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文創(chuàng)產(chǎn)品運(yùn)營管理方案(文創(chuàng)產(chǎn)品運(yùn)營管理方案范文)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于文創(chuàng)產(chǎn)品運(yùn)營管理方案的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、產(chǎn)品運(yùn)營流程和運(yùn)營思路是什么?
1、內(nèi)容建設(shè)
需要運(yùn)營的產(chǎn)品,多是內(nèi)容型的產(chǎn)品,無論網(wǎng)站還是app。受到馬太效應(yīng)的影響,必須建立內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn),什么樣的內(nèi)容是好的,被提倡的;什么樣的內(nèi)容是不好的,不受歡迎的。
建立標(biāo)準(zhǔn)有兩種方法,首先是審核,將不適合的內(nèi)容過濾掉;其次是推薦,通過人工篩選將優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容呈現(xiàn)在重要的位置,讓其增加曝光率,目的是傳播產(chǎn)品的內(nèi)容價值觀。與編輯工作不同的是,運(yùn)營人員追求的并非只有流量,還有產(chǎn)品內(nèi)容價值觀的普及,通過內(nèi)容價值觀篩選用戶群,與趣味相投的人總能聚在一起的道理一樣。
內(nèi)容型產(chǎn)品分為兩種,一種是UGC(用戶產(chǎn)生內(nèi)容)型,如:微博,論壇,SNS等。另一種是媒體型,傳統(tǒng)門戶網(wǎng)站等。不管哪一種類型的內(nèi)容型產(chǎn)品,都需要運(yùn)營人員對產(chǎn)品內(nèi)容的掌控,依舊是那兩板斧-審核+推薦。UGC型的產(chǎn)品,運(yùn)營人員要做的就是引導(dǎo)用戶群自發(fā)產(chǎn)出合適的內(nèi)容,同時維護(hù)符合產(chǎn)品價值觀的內(nèi)容氛圍。媒體型的產(chǎn)品,運(yùn)營人員只要要盡力滿足大部分用戶群的口味就好了,基本思想是用戶需要什么給什么,只要不過。
如果沒有運(yùn)營工作,內(nèi)容就會形成馬太效應(yīng),差的變得更差,劣質(zhì)的內(nèi)容驅(qū)逐優(yōu)質(zhì)的用戶,目標(biāo)用戶難以在產(chǎn)品中找到歸屬感和存在感,垃圾內(nèi)容泛濫,產(chǎn)品失去應(yīng)有的控制。
2,用戶維護(hù)
因產(chǎn)品性質(zhì)不同,用戶維護(hù)的手段各異?;驹瓌t,一是建立完善Q&A機(jī)制,解決用戶投訴和困難,為他們提供更好的人性化服務(wù)。二是主動邀請有價值的用戶來使用產(chǎn)品。
第一批種子用戶對任何UGC類產(chǎn)品都是至關(guān)重要的,他們決定著產(chǎn)品的價值觀,這批用戶最好是在某個領(lǐng)域有一定的影響力,因為這利于口碑傳播。對社區(qū)化的產(chǎn)品,用戶維護(hù)包括調(diào)解用戶群的矛盾,獎懲,等級分配,氛圍等。
對社交類的產(chǎn)品,用戶維護(hù)包括身份審核,隱私保護(hù),用戶關(guān)系,投訴等。
用戶維護(hù)是件繁瑣的工作,很難作量化的考核,有的時候,你可能就只是刷用戶的反饋信息,然后統(tǒng)計給PM。本質(zhì)來講,用戶維護(hù)是產(chǎn)品與用戶群之間的情緒管理,即這款產(chǎn)品的公共關(guān)系管理。 以“管理員”虛擬角色直接面對用戶的運(yùn)營人員,在某種意義上代言了產(chǎn)品形象并與用戶對話,他們面向高端用戶或群體用戶提供的客戶服務(wù),資源投入低而情感附加值高,能夠非常有效地提高用戶的忠誠度和產(chǎn)品品牌形象。
3,活動策劃
產(chǎn)品活動通常有三種,一種是內(nèi)容導(dǎo)向的,引導(dǎo)用戶產(chǎn)出符合要求的內(nèi)容,借此傳播產(chǎn)品的內(nèi)容價值觀。一種是社群導(dǎo)向的,通過煽動用戶互動來推動社群關(guān)系的擴(kuò)展,活躍社群氛圍。一種是產(chǎn)品本位導(dǎo)向的,通過大眾化的參與來普及產(chǎn)品特色,加強(qiáng)產(chǎn)品品牌。
不論哪一種活動,都需要方案策劃,頁面設(shè)計,組織實施。都需要專業(yè)的運(yùn)營人員來操作。所謂“專業(yè)”,不是指他點子多,點子鬼,而是指他非常了解自己的產(chǎn)品,非常了解自己的用戶,能結(jié)合產(chǎn)品特點和用戶特點去策劃組織活動,能控制好活動的氛圍和節(jié)奏,最終為產(chǎn)品帶來計劃內(nèi)的促進(jìn)效果。
最好的測試工程師一定是個不錯的開發(fā)工程師,同樣的,最好的產(chǎn)品運(yùn)營人員也一定是個不錯的產(chǎn)品設(shè)計師。不論產(chǎn)品經(jīng)理們怎么叫嚷著“從用戶需求出發(fā)”,也無法回避這么一個事實:只有接近用戶的人才能了解用戶。那么,誰最接近用戶?
