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小作坊可以加工肉制品嗎

發(fā)布時間：2023-03-14 06:37:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1577 問大家

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本文目錄:

1、小作坊生產(chǎn)牛肉醬需要辦理什么證件？
2、河南省小作坊鹵肉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
3、買腌肉需要辦小作坊證嗎
4、天津小作坊可以生產(chǎn)牛肉醬嗎

小作坊可以加工肉制品嗎

一、小作坊生產(chǎn)牛肉醬需要辦理什么證件？

申請小作坊食品生產(chǎn)許可證時,首先要辦理公司登記,申辦個體工商戶的營業(yè)執(zhí)照,并準(zhǔn)備必要的設(shè)備、儀器。然后向當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)局提出申請,質(zhì)監(jiān)局受理申請后,將會派人到現(xiàn)場審核,并對食品進(jìn)行抽檢。檢驗(yàn)合格的樣品后,質(zhì)監(jiān)局就會發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條:申請食品生產(chǎn)許可,具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

二、河南省小作坊鹵肉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)國家規(guī)定。

醬鹵肉制品產(chǎn)品，執(zhí)行GB2726-1996《醬鹵肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB2728-1981《肴肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，該產(chǎn)品在生產(chǎn)加工時不得加入食用淀粉。發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用了淀粉，可判定為不合格產(chǎn)品。醬鹵肉生產(chǎn)中不允許添加苯甲酸，所以在其中絕對不可檢測出苯甲酸。

三、買腌肉需要辦小作坊證嗎

您問的是賣腌肉需要辦小作坊證吧，需要。

腌肉廠及小作坊腌肉都需要辦理食品加工許可證或小作坊證、衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員需辦理健康證，銷售需辦理食品流通許可證，還需辦理三合一營業(yè)執(zhí)照（包含稅務(wù)登記證和機(jī)構(gòu)代碼證）等以及國家法律法規(guī)規(guī)定需要提交的其他手續(xù)。

四、天津小作坊可以生產(chǎn)牛肉醬嗎

可以。

牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。

以上就是關(guān)于小作坊可以加工肉制品嗎相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。