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- 火鍋店如何設(shè)計(jì)logo?
- 與設(shè)計(jì)公司談VI設(shè)計(jì)的詳細(xì)步驟.1000分懸賞.
- 麥當(dāng)勞的vi的設(shè)計(jì)理念?
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社區(qū)店vi設(shè)計(jì)(社區(qū)店運(yùn)營(yíng)方案)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于社區(qū)店vi設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
火鍋店如何設(shè)計(jì)logo?
火鍋店給人的印象往往都是熱情洋溢、熱辣鮮香的,火鍋品牌的logo設(shè)計(jì)就需要注意,要能夠讓消費(fèi)者感受到熱情和情切,引起更多人的共鳴和認(rèn)可。那么,火鍋店logo是怎么設(shè)計(jì)出來的?火鍋店logo設(shè)計(jì)的步驟可以分為兩大模塊:
1.確立設(shè)計(jì)主題
開始設(shè)計(jì)前,必須先確定一個(gè)主題。每家火鍋店都是有自己定位的,如果設(shè)計(jì)的logo不符合企業(yè)自身的定位,那么這個(gè)logo肯定是不合格的。當(dāng)然,對(duì)企業(yè)也要先了解自己的現(xiàn)況、在行業(yè)中處于什么樣的位置等信息都要加以考慮。只有充分考慮這些問題,才能做好設(shè)計(jì),圍繞這一主題來進(jìn)行火鍋店的logo設(shè)計(jì),為企業(yè)的發(fā)展加力。
2.深入內(nèi)部分析
在做好了火鍋品牌的定位,明確好設(shè)計(jì)的主題之后,就需要深入分析品牌的各種特性,然后把logo的元素進(jìn)行提煉。這樣,就可以確定好這個(gè)logo設(shè)計(jì)是簡(jiǎn)單還是復(fù)雜的、是采用什么樣的顏色系統(tǒng)、運(yùn)用的線條是什么樣的等等。其次,還需要找出logo的記憶點(diǎn),如何才能讓消費(fèi)者更快的記住一個(gè)品牌,這和logo的設(shè)計(jì)也有很大關(guān)系。假如這一切都做到了,那么離成功就不遠(yuǎn)了。
與設(shè)計(jì)公司談VI設(shè)計(jì)的詳細(xì)步驟.1000分懸賞.
目標(biāo)市場(chǎng)不是我們說出來的而是調(diào)研的結(jié)果至于做具體策劃方案呢這個(gè)東西你聯(lián)系QQ434842736吧
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“大唐莊園”礦泉水上市推廣策劃案
目錄
一、 前言
二、 形勢(shì)評(píng)估,對(duì)礦泉水市場(chǎng)的觀察或分析
三、 上市前的營(yíng)銷必須先行一步或幾步
四、 規(guī)范性的管理基礎(chǔ)工作
五、 渠道建設(shè)和物流體系的建立和管理
六、 管理或銷售人員的招聘、培訓(xùn)工作
七、 VI設(shè)計(jì)和導(dǎo)入
八、 廣告、主題活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)
一、前言
北京“大唐莊園”礦泉水項(xiàng)目正在緊張進(jìn)行之中,為了使“大唐莊園”礦泉水盡快進(jìn)入市場(chǎng)和特定階層消費(fèi)者的家里和口中,對(duì)前期運(yùn)作或準(zhǔn)備工作特作此建議性規(guī)劃或計(jì)劃文案,供“大唐莊園”礦泉水制造公司參考。
一個(gè)新品牌礦泉水的上市對(duì)于一個(gè)成功的企業(yè)來說,可以借用已有的品牌和通路網(wǎng)絡(luò)資源,也可以投入巨資進(jìn)行高舉高打的推廣,進(jìn)行前期的市場(chǎng)認(rèn)知性教育,但對(duì)于“大唐莊園”全新的礦泉水品種來說,這些優(yōu)勢(shì)的條件都不具備,就需要合理的掌握市場(chǎng)的時(shí)機(jī),運(yùn)用自己有限的資源進(jìn)行科學(xué)有效的產(chǎn)品上市運(yùn)作。
二、形勢(shì)評(píng)估,對(duì)礦泉水市場(chǎng)的觀察或分析
因?yàn)樵诖_定該項(xiàng)目時(shí)已經(jīng)經(jīng)過SWOT分析,故此文案不涉及該內(nèi)容,只結(jié)合上市前期準(zhǔn)備工作,對(duì)礦泉水形勢(shì)作一基本的認(rèn)識(shí)和分析:(略)
三、上市前的營(yíng)銷必須先行一步或幾步
根據(jù)“大唐莊園”礦泉水制造公司領(lǐng)導(dǎo)的思路,“大唐莊園”定位在中高收入階層的消費(fèi)者群體,要打造這樣一種較高品位的礦泉水,因此在現(xiàn)階段的礦泉水市場(chǎng)里,我們初步認(rèn)為或建議:需要在以下方面從文化營(yíng)銷的角度或?qū)哟伍_展工作或做好準(zhǔn)備工作。
(一)戰(zhàn)略環(huán)境
營(yíng)銷規(guī)劃的第一階段包括兩個(gè)步驟:定義“大唐莊園”礦泉水制造公司使命和識(shí)別“大唐莊園”礦泉水制造公司目標(biāo)。企業(yè)使命和企業(yè)目標(biāo)來源于戰(zhàn)略規(guī)劃過程。識(shí)別營(yíng)銷計(jì)劃的戰(zhàn)略環(huán)境對(duì)確保具體的營(yíng)銷目標(biāo)和戰(zhàn)略是針對(duì)公司層的整體目標(biāo),而不是營(yíng)銷部門的次優(yōu)目標(biāo),是非常必要的。
1、公司使命
使命宣言的用途在于使公司股東、全體員工對(duì)公司的目的和方向有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。使命宣言是使協(xié)調(diào)公司內(nèi)部不同活動(dòng)的重要工具。它提供了一個(gè)使不同部門的員工協(xié)同工作達(dá)成企業(yè)整體目標(biāo)和企業(yè)哲學(xué)框架。需要強(qiáng)調(diào)的是使命宣言對(duì)組織的效用依賴公司股東和員工,特別是內(nèi)部公司股東對(duì)使命的投入。只有使命已經(jīng)明確地溝通,而且有所感觸時(shí),公司股東們和員工才會(huì)有這樣的投入。
盡管確定公司使命發(fā)生在公司規(guī)劃這個(gè)層面,然而在營(yíng)銷計(jì)劃中考慮公司使命是非常必要的,這樣有助于營(yíng)銷計(jì)劃后續(xù)步驟關(guān)注于達(dá)成公司的整體目標(biāo)。如果組織還沒有一個(gè)正式的公司規(guī)劃系統(tǒng),那么營(yíng)銷計(jì)劃也要包括發(fā)展公司使命。如果組織已有一個(gè)正式的公司規(guī)劃系統(tǒng)和公司使命,那么營(yíng)銷計(jì)劃有必要對(duì)已有的公司使命進(jìn)行評(píng)估,結(jié)合“大唐莊園”礦泉水制造公司的使命,我們認(rèn)為可以從社會(huì)性、經(jīng)濟(jì)性、企業(yè)性等三個(gè)角度進(jìn)行設(shè)計(jì)。
2、公司目標(biāo)
一旦使命宣言已明確,公司目標(biāo)需要表述出來。公司目標(biāo)的用途在于讓公司股東和員工來衡量使命成功的程度。
公司目標(biāo)需要設(shè)置目標(biāo)的關(guān)鍵領(lǐng)域:
(1)市場(chǎng)地位:銷售和市場(chǎng)占有率(按產(chǎn)品和細(xì)分市場(chǎng))顧客服務(wù)水平服務(wù)可用性;
(2)創(chuàng)新:達(dá)成市場(chǎng)目標(biāo)的新的產(chǎn)品和服務(wù);
(3)生產(chǎn)率:?jiǎn)T工和資金的生產(chǎn)率
(4)實(shí)物和財(cái)務(wù)資源:建筑物、設(shè)備、所有物和技術(shù)資金原材料和構(gòu)件;
(5)贏利能力:資產(chǎn)更換創(chuàng)新和擴(kuò)展吸引新的資金和風(fēng)險(xiǎn)收益;
(6)管理層的績(jī)效和發(fā)展;
(7)員工的績(jī)效和態(tài)度;
(8)公共責(zé)任;
在這個(gè)層面上,強(qiáng)調(diào)的是公司戰(zhàn)略目標(biāo),而不是與營(yíng)銷或運(yùn)作相關(guān)的戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)。為了在市場(chǎng)中進(jìn)行有效競(jìng)爭(zhēng),以上領(lǐng)域的目標(biāo)必須設(shè)置。公司目標(biāo)必須是經(jīng)過努力可以達(dá)成的。