答案是:產(chǎn)品運(yùn)營人員。只有成天跟用戶打交道的他們,才最了解用戶的感受。反而是策劃人員隔岸觀火,淺嘗輒止,有可能異想天開,有可能以偏概全。因此運(yùn)營人員同時也承擔(dān)了一部分,甚至是大部分的用戶研究的職責(zé)。
他們既理解用戶的需求,又理解產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),站在這樣一個立場上,能夠為策劃組帶來非常大的幫助,提升產(chǎn)品設(shè)計上的可靠性。以我?guī)ш牭捻椖繛槔?,策劃組的每一個設(shè)計,都要事先提給運(yùn)營組去做效果預(yù)測;凡是運(yùn)營組提出的產(chǎn)品建議,質(zhì)量都非常之高;而每當(dāng)策劃組對用戶需求把握不準(zhǔn),或是出現(xiàn)意見分歧的時候,都請求運(yùn)營組來進(jìn)行用戶訪談,把這個結(jié)果當(dāng)作是客觀的裁決依據(jù)。很顯然,這時運(yùn)營人員與用戶之間的親密關(guān)系就成了極大的優(yōu)勢。
二、文創(chuàng)產(chǎn)品該如何規(guī)劃設(shè)計?
一定要找專業(yè)策劃設(shè)計運(yùn)營團(tuán)隊做,諸如洛可可、吞象文創(chuàng)、風(fēng)光文化等等,他們有成熟的經(jīng)驗和流程,也配備專業(yè)的團(tuán)隊,完整的供應(yīng)系統(tǒng)
三、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園品牌培育改進(jìn)方案實施的保障論文
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園品牌培育改進(jìn)方案實施的保障論文
1 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園組織人力方面的保障。
人力資源是企業(yè)的基礎(chǔ),也是企業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)的重要保證。只有合適的人才,才可以更高效更優(yōu)質(zhì)的完成工作,實現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo),完成品牌培育的相關(guān)工作。
怡安翰威特最佳雇主調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,企業(yè)擁有領(lǐng)先的雇主品牌,能創(chuàng)造比其他企業(yè)高四成的利潤增長,員工敬業(yè)度高出兩成,員工流動率則降低近三成,并能有效節(jié)約招聘成本。領(lǐng)英發(fā)布的《2015年中國人才招聘趨勢報告》也顯示,87%的中國招聘負(fù)責(zé)人認(rèn)為:除了高薪外,雇主品牌對企業(yè)聘請頂尖人才的影響重大。
品牌與人在一個企業(yè)中是相輔相成的。沒有人就沒有企業(yè),自然也沒有了品牌,沒有品牌文化,更無從談起品牌培育。同時,品牌文化從本質(zhì)上說就是一個企業(yè)所有人的文化,是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者與所有員工共同擁有的價值觀念??梢哉f,一個企業(yè)的文化正是企業(yè)中每個員工在工作中所表達(dá)出的價值觀的體現(xiàn)。因而合適的人才在合適的崗位中才能為企業(yè)帶來最大的價值,創(chuàng)造和豐富企業(yè)的文化。同時,企業(yè)的品牌文化也會反作用于企業(yè)中的所有人,為企業(yè)營造一種和諧向上的工作氛圍,也為每個人指明了未來發(fā)展的道路。
在LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行品牌培育的過程中,合適的人才也是必不可少的。雖然本文僅探討了LY在品牌培育工作中的相關(guān)戰(zhàn)略及做法,但品牌培育需要全園所有人的配合。不僅企劃部門在品牌培育工作中需要認(rèn)同并傳播品牌文化,在面對商戶以及園區(qū)每一位消費(fèi)者時,任何一位員工的表現(xiàn)都是非常重要的。因而,在LY制定人力資源規(guī)劃時,需要充分考慮品牌以及企業(yè)文化的重要性,并在品牌培育相關(guān)的企劃部門上有所側(cè)重。
首先,根據(jù)園區(qū)實際情況,并結(jié)合園區(qū)品牌文化,做好人力資源規(guī)劃工作?;贚Y文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積不大,商戶較少,氛圍較為輕松的實際情況,我們可以采用權(quán)利下放,較為輕松零散的參與式人力資源戰(zhàn)略,關(guān)注團(tuán)隊建設(shè)與員工成長。在工作團(tuán)隊規(guī)模和崗位設(shè)計上,除與品牌文化最為相關(guān)的企劃部需要足夠的專業(yè)人才外,招商部、物管部等部門也需要做好人員規(guī)劃工作,為每個商戶、每個來LY的消費(fèi)者帶來較好的文化體驗。
