少數(shù)民族餐飲品牌設(shè)計（少數(shù)民族餐飲品牌設(shè)計方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于少數(shù)民族餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 開封市順河回族區(qū)新城中路在哪
• 柳州麗笙酒店的酒店介紹
• 狗不理包子的經(jīng)營理念?
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  開封市順河回族區(qū)新城中路在哪

  開封鐵塔
  2022年8月，順河回族區(qū)入選2022年度縣市夜經(jīng)濟繁榮百佳樣本第22位。
  2021年5月，根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果，順河回族區(qū)人口數(shù)量為22.8萬人，位列開封市各縣市區(qū)常住人口數(shù)量排行榜第6位，位列河南省各縣市區(qū)人口數(shù)量排名第145位，位列全國各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第2083位。
  2021年1月，第四批河南省食品安全達標縣（市、區(qū)）名單出爐，順河回族區(qū)上榜。
  2017年2月，順河回族區(qū)上榜2016年全國義務(wù)教育發(fā)展基本均衡縣（市、區(qū)）名單。
  順河回族區(qū)1953年建區(qū)，因惠濟河縱貫轄區(qū)、回族群眾相對聚居而得名，是全國5個少數(shù)民族城區(qū)之一，也是開封市“中?！薄皷|興”發(fā)展布局主戰(zhàn)場。
  全區(qū)總面積86.73平方公里，下轄8個街道辦事處和1個省級產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，71個社區(qū)居委會，全區(qū)常住人口為227864人，有漢、回、滿、蒙等20個民族，回族人口約3萬人，約占全區(qū)總?cè)丝诘?0%。
  全區(qū)共有黨（工）委14個，黨組31個，總支部5個，支部233個，黨員8993名，其中社區(qū)黨組織71個，社區(qū)黨員7188人。
  2022年三季度，全區(qū)生產(chǎn)總值累計完成124.72億元，增長4.0%，總量位于全市第七位，增速位于全市第五位。其中，第一產(chǎn)業(yè)1.62億元，增長-1.9%；第二產(chǎn)業(yè)52.21億元，增長3.4%；第三產(chǎn)業(yè)56.40億元，增長8.4%。
  歷史文化底蘊深厚。有經(jīng)政府批準的伊斯蘭教、佛教、天主教、基督教、道教宗教活動場所27處；有開封鐵塔、雙龍巷、東大清真寺、劉青霞故居、河南大學等國家、省級文物保護單位17處；汴京燈籠張、剪紙、撂石鎖等民間藝術(shù)列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目；轄區(qū)內(nèi)民族餐飲品牌集聚，龐記桶子雞、沙家牛肉、雙麻火燒、羊肉湯等一批老字號獨具特色。
  產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐加快。圍繞開封“東興”布局，加快產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)“二次創(chuàng)業(yè)”和服務(wù)業(yè)“兩區(qū)”轉(zhuǎn)型發(fā)展，實施主導產(chǎn)業(yè)強鏈延鏈補鏈行動計劃。新材料拓展延鏈。依托開封炭素公司，延伸炭素產(chǎn)業(yè)鏈條，計劃投資1100億元，規(guī)劃占地2800畝，打造國家級炭素新材料產(chǎn)業(yè)園區(qū)。已建成炭素新材料設(shè)計研究院科創(chuàng)中心、引進石墨電極、雙極板、石墨烯等項目。產(chǎn)值預計“十四五”期間達到200億元。智能化改造強鏈。推動迪爾空分、朗瑞機械等傳統(tǒng)制造企業(yè)智能改造升級，計劃建設(shè)智能裝備制造百億級產(chǎn)業(yè)園。預計“十四五”期間實現(xiàn)產(chǎn)值100億元。已引進國家高新企業(yè)科慧科技總部入駐，1-2年實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)板上市。物流港建設(shè)補鏈。讓原料能運進來,產(chǎn)品能運出去、農(nóng)副產(chǎn)品存得住，計劃建設(shè)占地8平方公里的東區(qū)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園。依托公鐵聯(lián)運綜合陸港建設(shè)現(xiàn)代公鐵物流園區(qū)，打造豫東最大的貨運集散地；利用電廠電、氣、水能源優(yōu)勢培育冷鏈新業(yè)態(tài)，建設(shè)智慧冷鏈物流園區(qū)。
  交通出行快捷便利。隴海鐵路、鄭徐高鐵橫貫境內(nèi)，京廣鐵路和京九鐵路左右為鄰，連霍、日南、大廣、鄭民四條高速公路在此交匯，交通便捷通暢，區(qū)位優(yōu)勢明顯，是開封的“東大門”。
  歷史沿革：
  北宋屬東京內(nèi)城左軍第二廂及外城城東左軍廂。
  明代屬崇仁坊、惠和坊、永安坊、宣平坊及汴橋隅和土街隅。
  清光緒年間屬祥符縣第二、三、九隅。
  1912年分屬開封縣東區(qū)、北區(qū)。
  1938年分屬東區(qū)、南區(qū)、北區(qū)。
  1945年屬開封縣仁和鎮(zhèn)。
  1948年屬開封特別市第二區(qū)和第四區(qū)。
  1953年析第二區(qū)和第四區(qū)部分區(qū)域設(shè)順河回族自治區(qū)。
  1959年更名為順河回族區(qū)。
  1958年將曹門街道和文廟、北門2街道的部分區(qū)域劃入順河回族區(qū)。
  1960年更名為順河公社。
  1961年復順河區(qū)。
  1966年更名為紅衛(wèi)區(qū)。
  1972年復名順河區(qū)。
  1980年改稱順河回族區(qū)。
  2005年原郊區(qū)的東郊鄉(xiāng)、土柏崗鄉(xiāng)劃入順河回族區(qū)。

