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南昌下飯菜十大排名（南昌好吃的飯菜）

發(fā)布時間：2023-05-20 15:47:28 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1089

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于南昌下飯菜十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、春節(jié)年夜飯有寓意的菜
2、南昌迎賓大道附近又什么美食
3、南昌最火的蒼蠅館子，在什么地方？為何這樣起名？
4、中國十大名菜有哪些？求推薦。

南昌下飯菜十大排名（南昌好吃的飯菜）

一、春節(jié)年夜飯有寓意的菜

春節(jié)年夜飯有寓意的菜

年夜飯每一道菜都是精心準備,而且每一道都有不同的寓意,之前不知道有這么多的講究,看完后我才知道。以下是我整理的春節(jié)年夜飯有寓意的菜，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節(jié)年夜飯有寓意的菜1

一，魚

魚，是年夜飯必不可少的一道菜，更是一道主菜。魚的烹飪方式有很多種，清蒸，紅燒都可以，不僅味道好吃，而且還寓意著年年有余。

二，雞肉

吃雞肉寓意著大吉大利，所以雞肉也是年夜飯必不可少的一道主菜，中國還有句俗話說，無雞不成席，無論是年夜飯也是結(jié)婚宴席，一般都會用整雞。

三，竹筍燒肉

竹筍的外觀一節(jié)一節(jié)的，非常有層次感，而竹筍燒肉這道菜，不僅味道相當?shù)拿牢逗贸?，而且年夜飯吃這道菜，還寓意著節(jié)節(jié)高。

四，紅燒肉

紅燒肉這道菜，大人小孩都愛吃，肥而不膩，入口即化。吃一口紅燒肉，代表新的一年里紅紅火火，走到哪兒火到哪。

五，牛肉

牛肉不僅可以加工成醬牛肉，也可以用來調(diào)餡包餃子吃，年夜飯吃牛肉寓意著牛氣沖天。

六，生菜

生菜可以用來做蠔油生菜，也可以涼拌著吃，吃生菜寓意著生財。

七，芹菜

芹菜，寓意“勤快”，只有勤勞才能致富，千古至理。芹菜的吃法有很多，可以炒著吃，拌著吃，也可以用來調(diào)餡料。

八，年糕

年糕是非常具有特色的。它的諧音，年高年高，年年登高。年糕的口感非常好吃，就算平時不愛吃甜食的`人，過年時為了圖個好兆頭，也要吃上一口年糕。

春節(jié)年夜飯有寓意的菜2

魚：寓意年年有余，越來越富足

在中文里，“魚”和“余”諧音。中國人喜歡在年末有結(jié)余，因為他們認為如果自己能在年底攢下一些財富，明年他們將能賺取更多。

年夜飯上要選用什么魚取決于發(fā)音是否吉利。

鯽魚：因為鯽魚的“鯽”和吉利的“吉”諧音，所以吃鯽魚被認為可以給來年帶來好運。

鯉魚：鯉魚的“鯉”和“禮”諧音。所以中國人認為過年吃鯉魚象征著盼望好運。

鯰魚：“鯰魚”和“年余”發(fā)音相同。所以吃鯰魚是希望一年有富余。

吃兩條魚，除夕吃一條，大年初一吃一條，是希望年年有余(年年有魚)。

如果只做了一條鯰魚，在除夕吃掉上半條，到大年初一再吃掉下半條，也有同樣的意思。

魚的吃法也很重要，來看看過年吃魚都有什么講究：

魚應該是吃剩下的最后一道菜，而且還不能全吃完，因為這象征著年年有“余”。這是長江以北地區(qū)的習俗，在其他一些地區(qū)魚頭和魚尾要到大年初一才能吃，這代表著從年頭到年尾都有富余的希望。

