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門店存在的問題有哪些（藥店門店存在的問題有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-23 14:09:35 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 129

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于門店存在的問題有哪些的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

浙江發(fā)現(xiàn)36家茶百道問題門店，具體有哪些問題？
上海抽檢奶茶店全部存在問題，奶茶店存在的問題主要體現(xiàn)在哪些方面？
在超市上班，每個(gè)星期開周會(huì)，要提出店子上的問題？都不知道有哪些問題？

門店存在的問題有哪些（藥店門店存在的問題有哪些）

浙江發(fā)現(xiàn)36家茶百道問題門店，具體有哪些問題？

茶百道問題門店具有乳制品存放不合格、植物脂等食品原料沒能及時(shí)密封、員工食品與店內(nèi)原料混存混放、健康證不齊等多個(gè)問題。

茶百道最近因?yàn)槭称焚|(zhì)量問題，兩次登上了熱搜，引發(fā)了無數(shù)消費(fèi)者的關(guān)注，相關(guān)部門在去浙江茶百道門店檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了36家都存在食品安全問題，對問題食材進(jìn)行了查封，而且要求這些門店進(jìn)行整改。

一、食口質(zhì)量問題

浙江發(fā)現(xiàn)了36家茶百道問題，門店中存在一些食品質(zhì)量問題，在檢查過程中質(zhì)現(xiàn)了少量接近腐爛的水果，有些食品原料已經(jīng)超過了保質(zhì)期，雖然沒有明顯的變質(zhì)癥狀，但按規(guī)定這樣的原料不能在門店中使用。關(guān)于網(wǎng)上所說的飲品中有異物這種說法，在檢查中沒有得到證實(shí)。

二、原料擺放問題

在發(fā)現(xiàn)的茶百道問題門店中原料擺放問題極為嚴(yán)重，工作人員在這些門店檢查的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一些乳制品等半成品是露天存放的，在這樣的存放環(huán)境中會(huì)滋生一些細(xì)菌，也會(huì)混入一些灰塵，容易讓它們出現(xiàn)變質(zhì)，再就是一些食品原料在使用后沒有及時(shí)密封，也存在進(jìn)入異物和粘染臟東西的可能。除了這些以外，有些員工的私人食品與食品原料混放在一起，這些都是危害食用安全的行為不允許出現(xiàn)。

三、員工健康問題

按照相關(guān)的規(guī)定，在飲品店中工作的員工必須要提供有效期以內(nèi)的個(gè)人健康證，但在檢查茶百道的門店時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些員工根本沒有健康證存在健康證不齊全的問題，這也是茶百道公司需要特別重視的問題，員工在沒有健康證的情況下不允許上崗，只有做到這些才能保證食品安全，才會(huì)保證食品質(zhì)量，維持門店的正常運(yùn)行，現(xiàn)在茶百道的官方對食品安全問題也做出了回應(yīng)，下一步會(huì)對旗下門店嚴(yán)查。

上海抽檢奶茶店全部存在問題，奶茶店存在的問題主要體現(xiàn)在哪些方面？

奶茶現(xiàn)在已經(jīng)成為大家休閑出行經(jīng)常喝的一款飲料，它逐漸替代傳統(tǒng)的瓶裝飲料，現(xiàn)做現(xiàn)賣的新鮮奶茶更受消費(fèi)者歡迎，在街上幾乎每一百米就有一家奶茶店。

在上海奉賢區(qū)寶龍廣場，奉賢區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，對5家品牌奶茶店進(jìn)行了檢查，店面涉及1點(diǎn)點(diǎn)，茶百道，7分甜，都可（coco），熊姬等品牌，檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)全部存在問題！

問題主要集中在店員未辦健康證，衛(wèi)生問題堪憂，原材料管理不善。對此，我有以下幾點(diǎn)看法：

一，店員未辦健康證

奶茶店屬于餐飲，所以員工必須到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站申請辦理員工健康證和衛(wèi)生許可證。但在這次檢查發(fā)現(xiàn)，工作人員健康證不齊全，口罩佩戴得不規(guī)范，配制飲料的過程中，佩戴者均露出了鼻子。

二，衛(wèi)生問題堪憂

衛(wèi)生問題主要體現(xiàn)在抹布隨意放置；廚房地面潮濕，雜亂；垃圾溢出，工作人員未及時(shí)清理垃圾桶；煮完的茶葉不及時(shí)清理，隨意放在地上。

三，原材料管理不善

管理不善的問題主要體現(xiàn)在收納箱內(nèi)的茶葉包等原材料上沒有任何標(biāo)識，分裝日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息不明；乳制品等半成品露天放置，沒有蓋子遮擋；植脂末等部分食品原料使用后未封口；員工個(gè)人已開封的薯片等食品與店內(nèi)原料混放；倉庫內(nèi)裝原材料的袋子未封口；報(bào)廢的芒果等水果還被發(fā)現(xiàn)隨意丟棄，未按規(guī)定存放和處置；冰柜內(nèi)的原材料均敞口放置、未密封；部分原料也隨意放置在桌面上、未加蓋，與電飯煲、電水壺等雜物做了“鄰居”；待加工的橙子等水果與百潔布堆放在一起。

對此，你有什么想說的呢？歡迎在評論區(qū)告訴我。

門店存在的問題有哪些（藥店門店存在的問題有哪些）

在超市上班，每個(gè)星期開周會(huì)，要提出店子上的問題？都不知道有哪些問題？

存在問題
1：部分門店貨架上商品擁擠不堪，同樣或類似功能的商品數(shù)量繁多，但每種商品
的陳列面卻很窄，標(biāo)價(jià)簽雜亂，無法和商品對應(yīng)，消費(fèi)者購買時(shí)一臉茫然無從選擇，單品數(shù)
量過多；與此同時(shí)還出現(xiàn)有貨架不豐滿、暢銷商品缺貨嚴(yán)重等情況。既不美觀又影響銷售。
此現(xiàn)象表明門店在補(bǔ)貨和商品陳列上存在較大問題。
2：端架、堆頭陳列不規(guī)范，單品多而雜，無較明顯且與之對應(yīng)的POP，標(biāo)示太亂、不明顯。
3：賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放，商品衛(wèi)生普遍較差，商品排面維護(hù)不到位。
4：倉庫商品擺放無序、隨意性較大，散貨、壞貨亂堆亂放，未劃區(qū)標(biāo)明擺放。
5：人員專業(yè)知識欠缺，培訓(xùn)工作置后，導(dǎo)致商品管理不專業(yè)、陳列上形式單一、
不規(guī)范、商品結(jié)構(gòu)不合理。
6：員工紀(jì)律較差，扎堆聊天現(xiàn)象嚴(yán)重，影響公司形象
7：部分門店人員脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重，給竊賊創(chuàng)造了良好的時(shí)機(jī)，加大了超市的丟失率。

以上就是關(guān)于門店存在的問題有哪些相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服（13067763222）進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。