  柳州麗笙酒店的酒店介紹

  柳州麗笙酒店（Radisson Blu Hotel Liuzhou） ，柳州市首家國際品牌五星標準酒店，位于風景迤邐的柳州河畔東岸中心商務(wù)區(qū)，與市政廣場隔街相望，鄰近柳州火車站，總建筑面積4.5萬平方米。酒店擁有國際知名設(shè)計師精心設(shè)計的客房和套房260間（含總統(tǒng)套房），江景客房270度視角將柳江及柳州美景盡收眼底。酒店設(shè)計新穎，現(xiàn)代風格與當?shù)貕炎宓壬贁?shù)民族風情完美結(jié)合，加上高雅舒適的客房，先進完善的會務(wù)、餐飲娛樂設(shè)施以及秉承著卡爾森集團“Yes, I Can！”的核心服務(wù)理念為賓客提供卓越的服務(wù)，柳州麗笙酒店致力于打造民族風情的國際品牌五星標準酒店，成為商務(wù)活動和度假休閑的首選之地。
  

  

  狗不理包子的經(jīng)營理念?

  狗不理包子的經(jīng)營理念?開放分類：中華老字號中國傳統(tǒng)文化旅游特產(chǎn)
  “狗不理”創(chuàng)始于1858年。清咸豐年間，河北武清縣一農(nóng)家，四十得子，為求平安，取名“狗子”，期望像小狗一樣好養(yǎng)活(按照北方習俗，此名飽含著淳樸摯愛的親情)。 自己擺起包子攤，它以水餡半發(fā)面，口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，引得十里百里的人都來吃包子,都叫他“狗不理包子”。
  狗不理包子 - 天津狗不理包子簡介
  天津狗不理包子
  當年，袁世凱在天津編練新軍，將“狗不理”包子帶入皇宮，敬獻慈禧，太后大悅，曰：“山中走獸云中雁，腹地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也?！睆拇恕肮凡焕怼泵暣笳?。
  狗不理包子，是天津著名小吃，早在20世紀60年代就冷凍銷往中國國外。狗不理是店名品牌，現(xiàn)已注冊為知名商標。
  狗不理包子最早出現(xiàn)時作法和其他普通包子不同，不加醬，用口蘑雞湯和餡，皮用半發(fā)面（發(fā)面和硬面混合），而且比其他包子小巧，因此口味鮮美，大受歡迎。據(jù)說袁世凱任直隸總督時向慈禧太后進貢，受到贊賞，因此名聲大振。因為當時制作方法并沒有專利權(quán)，被許多店家模仿，目前已成為天津包子的普通形象，但“狗不理”店的包子更為精益求精，成為天津第一名吃。
  2005年，擁有147年歷史的天津狗不理包子店，被另外一家百年老店同仁堂以一億零六百萬人民幣得標并購。
  英文名稱：Go　Believe
  狗不理包子是天津的風味名點。目前已經(jīng)有了英文名稱：“Go Believe”。它色白面柔，大小一致，底幫厚薄相同，一咬起來直流油，但又不感肥膩，味道十分鮮美。
  天津狗不理集團有限公司是“狗不理”服務(wù)商標和商品商標的唯一合法注冊人，生產(chǎn)狗不理系列包子和魯菜、津菜已有近一百五十年歷史，國內(nèi)外馳名，并在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中創(chuàng)立了獨有的“狗不理”體系。
  狗不理包子 - 狗不理集團
  狗不理
  聞名遐邇、享譽世界的“狗不理”是天津的百年金牌老字號，是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子，就等于到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至今日，歷經(jīng)一個半世紀的滄桑變遷，“狗不理”為繼和發(fā)展“狗不理”這一享譽世界的民族品牌，狗不理集團于1992年正式組建，經(jīng)過成功地改制重組，擴張，狗不理集團已發(fā)展為企業(yè)文化厚重、組織架構(gòu)科學、實力雄厚、信譽良好的多元化企業(yè)集團，確立了天津市餐館業(yè)的龍頭位置?！肮凡焕怼逼煜?lián)碛幸愿邫n酒店為主業(yè)，經(jīng)營領(lǐng)域涉及中式快餐、物流配送、速凍食品、養(yǎng)殖基地、新品開發(fā)、培訓學校等多種業(yè)態(tài)。狗不理目前在天津已擁有品牌酒樓十個，其中四家為狗不理集團直營形象酒樓，包括：狗不理山東路老店、狗不理和平路大酒店、狗不理水上大酒樓和狗不理食品街酒樓。還有六家不同菜系、風味各異的花園別墅式酒樓，包括“中華燉品酒店”（粵菜）、“三六三酒店”（杭州菜）、“117花園別墅酒店”（滬菜）、“貴賓樓酒店”、“天津貴賓樓”（寧波菜）、“36號花園別墅”。狗不理集團始終專注于膳食營養(yǎng)和餐飲文化的研究，推崇綠色消費，倡導親情服務(wù)，積極探索和引進先進的餐飲經(jīng)營管理理念，使集團綜合水平和協(xié)調(diào)發(fā)展能力快速提高，深受各界認可和好評，獲得國內(nèi)外政府和餐飲業(yè)權(quán)威機構(gòu)授予的數(shù)十項極高規(guī)格的榮譽稱號和獎項。狗不理集團正在以加速發(fā)展的態(tài)勢成長為國際化、綜合化的大型企業(yè)集團，并將在未來取得更加迅猛的發(fā)展。