魚頭應該朝著尊貴的客人或長輩，代表尊重。

只有魚頭所對的人先吃，其他人才能下筷。

魚不能被移動。魚頭和魚尾所對的人應該一起喝一杯，這樣做被認為很吉利。

餃子：寓意財富

擁有1800多年歷史的餃子是經(jīng)典的中國美食，是年夜飯的一道傳統(tǒng)菜，在中國，尤其是中國北方很常見。

有人把餃子包得像元寶(寓意：招財進寶)。傳說你在慶祝新年時吃的餃子越多，你在來年掙的錢越多。

餃子里通常包的是肉餡和切碎的蔬菜，面皮薄而有彈性。人們愛吃的餃子餡有絞肉、蝦仁、魚肉、碎雞肉、牛肉和蔬菜。餃子可以煮、蒸、煎或烤。

中國人不在春節(jié)吃酸菜餡餃子，因為這暗示著貧窮艱苦的未來。除夕的傳統(tǒng)是吃白菜蘿卜餡餃子，據(jù)說吃了皮膚能變白，性格變溫和。

包餃子要多捏幾個褶。如果你把餃子邊捏得過平，意味著貧窮。

有的中國人會在餃子里放一條白線，吃到這個白線餃子的人將會長壽。有時還會在餃子里放一個銅幣，吃到銅幣的人將會富有。

餃子要按直線擺放，不能擺成圓圈，因為排成圓圈的餃子意味著生活會一直在原地繞。

春卷：寓意財富

春卷是春節(jié)期間吃的傳統(tǒng)食物，故此得名。春卷在中國東部很受歡迎：江西、江蘇、上海、福建、廣州、深圳、香港等。

春卷是一種廣式點心，用薄面皮把蔬菜、肉或甜餡包成圓柱形的卷，然后油炸至金黃色。(寓意：黃金萬兩)

年糕：寓意一年更比一年好

在中文里，“年糕”的發(fā)音同“年高”，寓意“年年高”。年糕的主要原料是糯米、糖、栗子、棗和荷葉。

湯圓：寓意闔家團圓

湯圓是中國元宵節(jié)的主要食物，但在中國南方，人們春節(jié)期間也會吃湯圓。湯圓的發(fā)音和形狀與團圓有關(guān)。這也是為什么中國人喜歡在慶祝新年時吃湯圓的原因。

春節(jié)年夜飯有寓意的菜3

1、在湖南大部分地方，春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“年年高”、“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷豐登”。

2、南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火。過年不少人喜歡吃火鍋，一來無論葷素，各種美味都可以在火鍋中吃到；二來過年吃火鍋寓意紅紅火火，討了個好彩頭。

3、湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”?！叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕； “三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。

4、贛南地區(qū)的年夜飯一般為12 道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝?，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。

5、湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。

6、皖中、皖南地區(qū)餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。

7、南昌地區(qū)有年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其寓意依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。

8、酸湯水餃：酸湯水餃是一種陜西地區(qū)歷史古老的漢族傳統(tǒng)小吃，具有1000多年的歷史。酸湯水餃是把羊肉水餃放在特制的酸湯內(nèi)食用。酸湯含蝦皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等13種調(diào)料。

9、大盤雞：新疆大盤雞因用大盤盛裝雞塊而得名。在新疆流行已有數(shù)十年的歷史，目前新疆大盤雞已基本形成了系列化品種，每到新疆來的游客都能以品嘗，新疆的大盤雞為一快事。

過年吃什么東西的寓意

1、過年吃餃子寓意招財進寶。在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡寓意著久財之意，因為久即時間長、久遠，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。最后還有南京人愛吃的酸菜，據(jù)說有算財之意。

2、過年吃雞寓意有計。除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛。

3、過年吃年糕寓意一年更比一年好。湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。

4、過年吃煎堆寓意金銀滿屋。對于廣東人來說，過年做煎堆，意味著“煎堆碌碌，金銀滿屋”。早在明末清初屈大均在《廣東新語》中已有記載:“煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之，以祭祖先及饋贈親友者也?！痹谝郧?，做煎堆是件隆重的事，要把孩子們都趕出制作間，要一邊炸一邊說吉利話，以祈求來年好遠。

二、南昌迎賓大道附近又什么美食

在迎賓大道那邊像柚子燒菜館，石雞園燒菜，老師傅特色菜館，他們做燒菜類的比較地道，

江南道原生菜；聚味園菜館；他們那邊的環(huán)境啊，菜品啊都比較好；

桂花村美食樓；下飯菜；屬于實惠型的餐廳；

希望能幫到你！

三、南昌最火的蒼蠅館子，在什么地方？為何這樣起名？

這座蒼蠅館子在四川南昌。之所以被稱為蒼蠅館子，是因為店的裝修風格比較簡陋，有老南昌的味道，每道菜都很好吃，菜辣度適中，讓人上癮。

四、中國十大名菜有哪些？求推薦。

中國十大名菜有：清蒸武昌魚、東安子雞、辣子雞、臘味合蒸、東坡肉、無為熏鴨、飛龍湯、西湖醋魚、四川麻婆豆腐、北京烤鴨。