其次,依據(jù)規(guī)劃,做好人員的招募、甄選和評估工作。為了能夠適應(yīng)LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的品牌文化,表達(dá)出“文化底蘊(yùn)”的內(nèi)核,在招募和評估中,應(yīng)對此做出相應(yīng)的評判,并選擇價值觀念及職業(yè)目標(biāo)與LY的品牌價值最為契合的員工。
再次,做好員工培訓(xùn)與開發(fā)工作。除相應(yīng)的工作技能外,必要的文化藝術(shù)常識、企業(yè)文化及品牌文化的培訓(xùn)也必不可少。通過鼓勵員工參與LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的文化活動,鼓勵員工尋找自己感興趣的文化領(lǐng)域,鼓勵員工進(jìn)行互相學(xué)習(xí)和自我潛能挖掘等方式,用熏陶的方法使員工認(rèn)識品牌中文化的價值,并主動約束自身,實現(xiàn)品牌愿景。
最后,做好員工激勵工作。對于LY這樣的.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)來說,較有競爭力的薪酬和福利待遇是激勵體系的一部分,當(dāng)然也是很重要的一部分。但是有趣的工作、多樣化文化活動、與名人近距離接觸的機(jī)會、個人能力提升等等是非常重要的內(nèi)在報酬,要在充分利用這一優(yōu)勢,使員工能夠愉悅的完成工作。
2 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園設(shè)施服務(wù)方面的保障。
在激烈的市場競爭中,雖然品牌是競爭中取勝的重要環(huán)節(jié),但不是唯一條件。完善的設(shè)施和良好的服務(wù)對于以租金為主要收入的文化園區(qū)是非常重要的保障。眾多企業(yè)在選擇辦公地點或店鋪地址時,地理位置以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)是重要前提。位于CBD的LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園想要吸引眾多步調(diào)一致的文化企業(yè)及文化藝術(shù)店鋪、文化類餐廳的加盟,對設(shè)施和服務(wù)也不能掉以輕心。因此,為了LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的更好發(fā)展,必須做好設(shè)施和服務(wù)方面的保障工作。
5.2.1 LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園設(shè)施方面的保障。
在一家企業(yè)或店鋪選擇選擇營業(yè)地址時,除地點的品牌增值、人流量等隱性價值外,設(shè)施環(huán)境可以說是最重要的考量標(biāo)準(zhǔn)之一,對于文化類企業(yè)尤其如此。舒適包容又自由的空間環(huán)境,才能吸引企業(yè)的長久駐足。在寸土寸金企業(yè)高密度增長的CBD園區(qū),低密度、良好的園區(qū)環(huán)境、LOFT格局都是LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)不同于其他寫字樓的特點。
LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的前身是上世紀(jì)50-80年代的工業(yè)化遺址,是一片自身就有著一定優(yōu)勢的舊廠房。然而,舊的工業(yè)化廠區(qū)并不能直接作為新的辦公室使用,在開放之前SBD對其進(jìn)行了改造。在保留原貌和記憶的同時,對廠房進(jìn)行了加固,以及裝飾物的增添。而在廠房內(nèi)部,則是進(jìn)行了大規(guī)模的改建,增添了互聯(lián)網(wǎng)、商管系統(tǒng)、辦公室改建、衛(wèi)生設(shè)施等先進(jìn)的管理設(shè)施,滿足不同企業(yè)的實際需求。在園區(qū)整體的改建中,SBD沒有將所有建筑完全改建成為辦公區(qū)和商鋪區(qū)進(jìn)行租賃,而是完成了作為時尚藝展中心的大面積秀場改建,為園區(qū)乃至輻射CBD所有企業(yè)提供文化展覽、藝術(shù)走秀、電影開幕等大型活動的服務(wù)保障。
對租住LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的企業(yè)和店鋪來說,選擇LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)作為自己的辦公地點,不僅僅是在選擇所租賃的辦公區(qū)域,更是選擇了低密度自然的空間環(huán)境,幽靜的辦公氛圍,以及需要時的接待、活動場地支持。