  狗不理包子 - 商品經(jīng)營
  狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場占有空間，從上世紀九十年代初集團公司開始介入商品經(jīng)營領(lǐng)域。狗不理速凍食品經(jīng)過十余年的發(fā)展已具有相當?shù)囊?guī)模，產(chǎn)品包括包子、餃子、面點、肉制品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區(qū)的近百個城市，并遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區(qū)，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時狗不理專用生產(chǎn)設(shè)備和專用原料系列的面粉、醬油、調(diào)味品已成為全國各加盟店的必備設(shè)備和原料，保障了產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一與規(guī)范，受到各加盟店的認可。狗不理商品系列的啤酒、白酒、礦泉水、各式面點、月餅、元宵、粽子、大禮包等多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也相繼研制成功并投入市場，極富特色的產(chǎn)品受到廣大消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。
  狗不理包子 - 狗不理包子
  狗不理包子
  主打產(chǎn)品狗不理包子是中國燦爛飲食文化中的瑰寶，被公推為聞名遐邇的“天津三絕”食品之首。歷經(jīng)一百四十多年的狗不理包子，經(jīng)幾代大師的不斷創(chuàng)新和改良已形成秉承傳統(tǒng)的豬肉包、三鮮包、肉皮包和創(chuàng)新品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種，百包百味，特色超群。先后摘取“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎”、“中國最佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內(nèi)外評選和大賽的金獎，被消費者譽為“津門老字號，中華第一包”。
  狗不理包子 - 狗不理商標
  1980年在國家剛剛恢復對商標的管理工作之初，狗不理即完成了商品商標注冊，1992年狗不理服務(wù)商標成為國家首批注冊的服務(wù)商標。目前狗不理商品商標已在11項國際分類中注冊，服務(wù)商標于1999年被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”，狗不理商標具有極高的商業(yè)價值和發(fā)展?jié)摿Α?br/>狗不理包子 - 狗不理體系
  狗不理包子
  即有價值的專用商號、商標、牌匾、企業(yè)文化、裝修風格、食品配方、制作工藝、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標準、技術(shù)培訓和財務(wù)管理等。
  技術(shù)實力
  集團擁有一支高效、創(chuàng)新、極具協(xié)作精神的技術(shù)精英團隊。擁有國際烹飪名師1名，國家級烹飪大師、名師16名、服務(wù)大師2名，省市級烹飪大師、服務(wù)大師6名，國家一、二級技師26名，國家等級廚師、面點師、服務(wù)師百多名。
  狗不理包子 - 獲得榮譽
  自上世紀80年代以來，狗不理以健康、誠信的企業(yè)形象和良好的經(jīng)營業(yè)績贏得了世人的廣泛認可和各級主管部門的贊譽，獲得了“中華美食金鼎獎”、“中華餐飲名店”、“國際餐飲名店”等數(shù)十個國家級榮譽稱號和獎項，僅最近兩年即獲得了兩個極具含金量的國家重量級榮譽稱號：2003年獲中國商業(yè)名牌企業(yè)稱號，2004年獲中國商業(yè)信用企業(yè)（A級）稱號。
  狗不理特許經(jīng)營之發(fā)展態(tài)勢
  自上世紀八十年代初開始嘗試利用“狗不理”這一知名品牌開展特許連鎖經(jīng)營。1980年第一家特許連鎖店在北京開業(yè)，至今仍保持良好的經(jīng)營業(yè)績。此后集團公司本著穩(wěn)扎穩(wěn)打、適度發(fā)展、實現(xiàn)共贏的原則，穩(wěn)步推進特許連鎖事業(yè)發(fā)展。目前已在全國開設(shè)特許連鎖店70余家，遍及全國18個省份的40余個城市，年銷售收入近3億元。2004年狗不理韓國加盟店在漢城開業(yè)，標志著集團公司在國際化進程中邁出了成功的一步。二十多年的特許經(jīng)營歷程中，積聚了豐富的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗。
