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云南烘焙vi設(shè)計(jì)案例（烘焙店vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-01 17:16:55 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 111

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于云南烘焙vi設(shè)計(jì)案例的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

星巴克“臻選烘焙工坊”的成功體現(xiàn)了哪些服務(wù)設(shè)計(jì)思想?
開了一家烘焙店，有哪些可以吸引顧客的促銷活動(dòng)？
有創(chuàng)意的私人烘焙名字？
烘焙店大批量做面包是這么做的？成本大概怎么控制？

云南烘焙vi設(shè)計(jì)案例（烘焙店vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

星巴克“臻選烘焙工坊”的成功體現(xiàn)了哪些服務(wù)設(shè)計(jì)思想?

產(chǎn)品陳列融入裝修設(shè)計(jì)，注重文化展示，文化刺激消費(fèi)。
產(chǎn)品以不同形式陳列于各個(gè)區(qū)域，提高了產(chǎn)品出現(xiàn)在消費(fèi)者視野的幾率，進(jìn)而提高了消費(fèi)幾率，展覽館式的門店設(shè)計(jì)，產(chǎn)品和品牌故事的出現(xiàn)，樂于分享和講解的導(dǎo)購人員促進(jìn)了人們購買的欲望。
烘焙工坊不僅是星巴克中國(guó)的“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室”，也是星巴克中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)之一。

開了一家烘焙店，有哪些可以吸引顧客的促銷活動(dòng)？

線上的，首先各大團(tuán)購平臺(tái)和外賣平臺(tái)開啟，可以設(shè)計(jì)一些比較有誘惑力的套餐，其次就是線下的了，試吃活動(dòng)，會(huì)員卡打折，充值送好禮，建群把客戶拉群推廣，會(huì)員生日呀等