5.2.2 LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園服務(wù)方面的保障。
服務(wù)對于企業(yè)來說是非常重要的組成部分。企業(yè)在選擇辦公場地時,也同時選擇了該場地所配套的服務(wù)。因而,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園要想在企業(yè)中也形成口碑,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是前提。
LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園在物業(yè)上的合作商是JWL置業(yè),是一家有著十幾年經(jīng)驗,服務(wù)眾多高檔別墅、高級公寓、辦公及商業(yè)等項目的物業(yè)公司。在服務(wù)過程中,JWL置業(yè)注重“竭盡所能”的服務(wù)理念,并使用先進(jìn)的信息管理系統(tǒng),對商戶進(jìn)行統(tǒng)一管理和服務(wù),以提升服務(wù)質(zhì)量,營造良好的商務(wù)形象。
在LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)未來的服務(wù)過程中,JLW置業(yè)需要通過建立多層次、多方式、全方位、全過程的監(jiān)督管理控制機(jī)制,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化管理。保障LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)24*365的第一時間接待、第一時間解決、第一時間跟蹤回訪的品質(zhì)服務(wù)。接下來,JWL置業(yè)還會根據(jù)不同的商業(yè)形式設(shè)立專屬的管家,滿足客戶的不同需求。力爭為選擇LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)商戶提供高品質(zhì)的服務(wù),幫助其在競爭中脫穎而出。
3 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園管理制度方面的保障。
任何一個企業(yè)都需要完整、規(guī)范的管理制度,管理制度需要與企業(yè)的實際狀況以及企業(yè)文化相吻合。因此,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園也應(yīng)該依據(jù)自身較為靈活、彈性的工作環(huán)境,以及以項目為導(dǎo)向的管理模式,制定符合自己發(fā)展特點的管理制度。
首先,制定規(guī)范的管理制度。針對LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的企業(yè)文化特點,選擇團(tuán)隊型的管理,制定較為彈性化的,以任務(wù)和團(tuán)隊為核心的管理制度。LY應(yīng)采用扁平化的組織結(jié)構(gòu),以三大職能部門--企劃部、招商部和服管部為依托,搭配服務(wù)型部門--財務(wù)部、辦公室等部門,由經(jīng)理統(tǒng)一管理。在具體的活動中,不同部門的員工可以依托項目,組成特定團(tuán)隊完成任務(wù)。同時,要將LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的不同崗位職責(zé)寫入管理制度中,并針對日常工作管理以及活動團(tuán)隊的管理出臺針對性的管理制度和工作流程,具體化考核與獎懲制度,一并寫入管理制度中。
其次,推行完整的管理制度。在管理制度制定完成后,將其下發(fā)至每個員工的手中,并將重要條款做成海報掛在墻上。LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的所有員工需在總經(jīng)理和辦公室的組織下,針對管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí),并提出自己的問題進(jìn)行針對性解答,確保每位員工明確制度內(nèi)容,并給予一定的時間適應(yīng)新規(guī)定。
再次,執(zhí)行管理制度。管理制度的根本在于執(zhí)行,沒有執(zhí)行或無法執(zhí)行的制度就是一個空殼,企業(yè)必定陷入管理混亂中。在執(zhí)行過程中,LY創(chuàng)意園區(qū)的總經(jīng)理和各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)該起到帶頭作用,并落實到工作中去。在具體任務(wù)執(zhí)行中,每個員工應(yīng)該遵照管理制度,將制度與工作融合,在工作中體現(xiàn)管理制度與企業(yè)文化,切實將制度落實到工作中去。在執(zhí)行管理制度的同時,鼓勵員工對企業(yè)文化進(jìn)行思考,提升企業(yè)認(rèn)同感與工作執(zhí)行力,并不斷創(chuàng)新,做出更好的活動。