  狗不理包子 - 歷史
  狗不理包子
  “狗不理”創(chuàng)始于1858年。清咸豐年間，河北武清縣楊村（現(xiàn)天津市武清區(qū)）有個年輕人，名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養(yǎng)子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活（按照北方習俗，此名飽含著淳樸摯愛的親情）。
  狗子十四歲來津?qū)W藝，在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計，狗子心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的精心指點，高貴友做包子的手藝不斷長進，練就一手好活，很快就小有名氣了。
  三年滿師后，高貴友已經(jīng)精通了做包子的各種手藝，于是就獨立出來，自己開辦了一家專營包子的小吃鋪--“德聚號”。他用肥瘦鮮豬肉3：7的比例加適量的水，佐以排骨湯或肚湯，加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、味精等，精心調(diào)拌成包子餡料。包子皮用半發(fā)面，在搓條、放劑之后，搟成直徑為8.5厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料，用手指精心捏折，同時用力將褶捻開，每個包子有固定的15個褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上爐用硬氣蒸制而成。
  由于高貴友手藝好，做事又十分認真，從不摻假，制作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，引得十里百里的人都來吃包子，生意十分興隆，名聲很快就響了起來。由于來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經(jīng)營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。
  據(jù)說，袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時，曾把“狗不理”包子作為貢品進京獻給慈禧太后。慈禧太后嘗后大悅，曰：“山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也?！睆拇耍凡焕戆用暣笳?，逐漸在許多地方開設(shè)了分號。
  后來高貴友突然急中生智，想出了一個經(jīng)營的新點子：即使店內(nèi)桌上放上幾大籮洗干凈的筷子，顧客們想買包子，他要求先把零錢放進碗內(nèi)，然后他便照碗里錢的多少按價給包子。顧客們吃完包子，放下碗筷就離店，而高貴友忙得自始至終不發(fā)一言。于是街坊鄰里們都取笑他說：“狗仔賣包子，一概不理睬”。后來，好事的街坊們就把他的包子店取名“狗不理”，把他制作的包子叫作“狗不理包子”，而高貴友也不表示異議。此店名一經(jīng)傳開，遠近聞名，一直流傳到今天，真可謂久盛不衰呀！
  狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子倍受歡迎，關(guān)鍵在于用料精細，制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標準，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。
  狗不理包子 - 制作工藝
  美味
  原料配方：面粉750克，凈豬肉500克，生姜5克，醬油125克，水422毫升，凈蔥625克，香油60克，味精少許，堿適量。
  制作方法：將豬肉按肥瘦3：7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生姜水，然后上醬油。上醬油的目的是調(diào)節(jié)咸淡，醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里，上完醬油稍等一會，如能在冰箱內(nèi)放一會更好，緊接著上水即可。上水也要分次少許添加，否則餡易出湯。最后放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。
  狗不理包子 - 天津名吃
  天津中菜館，不外北京菜和山東菜兩路，本地并無特殊的拿手，同時天津是不平等條約下被強迫開放的通商口岸，有英、法租界，有洋務(wù)人員，有外國船艦，西菜在天津也有幾家很有名氣的餐館，至于川揚粵菜在抗日戰(zhàn)爭以前，并不多見。直到1945年日本投降，中國政府復員，外省人多了，官僚的風氣盛了，各地方的館子，才相繼出現(xiàn)，口味的花色，才漸漸時興起來。
  到過天津或聽說過天津的，誰都會記得或者知道“狗不理”的包子出名的，吃過的更是談得津津有味。天津人常常說
  