云南烘焙vi設(shè)計(jì)案例（烘焙店vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

有創(chuàng)意的私人烘焙名字？

私人這個(gè)詞在近年來說是非常流行的，私人也就是個(gè)人的意思，它與品牌是一個(gè)相對(duì)的詞匯，相對(duì)品牌來說，私人類店鋪更注重于創(chuàng)意、精致以及服務(wù)，有一種定制感。所以近年來私人烘焙也是十分流行的，如果你想要開一家私人烘焙店鋪，就需要一個(gè)有創(chuàng)意的私人烘焙名字。
有創(chuàng)意的私人烘焙怎么起名
有創(chuàng)意的私人烘焙起名注重創(chuàng)意點(diǎn)，同時(shí)也要能夠提現(xiàn)烘焙的主題，如下給大家提供幾個(gè)合適的烘焙技巧以及方法。
1、名字貼上個(gè)人標(biāo)志
如果說想要突出創(chuàng)意，讓私人烘焙店鋪名字更富有創(chuàng)新性，那么將名字貼上個(gè)人的個(gè)人標(biāo)志是比較常見而且簡(jiǎn)單的方法。它更適用于打造品牌，也有助于店鋪宣傳，提升店鋪的辨識(shí)性。常見的諸如常奶奶私人烘焙店鋪，給人一種富有年代感，有經(jīng)驗(yàn)的印象。
2、以烘焙招牌產(chǎn)品起名
私人烘焙師做糕點(diǎn)面包更注重于創(chuàng)新性，可以說每家店鋪都有自己的招牌產(chǎn)品，用招牌產(chǎn)品起名，能夠幫助店鋪更好地推廣。諸如以前的“臟臟包”、“棗泥蛋糕”等等，將此類糕點(diǎn)面包名字加入到私人烘焙名字中，能讓人產(chǎn)生消費(fèi)購買欲，簡(jiǎn)單有辨識(shí)性，也能幫助店鋪宣傳。
3、以烘焙風(fēng)格起名
烘焙風(fēng)格也就是烘焙的口味與外形，它來自于世界各處，諸如德式、意式、法式等等。不同國(guó)家對(duì)于面包糕點(diǎn)的口味和要求不同，自然也就有不相同的產(chǎn)品類型，以此為店鋪名字，給人一種異國(guó)情調(diào)，能激起人們對(duì)于異國(guó)食物的好奇心，增加店鋪的營(yíng)業(yè)額。
有創(chuàng)意的私人烘焙名字
根據(jù)如上的一些技巧，我們可以起出一些富有創(chuàng)意的私人烘焙名字，下面將為大家?guī)硪恍┑湫偷乃饺撕姹旱昝咐?br/>【微笑巴黎】
此名字給人一種非常甜美的感覺，符合烘焙甜品面包糕點(diǎn)給人的口味，巴黎一詞體現(xiàn)出了烘焙店鋪的風(fēng)格，擅于制作法式的烘焙產(chǎn)品。是一個(gè)符合店鋪類型主題，又能給人展現(xiàn)出店鋪產(chǎn)品風(fēng)格的名字，簡(jiǎn)單易懂富有創(chuàng)意。
【榴蓮千層cakes】
此名字非常直白，將店鋪的榴蓮千層蛋糕作為招牌產(chǎn)品起名，搭配英文單詞“cakes”，“cakes”是蛋糕的意思符合店鋪類型主題。該名中英結(jié)合，招牌產(chǎn)品突出，有吸引力，富有想象力，是一個(gè)富有創(chuàng)新的私人烘焙店鋪名字。
【意大利手工藝蛋糕】
店鋪名字體現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)是意大利，表示店鋪產(chǎn)品風(fēng)格以及口味偏向于意式，一個(gè)是手工，體現(xiàn)出店主的工匠精神以及對(duì)于烘焙的執(zhí)著與專業(yè)度，給人一種高大上的感覺，是一個(gè)風(fēng)格獨(dú)特且富有創(chuàng)意的私人烘焙店名。
【可可私房蛋糕】
店鋪名字體現(xiàn)出了私人烘焙的獨(dú)有特點(diǎn)，私房這個(gè)詞語出自于餐飲店鋪的私房菜館的用法，用于私人烘焙店名并相沖突，同時(shí)可可也凸顯了烘焙蛋糕店的主題。名字凸顯出了蛋糕主題，令人想象到可可制作的精致蛋糕，是一個(gè)有創(chuàng)意且不錯(cuò)的私人烘焙店名。
【手感cakes】
手感體現(xiàn)出了私人烘焙的個(gè)人風(fēng)格，給人一種手工制作，外觀精美且非常美味的感覺?！癱akes”是蛋糕的英文單詞，與手感搭配提升了店鋪名字的檔次，且富有創(chuàng)新，與常見的私人烘焙店鋪名字有較大的區(qū)別，是一個(gè)有辨識(shí)性的私人烘焙店名。
有創(chuàng)意的私人烘焙名字大全
除了如上內(nèi)容以外，我們還為大家提供了更多的有創(chuàng)意的私人烘焙名字，在下內(nèi)容中，大家可以挑選自己喜歡的店名。
002—好樂康私人烘焙
003—甜心蛋糕私人烘焙
004—維萊客私人烘焙
005—?jiǎng)P絲恩私人烘焙
006—糕福公主私人烘焙
007—荷午私人烘焙
008—麥本堂私人烘焙
009—夏洛伊私人烘焙
010—甜蜜心情私人烘焙
011—美味時(shí)差私人烘焙
012—麥香亭私人烘焙
013—小熊妙趣私人烘焙
014—城市莫尾私人烘焙
015—香味滿屋私人烘焙
016—格瑞思私人烘焙
017—純卡私人烘焙
018—陽光餅私人烘焙
019—娜愛絲私人烘焙
020—金豪軒私人烘焙
021—mojie私人烘焙
022—魔法時(shí)光私人烘焙
023—愛心之家私人烘焙
024—有家私人烘焙
025—米洛洛私人烘焙
026—茉西里私人烘焙
027—花甜私人烘焙
028—閑情私人烘焙
029—公主屋私人烘焙
030—愛尚福私人烘焙
031—美客來私人烘焙
032—甜藏私人烘焙
033—高品私人烘焙
034—美點(diǎn)私人烘焙
035—美心西餅私人烘焙
036—可心私人烘焙
037—尚汐私人烘焙
038—甜趣私人烘焙
039—金麥田私人烘焙
040—逸品居私人烘焙
041—迷尚私人烘焙
042—喵糖私人烘焙
043—麥子熟了私人烘焙
044—綠色家園私人烘焙
045—櫻桃泡泡私人烘焙
046—譽(yù)焙隊(duì)私人烘焙
047—清香西點(diǎn)私人烘焙
048—妙甜私人烘焙
049—思味達(dá)私人烘焙
050—美好時(shí)光私人烘焙
051—莫娜布布私人烘焙
052—愛品客私人烘焙
053—新味覺私人烘焙
054—合家歡私人烘焙
055—焙焙熊私人烘焙
056—夢(mèng)幻天使私人烘焙
057—麥香私人烘焙
058—愛派私人烘焙
059—福美私人烘焙
060—柏麗私人烘焙
061—兮甜私人烘焙
062—藏甜私人烘焙
063—雅米私人烘焙
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068—?jiǎng)P旋私人烘焙
069—左心房私人烘焙
070—浪漫滿屋私人烘焙
071—瑪利亞私人烘焙
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077—恩典私人烘焙
078—米蘇私人烘焙
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080—不如遇見私人烘焙
081—一烘而上私人烘焙
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083—烘談私人烘焙
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烘焙店大批量做面包是這么做的？成本大概怎么控制？