最后,做好考核與獎懲工作。一個好的管理制度不僅能夠落實,更能公開透明的做好考核和獎懲工作。雖然企業(yè)的管理制度需要自覺執(zhí)行,但是監(jiān)管也是必不可少的。在LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的員工考核工作中,需要依據(jù)不同的崗位以及參與任務(wù)情況,多層面多角度的進(jìn)行考核,并有針對性的提出改進(jìn)意見。對于服管部等與企業(yè)商戶接觸密切的部門,在考核工作中,也需參考商戶的意見,而對于招商部來說,不僅要評估新商戶的招商結(jié)果,新商戶與園區(qū)的匹配性也應(yīng)作為考核指標(biāo)一并納入考核中去。對于考核結(jié)果優(yōu)秀的員工,可給予物質(zhì)獎勵,特別優(yōu)秀者可進(jìn)行提拔。而對于連續(xù)幾次考核不合格或出現(xiàn)重大失誤者,也需要進(jìn)行警告、罰款乃至辭退的懲罰措施。
4 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園投資經(jīng)費(fèi)方面的保障。
對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的品牌培育以及整個園區(qū)的運(yùn)營來說,投資經(jīng)費(fèi)是必不可少的重要保障。在該園區(qū)運(yùn)營的初始時期,建設(shè)和改造是需要大量注資的環(huán)節(jié),并且,在開始的招商中也需要投入大量資金。在運(yùn)營進(jìn)入平穩(wěn)狀態(tài)后,日常經(jīng)費(fèi)主要投入在園區(qū)改造、物業(yè)服務(wù)及人員管理中。但為使園區(qū)有一定的知名度,逐漸形成自己的品牌,在品牌培育上需要一定的資金投入。
LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的管理公司SBD投資顧問有限公司初始注冊資金為3000萬元,主要用于園區(qū)的前期改造及初期的運(yùn)營資金。作為SC集團(tuán)為數(shù)不多的文化符號,SC集團(tuán)在LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的資金投入上十分慷慨,同時也注入了優(yōu)秀的工作人員。SBD作為SC集團(tuán)的子公司,一定程度上擁有SC集團(tuán)的客戶人脈。因此,在LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展前期,資源比較充足。
在發(fā)展過程中,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的收入主要是商戶的租金及物業(yè)費(fèi)用,小部分收入來源于為企業(yè)提供活動場地的租金、服務(wù)費(fèi)以及舉辦文化活動的門票費(fèi)用等。地處CBD中心,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的收入比價可觀,足以承擔(dān)目前涉及的人員成本、管理成本、外包物管公司的服務(wù)費(fèi)用、文化活動的承辦費(fèi)用、品牌培育相關(guān)的廣告公關(guān)公司的服務(wù)費(fèi)用等。但作為子公司品牌,SBD投資顧問有限公司需保證股東SC集團(tuán)的投資利潤,并在決策上受到SC集團(tuán)的約束,因而,在資金保障上,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展需要SC集團(tuán)的首肯。
在調(diào)整后的發(fā)展方案中,為了達(dá)成品牌培育的目標(biāo),需在品牌升級、活動推廣、網(wǎng)絡(luò)宣傳等工作中增加投入。因此,初始投資不變的情況下,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園需調(diào)整計劃,增加對品牌培育專項資金的投入,將現(xiàn)有收入的一部分作為品牌培育的專項資金進(jìn)行使用。同時,財務(wù)部門需要保證現(xiàn)金流的充足合理,對于一些應(yīng)收款項進(jìn)行適當(dāng)賬期調(diào)整,以保證園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。對園區(qū)的品牌培育資金并非無回報的投入,在品牌培育有一定效果后,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)人流量有所增加,知名度提升,則會吸引文化企業(yè)以及文化類商鋪的加盟,LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的空置率會有所下降,租金、物業(yè)管理收入增加;同時文化類活動舉辦時會選擇LY文創(chuàng)園的秀場作為活動場地,秀場使用率提升,租金收入提高,總收入自然提升,可以進(jìn)一步促進(jìn)LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的資金流動,形成資金-品牌-資金的良性循環(huán)。在此循環(huán)的形成過程中,初始的資金投入是基礎(chǔ),也是必要條件。只有在初期保證品牌培育資金的合理使用,才能形成良性循環(huán),促進(jìn)LY文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)向更高層次發(fā)展。