  天津狗不理包子
  “沒吃過狗不理包子，等于白活?！惫倘皇沁^甚其詞，也足見其名聲之大。因此有朋友到天津，或者是親友串門兒，少不了請上狗不理吃一頓包子。
  狗不理的包子，有100多年的歷史。但是做出名的，并不是原來的店主，而是一個學徒，學習到基本功夫以后，精益求精，做出聲譽來的?！肮凡焕怼北闶沁@個學徒的乳名。在舊中國民間的習慣，嬰兒出生，父母為了顧慮孩子嬌弱，所謂多災多難在舊社會缺乏醫(yī)療，崇尚迷信的情況下，便取一個粗賤的乳名，什么狗患丫頭之類（男孩子有時也取丫頭的名字，是一種重男輕女的惡習），認為這樣妖魔鬼怪就不會注意了，狗不理當然更不在意了。就是這個狗不理的學徒（年代長久，真名字已無人過問了），為人厚道，學藝勤懇，三年出師以后，學到一身好手藝，成為做包子的高手，給師傅賺了不少錢。
  后來師傅死了，他便單獨自己經(jīng)營，本錢小，不能設(shè)大字號，便在運河碼頭開一家小鋪，做包子專門賣給*些*頭船夫，往來商販，大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人，既無字號招牌，同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名，于是狗不理便和包子聯(lián)系起來了。加之他做事老誠，手藝又好，做出來的包子，貨真價實，味道鮮美。就這樣一傳十，十傳百的，狗不理的包子成了名產(chǎn)，顧客也從勞動群眾，小市民慢慢發(fā)展到達官貴人，富商巨賈。
  據(jù)說袁世凱在天津小站（現(xiàn)天津市津南區(qū)小站鎮(zhèn)）練兵聞（那時他是清朝的直隸總督），為了奉承慈德太后，買了專程進貢到北京，得到太后的賞識，狗不理的包子，身價便更高了。從此生意興隆，錢賺多了，才正式在天津市內(nèi)開了“德聚號”，然而知道的仍舊不多，一般都還是叫“狗不理”。1949年的老板，已經(jīng)是狗不理的第三代，大家才曉得狗不理原來姓高。公私合營，收歸國營以后，一度質(zhì)量低落，最近發(fā)還私營，包子又很受歡迎了。
  狗不理的包子和一般包子并無本質(zhì)上的差別，它所以享盛名，全在于真材實料，制作認真。當年好管閑事，曾去訪問店東，他告訴我們，狗不理包子調(diào)餡最考究，完全是用燉得很濃厚的骨頭湯，餡子向選得好，而且肥瘦搭配，比例按季節(jié)有所不同：冷天肥的較多，夏天肥的較少，春秋和暖，肥瘦對開，這樣就能不顯肥膩，軟嫩適口；餡子斬得細而勻，濃湯拌得潤而爽，再加蔥姜配味；發(fā)面不能太老，搟皮子要薄而帶勁，包餡子不冒頂，不跑油，褶子密，外觀好，講究要一個包子12個褶不多不少，一兩面包3個，大小沒差別，這都是有特色的地方。
  狗不理包子 - 制作特點
  鮮。狗不理包子用料非常講究，講時令、季節(jié)、鮮活。如蟹肉包，那一定時金秋十月正當時的大閘蟹，味鮮汁美。平時則對不起，不供應(yīng)。
  狗不理包子 - 評價
  
