餐飲品牌設(shè)計師面試問題（餐飲品牌設(shè)計師面試問題及答案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計師面試問題的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 怎么設(shè)計餐飲logo設(shè)計
• 設(shè)計師怎么收費

怎么設(shè)計餐飲logo設(shè)計

logo的設(shè)計是相對比較簡單的。在設(shè)計logo的時候，商家可以根據(jù)以下幾個方面進行，如：
1、定位好餐飲的特色，是主推川味、湘味還是閩南系列的
2、結(jié)合發(fā)展情況而定，賦予一定的代表色彩
3、餐飲的文化
構(gòu)圖布白守黑要凝練、美觀、富有新意。圖形、符號既要簡練、概括，又要說明問題。色彩運用要簡單，富有變化。顏色是根據(jù)具體的寓意需要，具體分析。顏色是有感覺的，分：冷暖、距離、輕重、軟硬等。根據(jù)實際情況而定，或許找素材幫你

設(shè)計師怎么收費

家裝“免費設(shè)計”其實不免費，在裝飾裝修過程中，設(shè)計處于主導(dǎo)地位，被稱為“裝潢的靈魂”。但是，面對設(shè)計師拿出的方案，卻很少有人心甘情愿地為這些圖紙“埋單”。即使是一些水平較高，工作經(jīng)驗豐富的精品設(shè)計師收起設(shè)計費來也變得“羞答答”，因為在記者采訪過程中，不少這樣的設(shè)計師都表示這個問題很敏感。更多的家裝公司則將“免費設(shè)計”、“設(shè)計不收費”當(dāng)作一個“噱頭”，招攬生意。那么，收取設(shè)計費能否形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)？設(shè)計費收多少錢才合適？ 

  

本市家裝設(shè)計師收費現(xiàn)狀 

  

目前，本市的絕大多數(shù)裝飾公司都打出“設(shè)計不收費”的招牌，但是大多要追加一個量房費，有些則稱是訂金，這筆費用300元、500元或800元，各不相同，裝飾公司稱，開工后，以此費用折抵工程款。只有少數(shù)設(shè)計師收取設(shè)計費，他們大多是不涉及施工，專門從事設(shè)計的事務(wù)所、工作室的設(shè)計師，或是一些品牌裝飾公司的精品設(shè)計室中的成員。據(jù)了解，設(shè)計費有兩種方式計算，一種是按每平方米30元至60元，有些知名度高的資深設(shè)計師設(shè)計費高達每平方米80元；另一種是按總工程款的3%至5%提設(shè)計費。 

  

消費者拒交設(shè)計費的理由 

  

幾乎所有被訪的設(shè)計師都表示，接觸的消費者不愿交設(shè)計費的比比皆是。這些設(shè)計師稱，自己一跟客戶談設(shè)計費的問題，客戶馬上會說，某某裝飾公司就不收設(shè)計費。為了留住客戶，設(shè)計師也只能隨波逐流地表示，自己也不收設(shè)計費。 

  

在自己從業(yè)這幾年中，也碰到過不少對于交納設(shè)計費顯得不那么情愿的消費者。他們稱，從事家裝設(shè)計的設(shè)計師自身素質(zhì)參差不齊。一些設(shè)計師在進行家裝設(shè)計時，往往只是簡單滿足戶主的要求而缺乏自己的創(chuàng)意，如果消費者對于設(shè)計有一些較高的要求，他們又會生搬硬套設(shè)計雜志或別的公司，別的設(shè)計師的案例。曾經(jīng)有一個做工程設(shè)計的業(yè)主就當(dāng)面跟我說：“我看過不下十家大名鼎鼎的裝修公司圖紙，用我工程設(shè)計的眼光來看，深度太淺，達不到施工圖要求，大部分裝飾公司所謂的設(shè)計施工圖完全是拿來應(yīng)付不懂行的客戶的，如果按照此類用表面工夫唬人的圖紙施工的話，可以說，等到真正施工后出來的效果根本是跟圖紙對不上號的。”所以說，家裝設(shè)計收費并不代表就一定能將設(shè)計做好，同樣，不收費也不表示就做不好。 