;四、櫻花冰淇淋、網(wǎng)紅茶咖店,北京公園如何打造“爆款”文創(chuàng)?
除了爆款餐飲,好玩好看的文創(chuàng)也不少。在“天壇美映”文創(chuàng)照相館,游客可以避開人山人海,拍出“一個人的天壇”效果。身著頤和園聯(lián)名漢服游園,可以來場“穿越”之旅。
本著“有顏、有料、有趣、有用”的“四有”設(shè)計理念,市屬公園的文創(chuàng)產(chǎn)品正從公園內(nèi)走入大家的生活。
玉淵潭公園櫻花冰淇淋。玉淵潭公園供圖
告別“老三樣”
從天壇公園東門入園,步行幾分鐘,就能看到一個中國風(fēng)滿滿的紅房子。推開鑲滿鎏金銅釘?shù)募t色“宮門”,茶咖和爆米花的香氣撲鼻。這家“天壇福飲”店開業(yè)沒多久,已經(jīng)登上了東城飲品店熱門榜。
店鋪的裝飾主打國潮風(fēng),店里的飲品也文化味兒十足?!疤悄描F”發(fā)出噼噼啪啪的聲響,寓意神樂署跳動的音符。招牌飲品“梅花馥郁茶咖”有股淡淡的梅花清香,拉花是可可粉篩出的“福”字。飲品裝在藍(lán)色杯子內(nèi),上面用燙金勾勒出祈年殿的圖案。很多顧客喝完飲品后,都會拿著杯子以祈年殿為背景打卡拍照。
天壇福飲店茶咖融入天壇元素。天壇公園供圖
穿著喜慶紅衣的服務(wù)員說,除了 時尚 青年來“拔草”,很多“遛彎兒大爺”也是店里的???。“實際上,店里的第一撥兒客人就是逛公園的老年人,他們也愛趕時髦?!?/p>
從小在天壇周邊長大的王女士帶著孩子玩累了,來這里歇腳,點了幾塊小點心?!皬那斑@里是家 旅游 紀(jì)念品商店,鐵皮房子賣些紀(jì)念章、小扇子。那些紀(jì)念品在外地的景點也很常見,沒有北京特色和天壇特色?!彼f,紀(jì)念品商店升級成國潮風(fēng)茶飲店,也能滿足游客的休憩餐飲需求。
曾經(jīng),方便面、面包、烤腸被稱為北京公園中的“老三樣”。如今公園的餐飲種類更多,環(huán)境也更加 時尚 優(yōu)雅。據(jù)天壇公園管理科科長任超介紹,回音壁附近的“祈谷·天壇味道”餐廳剛剛營業(yè),這里有二三十元的平價湯面、蓋飯,也提供“祈年殿”、古裝人物造型冰淇淋。
去年年底,在紫竹院問月樓水榭景區(qū),紫竹餐廳迎客。這里臨窗的座位最為搶手,透過落地窗,澄澈的湖面、嬉戲的水鳥和環(huán)湖美景一覽無遺。在附近工作的李小姐午休時會來坐坐,在她看來,能欣賞自然靈動水景的簡餐吧并不多見?!包c上一杯咖啡,翻翻店內(nèi)的書籍,非常愜意。”
熊貓館對面的烘培店中,馬卡龍制成了紅臉蛋的熊貓造型。北京市公園管理中心供圖
打造爆款
今年春天,玉淵潭公園的櫻花冰淇淋“火”遍朋友圈。在玉淵潭公園經(jīng)營隊負(fù)責(zé)人張琪看來,櫻花冰淇淋并非“一夜爆紅”,而是已有6年的經(jīng)驗“積淀”。
2015年的一天,張琪去后海游玩,在“官作茶”茶葉店看到了一款機(jī)打冰淇淋,它頗具創(chuàng)意的紙托吸引了張琪?!爱?dāng)時有部清宮劇很火,冰淇淋的紙托畫著清宮頭飾,寫的是‘小主喜歡’。”受到啟發(fā)的她開始思考,能不能打造一款體現(xiàn)玉淵潭公園文化的專屬冰淇淋。
常在商亭“一線”轉(zhuǎn)悠的張琪知道,公園有三種產(chǎn)品最受歡迎——礦泉水、冰棍兒和玩具。但當(dāng)時的冰棍兒大多是球狀、柱狀或者片狀的。玉淵潭因櫻花得名,她計劃打造一款櫻花外形的“異形”冰淇淋。
2016年春天,櫻花冰淇淋首次面市,但反響平平。“首先是上市有點晚,清明節(jié)都過完了,櫻花展臨近尾聲,客流高峰已經(jīng)過去。另外,當(dāng)時產(chǎn)品設(shè)計得比較小,視覺沖擊力小,外形也不夠漂亮。”
吸取之前的經(jīng)驗,櫻花冰淇淋開始升級迭代??酥刈兇罅?,外形更貼合櫻花,每個花瓣有個小缺口。外包裝也下足工夫,既保證冰淇淋不易受壓變形,又突出了櫻花特色,升級成雙套盒塑料硬質(zhì)包裝,整體更顯高檔。
玉淵潭公園櫻花冰淇淋。玉淵潭公園供圖
2019年,櫻花冰淇淋再度改版,四種口味代表櫻花的四個品種——粉色蜜桃味代表“杭州早櫻”、紅色草莓味代表“大山櫻”、白色酸奶味代表“太白”、綠色抹茶味代表“郁金”。“4年過去了,櫻花冰淇淋已經(jīng)被接納,我們做到了專銷,即凡是公園的文創(chuàng)展位,只銷售這一款冰淇淋,售價依然是最初的15元。
張琪和大家沒少費(fèi)心思,和設(shè)計公司磨合,完善每個細(xì)節(jié)。比如現(xiàn)在的冰淇淋花瓣不再圓潤,而是稍微尖銳一點,使櫻花輪廓更清晰。外形的花心和花蕊,紋路都相當(dāng)精致。冰淇淋棍兒上印的是玉淵潭的logo,更有紀(jì)念意義。