目標(biāo)可能是定性的,用于公司內(nèi)部的目標(biāo)必須建立在具體的時(shí)間段內(nèi)要達(dá)成的確切目標(biāo),設(shè)置使命宣言和公司目標(biāo)提供了兩者是否恰當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)。公司目標(biāo)也應(yīng)該能夠評(píng)估公司使命正在達(dá)成。因此,公司使命和公司目標(biāo)是緊密聯(lián)系的。公司使命和公司目標(biāo)來源于戰(zhàn)略規(guī)劃過程。戰(zhàn)略規(guī)劃是高層管理的職責(zé),而不是營(yíng)銷部門的職責(zé)。公司使命和公司目標(biāo)諸要素的明確規(guī)定是正確制訂營(yíng)銷計(jì)劃的基礎(chǔ)。營(yíng)銷計(jì)劃的基本用途是為了達(dá)成這些具體目標(biāo),為實(shí)施營(yíng)銷戰(zhàn)略提供一個(gè)整體框架。
(二)制訂“大唐莊園”礦泉水的營(yíng)銷戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想:
營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂是整體營(yíng)銷規(guī)劃過程中最重要的組成部分。
結(jié)合“大唐莊園”礦泉水項(xiàng)目的情況,我們認(rèn)為在營(yíng)銷戰(zhàn)略制訂方面,需要確定以下兩方面的營(yíng)銷思路問題或經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想問題:
(1) 抓住細(xì)分消費(fèi)群體的行為特征,必須運(yùn)用差異化營(yíng)銷之略,以獨(dú)特的文化概念和創(chuàng)新的形式迅速吸引特指目標(biāo)消費(fèi)群體的注意,并通過特指目標(biāo)消費(fèi)群體來影響和發(fā)展更多消費(fèi)群體,同時(shí)可以降低顧客對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的敏感程度,迅速切入市場(chǎng);
(2) 避開中、低端市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),增加在中高端市場(chǎng)打造另類文化品牌的可操作性,同時(shí)可以為企業(yè)獲得較高利潤(rùn),打造自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并引領(lǐng)此領(lǐng)域的市場(chǎng)。
(三)“大唐莊園”礦泉水營(yíng)銷策略的建議:
因?yàn)椤按筇魄f園” 礦泉水是一個(gè)新品位的礦泉水,產(chǎn)品剛剛進(jìn)入市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)對(duì)這個(gè)產(chǎn)品所產(chǎn)生的利益還沒有形成認(rèn)知,這個(gè)時(shí)候,我們就需要對(duì)這個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)知的教育宣傳工作,這種產(chǎn)品的市場(chǎng)培育是從理性的教育開始的,特指目標(biāo)消費(fèi)群體和消費(fèi)者也是從理性的理解逐步過渡到感性接受的階段的,所以這個(gè)時(shí)候的“大唐莊園”定位是針對(duì)特指目標(biāo)消費(fèi)群體和消費(fèi)者的產(chǎn)品利益定位;隨著市場(chǎng)的發(fā)展產(chǎn)品的定位才會(huì)逐步的加以完善和改變,因此有必要從文化營(yíng)銷的角度在前期開展大量的導(dǎo)向性的宣傳教育工作:
l、產(chǎn)品的定位是確立市場(chǎng)表現(xiàn)的原點(diǎn):
新產(chǎn)品上市的推廣方式要根據(jù)該產(chǎn)品在不同的產(chǎn)品階段采用不同的推廣策略和方式,因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品在產(chǎn)品的導(dǎo)入階段,這個(gè)階段的明顯特征是產(chǎn)品的普及率不高,市場(chǎng)對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)還處在很初級(jí)的階段,從企業(yè)的角度上看,更多的工作還是以教育市場(chǎng)為主,所以,這個(gè)時(shí)候的推廣策略是以產(chǎn)品的功能性告知為首要的工作。
產(chǎn)品定位和市場(chǎng)定位的完成不是拿出來擺樣子的,我們的每個(gè)步驟都關(guān)系到產(chǎn)品未來在市場(chǎng)上的命運(yùn),只有把定位做準(zhǔn)確做好,我們才能進(jìn)行對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)教育和推廣工作。
為什么說定位是企業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)的原點(diǎn)呢?因?yàn)槲覀儠?huì)了解和知道該對(duì)誰說,也會(huì)知道說些什么,不至于無目的的對(duì)市場(chǎng)狂轟濫炸。
總之,上市的定位和概念的設(shè)計(jì)是產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵因素,只有把這些工作做好,產(chǎn)品的上市才有可能成功,一般來講:產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)的要點(diǎn):
第一:產(chǎn)品概念定位要點(diǎn):
1、產(chǎn)品概念的定位是由產(chǎn)品本身的特有的本質(zhì)利益所決定的,不能憑空創(chuàng)造,但我們針對(duì)產(chǎn)品的眾多概念如何把它的主要概念強(qiáng)化出來就是我們要做的工作。
2、產(chǎn)品概念一定是符合特定階層大多數(shù)人的利益需要的概念。
3、產(chǎn)品概念要根據(jù)市場(chǎng)的情況在理性消費(fèi)和感性消費(fèi)的人群中進(jìn)行選擇。
我們現(xiàn)在的“大唐莊園”礦泉水已經(jīng)定位在具有文化品位的層次上了,就要結(jié)合這個(gè)層次的消費(fèi)群體研發(fā)、細(xì)化確定產(chǎn)品概念:
1、品牌理念:出售水,同時(shí)出售健康和文化。
2、品牌基礎(chǔ):不僅滿足生理基本需求,同時(shí)提供其它品牌無法提供的價(jià)值;以上利益能在方便、愉快的情況下得到滿足。
3、概念支持:以“大唐莊園”礦泉水生成地的自然地理構(gòu)造為科學(xué)依據(jù),創(chuàng)造“大唐莊園”礦泉水獨(dú)特概念。
第一級(jí):天然地理結(jié)構(gòu),超脫一般礦泉水,做足礦泉水中礦物質(zhì)含量鍶和偏硅酸等雙重要指標(biāo)全線達(dá)標(biāo)的概念。
第二級(jí):表現(xiàn)和主打現(xiàn)代科學(xué)提煉的概念,實(shí)現(xiàn)礦泉水的精華再現(xiàn),解釋透徹“大唐莊園”礦泉水易融于人體而且增強(qiáng)體質(zhì)。
對(duì)應(yīng)的策略可以是:
1.戰(zhàn)略策略:旗幟鮮明地與純凈水、一般礦泉水劃清界限,不打價(jià)格戰(zhàn),不與它一塊走下坡路;大打“大唐莊園”礦泉水的礦物質(zhì)量結(jié)構(gòu)和功能牌,凸顯雙重要或雙顯要指標(biāo)的價(jià)值,明晰消費(fèi)者可獲得的超值利益;向全社會(huì)倡導(dǎo)綠色健康的生活方式,傳播科學(xué)正確的消費(fèi)觀念,從而樹立健康高品位的品牌形象,并塑造一個(gè)對(duì)社會(huì)真誠(chéng)負(fù)責(zé)、為人類造福而工作的企業(yè)形象。
2.戰(zhàn)略步驟:樹立品牌,做北京地方老大;強(qiáng)化品牌,做北京礦泉水名牌;延伸品牌,做中國(guó)以雙重要指標(biāo)為核心的綠色健康產(chǎn)業(yè)龍頭。
3.戰(zhàn)略部署:以北京為大本營(yíng),并以北京為北方重點(diǎn)市場(chǎng),穩(wěn)住陣腳后,走向全國(guó)。
4.品牌形象定位:健康、活力與高尚品位。
5.產(chǎn)品功能定位:怎樣找到產(chǎn)品特性與消費(fèi)者需求的吻合點(diǎn)呢?是“大唐莊園”礦泉水上市前宣傳和消費(fèi)導(dǎo)向的重要鋪墊性工作。
建議可從醫(yī)學(xué)、健康等角度和醫(yī)學(xué)、健康等媒體找到雙物質(zhì)對(duì)人體的健康保健作用,進(jìn)行健康水的科普宣傳。例如:可以針對(duì)鍶是現(xiàn)代人普遍容易缺少的但又是對(duì)人的健康有著關(guān)鍵性的作用,老年人、智力勞動(dòng)的人、體能消耗大的、兒童和學(xué)生大量缺乏鍶,因此有很多的題材可以進(jìn)行科普和宣傳;類似的,可以和有必要結(jié)合偏硅酸對(duì)人體健康的作用進(jìn)行宣傳??蓢@以上觀念,發(fā)表一系列科普文章,題目是:我們到底喝什么水好?雙優(yōu)指標(biāo)的礦泉水為什么價(jià)格高?為什么北京市規(guī)定中小學(xué)生不準(zhǔn)飲用純凈水?長(zhǎng)飲純凈水,真的很健康嗎?怎樣區(qū)分礦泉水的優(yōu)劣?長(zhǎng)喝礦泉水會(huì)得腎結(jié)石嗎?“山泉”就是礦泉水嗎?為什么說礦泉水更珍貴?健康世家告訴我們些什么?
