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山西字樣圖片

發(fā)布時間：2023-04-25 19:54:27 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 805

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本文目錄:

1、山西在中國的地位?
2、山西那有什么風(fēng)俗？
3、為什么說黃河之魂在山西？
4、山西美食有哪些圖片

山西字樣圖片

一、山西在中國的地位?

山西是中國不可缺少的一部分，它是一塊富庶之地。歷史上的山西是塊人杰地靈的好地方。遠(yuǎn)古時代的“堯都平陽”、“舜都蒲坂”、“禹都安邑”均建于此。

隋末的李世民父子也正是從這里出兵統(tǒng)一中國并建立的讓漢民族引以為豪的“大唐盛世”的。到了清末民初時，山西票號的昌盛更使得山西富甲一方，成為了當(dāng)時全國的金融中心。

山西已探明儲量的礦藏有煤、鐵、鋁、銅、金、銀、鈷、石灰石、粘土、石膏、芒硝、鎂鹽等49種，礦區(qū)達(dá)620處。其中煤、鋁土、珍珠巖、鎵、鉑的儲量居全國之首；鈦鐵、熔劑石灰石的儲量居于第四；長石、石膏、鈷、銅、鍺、金的儲量在全國名列前茅。

擴(kuò)展資料：

山西省地勢呈東北斜向西南的平行四邊形，是典型的為黃土覆蓋的山地高原，地勢東北高西南低。高原內(nèi)部起伏不平，河谷縱橫，地貌有山地、丘陵、臺地、平原，山區(qū)面積占總面積的80.1%。

山西省地跨黃河、海河兩大水系，河流屬于自產(chǎn)外流型水系。山西省地處中緯度地帶的內(nèi)陸，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。

山西省是黃河與海河兩大流域的分水嶺，省內(nèi)黃河流域面積97138平方千米，占全省面積的62.2%，海河流域面積為59133平方千米，占全省面積的37.8%。

參考資料：百度百科--山西

二、山西那有什么風(fēng)俗？

1、添倉節(jié)，添倉就是預(yù)祝農(nóng)家糧倉里添滿糧食。添倉節(jié)在每年農(nóng)歷正月的二十五日，實(shí)際含意是要往糧倉里添東西，指望當(dāng)年增產(chǎn)增收。

2、六月六節(jié)，晉南地區(qū)稱為“回娘家節(jié)”。六月六日前后，小麥已經(jīng)收打完畢，正處在一個農(nóng)閑階段，是探親的絕佳時期，民間遂有“六月六，走罷麥”的俗語。六月初六日，在山西許多地方演化成了廟會。

3、廟會，山西人通過廟會上的商貿(mào)交易，將多余的農(nóng)產(chǎn)品出售，換回自己不能生產(chǎn)的物品如農(nóng)器之類，同時也參與鑼鼓、秧歌、車船轎、閣蹺、燈火等各種民間社火文藝表演。

4、旺火，生旺火是山西北部地區(qū)的一種風(fēng)俗習(xí)慣。每逢除夕和元宵節(jié)，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利。

5、面塑，山西民間面塑主要是對天、地、神的祭祀和祈禱，是生活理想的體現(xiàn)。

三、為什么說黃河之魂在山西？

山西最有資格為黃河文明代言

早在180萬年以前，原始人類就已經(jīng)在黃河流域的山西生活。在黃河流域芮城縣的西侯度村，就發(fā)現(xiàn)了180萬年前西侯度人活動的遺址，特別是遺址內(nèi)的燒骨是迄今為止人類用火的最早記錄，說明了西侯度人已經(jīng)懂得用火并且生活在這里。

距西侯度遺址3.5公里的匼河遺址發(fā)現(xiàn)的燒骨，證明了人類使用天然火在此延續(xù)有100萬年之久，因?yàn)檫@里的匼河人距今約70萬年。

而到目前所發(fā)現(xiàn)的黃河流域史前最大的一處城址——陶峙遺址，距今約4200年，是國家的雛形，中華民族的文明之光。

史稱：“堯都平陽（臨汾），舜都蒲坂（永濟(jì)），禹都安邑（夏縣）”。臨汾、永濟(jì)、夏縣都在山西黃河段，說明中華民族的先帝都在黃河流域的山西定都。

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先秦史籍中最早使用的“中國”一詞，講述的就是堯建立的古唐國，古唐國的國都就是平陽，古唐國是已知的中華民族最早的國家形態(tài)，也說明山西最中國。