     

設(shè)計不收費的背后玄機多 

  

雖然收取設(shè)計費的裝飾公司與不收設(shè)計費的裝飾公司的報價在表面上看不出太大差異，但使用的工人及施工工序會有所區(qū)別，不收設(shè)計費的公司會在這些方面省去費用作為設(shè)計師的報酬。大多數(shù)裝修公司的老總都持有“設(shè)計是裝修工程的核心”的態(tài)度，成功完美的設(shè)計意味著裝修工程完成了一半，而設(shè)計作為裝修工程中重要的知識產(chǎn)權(quán)絕不會不收費。裝修公司即使口頭承諾免費，也必定會在以后的裝修施工中補回來。如果說所謂“免費設(shè)計”真的是免費，那在這樣的裝修公司任職的設(shè)計師只有喝西北風(fēng)的份，要么就是設(shè)計師干的不是設(shè)計的事。實質(zhì)上很顯然設(shè)計師們沒有只喝西北風(fēng)，老板給的報酬不全是設(shè)計費但至少是包括了設(shè)計出圖的費用的?！懊赓M設(shè)計”只是公司的經(jīng)營策略，可以肯定的是，相對設(shè)計收費的公司一般情況下是做不過“免費設(shè)計”的公司的，原因很簡單，業(yè)主們認為“你家的設(shè)計服務(wù)沒有到值得我埋單的程度”。 

  

設(shè)計師得不到應(yīng)有的報酬，于是就會在其他方面動心思，企業(yè)無法完成收費設(shè)計以提供設(shè)計師應(yīng)有的回報，于是也介入了協(xié)助設(shè)計師獲得額外收入的思考。慫恿設(shè)計師介紹消費者去熟悉的建材商那里購買主材，名曰“便宜而質(zhì)量好”，事實上隱藏著企業(yè)個人分攤回扣的現(xiàn)象便隨處可見。今日，在面試本地應(yīng)聘設(shè)計師小女孩時她所描述的一番情況和提出的要求主材回扣的問題，著實應(yīng)證了這一點。如果說，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計師按級別能夠合理收取設(shè)計費了的話，我相信，雖然不能杜絕這些問題的出現(xiàn)，但至少能夠比較好地控制。 

  

設(shè)計費能夠體現(xiàn)設(shè)計師價值 

  

必須肯定設(shè)計是有價值的，專業(yè)設(shè)計師根據(jù)業(yè)主各異的房型結(jié)構(gòu)，結(jié)合不同的年齡、職業(yè)、修養(yǎng)等，通過創(chuàng)造性的構(gòu)思設(shè)計，在滿足功能要求的基礎(chǔ)上，追求個性、藝術(shù)品位的室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)意，同時，還需注重材料的搭配和施工工藝的有效結(jié)合。正當(dāng)過硬的設(shè)計師在裝潢設(shè)計過程中花費了大量的精力和有效勞動，理應(yīng)收取相應(yīng)的費用，裝修業(yè)主應(yīng)該要認同這一點的。 

        

個人認為：業(yè)主一旦確定了裝修投入的工程造價的范圍，基本上如何控制好這個造價就是掌握在設(shè)計師手上的。好的設(shè)計師可以根據(jù)消費者的經(jīng)濟條件來做使用適當(dāng)?shù)牟牧?，做出最好的效果。無論是簡裝、還是精裝，即使是一些舊房的改造，設(shè)計師不僅只是起到畫幾張圖紙的作用，他還要做好裝修預(yù)算、理財、對戶型、業(yè)主家庭狀況進行分析，并提出針對性強的方案，這些難道不是一種勞動嗎？坦白說，不收設(shè)計費的案子，絕大部分設(shè)計師都報著“大體過得去就行了”的態(tài)度。而對于收取設(shè)計費的活兒，設(shè)計師們往往會做得更用心，因為從被認同的價值上能激發(fā)設(shè)計師對工作的熱情。設(shè)計收費把設(shè)計師的權(quán)、責(zé)、利集合到了一起，一方面是對設(shè)計師所付出的勞動給予了充分的肯定，提高了他們在裝飾裝修行業(yè)的地位；另一方面，對設(shè)計師提出了更高的要求，他們必須達到相應(yīng)的“標(biāo)準(zhǔn)”，必須負起更多的責(zé)任。 