  天津狗不理包子
  按照現(xiàn)在狗不理包子店的包子質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，以及店面環(huán)境，吃過一次狗不理包子的您，不會不想吃第二次。
  到天津不吃“狗不理包子”，是旅游者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口，油水汪汪，香而不膩。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放、攪拌以至揉面、搟面都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。狗不理包子不僅在歷史上為慈禧太后喜愛；今天，也深得大眾百姓和外國友人的青睞。
  狗不理包子 - 企業(yè)文化
  經(jīng)營宗旨：以服務(wù)大眾為根本、以回報社會為責任、牢固樹立全心全意為人民服務(wù)意識，在不斷完善自我中堅定不移地追求更好。
  經(jīng)營方針：以消費者需求為中心，以質(zhì)量第一、服務(wù)至上為原則，以顧客滿意為標準，以維護企業(yè)信譽為己任，為消費者提供文化式舒適的就餐環(huán)境；便捷式周到服務(wù)；特色式精致的產(chǎn)品；家庭式忠心的關(guān)懷。
  企業(yè)精神：質(zhì)量是企業(yè)的生命，把每一位顧客視為親人，把制作每一個包子和菜品視為創(chuàng)作藝術(shù)珍品，讓顧客滿意是狗不理工作標準，維護企業(yè)信譽是狗不理神圣職責。
  經(jīng)營理念：狗不理連鎖經(jīng)營企業(yè)的理念設(shè)定為八個字：和諧、高效、創(chuàng)新、發(fā)展。
  經(jīng)營信條：出售的就是服務(wù)，售賣的不僅僅是包子、菜品，更是服務(wù)。服務(wù)是經(jīng)營的核心，是經(jīng)營的先驅(qū)，服務(wù)才是第一品牌。

  最好的湘菜連鎖的品牌有哪些啊？

  建議做湘西的餐飲背簍人家，其原材料均取之湘西大山和背簍人家自己的原料加工坊，產(chǎn)品生態(tài)、安全。背簍人家以 “湘西少數(shù)民族菜、民間菜和鄉(xiāng)土菜”為依托，根植于底蘊豐厚的民族文化和飲食。其“營養(yǎng)、綠色、土滋味”的飲 食理念令顧客怦然心動。背簍人家的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土；環(huán)保、健康、舒適”為理念，原汁原味的湘西鄉(xiāng)土 裝修，充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情，很有特色的湘菜連鎖品牌。

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