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開一家粉店利潤有多少（開一個(gè)粉店利潤有多大）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 07:09:42 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 150

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于開一家粉店利潤有多少的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、賣桂林米粉利潤如何？
2、酸辣粉店一個(gè)月能賺多少錢？
3、賣面粉的利潤
4、賣桂林米粉利潤如何？一般每天要賣多少碗才賺錢，我是廣州這邊的。

開一家粉店利潤有多少（開一個(gè)粉店利潤有多大）

一、賣桂林米粉利潤如何？

一碗米粉的利潤，是由你開店的米粉原材料成本、店面成本、人員成本來決定的。

基本上最后的純利潤是每碗一元。

我家附近有一家阿秀桂林米粉，味道不錯(cuò)的，回頭客很多。我就經(jīng)常去吃。

店面費(fèi)、水電費(fèi)、原材料成本費(fèi)、人員工資，這些都去掉之后，才是利潤。

如果你的米粉口味不地道的話，沒有什么回頭客，賺錢就難。

如果你貨真價(jià)實(shí)，口感好，回頭客多，賺錢就相對容易一些。

我家附近有一家阿秀桂林米粉，味道不錯(cuò)的，回頭客很多。我就經(jīng)常去吃。

二、酸辣粉店一個(gè)月能賺多少錢？

在疫情當(dāng)頭的大環(huán)境下，先不要說賺好多錢，保住本就是好的了。重慶有一家義門白家酸辣粉老店，媒體報(bào)道說，最火的時(shí)候，單店一天賣出了驚人的6000碗，這是什么概念呢？我覺得一般的酸辣粉店，一天賣200碗是沒有啥大問題的，假設(shè)一碗10塊錢，賺4塊錢一碗，一天賺800塊錢的話，一個(gè)月就是24000元，不錯(cuò)了。. 望百度題主采納

三、賣面粉的利潤

一般品牌的25kg面粉毛利潤為8-10元,批發(fā)價(jià)格一般是76-78元,銷售價(jià)84-88元,如果銷量太小,不夠房租的,何況加上水電人工。如果從中間商拿貨利潤更低,面粉生意要注意南方人面食吃得少，對于市面上各類面粉，很多人只知道選“無添加劑”，如何選擇面粉，其實(shí)大有門道。

其一是“聞”。抓一把面粉聞一下有沒有異味。好的面粉，會(huì)聞到一股自然的麥香味，這一點(diǎn)很關(guān)鍵。如果面粉儲存時(shí)間長不新鮮，就會(huì)有一股異味，因?yàn)槊娣劾锩嬉灿幸徊糠钟椭瑫r(shí)間長了，自然味道不好聞。

其二是“抓”。強(qiáng)筋的面粉比較扎實(shí)，弱筋的面粉則比較松散。舉個(gè)例子，同樣規(guī)格的一袋面粉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)強(qiáng)筋的體積會(huì)小一點(diǎn)，弱筋的則大一些。這可能與小麥磨成粉之后的質(zhì)地結(jié)構(gòu)有關(guān)。當(dāng)然，由于缺乏系統(tǒng)研究，這只是在生產(chǎn)過程中得出的經(jīng)驗(yàn)。

其三是“看”?？?，不只是看顏色，還要看清面粉袋上的介紹，比如強(qiáng)筋、中筋或弱筋。張?zhí)熨n認(rèn)為，顏色并不能作為判斷面粉好壞的標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)筋的面粉通常顏色會(huì)比較深，弱筋的面粉相對比較白，但這并非絕對。面粉的顏色從一定程度上受到加工精度的影響，加工精度越高，面粉就會(huì)越白。比如，只提取強(qiáng)筋小麥的粉心部位加工的，即便是強(qiáng)筋面粉也會(huì)比較白。加工精度低的話，麩皮沒有被徹底剝離，顏色自然會(huì)黃一些。高筋面粉

高筋面粉就是指蛋白質(zhì)含量平均是在13.5%左右的面粉，通常蛋白質(zhì)含量11.5%就可以稱之為高筋面粉了。高筋面粉的顏色會(huì)比較深，本身比較有活性而且光滑，手抓起來的話不容易成團(tuán)，筋度大，黏性強(qiáng)，延展性好。比較適合用來做面包，餃子皮，面條等口感勁道的面食點(diǎn)心。

買高筋面粉的時(shí)候，我們要看一下包裝背面，有一欄執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我們只要認(rèn)準(zhǔn)GB/T8607這一串?dāng)?shù)字就是可以買的。GB代表國家標(biāo)準(zhǔn)，所有的企業(yè)都必須嚴(yán)格按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，如果沒有了這項(xiàng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，那再便宜的面粉大家也不要購買了。僅供參考哦

四、賣桂林米粉利潤如何？一般每天要賣多少碗才賺錢，我是廣州這邊的。

一碗米粉的利潤是由你開店的米粉原材料成本、店面成本、人員成本來決定的。像我家的店，是在桂林開的，一碗

二兩的原材料成本也就1塊5左右，店的房租是2500一個(gè)月，店里請了兩個(gè)阿姨，工資是1500一個(gè)月，包吃。這樣算

下來一碗米粉的純利潤差不多也就1塊錢左右，我每天至少賣100碗才能保證收支平衡。

剛開始開店的時(shí)候其實(shí)我也會(huì)有你這種擔(dān)心，畢竟我開店的位置還是桂林，到處都是米粉店，所以我必須保證我的

口味要有優(yōu)勢，剛好那會(huì)我看中了我們家附近的阿秀米粉總店，我?guī)缀趺刻於既コ?，后來就一直跟老板娘套近乎?span style="display:none">oGK創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

想老板娘傳授她家的手藝給我，順便學(xué)點(diǎn)開店經(jīng)驗(yàn)，也算是我運(yùn)氣好吧，老板娘人也挺實(shí)在，自然我也就順理開店

了。

所以，作為過來人，其實(shí)我認(rèn)為開桂林米粉店你只要把正宗桂林米粉的手藝學(xué)到家了，然后找到了一個(gè)好的店面，

在店面問題上你一定要謹(jǐn)慎，不要去貪便宜找那種地段不行的店面，這樣你會(huì)得不償失的。希望對你有幫助，祝你

成功！

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