一般烘焙產(chǎn)品的原材料成本以及直接人工費(fèi)用是決定產(chǎn)品價(jià)格的重要因素。如果面包店能夠?qū)⑦@兩項(xiàng)作好管理則很容易減少浪費(fèi)而增加利潤(rùn)。一般在國(guó)外的烘焙業(yè)對(duì)此二項(xiàng)目有一些表格來控制，使每天的每種烘焙品的預(yù)料成本與人工成本都能夠很清楚的記錄，如此也比較容易管理。烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)成本控制表，此表是針對(duì)每一項(xiàng)烘焙產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的，將每一項(xiàng)產(chǎn)品所需要的基本預(yù)料、內(nèi)餡與表面霜飾材料、包裝成本等詳細(xì)的列出計(jì)算，使我們能夠清楚了解每項(xiàng)產(chǎn)品的單位產(chǎn)品是多少。
我們把每一項(xiàng)單一產(chǎn)品的單位成本計(jì)算出來之后，應(yīng)該把每天店里所生產(chǎn)的各項(xiàng)產(chǎn)品再以一個(gè)表格來記錄與管理，就能確實(shí)的掌握店里每天生產(chǎn)的情況。。把所有生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量列出來，每個(gè)產(chǎn)品的銷售金額以及未銷售完的產(chǎn)品數(shù)量等，來控制每天的生產(chǎn)情形與實(shí)際銷售金額。有此管制表與每項(xiàng)產(chǎn)品的成本表相對(duì)照，再加上原材料請(qǐng)領(lǐng)表則面包店的生產(chǎn)情形就很容易的完全在管制之中。
（二）、人工費(fèi)用的管理
上面已經(jīng)提到過烘焙產(chǎn)品的人工制造費(fèi)用是影響產(chǎn)品價(jià)格相當(dāng)重要的因素，假如能夠到每個(gè)師傅每個(gè)星期的工作量適當(dāng)?shù)目刂凭涂梢员苊馊藛T的浪費(fèi)，降低產(chǎn)品的成本。
每周人工費(fèi)用管制中每個(gè)師傅的薪水及工作時(shí)間與所做的產(chǎn)品數(shù)量都有清楚的記錄。從此表中不但可以了解產(chǎn)品的人工成本是多少，也能公開的讓老板知道每個(gè)師傅的生產(chǎn)效率以及其工資報(bào)酬的高低，作為日后調(diào)整工資的參考。
從每周人工成本控制表加以改變，可以給管理人員、店長(zhǎng)等作為預(yù)計(jì)下一周師傅的工時(shí)預(yù)計(jì)表。我們能夠把工作人員的工時(shí)先預(yù)計(jì)之后比較容易掌握工作，尤其是碰到特別的節(jié)日需要增加許多額外的產(chǎn)品時(shí)。

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