物以稀為貴,“大唐莊園”是我國(guó)雙重要礦物質(zhì)含量唯一達(dá)標(biāo)的天然礦泉水,是國(guó)內(nèi)僅有雙礦物質(zhì)同時(shí)達(dá)標(biāo)的優(yōu)質(zhì)礦泉水,因此完全有必要在此基礎(chǔ)上樹立和宣傳一種消費(fèi)導(dǎo)向:即:一瓶“大唐莊園”水等于兩瓶一般礦泉水;喝一瓶“大唐莊園”增兩瓶一般礦泉水的健康元素,這是“大唐莊園”產(chǎn)品定位的重要依據(jù),是實(shí)現(xiàn)價(jià)值壟斷、競(jìng)爭(zhēng)制勝的立足點(diǎn)。
6.消費(fèi)人群定位:以白領(lǐng)階層和文化人為主要消費(fèi)導(dǎo)向,從而以點(diǎn)帶面影響輻射其他消費(fèi)群體。
第二:產(chǎn)品市場(chǎng)賣點(diǎn)
1、“大唐莊園”是區(qū)別于類似礦泉水產(chǎn)品的,因此我們就要提煉出并給予“大唐莊園”明晰的概念,并迅速的告知目標(biāo)消費(fèi)者,促成他們購買本產(chǎn)品的理由。
2、產(chǎn)品賣點(diǎn)是該產(chǎn)品在需求人群中尋找出來的一個(gè)購買理由。
3、產(chǎn)品賣點(diǎn)可以是附加在產(chǎn)品身上的一個(gè)利益。
4、產(chǎn)品賣點(diǎn)可以是階段性的產(chǎn)品目標(biāo)。
結(jié)合此,我們還可能和可以把“大唐莊園”礦泉水的概念定位為目前時(shí)期的“非典型性礦泉水”,或者“皇族礦泉水”。
(四)、上市前可以和有必要做的宣傳工作:
1、確定有文化品位的名稱:
產(chǎn)品名稱代表著文化,因此在取名方面,一開始就要有文化韻味,在起名方面可以自己編創(chuàng),也可以征名的方式進(jìn)行征名,征名公告的本身就是一種宣傳,征名的廣告語可以是“千金求一名”;“千金”一詞一語雙關(guān),“千金”是女兒的代名詞,大家閨秀的千金要出世了,能引起眾人的興趣,同時(shí)“千金”表示“千元”。這個(gè)征名廣告可以在特定消費(fèi)者或主渠道的地方進(jìn)行公示。
2、產(chǎn)品上市前的鋪墊和宣傳策略:
(1)從化工制造企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)和發(fā)展、進(jìn)軍礦泉水項(xiàng)目為新聞點(diǎn),進(jìn)行宣傳,選擇《北京日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京現(xiàn)代商報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《精品購物指南》等北京地區(qū)的報(bào)紙以及與該廠有關(guān)的行業(yè)報(bào)刊如《中國(guó)化工報(bào)》、國(guó)家化工網(wǎng)、《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》等發(fā)表軟文宣傳。
(2)根據(jù)普爾斯馬特在零售業(yè)里的優(yōu)勢(shì)地位,立足其經(jīng)營(yíng)理念“永遠(yuǎn)為會(huì)員 / 顧客提供最好的商品;永遠(yuǎn)為會(huì)員/顧客省錢”角度,宣傳普爾斯馬特進(jìn)軍礦泉水市場(chǎng),生產(chǎn)“大唐莊園”,選擇《中國(guó)工商時(shí)報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京現(xiàn)代商報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《精品購物指南》等發(fā)表軟文。
(3)從提供再就業(yè)機(jī)會(huì)的角度宣傳“大唐莊園”生產(chǎn)廠家,選擇《北京日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京現(xiàn)代商報(bào)》、《北京晚報(bào)》。
(4)從招聘的角度宣傳“大唐莊園”,有選擇的參加一些能引起社會(huì)關(guān)注的大型招聘會(huì),打出“只招下崗人員擔(dān)任非典型性礦泉水的送水工”的旗子或招牌,造成一種市場(chǎng)轟動(dòng)或傳播效應(yīng)。可選擇《北京人才市場(chǎng)報(bào)》、《北京日?qǐng)?bào)》作宣傳。
(5)從“大唐莊園”優(yōu)選形象代言人XXX和XXX的角度進(jìn)行宣傳,可做電視采訪報(bào)道和報(bào)紙采訪報(bào)道,采訪藝術(shù)家,通過其表達(dá)愿意擔(dān)當(dāng)“大唐莊園”的代言人的語言,來襯托“大唐莊園”礦泉水,為“大唐莊園”礦泉水進(jìn)入千家萬戶、進(jìn)口,先進(jìn)公眾或特點(diǎn)人群的眼和心里。
(6)海報(bào)或廣告招貼畫:
分兩個(gè)階段張貼或展示:
第一次張貼的海報(bào)或廣告招貼畫只有形象代言人的人物但沒有產(chǎn)品,可以在地鐵廣告陣地和普爾斯馬特北京店里張貼,上面用廣告與“猜猜他和她將擔(dān)當(dāng)什么新角色”,猜對(duì)的有獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是觀看京劇演出或獲得一箱“大唐莊園”的礦泉水,在時(shí)間上,這種廣告宣傳在后續(xù)的電視采訪前開展。
第二次張貼的就是“補(bǔ)丁”似的廣告張貼畫,將“大唐莊園”礦泉水的瓶子在第一次的海報(bào)或廣告招貼畫上“補(bǔ)丁”上。
(7)、制造稀缺、珍貴飲用珍品的氣氛:
A、普爾斯馬特的獎(jiǎng)品:普爾斯馬特的會(huì)員都將獲得一箱“大唐莊園”的礦泉水,以示身份的珍貴。
B、借助建立特定人群與“大唐莊園”礦泉水的關(guān)系,多種角度來宣傳“大唐莊園”礦泉水。
初步選定特定的人群是:
A、演員:從京劇演員延伸、輻射到其他歌手演員,弘揚(yáng)國(guó)粹文化或代表國(guó)粹文化的演員同時(shí)又是具有較高政治地位的人員作產(chǎn)品形象代言人,體現(xiàn)了產(chǎn)品的檔次和文化品位,通過他們的社會(huì)活動(dòng),將產(chǎn)品帶到他們活動(dòng)或影響輻射的的社交圈里,首先影響的是演員以及觀眾。
B、醫(yī)務(wù)工作者:對(duì)于參加過抗擊非典的醫(yī)務(wù)工作者,與衛(wèi)生部門合作,舉行“‘非典型’礦泉水贈(zèng)送抗‘非典’醫(yī)務(wù)工作者”的贈(zèng)送儀式,并輔以軟文宣傳,選擇《北京日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京現(xiàn)代商報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《精品購物指南》263、新浪發(fā)表。另外輔以“非典型性礦泉水橫空出世”報(bào)道,語言錯(cuò)位的方式進(jìn)行報(bào)道和宣傳,消費(fèi)者以為是防“非典”的,其實(shí)是語言的技巧運(yùn)用,“非典型性”礦泉水,不同于其他礦泉水的含義,但是隱含著防止非典肺炎的歧義,沒有防治理“非典”的字眼,但是是人們很容易關(guān)注的字眼,能迅速為大眾所知曉。可以適當(dāng)加進(jìn)雙優(yōu)指標(biāo)礦泉水具有“板蘭根”增強(qiáng)抵抗力的效用,延伸形成防非典的礦泉水,非典型性的礦泉水的概念就能很快的為消費(fèi)者接受。
C、與北京市中心血站配合,對(duì)鮮血的人員贈(zèng)送“大唐莊園”礦泉水,以導(dǎo)向暗示飲用該水能促進(jìn)體能恢復(fù),隱含該水有助于健康的意識(shí),并輔以軟文宣傳,選擇《北京日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京現(xiàn)代商報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《精品購物指南》、263、新浪發(fā)表。
D、飛機(jī)上的航空飲品:北方航空或南方航空公司的航班上“大唐莊園”礦泉水。
E、京劇演員和票友的交流或培訓(xùn)活動(dòng),全部采用“大唐莊園”礦泉水,同時(shí)在電視報(bào)道方面有意識(shí)的加以表現(xiàn)。
四、規(guī)范性的管理基礎(chǔ)工作
成功的企業(yè)背后一定有規(guī)范性與創(chuàng)新性的企業(yè)管理制度在規(guī)范性的實(shí)施。
成功的企業(yè)在企業(yè)管理制度實(shí)施方面具有共同的特點(diǎn),那就是規(guī)范性的管理制度編制或創(chuàng)新(新的企業(yè)管理制度編制過程實(shí)際就是一種創(chuàng)新的過程)以及規(guī)范性管理制度實(shí)施的效果等因素較其他企業(yè)成功,而且是在不斷的、穩(wěn)定的創(chuàng)新、優(yōu)化過程中,循環(huán)性升級(jí)式地提高規(guī)范性管理制度的實(shí)施質(zhì)量,保持和增強(qiáng)科學(xué)、高效的企業(yè)管理制度體系的運(yùn)轉(zhuǎn)效能;作為一個(gè)與成功人士相對(duì)應(yīng)的礦泉水制造企業(yè)一開始、就要把企業(yè)定位在成功發(fā)展的基礎(chǔ)上,企業(yè)管理和發(fā)展不成功,其產(chǎn)品一定是不能取得成功的銷售業(yè)績(jī)的。
組織機(jī)構(gòu)的建立、管理制度和流程的建立工作:
1、“大唐莊園”的生產(chǎn)廠家的組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、部門職能設(shè)計(jì)、崗位描述設(shè)計(jì),尤其是銷售部門的組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、部門職能設(shè)計(jì)、崗位描述設(shè)計(jì);