        

根據(jù)中國室內(nèi)裝飾協(xié)會制定的《室內(nèi)設(shè)計師資格管理辦法》對設(shè)計師的等級評定做出了明確的界定，今后隨著設(shè)計師隊伍的逐步規(guī)范，一些文化程度低、設(shè)計水平差、自詡“設(shè)計大師”的人員會被逐步淘汰出市場。在整個裝修的過程中，設(shè)計師的作用始終是“靈魂”性的，對設(shè)計的結(jié)果直接產(chǎn)生影響。因此，可以預(yù)見今后對設(shè)計師人才的競爭將會變得激烈，“得優(yōu)秀設(shè)計師者得天下”，而那些長期得不到優(yōu)秀設(shè)計師的裝潢公司，就有可能被殘酷的市場拋棄。當(dāng)然，如果市場容許他們存在的話，我想他們還是有夾縫賴以生存的。 

        

裝協(xié)表示：家裝設(shè)計收費是規(guī)范市場所需 

        

收取家裝設(shè)計費是大勢所趨。它符合社會主義經(jīng)濟規(guī)律，勞有所獲、勞有所值。早在2003年，上海就提出了家裝行業(yè)設(shè)計收費的倡議，并于04年初，上海市家庭裝飾裝修行業(yè)協(xié)會對全市公布了《上海市住宅室內(nèi)設(shè)計收費參考價》。由于裝潢市場和房產(chǎn)中介市場一樣，良莠參差不齊，魚目混珠的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，往日的一些家裝“游擊隊”通過各種手段，混雜在正規(guī)家裝公司的派別里，但實際上卻是“換湯不換藥”。一旦針對家裝設(shè)計進行收費，這樣的“正規(guī)軍”將會因缺乏設(shè)計師而喪失競爭優(yōu)勢，這是規(guī)范市場迫切所需的。從表面上看，設(shè)計收費標(biāo)準(zhǔn)的公布是在規(guī)范裝修設(shè)計收費問題，讓廣大市民在支付裝潢設(shè)計費時“有價可依”，但實際上這是一個信號，有利于促進設(shè)計與施工的分離，使家裝企業(yè)從低層次的‘價格戰(zhàn)’上升到依靠實力與創(chuàng)意賺取利潤的‘品質(zhì)戰(zhàn)’。帶動家裝行業(yè)新的利潤增長點的同時，揭開了裝潢業(yè)的規(guī)范市場歷程的序幕。 

  

那么設(shè)計費怎樣收取，消費者才能接受？ 

  

按什么標(biāo)準(zhǔn)收取的設(shè)計費，消費者才能接受呢？針對家庭住宅裝修設(shè)計費收取這個常常被消費者質(zhì)疑的問題,《上海市住宅室內(nèi)設(shè)計收費參考價》(2004版)中做了明確規(guī)定： 

 

1、助理建筑室內(nèi)設(shè)計師按每戶（套）建筑面積不低于30元/平方米。 

 

2、中級建筑室內(nèi)設(shè)計師按每戶（套）建筑面積不低于50元/平方米。 

 

3、高級建筑室內(nèi)設(shè)計師按每戶（套）建筑面積不低于80元/平方米。 

    

另外，中國室內(nèi)裝飾協(xié)會有關(guān)負責(zé)人表示，按照中裝協(xié)07年新出臺的規(guī)定，裝修設(shè)計收費，業(yè)主預(yù)付設(shè)計定金比例，應(yīng)為設(shè)計費總額的30%～50%，工程結(jié)束后結(jié)清余下設(shè)計費。裝修公司拿出設(shè)計方案后，業(yè)主不滿意的，公司需提交別的設(shè)計方案；但如果公司拿出設(shè)計方案，業(yè)主無理由退單的，設(shè)計定金不再退還。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計師面試問題相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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