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中國歷史經(jīng)夏、商進(jìn)入周朝以后，周成王封弟弟叔虞為唐侯，封地就是古唐國的所在地，叔虞也因此被稱為“唐叔虞”，后來叔虞的兒子燮父遷都于晉水之旁，唐國即改名為“晉”。

在很長的一段時期內(nèi)，晉國都是黃河流域一流的強(qiáng)國，率領(lǐng)華夏諸中小國和長江流域的霸主楚國相抗衡，這就是歷史上著名的“晉楚爭霸”時期。而晉國的中心就在山西，前期的首都在絳，亦稱翼，在今翼城縣東南，后期遷于新田，亦曰絳，故址在現(xiàn)在的侯馬。

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山西的又一次牛掰，是在魏晉南北朝時期。當(dāng)時周邊少數(shù)民族紛紛涌入黃河中游地區(qū)建立政權(quán)，其中最引人注目的是鮮卑拓跋氏在今山西大同市建都的北魏王朝。北魏王朝不僅統(tǒng)一了黃河流域，而且還進(jìn)行了一系列改革，促進(jìn)了各民族的大融合。

山西省的文明遺跡數(shù)不勝數(shù)，國保單位數(shù)量達(dá)到531處，位居全國第一，光黃河流域的運(yùn)城、臨汾兩市就達(dá)到了156處。

山西曾出現(xiàn)過一批牛人

“史前三圣”堯、舜、禹前面說過建都都在山西。

晉文公為“春秋五霸”之一，割股奉君的介子推，奉的就是晉文公，而為了紀(jì)念介子推的“寒食節(jié)”則想必眾人都知曉。

而唐王朝的“唐”，就緣于李淵原有的封號“唐國公”，而“唐國”用李淵自己的話解釋，就是“唐即吾國，太原即其地焉”。所以，李淵、李世民父子奪取天下后，由于太原是他們起事興邦之地，山西又是古唐國的故地，且“唐”字本身，在漢語中是內(nèi)涵吉祥和大氣，有大而廣的意思，因此定國號為“唐”。

唐朝還產(chǎn)生了一個中國歷史上唯一的女皇帝武則天，其祖籍就是今山西文水。

四、山西美食有哪些圖片

1、刀削面

“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。

刀削面，是山西大同市的地方特色傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一。將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入各種口味的臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。【詳情】

2、晉中油糕

油糕，是以黃米（即軟黍米面）為皮，糖料或棗泥、豆沙等為餡，經(jīng)油炸制而成的食品。色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜，美味可口。晉中一帶，油糕的種類很多，因制作方法不同，有云片糕、棗糕（亦稱割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之稱；因“糕”與“高”諧音，為取其步步登高、吉祥富貴之意，人們往往在年節(jié)或婚喪嫁娶、孩子滿月、過生日、老人壽誕、起房蓋屋時食之，故又稱年糕、喜糕。

多年來，油糕伴隨著人們送舊迎新、慶賀道喜，成為晉中人民喜愛的傳統(tǒng)食品。解放前，以榆次城內(nèi)衙門街的“中興德”及祁縣、太谷一些老字號的油糕最為有名?！驹斍椤?span style="display:none">5sf創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

3、頭腦

“頭腦”是山西特有的一種清真小吃，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上大塊肥羊肉，蓮菜，山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。特點(diǎn)：益氣調(diào)元，滋補(bǔ)虛損，活血健胃，具有撫寒喘和強(qiáng)壯身體的作用。已有三百多年的歷史，每年農(nóng)歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。

山西頭腦的傳說：明亡后一代名醫(yī)傅山隱居故里，侍養(yǎng)老母，創(chuàng)制了“八珍湯”讓母親康復(fù)。后他將此點(diǎn)傳授給一家飯館，以“清和元”掛牌?！鞍苏錅眲t易名為“頭腦”。每當(dāng)傅山給體弱需補(bǔ)的人看病人時，便告訴他們?nèi)ァ俺郧搴驮念^腦”。意指去吃清朝和元朝統(tǒng)治者的頭腦。此品屬滋補(bǔ)藥膳，是在一碗面糊里，放上三大塊羊腰窩肉、一塊藕鮮和一條山藥，吃時撒上3．3厘米長的韭菜節(jié)?！驹斍椤?span style="display:none">5sf創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