2、銷售渠道設(shè)計(jì)或布局:送水點(diǎn)的布局;
3、公司全面的管理制度設(shè)計(jì);
4、銷售部門的管理制度設(shè)計(jì);
第一類:面向用戶或客戶服務(wù)的管理制度;
第二類:企業(yè)內(nèi)部員工的管理制度;
第三類:與送水點(diǎn)的合作關(guān)系建立和管理方法,工作流程和服務(wù)客戶的規(guī)范設(shè)計(jì);
五、渠道建設(shè)和物流體系的建立和管理
渠道的建設(shè)計(jì)劃指標(biāo)和管理,自有物流體系的建設(shè)和管理
1、瓶裝水的總經(jīng)銷商已經(jīng)確定,因此需要共同商定總經(jīng)銷協(xié)議;同時(shí)還要共同處理好渠道細(xì)分的工作。
將渠道劃分為網(wǎng)絡(luò)銷售、直供、批發(fā)、酒店、商超和集團(tuán)購買是很有必要的,合理處理好總經(jīng)銷商和渠道成員單位的優(yōu)選和布局,處理好局部利益和整體利益的關(guān)系。
2、共同設(shè)計(jì)經(jīng)銷商的分布,共同把握、控制和提升經(jīng)銷商的規(guī)范管理和服務(wù)質(zhì)量;共同擬訂經(jīng)銷商協(xié)議和管理考核辦法;
3、按常規(guī),在超市里銷售瓶裝礦泉水的零售量占瓶裝水的銷售總量估計(jì)不會(huì)超過20%的,大部分是集中在方便客戶臨時(shí)購買的場(chǎng)合,如旅游景點(diǎn),消費(fèi)者流動(dòng)量大的地方,如火車、豪華大巴、飛機(jī)、輪船等侯車、侯機(jī)場(chǎng)所,以及火車、飛機(jī)上;
4、人員聚集的相對(duì)較多的場(chǎng)合如集團(tuán)購買性的單位、賓館、餐館、貴族學(xué)校附近、京劇劇場(chǎng)、豪華影院等是瓶裝水銷量較大的場(chǎng)合,因此對(duì)于經(jīng)銷商的發(fā)展方面要重點(diǎn)考慮經(jīng)銷商和這些機(jī)構(gòu)的社會(huì)關(guān)系如何,經(jīng)銷商的發(fā)展方面要綜合考慮其,在經(jīng)銷商的發(fā)展方面不是考慮限制懲罰的因素,更要考慮的是他是否具備將瓶裝水發(fā)展到上述關(guān)聯(lián)地帶和場(chǎng)合。
5、對(duì)于總經(jīng)銷商也是如此,如果生產(chǎn)出來的水不能完成一定量的銷售指標(biāo),即使對(duì)其進(jìn)行了懲罰,生產(chǎn)廠家的利益得到保證或彌補(bǔ),但是礦泉水沒有進(jìn)入到消費(fèi)者的而是堆積在經(jīng)銷商的庫房里,那也不是我們需要的結(jié)果,因此在選擇經(jīng)銷商的方面,我們不能不過問。過問的是發(fā)展的性的問題
6、在瓶裝水總經(jīng)銷商和經(jīng)銷商或二級(jí)批發(fā)商、零售商的關(guān)系方面,還要考慮一點(diǎn)的是瓶裝水經(jīng)銷商、零售商和桶裝水之間的可能性矛盾的處理,分清瓶裝水和桶裝水的協(xié)調(diào)性,同時(shí)還要考慮相互之間的不同性,但是前提是不能給消費(fèi)者帶來不便利。
7、一些重要的賣場(chǎng)如京劇劇場(chǎng)、豪華影院還可以考慮買斷銷售,以合約規(guī)定賣場(chǎng)不允許銷售競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品。
8、對(duì)總經(jīng)銷商、經(jīng)銷商、零售商或終端銷售點(diǎn)的工作人員進(jìn)行培訓(xùn),買出的是水,更重要的是買出的是文化,文化更多的是在買出的過程。因此有必要進(jìn)行統(tǒng)一的文化培訓(xùn),文化培訓(xùn)不合格的不能獲得總經(jīng)銷、經(jīng)銷、零售等資格。
六、“大唐莊園”管理或銷售人員的招聘、培訓(xùn)工作
1、招聘工作:
選擇適當(dāng)?shù)拿襟w刊發(fā)招聘廣告,將“大唐莊園”進(jìn)入社區(qū)的因素結(jié)合起來考慮,要達(dá)到一種效果,即:把招聘廣告也作為一次宣傳“大唐莊園”的工作來組合進(jìn)行。
2、培訓(xùn)工作:
“大唐莊園”的新廠剛剛成立,又要在較短的時(shí)間內(nèi)將“大唐莊園”銷向客戶,人員的素質(zhì)將成制約因素,因此招聘和選用合適的人非常關(guān)鍵,因此需要結(jié)合部門職能和崗位的設(shè)計(jì)招聘適應(yīng)的人員在對(duì)應(yīng)的崗位上工作,尤其是與客戶直接接觸或打交道的送水工,送一次水就是展現(xiàn)一次品牌的機(jī)會(huì),也是讓客戶心理滿足的機(jī)會(huì),所以,送水工的服務(wù)規(guī)范要有文化品位。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容將會(huì)是全面的,而且要加深員工的文化修煉。
培訓(xùn)的方面將是全體員工,培訓(xùn)的內(nèi)容都要有企業(yè)文化的培訓(xùn)以及服務(wù)規(guī)范,因?yàn)槲覀兩a(chǎn)的礦泉水是文化水,是給有一定文化品位的人專制的水,我們自身的員工要時(shí)刻體現(xiàn)文化品位,企業(yè)文化和服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)一開始就要進(jìn)行,要讓全體員工共同認(rèn)同我們的文化,只有這樣,才能在工作中保證工作效率和工作質(zhì)量。
七、VI設(shè)計(jì)和導(dǎo)入
VI的設(shè)計(jì)和導(dǎo)入是“大唐莊園”礦泉水產(chǎn)品上市運(yùn)作所不可少的設(shè)計(jì)和導(dǎo)入工作。可以根據(jù)需要和進(jìn)展采取循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行,但是以下重點(diǎn)項(xiàng)目一開始就要規(guī)范并要先行。
主要包括標(biāo)識(shí)、桶裝水的外包裝、包裝桶外的塑料袋的設(shè)計(jì)顏色都要有所區(qū)別,瓶裝水的包裝、物流工具(自行車或?qū)K蛙嚕┖腿藛T的統(tǒng)一著裝,冷熱飲水機(jī)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、超市柜臺(tái)的布置等等。
有關(guān)VI設(shè)計(jì)的詳細(xì)要素和內(nèi)容此處從略。
九、廣告、主題活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)
將廣告活動(dòng)、主題活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)和軟文宣傳活動(dòng)結(jié)合起來進(jìn)行,以下是需要結(jié)合媒體受眾反映和宣傳時(shí)機(jī)、商機(jī)等而開展工作的幾個(gè)方面:
1、確定主打廣告語:初步考慮的有:
A、皇喝之水天天來,與“黃河之水天上來”;
B、一瓶“大唐莊園”水,兩倍補(bǔ)充效應(yīng);
C、“喝一瓶”大唐莊園”,增“雙優(yōu)”健康指標(biāo);
2、媒體定位:北京青年報(bào)、環(huán)球時(shí)報(bào)、北京現(xiàn)代商報(bào)等北京市民容易廣泛閱讀的報(bào)紙。
3、廣告活動(dòng):
(1)區(qū)域廣告運(yùn)動(dòng)
區(qū)域廣告投放最好以報(bào)紙為主導(dǎo),因?yàn)閳?bào)紙有很好的到達(dá)率,尤其是當(dāng)?shù)氐耐韴?bào)。
(2)戶外廣告也很重要,燈箱、橫幅和氣模等往往都可以吸引行人的注意,激發(fā)潛在消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,前提是廣告載體的制作要精美,要符合“大唐莊園”礦泉水的品位。
(3)報(bào)紙廣告文案:此處略,需結(jié)合時(shí)機(jī)和商機(jī)即時(shí)編撰。
(4)商業(yè)秀
要展示自己超越礦泉水本身的精神內(nèi)涵,就必須進(jìn)行商業(yè)秀,要在公眾面前展示自己良好的商業(yè)形象。商業(yè)秀不是赤裸裸的廣告,它要求“大唐莊園”礦泉水要巧妙的借助當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)事件提升自己的形象,即進(jìn)行事件營(yíng)銷。
可以利用的對(duì)象包括正派演員、醫(yī)務(wù)工作者、教師以及英雄事跡。
當(dāng)然商業(yè)秀屬于策劃類活動(dòng),它包括借助媒體傳播活動(dòng)內(nèi)容,獲得更多消費(fèi)者的參與,其目的是為銷售服務(wù)。
商業(yè)秀所選擇的載體必須與礦泉水的文化內(nèi)涵和精神吻合,這樣才能獲得消費(fèi)者認(rèn)同,活動(dòng)才能達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。
2、主題活動(dòng):
結(jié)合時(shí)機(jī)策劃主題活動(dòng),達(dá)到宣傳的效果:
(1)主題活動(dòng)目的:塑造品牌形象,擴(kuò)大知名度,提高美譽(yù)度。
(2)主題活動(dòng)創(chuàng)意原則:創(chuàng)新,雙向溝通,緊緊把握時(shí)代脈搏,制造或引發(fā)社會(huì)熱點(diǎn),引導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚。
3、公關(guān)形象展示活動(dòng):
(1)北京電視臺(tái)論壇活動(dòng)的贊助;
(2)北京大型會(huì)展會(huì)議的贊助用水;
(3)電視會(huì)報(bào)道的會(huì)議贊助用水,增加上鏡機(jī)會(huì)。
麥當(dāng)勞的vi的設(shè)計(jì)理念?
