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中國螺螄粉十大排名(中國螺螄粉十大排名品牌)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國螺螄粉十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、螺螄粉品牌排行榜
螺螄粉得分排在前三的分別是好歡螺、螺霸王和李子柒味道很香、口味平衡得很好、比較入味、粉好Q彈、上頭
綜合評價:
這款螺螄粉在網(wǎng)上有著不俗的口碑。喜歡重口味的朋友大概看中了好歡螺湯底的高度還原,湯汁濃郁,一口上頭。湯汁中螺肉粒??梢姡w顆飽滿,簡直擊中螺螄愛好者的味蕾。此外,米粉爽滑有彈性,完美吸收了湯底的濃香。美中不足之處是醬包偏酸,配料稍微少一點。米粉偏硬、配菜豐富、有鹵蛋、味道接近螺螄粉口味、酸咸適中
綜合評價:
螺霸王的配料比較獨特,增加了鵪鶉蛋。湯底清澈而不渾濁,味道比較正宗,加了半包辣椒油,也不會特別辣。
正兒八經(jīng)的螺螄粉,其實是偏硬的,吃起來會有一種彈牙的感覺。這能看出螺霸王米粉的正宗比較正宗的感覺、有辣條味、綜合素質(zhì)很好、配料給力、看著顏色比較淡
綜合評價:
在李子柒的一期視頻中,提到就地取材做“原生態(tài)”螺螄粉。從原料到包裝,都能看出設計者的用心。這是一款“很溫和”的螺螄粉,湯汁不會過分濃郁,尤其適合一直想嘗試螺螄粉但又嫌“臭”的朋友。配菜方面,腐竹很多,酸筍也很脆嫩。
二、螺螄粉哪個牌子的最好吃?
1.快樂的蝸牛2.蘿卜王3.劉權(quán)4.蝸牛俱樂部5、羅歡的歌6.羅莊院7、全世界都亂搞8.羅小妹9.柳樹的味道10、卡其妙1.快樂的蝸牛螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州的特色小吃之一。具有獨特的麻辣、爽口、鮮、酸、辣風味。柳州是最有名的地方特色小吃。螺螄粉很好吃,因為湯很獨特。湯是由蝸牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒和其他天然香料和調(diào)味品制成的。2018年8月20日,“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年,被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
三、螺螄粉品牌排名
我來說一說吧
四、螺螄粉哪個品牌更正宗
好歡螺品牌的螺螄粉更正宗。
好歡螺家的螺螄粉,味道而言可以說非常正宗,如果是初次打算品嘗螺螄粉的朋友,選好歡螺的翻車率會更低點。但正因為正宗,好歡螺的味道會很大,打開包裝后,一股濃郁且酸臭的酸筍味就迎面襲來,煮出的味兒更是充盈滿屋,不是夸張,內(nèi)味帶點酸帶點臭的。
所有配料無腦全加,醋包和辣椒油都擠得一滴不剩,完全的重口味。辣、酸、香、臭集一體,一口上頭,嗦幾口適應,慢慢的覺得非常不錯。用料豐富,里面還有真正的“螺螄肉”,所以才讓好歡螺家的螺螄粉味道層次豐富且有辨識性,湯底濃稠,鮮辣酸香,重口卻過癮。
螺螄粉的歷史淵源
螺螄粉最早出現(xiàn)于20世紀70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為,從一個小的方面來說,柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。
40多年前,中國考古學者在白蓮洞、大龍?zhí)鄂庺~嘴等遺址發(fā)現(xiàn)了大量的螺螄殼堆積物。距今約2萬年前,居住在白蓮洞的柳江人就開始捕撈螺類食用,并學會用火,現(xiàn)在白蓮洞遺址內(nèi)還留下當時原始人“火燒石螺”的遺跡。
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