櫻花冰淇淋不僅有顏值,也有料。今年,玉淵潭和知名品牌推出合作款冰淇淋,口感越發(fā)綿軟醇香。櫻花冰淇淋屬于場景沉浸式消費(fèi),以往只在櫻花季銷售。后來張琪發(fā)現(xiàn),過了櫻花季,很多游客還在“追著找”冰淇淋。于是,冰淇淋不再像櫻花一樣“春日限定”。
“櫻花在國際上是成熟的文化符號,是春天的代表。”張琪說,在玉淵潭,吃櫻花冰淇淋,拿著冰淇淋賞花拍照成了一景。公園將利用好櫻花這個大IP,打造更多像櫻花冰淇淋、櫻花棉花糖、櫻花泡泡水這樣的網(wǎng)紅文創(chuàng)產(chǎn)品。今后的爆款可能不止一個。
“我們深耕公園文創(chuàng)產(chǎn)品,很多爆款都是和設(shè)計方反復(fù)磨合后形成的,方案幾經(jīng)修改,至少得三、四個月?!北本┕珗@管理中心文創(chuàng)專班負(fù)責(zé)人李艷說。
“出圈”更“親民”
在頤和園副園長周子??磥?,公園文創(chuàng)要想“出圈”,既要文化創(chuàng)新,體現(xiàn)美學(xué),又要服務(wù)市民和游客,走進(jìn)大家的生活,不局限于園內(nèi)。
“頤和園文創(chuàng)要把公園文化自然地融入產(chǎn)品中。比如外國游客看到‘十七孔橋御尺’,可以想到頤和園,進(jìn)而想到中國。”他說,頤和園有270年的 歷史 文化積淀,近4萬件文物,文創(chuàng)設(shè)計提煉汲取其文化符號。如頤和園聯(lián)名口紅,外殼和膏體的浮雕圖案是樂壽堂粵繡屏風(fēng)“百鳥朝鳳”,大氣又精美,獲得了非常好的市場反響。
雕著百年朝鳳圖的口紅、帶有“樂壽堂”彩印圖案的最美數(shù)據(jù)線……一個個帶著頤和園“印跡”的文創(chuàng)日用品,讓生活多了“儀式感”。2020年,頤和園和蘇州一家企業(yè)合作的咖啡杯還獲得了國際設(shè)計獎?!翱Х缺谌肓谁嬬蟮膱D案,唯美宮廷風(fēng)讓年輕人趨之若鶩,把玩間對傳統(tǒng)文化多了一份認(rèn)識。”未來,京劇等非遺文化也將融入頤和園文創(chuàng)中。
頤和園已經(jīng)為“跨界出圈”做好了準(zhǔn)備?!邦U和園是 時尚 的,中國 歷史 上第一條皇家御用電話專線當(dāng)年就出現(xiàn)在這里,如今我們?nèi)栽陧槕?yīng)潮流的發(fā)展。今年,頤和園將 探索 在不同領(lǐng)域跨界做文創(chuàng)?!敝茏优Uf,今年,一些網(wǎng)紅品牌店將落地頤和園,好吃的、好玩的文創(chuàng)產(chǎn)品將豐富游客的游覽體驗。
對話
北京公園管理中心文創(chuàng)專班負(fù)責(zé)人:古建、古樹、文物都是文創(chuàng)資源
5400多種文創(chuàng)產(chǎn)品,絕大部分在百元以內(nèi)
新京報: 北京市屬公園何時開始打造文創(chuàng)產(chǎn)品?創(chuàng)意產(chǎn)品如何與公園文化結(jié)合?
李艷: 北京市屬公園從2016年開始做文創(chuàng)產(chǎn)品,2019年,在北京市對文創(chuàng)工作的大力推動下,我們正式將文創(chuàng)工作作為中心的重點任務(wù),納入全局進(jìn)行統(tǒng)籌。與以往的 旅游 紀(jì)念品相比,文創(chuàng)產(chǎn)品融入了 歷史 名園獨(dú)有的文化元素與創(chuàng)新創(chuàng)意。
目前,文博行業(yè)的文創(chuàng)產(chǎn)品依據(jù)藏品來開發(fā),11家北京市屬公園中有8家是全國重點文物保護(hù)單位,其中頤和園、天壇屬于世界文化遺產(chǎn)。這些公園中,有總面積21萬平方米的古建筑、1.4萬株古樹名木、5.6萬件(套)可移動文物。園林景觀、造園藝術(shù)、文物藏品、古建、古樹、花卉、水系,都是我們的文化資源。
北京市屬公園都有“一園一品”,以園林特色花卉植物、動物,文物等為創(chuàng)意元素,各公園紛紛推出個性化文創(chuàng),如玉淵潭公園就結(jié)合櫻花文化展開發(fā)了櫻花冰淇淋。
新京報: 北京市屬公園目前有多少種文創(chuàng)產(chǎn)品?售價和銷量怎么樣?
李艷: 北京市屬公園文創(chuàng)產(chǎn)品有14類5400多種,包括日用品、文化用品、食品、數(shù)碼產(chǎn)品、電子數(shù)碼產(chǎn)品、書籍、紀(jì)念郵票、首飾化妝品等。絕大部分售價在百元以內(nèi)。
2019年,北京市屬公園文創(chuàng)產(chǎn)品銷售額為1.38億,而2018年才4000多萬。我們不僅有文創(chuàng)產(chǎn)品,還有文創(chuàng)空間和創(chuàng)意活動,最受歡迎的有“夜宿動物園”和“香山奇妙夜”。因為我們是公益性單位,大部分活動都是免費(fèi)的,家長可以帶孩子進(jìn)行親子體驗,以 社會 效益為主。
公園文創(chuàng)“有顏、有料、有趣、有用”
新京報: 目前公園文創(chuàng)產(chǎn)品有哪些“爆款”?