麥當(dāng)勞(Mcdonald)-在65個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)有大約13000家餐廳,是全世界的快餐業(yè)霸主。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷·克羅克在創(chuàng)業(yè)之初,就設(shè)定了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念:新鮮生動(dòng)的形象,高品質(zhì)的產(chǎn)品,快速、準(zhǔn)確、友善的服務(wù),清潔優(yōu)雅的環(huán)境,并做到物有所值。也就是:I一-Identity,形象;Q--Quality,品質(zhì);S一-SerVIce,服務(wù);C一一Cleanness,清潔;V一-Value,價(jià)值。
形象:麥當(dāng)勞采用M為標(biāo)志,弧形、圓潤(rùn)的金黃色字形,體現(xiàn)著歡樂與美味。在任何時(shí)候,它明亮的色彩和簡(jiǎn)潔獨(dú)特的標(biāo)識(shí)都以視覺識(shí)別性很高的形象存在。'麥當(dāng)勞大叔'以和藹可親的笑容,人格化地表達(dá)著'麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友'的心愿。
品質(zhì):讓顧客永遠(yuǎn)享受到品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品。麥當(dāng)勞有著嚴(yán)格生產(chǎn)管理的規(guī)定,所有的原材料都嚴(yán)格按生產(chǎn)日期的先后順序存放和使用,生產(chǎn)過程采用電腦控制和標(biāo)準(zhǔn)操作。
服務(wù):店鋪建筑環(huán)境的舒適,銷售人員的服務(wù)態(tài)度等。'微笑'是麥當(dāng)勞的服務(wù)特色,所有店員都面帶微笑,友善地和顧客交談,使顧客感受到親切溫馨的氣氛。
清潔:'與其站著靠墻休息,不如起身打掃。'是麥當(dāng)勞員工的信條。各個(gè)崗位的員工都會(huì)自覺打掃清潔,使用過的餐具也會(huì)很快被收拾干凈,保證了就餐環(huán)境的優(yōu)雅清潔。
價(jià)值:'物有所值'指的是食品不僅質(zhì)量高,而且生產(chǎn)合理科學(xué),為了增強(qiáng)就餐的新鮮感,麥當(dāng)勞時(shí)常推出新的品種。
I、Q、S、C、V的經(jīng)營(yíng)理念,滲透到整個(gè)經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)之中,并具體化為企業(yè)行動(dòng)。麥當(dāng)勞關(guān)注著所在社區(qū)的公共事業(yè)和兒童事業(yè),向兒童福利院、兒童醫(yī)院、中小學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)等機(jī)構(gòu)捐資捐款。小朋友在麥當(dāng)勞辦生日晚會(huì),麥當(dāng)勞都會(huì)提供一份特別的服務(wù):贈(zèng)送鉛筆、橡皮等。廣泛的社會(huì)公益性活動(dòng),使自己成為社區(qū)中優(yōu)秀一員的積極行動(dòng),不僅受到市民的贊賞,同時(shí)也加強(qiáng)了員工的社會(huì)責(zé)任感和參與意識(shí)。
'世界通用的語言-麥當(dāng)勞',現(xiàn)已成風(fēng)行世界各地的宣傳標(biāo)語,成為麥當(dāng)勞自我介紹的口頭禪。
麥當(dāng)勞的CI戰(zhàn)略是把企業(yè)理念貫穿于整個(gè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程之中的綜合性戰(zhàn)略體系,它突破了單純追求視覺識(shí)別設(shè)計(jì)的美國(guó)型CI的模式,是非常優(yōu)秀的CI戰(zhàn)略運(yùn)作范例。
社區(qū)型便利店還可以開不?該怎么做,求大神指教?
社區(qū)型便利店還可以開嗎?該怎么做?
首先,要明白社區(qū)便利店所服務(wù)的顧客群體是哪一類?很明顯,社區(qū)便利店主要就是服務(wù)周邊和社區(qū)顧客的,那么老百姓的日常消費(fèi)是什么?吃的和用的。所以,只要老百姓有需求,那么社區(qū)便利店就有存在的必要。
那么,這里也就有必要對(duì)社區(qū)的顧客進(jìn)行畫像分析。
一般情況下,社區(qū)成立5年以上,住戶入住率在90%以上,就可以稱作是成熟社區(qū)。這類社區(qū)的人口構(gòu)成也是多層次、復(fù)合型的,有老年人,也有年輕人,也有租賃戶,甚至有的大型社區(qū)還有幼兒園等。
這一類社區(qū)的人群構(gòu)成也是復(fù)合型的,大部分是居家為主,很多人都是親屬、相鄰等關(guān)系,人群構(gòu)成比較穩(wěn)定,因各地的補(bǔ)償政策不一,老百姓口袋里的錢或多或少,所以消費(fèi)有高有低,最低的應(yīng)該屬于舊村回遷的社區(qū)。
這類社區(qū)的人口一般達(dá)到30%以上,屬于不斷增長(zhǎng)的階段,消費(fèi)水平根據(jù)社區(qū)的定位不同而不一,如果是高檔社區(qū),那么如果開一家便利店的話,客流量很少,但是客單價(jià)應(yīng)該很高。
經(jīng)過上述的分析,可以看出,不同的社區(qū),對(duì)于便利店的要求也是不一樣的,比如成熟社區(qū),就要求便利店的經(jīng)營(yíng)更加全面,經(jīng)營(yíng)的品項(xiàng)也相對(duì)穩(wěn)定,對(duì)于生鮮品的需求也很大,所以經(jīng)營(yíng)這類便利店,就要在經(jīng)營(yíng)品類上細(xì)化和配比。
而回遷類社區(qū)對(duì)于便利店的要求還不一樣,主要是對(duì)于生鮮的需求更加強(qiáng)烈,所以開一個(gè)加強(qiáng)版的新型生鮮便利店更加合理。當(dāng)然,如果面積足夠大,對(duì)于其他食品、日用品也需要購進(jìn)。
新社區(qū)則需要平衡各類商品的配比,生鮮、食品和百貨的配比可在4:3:3即可,這里百貨類的商品需要加強(qiáng),畢竟新社區(qū)對(duì)日用百貨的需求量還是很大的。
對(duì)于顧客群體的畫像越詳細(xì),經(jīng)營(yíng)便利店就更加順手。上述的顧客群體的大致定位從大方向來說是合理的,但是,還要對(duì)于消費(fèi)者的年齡構(gòu)成,性別比例,甚至工作的因素也要考慮進(jìn)去。
年齡和性別好理解,拿工作因素來說吧,有的社區(qū)是職工宿舍和百姓社區(qū)在一起的,比如鐵路宿舍小區(qū),這就需要具體分析了,這類社區(qū)的消費(fèi)方式就跟普通社區(qū)不太一樣啦。
其次,如何來經(jīng)營(yíng)一家社區(qū)便利店 在開一家社區(qū)便利店的時(shí)候,要清楚的明白,自己的定位是什么,經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是什么,還有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。
說到定位,除了對(duì)上述的客群進(jìn)行分析外,就需要對(duì)包括選址、商品在內(nèi)的所有事項(xiàng)的進(jìn)行提前設(shè)定。
開社區(qū)便利店不可能沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以能夠做到提前選址為好。選址的工作包括選擇店鋪的位置,也包括選擇店鋪的面積,這兩項(xiàng)缺一不可。社區(qū)便利店的最佳位置肯定是社區(qū)的出入口兩側(cè)第一、第二家為好,這是便利店的屬性決定的,便利店最大的屬性就是:便利。方便顧客以最短的時(shí)間,來采購其所需的生活用品。
至于面積,必然是越大越好,越大,經(jīng)營(yíng)的品類更完善,所得的坪效會(huì)更高。同時(shí),對(duì)于后來的潛在競(jìng)爭(zhēng)者也是一種震懾作用。
這里,要強(qiáng)調(diào)注意的一點(diǎn),面積大,主要是單層,不是說雙層的面積。記得有個(gè)連鎖便利店公司當(dāng)時(shí)就是因?yàn)闆]有對(duì)此作出規(guī)范,導(dǎo)致很多店鋪報(bào)備的是100多平,實(shí)際上是2層的,根本不符合做便利店的基本條件。
那么,商品的定位,就需要詳細(xì)的分析。
商品是便利店經(jīng)營(yíng)的核心之一,傳統(tǒng)的便利店商品包括生鮮大類、食品大類、非食品大類等三大類,還有十多個(gè)中分類,商品SKU方面至少需要1000個(gè)。
實(shí)際上,在真正招商的時(shí)候,往往會(huì)出現(xiàn)一定的偏差,尤其是新人開店的情況。就拿一個(gè)飲料種類來說吧,飲料種類下邊就分為:水類、茶飲、碳酸飲料、果汁、功能飲料、乳飲料、其他等,單是水類又分為:礦泉水、純凈水、礦物質(zhì)水、蘇打水、其他水等,所以這都是要有所了解的。
還有品牌的構(gòu)成,還是以上述飲料來舉例,飲料的品牌很多比如碳酸飲料的兩個(gè)巨頭,可口和百事,茶飲料有統(tǒng)一、康師傅、王老吉等。這就要有所選擇,有所放棄。這里店的大小就顯得很重要啦,所以,便利店很多方面都是串聯(lián)的,一個(gè)因素卡住了,后續(xù)都是麻煩。
這些都是傳統(tǒng)的分類,實(shí)際上從新零售的角度和老百姓的新需要來說,還需要加入一些新興品類。比如711、全家便利等所加入的FF,即鮮食類,包括關(guān)東煮、包子、烤腸、小吃等。這類商品毛利高,周轉(zhuǎn)更快,更能符合年輕一代的消費(fèi)需求。
這就是傳統(tǒng)與新便利店的結(jié)合,兩者不是沖突,反而是互相補(bǔ)益的。傳統(tǒng)的生鮮也有其自身的優(yōu)勢(shì),比如拉人氣。
做好便利店,一定要學(xué)會(huì)拉人氣。生鮮的功能就顯得格外重要,生鮮是什么,它的核心是什么?