4、陽城肉罐肉

陽城肉罐肉是馳名三晉美味佳肴。它是用豬肉、牛肉或羊肉、小米及各種作料煎煮而成的，肉味純正，軟爛可口。同時，陽城肉罐肉不僅制作工藝獨(dú)特，味純噴香，而且陽城肉罐還是我國陶瓷工藝百花園里的一枝奇葩。

山西特產(chǎn)—陽城肉罐肉，是山西省的特色小吃。陽城肉罐，罐似粗瓷，內(nèi)敷細(xì)釉，口頸小、肚兒大，甌式蓋子，蓋與罐口大小合度，放之平穩(wěn)、嚴(yán)密。能夠適合煮、燉、燜肉的需要，兼餐具與工藝美術(shù)品于一體，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?。【詳情?span style="display:none">5sf創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

5、豬血灌腸

豬血灌腸是霍州傳統(tǒng)名食之一，它創(chuàng)制于清朝中葉，加工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，是譽(yù)滿三晉之佳品。主料是豬血，配以豆芽等。在山西，一年四季街頭巷尾均有攤點(diǎn)銷售山西小吃豬血灌腸，它既可涼吃，亦可炒吃。

豬血灌腸是一道山西小吃。1900年，八國聯(lián)軍侵入北京，西太后與光緒皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名廚為其制作御宴。西太后、光緒皇帝與諸大臣對豬血灌腸贊不絕口，故此成為一道傳統(tǒng)名吃。【詳情】

6、莜面栲栳栳

“莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西高寒地區(qū)尤其是忻州地區(qū)的一種面食小吃。栲栳是指用柳條編成，形狀像斗的容器。也叫“笆斗”?！拌噼徼帷笔怯幂婢ぜ?xì)作的一種面食品，因其形狀象“笆斗”，民間叫“栳栳”。是用竹篾或柳條編制成的一種上下粗細(xì)一致的圓框，形狀象斗，是農(nóng)家專門用來打水或裝東西的一種用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。

在河北省張家口的張北縣，尚義縣，沽源縣，康保縣，崇禮縣，承德市的豐寧，圍場。內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣，烏蘭察布市涼城縣、卓資縣、豐鎮(zhèn)市及察哈爾右翼中旗、錫林郭勒盟南部。山西大同市的左云縣、陽高縣也比較被大家所歡迎?！驹斍椤?span style="display:none">5sf創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

7、羊雜割

羊雜割，為山西的一種地方小吃。據(jù)傳，山西人吃雜割始于元朝，雜割一名是忽必烈之母所賜。羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小有名氣。過去懷仁和內(nèi)蒙人吃羊肉的習(xí)慣不一樣，內(nèi)蒙人只吃肉，而懷仁人卻在羊下水上做了一些文章，創(chuàng)造了一種美食叫“羊雜”。

把羊的心，肺、肝、腸、血等洗凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料，加上一些煮肉湯，做成“羊雜”，加上粉條一起吃?，F(xiàn)在發(fā)展成為山西地方美食。【詳情】

8、過油肉

過油肉，是太原十大名吃之首，晉菜代表之一。因其“過油”絕技而命名，“點(diǎn)醋”風(fēng)味而獨(dú)特。精選瘦肉經(jīng)過上漿、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過，成菜色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質(zhì)感外軟里嫩。

過油肉是山西省最著名的傳統(tǒng)菜肴，號稱“三晉一味”，其起源有多種說法，各地的做法也不一。較著名的有大同、太原、陽泉、晉城過油肉，晉城的“大米過油肉”，特色是多湯水，搭配剛出鍋的大米飯一起吃堪稱一絕。“過油肉”在江蘇、上海和浙江地區(qū)都有，而山西過油肉從選料到制作上都與眾不同，具有濃厚的山西地方特色。色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質(zhì)感外軟里嫩，汁芡適量透明，不薄不厚，稍有明油。【詳情】

9、蕎面河撈

蕎面河撈，漢族小吃，除具有湯清味美，濃香宜人、冷熱均可，四季皆宜等特點(diǎn)外；還有利口開胃、增強(qiáng)食欲、潤膚烏發(fā)、清火去郁、強(qiáng)腎健脾、秘等特殊功效。自古以來便有“聞香下馬，知味停車”吸引遠(yuǎn)近顧客之說。蕎面用溫水加生石灰水和好，上河撈床壓入開水鍋中，撈入兌好的鹽醋湯水中，澆上羊肉臊子，加點(diǎn)陳醋，香味奇特，遠(yuǎn)近聞名

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