李艷: 今年春天的爆款就屬玉淵潭櫻花冰淇淋了,今年冰淇淋全面“升級”,不僅新增了“藍(lán)莓味”和“雪芭雪泥”,原料上也和知名品牌合作,使產(chǎn)品的顏值、味道又有了提升。櫻花魯冰花花卉聯(lián)展于3月20日開幕,那個周末的兩天,冰淇淋賣出了6000根。往年,頤和園的彩妝、天壇的祈年歷也非常受歡迎。
前段時間,綜藝類節(jié)目比較火。2019年和2020年,我們推出了兩個爆款的文創(chuàng)節(jié)目——《遇見天壇》《我在頤和園等你》,我們叫它園林真人秀,中心從節(jié)目的文化內(nèi)涵上進(jìn)行把關(guān)。
新京報:目前,很多公園的網(wǎng)紅食品和餐飲店廣受歡迎。針對這類開發(fā),中心是如何考慮的?
李艷: 近兩年,為滿足不同游客的需求,中心系統(tǒng)梳理了公園餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀,分析問題、研究改進(jìn)措施,將餐飲結(jié)合園林特點進(jìn)行提質(zhì)升級,徹底改變了傳統(tǒng)的方便面、烤腸、面包等“老三樣”食品常駐公園的狀況。
我們還結(jié)合游客調(diào)查、市屬公園品牌活動和傳統(tǒng)節(jié)日,通過自主研發(fā)、品牌授權(quán)、引入合作等,打造品種豐富的餐飲業(yè)態(tài)布局,使游客在公園里秀色可賞、 美食 可餐。
新京報: 公園開發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品,如何兼具創(chuàng)意和實用性?
李艷: 公園文創(chuàng)產(chǎn)品按照“四有原則”來打造——有顏、有料、有趣、有用?,F(xiàn)在大家對顏值的要求非常高;“有趣”也可以理解為具有科普性;“有用”強(qiáng)調(diào)功能性和實用性,如今的文創(chuàng)產(chǎn)品已經(jīng)告別純工藝擺件的時代了。
比方說辛丑年天壇《祈年歷》的設(shè)計非常精美,里面介紹了72種天壇內(nèi)的植物,采用了手繪植物圖案方式。隨著年歷一頁頁撕去,最后一座立體三維的祈年殿將展現(xiàn)在人們面前,可以說是顏值擔(dān)當(dāng)了。
同時,它也兼具科普性,是以二十四節(jié)氣為綱的“節(jié)氣”歷,把冬至節(jié)氣作為開篇,體現(xiàn)了豐富的文化內(nèi)涵?!镀砟隁v》為每個節(jié)氣選取了與天時相對應(yīng)的建筑或景觀,比如冬至節(jié)氣展示了祀天大典的核心所在——圜丘。
下一步將在網(wǎng)店發(fā)力
新京報: 文創(chuàng)產(chǎn)品在網(wǎng)上銷售情況如何?
李艷: 目前,線上銷售尚處于起步階段,產(chǎn)品借助公園線上官方平臺與合作方的線上渠道進(jìn)行銷售。
頤和園、天壇、北海和香山公園各有網(wǎng)店,但網(wǎng)店需要2-3年的培育才能有更多粉絲和流量。公園做文創(chuàng)的優(yōu)勢在于我們的環(huán)境,即體驗式、沉浸式的環(huán)境。但考慮到外地游客游玩后可能還買一些伴手禮,我們未來還會繼續(xù)在線上銷售方面發(fā)力。
新京報: 今年還將有哪些有趣的公園文創(chuàng)和大家見面?對于未來公園文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā),中心有哪些規(guī)劃和考慮?
李艷: 今年中心將推出園說系列的第三個大展,以頤和園福壽文化為主題,屆時也將推出食品、日用品等系列文創(chuàng)產(chǎn)品。天壇公園將推出千年榫營造積木(天壇紀(jì)念版),將中國傳統(tǒng)建筑技藝及蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化通過積木拼搭的方式傳遞給更多消費(fèi)者。同時結(jié)合市屬公園紅色基因,將有紅色系列文創(chuàng)產(chǎn)品面世。
目前,11家市屬公園都有自己的文創(chuàng)商店和產(chǎn)品。中心將以“2+N”的理念推進(jìn)相關(guān)工作,“2”就是頤和園和天壇,作為世界文化遺產(chǎn),它們的品牌價值和市場認(rèn)可度高,文創(chuàng)做得更加成熟;“N”就是中心發(fā)揮集聚優(yōu)勢,基于其他各公園特色,聚焦文創(chuàng)產(chǎn)品定位,采取自主研發(fā)、授權(quán)合作等模式,推動文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)。
編輯 白爽 校對 盧茜
以上就是小編對于文創(chuàng)產(chǎn)品運(yùn)營管理方案問題和相關(guān)問題的解答了,如有更多相關(guān)問題,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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