生鮮就是老百姓餐桌上每天都吃的東西,土豆、菜花、豆角……不光蔬菜,水果也是高頻消費(fèi)品,尤其時(shí)令水果,比如西瓜,一個(gè)夏天光賣西瓜,最少也要60000多斤。還有糧油米面肉蛋禽,這都是老百姓天天吃的,所以做好生鮮,對(duì)于便利店是一個(gè)巨大的客流利器。
再者,便利店經(jīng)營(yíng)的渠道優(yōu)化是關(guān)鍵
從流程上來說,商品的流轉(zhuǎn)是分為進(jìn)、銷、存三個(gè)方面。進(jìn)貨的渠道很關(guān)鍵,這是能否采購到合適的商品的重點(diǎn)。一般的渠道有批發(fā)市場(chǎng)、網(wǎng)上渠道、工廠直采和農(nóng)戶采購等。
大部分預(yù)包裝的商品都能在批發(fā)市場(chǎng)采購,還給送貨上門,這就省去了很多環(huán)節(jié),并且對(duì)于臨過期商品還能調(diào)換,也是做便利店的首選。當(dāng)然,如果有更好的商品也可以從網(wǎng)上來采購,比如一些休閑食品,南北方差異的食品等。
生鮮類大部分都是自采,或者農(nóng)戶送貨,比如雞蛋。當(dāng)然也有批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)此類商品,需要自己去采購,這一點(diǎn)相對(duì)來說是很辛苦。作為單店經(jīng)營(yíng)的老板,壓力不小,這都是需要自己去采購的,畢竟生鮮的價(jià)格每天不一樣,讓別人去采購,資金不好控制。
商品采購后的陳列也很關(guān)鍵,需要無死角的規(guī)劃,還要懂得如何做好陳列磁石點(diǎn)和關(guān)聯(lián)性,這里舉一個(gè)例子吧:
比如,陳列方便面的時(shí)候,需要做關(guān)聯(lián)陳列,把榨菜、醬菜、火腿腸等鹵制品陳列在關(guān)聯(lián)區(qū)域,這樣,顧客買方便面的時(shí)候,不自覺的就會(huì)買鹵制品或者醬菜啦。
所以,商品的陳列也是一個(gè)無聲的促銷員,利用好了,銷售能提升10%以上。
再就是商品的存放,不懂得存放就會(huì)賣很多臨期商品。所以,這里有一個(gè)陳列也是存儲(chǔ)的原則:先進(jìn)先出! 簡(jiǎn)單來說,就是保質(zhì)期在前的商品,陳列和儲(chǔ)存到最前邊,否則,等前邊的賣完了,后邊的都過期啦!
所以,商品從進(jìn)到銷,這系列的流轉(zhuǎn)都是有規(guī)范的,需要好好的學(xué)習(xí)才行。
還有,忽略了一個(gè)重要環(huán)節(jié):裝修 裝修對(duì)于便利店來說,是一個(gè)面子。對(duì)于顧客服務(wù)來說,是提升服務(wù)的軟實(shí)力。從門頭到店內(nèi),都要有特色,也可以說是自己便利店的主題色。根據(jù)主題色,可以設(shè)計(jì)VI、LOGO等,甚至連小票和價(jià)簽都與主色調(diào)一致。
傳統(tǒng)的便利店不太注重這方面,這是一個(gè)很大的弊端。裝修的最關(guān)鍵的一環(huán)是在生鮮,生鮮的鮮度和亮度很大因素就是燈光帶來的,想吸引人氣,就必須在裝修上做出一定的特色才行。
其次,就是收款臺(tái)前的燈光裝修,溫馨色調(diào)可以讓顧客感受到心理的放松。
總之,社區(qū)便利店無論什么時(shí)候,都有其存在的必要。要想運(yùn)營(yíng)好,也不是很簡(jiǎn)單的事情,需要專業(yè)、特色和創(chuàng)新才行。如果想做便利店,至少也拿出一定時(shí)間來學(xué)習(xí)和考察,有把握的時(shí)候再出手,成功的幾率才最大!
【靈獸山】觀點(diǎn): 社區(qū)消費(fèi)是零售下沉的核心板塊,這個(gè)領(lǐng)域離消費(fèi)者最近,最能夠滿足消費(fèi)需求,從品類和業(yè)態(tài)上看,社區(qū)生鮮和便利店是社區(qū)消費(fèi)的主要載體。生鮮是民生必需品,便利店是雙線融合的紐帶,也是同城零售的基礎(chǔ)。 基于社區(qū)商業(yè)的巨大規(guī)模和消費(fèi)潛力,社區(qū)型便利店是有很大發(fā)展?jié)摿Φ?,社區(qū)便利店是可以開的。不過便利店遍地都且是競(jìng)爭(zhēng)激烈,房租和人工成本也不低,即使多維度運(yùn)營(yíng)也有很大壓力,這種情況下開店也不是容易的。
一、具有離消費(fèi)者最近、滿足生活需求和便利性特點(diǎn),社區(qū)消費(fèi)潛力巨大在零售模式和消費(fèi)習(xí)慣改變之后,消費(fèi)者購物渠道開始多樣化,大部分預(yù)包裝標(biāo)準(zhǔn)品都可以通過線上購買,需要吃喝玩樂等體驗(yàn)才會(huì)去購物中心和餐飲店等處消費(fèi)。 雖然到家服務(wù)越加高效,但零售是復(fù)雜和多維的,便利和體驗(yàn)永遠(yuǎn)不可替代。
社區(qū)消費(fèi)就在家門口離消費(fèi)者最近,能夠近距離找到并滿足生活需求,還具有即得的便利性,這三點(diǎn)恰恰是剛需痛點(diǎn),也是目前零售做的比較弱的的板塊,更是社區(qū)商業(yè)潛力巨大的主因。 既然是生活的基本面,這個(gè)需求潛力是巨大的。
近年來便利店發(fā)展的很快,除了互聯(lián)網(wǎng)的原因,主要是對(duì)便利性需求的增長(zhǎng),同時(shí)很多連鎖品牌便利店在差異化和即食餐飲等方面具有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì),這又滿足了一定的生活需求, 便利店輻射商圈最多不超過500米,離消費(fèi)者也是最近的,這些特性與社區(qū)商業(yè)發(fā)展趨勢(shì)完全匹配。
二、能夠承載多維度零售模式,是連接社區(qū)消費(fèi)的核心紐帶便利店開在社區(qū)就是社區(qū)便利店了,洗衣家政、購物餐飲、教育和醫(yī)療等等都有,社區(qū)消費(fèi)需求不僅多元而且繁雜,但由于統(tǒng)一規(guī)劃的社區(qū)商業(yè)并不多見,各種業(yè)態(tài)規(guī)模小又缺乏連接共享能力,因此都存在運(yùn)營(yíng)壓力。 零售的核心是流量,在線下所有業(yè)態(tài)中,超市和便利店是流量最多的。
如今與外賣平臺(tái)合作的小b端客戶,大部分都是社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài),在平臺(tái)上便利店可能只是其中一環(huán),看起來餐飲更是高頻。 這種印象主要是線上平臺(tái)早期的局限性造成的,平臺(tái)并沒有發(fā)揮出便利店商品和流量?jī)?yōu)勢(shì)。比如社交電商中的社區(qū)團(tuán)購,只有在便利店中才更具有粘性和高轉(zhuǎn)化率。
近期多個(gè)社區(qū)團(tuán)購品牌再次融資成功,美團(tuán)和阿里宣布進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購,足以說明社區(qū)便利店的價(jià)值,因?yàn)檫@些業(yè)態(tài)的業(yè)務(wù)開展都是依托于便利店或者相關(guān)業(yè)態(tài)運(yùn)作。另外, 便利店有優(yōu)于其他社區(qū)業(yè)態(tài)的引流能力,也是異業(yè)聯(lián)盟的最佳載體。零售模式雖然多元,但都離不開線上線下融合、加上社區(qū)商業(yè)在零售中的高份額,社區(qū)便利店成為了連接社區(qū)消費(fèi)的紐帶。
三、具有系統(tǒng)思維和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力可以考慮開店以上是對(duì)社區(qū)商業(yè)的趨勢(shì)分析,也是對(duì)社區(qū)便利店的前景理解,但這些只能說明這個(gè)業(yè)態(tài)有發(fā)展機(jī)會(huì)。但 在落地上、運(yùn)營(yíng)中、盈利和競(jìng)爭(zhēng)階段,只有大趨勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,反倒有可能成為現(xiàn)實(shí)中的坑。 在美團(tuán)和阿里、蘇寧小店和連鎖品牌便利店的社區(qū)下沉中,私人的社區(qū)便利店如何面對(duì)呢?
社區(qū)便利店是實(shí)體店,每天都會(huì)產(chǎn)生房租等成本, 如果不能在開店前梳理清楚選址核心、商品組織、雙線營(yíng)銷和渠道打造等新零售邏輯、形成從開店到運(yùn)營(yíng)、遇到困境如何破局的系統(tǒng)思維是很難做好的。 開了店交了房租再做這些是已經(jīng)太晚了,這和目前生存困難的夫妻老婆店本質(zhì)上沒有區(qū)別。
客觀地說在目前的零售環(huán)境中,即使具有了包括差異化商品結(jié)構(gòu)、新營(yíng)銷引流和鎖客、全渠道構(gòu)建、供應(yīng)鏈和物流,異業(yè)聯(lián)盟及賦能能力的情況下,社區(qū)便利店的運(yùn)營(yíng)也不會(huì)容易。主要是兩個(gè)原因, 一是進(jìn)入者太多競(jìng)爭(zhēng)激烈稀釋利潤(rùn),二是以上的能力都在逐漸成為基本能力,價(jià)值在逐步下降。因此,作為實(shí)體店的社區(qū)便利店,要十分重視系統(tǒng)思維和方法技能,也需要持續(xù)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力,之后開店才會(huì)靠譜。
四、建議與總結(jié)開社區(qū)便利店有幾個(gè)建議,包括前置的考慮和運(yùn)營(yíng)中提醒:
1、選址: 社區(qū)商業(yè)是泛概念,只要服務(wù)一定商圈都可以稱為社區(qū),但居民社區(qū)最好。選址是對(duì)流量的測(cè)算 ,社區(qū)便利店流量的核心是消費(fèi)基數(shù)和消費(fèi)能力,就是來客數(shù)和客單價(jià)的核算,這個(gè)數(shù)有了在結(jié)合房租和裝修、人工和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用等成本,核算出流量成本。 另外也要看自身能力,能力和資源強(qiáng)的,流量成本高一些或許也可接受。
3、提供生活解決方案: 社區(qū)消費(fèi)離消費(fèi)者最近,要圍繞生活需求提供解決方案,比如餐桌、上學(xué)、早餐、家政和養(yǎng)老服務(wù)關(guān)聯(lián)等,定位好自身結(jié)合資源逐步開展。 在社區(qū)商業(yè)三特性上,不斷創(chuàng)新并深耕,這些在未來巨頭下沉中也不用擔(dān)心。
最后, 社區(qū)商業(yè)、社區(qū)消費(fèi)、社區(qū)便利店都是有機(jī)會(huì)的領(lǐng)域和業(yè)態(tài),連鎖品牌和巨頭雖然都在加大下沉力度,但社區(qū)商業(yè)的板塊太大,存在時(shí)間差并且巨頭也很難覆蓋。這就像深度分銷一樣,分散的流量匯聚成河也是很大的消費(fèi)潛力,在沒有資本幫助時(shí)要在運(yùn)營(yíng)上多下功夫。
如果不能形成規(guī)?;?,不建議開
針對(duì)題主說的社區(qū)型便利店還可以開不?該怎么做,求大神指教?的問題,我覺得除非你開成連鎖,否則你只能維持生活。
我的開店經(jīng)歷
我本來像打算在我們這樣三線城市開一個(gè)類似711這樣的便利店,我以為自己開一家店,慢慢盈利就可以實(shí)現(xiàn)連鎖。等我真正開業(yè)之后,我才發(fā)現(xiàn)我的想法很天真,首先我們的單店?duì)I業(yè)額沒有突破,只是每天營(yíng)業(yè)收入1000元,按照20%的利潤(rùn)算就是200元,一天,扣除雇人,房屋,水電之后所剩無幾。而且煙草還需要投錢壓貨,嚴(yán)重占用資金。這樣我堅(jiān)持兩年,我發(fā)現(xiàn)我除了把身體熬的壞了,錢也沒賺到,至于打算的連鎖店也早就拋在九霄云外了。
會(huì)遇到的問題
當(dāng)你遭遇周邊大型超市開業(yè)的話,你的人流就會(huì)非常少。因?yàn)槟抢锸裁炊伎梢再I到,為么什么在你這買,社區(qū)的人,為了便宜還是愿意多走點(diǎn)路的。而你的店,在沒有生鮮和餐飲支撐,那就是更沒有競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,誰有錢都能開,為什么要到你這消費(fèi),你長(zhǎng)得好看嗎?
最后總結(jié):
我開店的經(jīng)驗(yàn)就是,如果你的門店收入沒有讓你實(shí)現(xiàn)一定的利潤(rùn)點(diǎn),確實(shí)沒有開下去的必要,畢竟上班也沒有你開店累,開店還得一天不離開的看店,上班的話,下班沒人管你的。反正我覺得開便利店還不如上班。
可以開的.你要思考幾個(gè)問題1、開這個(gè)便利店是否賺錢。2、商品管理,暢銷商品是哪些,便利店零售的毛利率一般能在15%-20%左右。
3、資金投入預(yù)算
下面說下主要開支:
1. 房屋租金(含水電費(fèi)):開店最大的開銷就是租金了,折合到每月每天均攤下的成本為多少,再結(jié)合你預(yù)估的日均流水和毛利,至少收入要能高過你的支出。
2. 裝修(含店內(nèi)設(shè)備):裝修需要花費(fèi)多少。根據(jù)店鋪的平米數(shù)一年計(jì)算均攤在每個(gè)月的成本是多少,結(jié)合收入毛利計(jì)算一下是否能賺回來。裝修完了是店內(nèi)設(shè)備,貨架、收銀系統(tǒng)(智能的收銀系統(tǒng)+實(shí)時(shí)庫存)管理起來會(huì)比較簡(jiǎn)易,如果僅僅是白天開張,自己就能照顧的來,節(jié)省了人員成本。另外是否需要公安聯(lián)網(wǎng),監(jiān)控設(shè)備,銀行聯(lián)網(wǎng)等等。另外還有庫房,如果店面沒有地方,還得考慮在就近單獨(dú)租個(gè)房子。(前期如果量不大,供應(yīng)商不會(huì)免費(fèi)配送,如果沒有庫房,進(jìn)貨的交通成本會(huì)增加)
3. 商品庫存:商品太多,占?jí)嘿Y金大,產(chǎn)品保質(zhì)期難以控制,商品安全風(fēng)險(xiǎn)高。
4. 進(jìn)貨:進(jìn)貨首先是流動(dòng)資金。
5. 各種證件:開店要營(yíng)業(yè)執(zhí)照,辦煙證,食品安全流通許可證等等;
6. 人員成本:初次開店自己經(jīng)營(yíng)
店鋪日常經(jīng)營(yíng)常識(shí)
1. 合理的商品組合:要滿足周邊用戶的基本需求,適當(dāng)加以創(chuàng)新。
2. 陳列:便利店內(nèi)商品陳列尤為重要,沖動(dòng)購買區(qū)(收銀臺(tái)附近,正對(duì)門口的端頭貨架等)一定要陳列暢銷而且高毛利的商品。目的性購買區(qū)(如柴米油鹽,日常洗漱用品)可以安排在店內(nèi)比較深的位置。
3. 價(jià)格:社區(qū)便利店的商品定價(jià),受眾消費(fèi)水平,周邊便利店的定價(jià)水平。像煙啊水啊這些基本有公價(jià)的商品,盡量保持持平。高毛利商品還是要靠新品來提升。
4. 促銷:多搞一些促銷,可以讓供應(yīng)商讓利(比如新品上市什么的),也可以自己讓利(處理一些臨期,滯銷的商品)
疫情改變了人們的生活節(jié)奏,也改變著社區(qū)商業(yè)的工作和經(jīng)營(yíng)方式。
家庭是 社會(huì) 的基本單位,社區(qū)則是小 社會(huì) ,而社區(qū)便利店就是這個(gè)小 社會(huì) 的生活補(bǔ)給站。
便宜不是第一生產(chǎn)力,便利才是。懶人經(jīng)濟(jì)催生了人們對(duì)方便,快捷,放心的生活需求,商品和價(jià)格降位到“其次”。
尤其是疫情之下,遠(yuǎn)程網(wǎng)購一度“停擺”,網(wǎng)訂店取,線上下單,門店送貨等成了實(shí)體零售店的戰(zhàn)疫之舉。發(fā)揮門店距離顧客近的優(yōu)勢(shì),利用員工“小,快,零”的配送到小區(qū)門口的方式,實(shí)體店在這次疫情之下,再一次證明了和證明著自己的 社會(huì) 價(jià)值,也探明了未來的發(fā)展方向。
我個(gè)人認(rèn)為,社區(qū)型便利店不僅還可以開,而且大有作為。
雖然目前難免有社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃不合理,隔墻開店,以及門店數(shù)量過剩,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及惡性競(jìng)爭(zhēng)等行業(yè)發(fā)展層面的諸多問題。但具體到個(gè)人創(chuàng)業(yè),社區(qū)小 社會(huì) 的商業(yè)生態(tài),倒沒有必要思考太宏觀的問題。
只要做好以下幾個(gè)方面,我個(gè)人認(rèn)為社區(qū)便利店還是非常好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,事業(yè)選擇。
第一,經(jīng)營(yíng)方式。是開自營(yíng)店,還是加盟店。這一點(diǎn)非常重要。自營(yíng)店靈活性大,獲利水平高,但風(fēng)險(xiǎn)也大。加盟店供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),系統(tǒng)資源優(yōu)勢(shì),品牌優(yōu)勢(shì)大,但規(guī)范約束多,加盟費(fèi)等成本在很多加盟店老板心中可能覺得不甚合理,有幫別人掙錢,給大企業(yè)打工的不平感。
第二,進(jìn)銷存。無論是自營(yíng),還是加盟,都離不開進(jìn)銷存的管理,或者說,進(jìn)銷存就是打時(shí)間差,賺周轉(zhuǎn)的錢,也就是我們所說的本小利薄,勤進(jìn)快銷。
第三,人貨場(chǎng)。先經(jīng)營(yíng)員工,再經(jīng)營(yíng)顧客。低利潤(rùn),高工資是便利店主經(jīng)營(yíng)的兩大法寶。只有如此才能吸引顧客,留住人才,也才能夠貨如輪轉(zhuǎn),客似云來。還要在做好進(jìn)銷存的同時(shí),做好商品的出樣,陳列,補(bǔ)貨,理貨,防盜,防損等工作。再就是場(chǎng),店是生意人的臉面,百術(shù)不如一清,干凈是門店管理的第一要義?;蛘哒f,參照市場(chǎng)流行的風(fēng)格,再加上自己的主見,裝修布置一家門店并不難,但要經(jīng)營(yíng)好一家門店,讓顧客走過路過不要錯(cuò)過,還是要在日常的打理和維護(hù)上多下功夫。
第四,則是服務(wù)。人無笑臉休開店,店無熟客難生存。對(duì)于社區(qū)型便利店而言,更是如此。社區(qū)就是命根,社鄰就是財(cái)神。社區(qū)型便利店做得就是家門口熟人的生意,過往散客雖然能帶來一定的銷售,獲取一部分利潤(rùn),但那只是補(bǔ)充,不是主糧,當(dāng)不了飯吃,更養(yǎng)不活門店。因此,社區(qū)型便利店要想開起來,活下去,就得多在為社區(qū)居民提供豐富的商品,到位的價(jià)格和親切貼心的服務(wù)上下功夫,而且要下真功夫,大功夫,硬功夫。
其中的經(jīng)營(yíng)技巧有很多,但我認(rèn)為最重要的還是打掃和打招呼。第一個(gè)指的是以店為家,用心打理,第二個(gè)是以客為親,把每一位進(jìn)店的顧客都當(dāng)做回家的親人,提供親切熱情,細(xì)致入微,賓至如歸的服務(wù),是社區(qū)型便利店經(jīng)營(yíng)的不二法寶。
當(dāng)然,小孩子送個(gè)糖塊,老年人主動(dòng)攙扶,小件送出門,大件送到家,如果再有類似這樣的服務(wù),那您的社區(qū)便利店就更加無敵了。
剛才散步經(jīng)過一家小區(qū)附近餐飲小店,看到店門兩側(cè)張貼的宣傳,左邊是本店特色“熟悉的味道,回家的感覺”以及環(huán)衛(wèi),司機(jī),軍警,傷殘人士特別折扣,右邊則是:?jiǎn)柭?,免費(fèi)熱水、開放WIFI 、臨時(shí)休息、洗手間借用,緊急救護(hù),以及舊書籍、衣物捐贈(zèng)代收等特別服務(wù),個(gè)人覺得這正是社區(qū)型便利店應(yīng)該借鑒,普遍推行的服務(wù)。再與快遞代收,熱飯等便民服務(wù)結(jié)合起來,打造“便宜,便利,便民”的“三便型”社區(qū)型便利店,那么,無論是加盟還是自營(yíng),這樣的店就一定有生命力,也一定能夠生意興隆。當(dāng)然,再能跟上5G時(shí)代的步伐。把自己的門店納入智慧物聯(lián)時(shí)代的大系統(tǒng),利用信息 科技 ,社群營(yíng)銷,刷臉支付,無線服務(wù),那這樣的社區(qū)小店就無敵了,也就一定能夠和網(wǎng)店,大店共存共榮了。
以上是個(gè)人看法,不代表本單位立場(chǎng),也不構(gòu)成投資建議。疏誤之處,在所難免,恭請(qǐng)批評(píng)指教!
可以開的。首先你得找一個(gè)大型社區(qū),人多才能保證銷量。第二你得找一個(gè)位置好、租金便宜的房子。第三你得有一手的貨源,保證質(zhì)量好東西便宜。第四你要有為人民服務(wù)的思想,社區(qū)店首先要服務(wù)好。第五你要有吃苦耐勞的準(zhǔn)備,社區(qū)店早上6點(diǎn)開門,晚上11點(diǎn)歇業(yè)是常事,一般人受不了這個(gè)苦。如果你具備這些條件,一般情況下開店還是能掙錢的。
可以開,但是需要給實(shí)體店加上騰飛的翅膀
您好。
對(duì)于社區(qū)便利店感覺還是有發(fā)展前景的。但是在經(jīng)營(yíng)方式上要改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念,我們?cè)诠浔憷甑臅r(shí)候不難發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的便利店,只是將早些年代的小賣部柜臺(tái)改成了貨架,而對(duì)于貨品擺放上沒有過多的考慮。做為社區(qū)便利店,經(jīng)營(yíng)的以日常用品居多,而日常用品又分為好多類目,把一個(gè)類目再細(xì)化一下,也會(huì)有不錯(cuò)的效果。
店鋪風(fēng)格。做社區(qū)便利店,不要感覺直接店鋪只要整潔干凈就行,也要注重店鋪的總體風(fēng)格,今日不同往日,人們對(duì)各類店鋪的認(rèn)知,已經(jīng)從單純的購物到了多元化的購物感,社區(qū)便利店在店鋪設(shè)計(jì)上,建議增加一些年代感,首先從外部形象吸引顧客進(jìn)店,店里可以擺放幾個(gè)復(fù)古的東西,比如可以在一些舊紡車上懸掛一些勺子、刷子之類的貨品。利用一些年代感的東西擺放貨品。
注意: 這里一定要記住,我們使用的舊紡車等一定要可以售賣,因?yàn)橛行╊櫩涂吹竭@些年代感的東西,會(huì)忍不住購買。
貨物擺放。前面我們說,社區(qū)便利店主要是以居家日用為主,這個(gè)品類里我們還可以更加細(xì)致的劃分一下。建議分為以下幾個(gè)類目:
①方便食品(零食類)分為成年人和兒童兩個(gè)類目,這里強(qiáng)調(diào)一下,兒童類目下一定要選取種類少、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的貨品,而把一些方便面、膨化食品等不利于成長(zhǎng)發(fā)育的食品擺放到成人區(qū)。同時(shí),在家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子購物時(shí),可以引導(dǎo)孩子,哪些適合孩子吃,哪些不適宜孩子吃。
②調(diào)料類。社區(qū)便利店,調(diào)料選取的類目不要過于復(fù)雜,簡(jiǎn)單分一下液體調(diào)料和固態(tài)調(diào)料即可。
③果蔬生鮮類。這個(gè)品類的話,根據(jù)店鋪的規(guī)模設(shè)定。這個(gè)品類屬于消耗類產(chǎn)品,如果不能保證新鮮程度,建議不去布局。加上現(xiàn)在的蔬果品牌店鋪過多,也沒有什么利潤(rùn)可言。如果確實(shí)有市場(chǎng),可以布局,在貨品擺放上要有序,并且增加燈光效果。蔬果品類,選擇一些當(dāng)?shù)叵拇蟮钠奉悺?/strong>
④日常用品??煞治褰痤?、廚具類等,不用太多,講究實(shí)用。
當(dāng)然,這只是分類了一些簡(jiǎn)單的品種和方式,根據(jù)具體需求再行選擇類目,前提是 不能太雜。
增加服務(wù)。我們都知道,現(xiàn)在的便利店,在增加服務(wù)上都在推陳出新,在生活服務(wù)上也多種多樣??梢栽谠绯吭黾訝I(yíng)養(yǎng)早餐,這個(gè)早餐要提供當(dāng)?shù)厝说募页T绮?,沒有必要多,一定要真材實(shí)料。
另外,有條件的便利店,還可以在店內(nèi)設(shè)置一個(gè)休閑區(qū)域,比如讀書、象棋等休閑項(xiàng)目,記住有人就有交易。
同時(shí),可以通過同城服務(wù)網(wǎng)絡(luò)找到一些當(dāng)?shù)氐母餍袠I(yè)優(yōu)惠活動(dòng)和招聘信息等,在店內(nèi)進(jìn)行大屏展示。
總之,社區(qū)便利店,一定要把緊抓便利不放,緊盯產(chǎn)品質(zhì)量,提高服務(wù)水平,著力塑造品牌,越做越強(qiáng)。
如果租金方面沒問題 競(jìng)爭(zhēng)沒問題 剩下的都是小問題
如果社區(qū)大 是最好的了 能送貨上門 也最好
和社區(qū)人打好關(guān)系
建群 搞促銷等等
或通過小程序平臺(tái)等線上下單 因?yàn)槠脚_(tái)上架物品多樣 又是社區(qū)店 能帶動(dòng)其他商品的銷售(平臺(tái)可找我)平臺(tái)能分銷 直播 等
最后偶爾送出些福利給社區(qū)的人
以上就是關(guān)于社區(qū)店vi設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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