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餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)是多少）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 11:05:53 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 67

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

餐飲桌子尺寸，餐飲桌子標(biāo)準(zhǔn)尺寸是多少
廚房設(shè)計(jì)尺寸標(biāo)準(zhǔn)
酒店、餐廳在裝修設(shè)計(jì)過(guò)程中包間如何設(shè)計(jì)?包間尺寸多少合適?
餐飲設(shè)計(jì)包間大小尺寸是多少？
餐廳的尺寸有哪些？

餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)是多少）

餐飲桌子尺寸，餐飲桌子標(biāo)準(zhǔn)尺寸是多少

餐廳的中式餐桌一般都供8人或者10人使用，不同的餐廳根據(jù)不同的面積和顧客的人數(shù)有不同的尺寸餐桌。圓桌：8人桌直徑為1.2米，10人桌直徑為1.5米。還有一些餐廳也會(huì)提供四人方桌，1.2x0.8米。具體餐桌尺寸大小按餐廳實(shí)際情況制作。

廚房設(shè)計(jì)尺寸標(biāo)準(zhǔn)

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1、正常情況下，廚房面積最少不能小于五平方米，若小于五平方米的話，廚房空間內(nèi)的熱量就會(huì)過(guò)于聚集在一起，造成用戶感覺不適，而廚房操作臺(tái)面的凈長(zhǎng)最短要在兩米一以上。

2、若要在廚房空間設(shè)置單排操作臺(tái)面的話，那么廚房?jī)魧捵钌僖谝幻孜逡陨?，若要在廚房空間設(shè)置雙排操作臺(tái)面的話，那么廚房臺(tái)面的凈寬最少要在一米九以上，這樣用戶在使用廚房空間的時(shí)候，才不會(huì)感覺壓抑、擁擠。

3、廚房空間一般都需要設(shè)置安裝水槽、操作臺(tái)面、爐灶、油煙機(jī)等位置，并且需要根據(jù)正確的炊事操作流程來(lái)合理安排這些設(shè)施設(shè)備的安裝位置，從而確保烹飪美食的時(shí)候可以更加便利。

4、在廚房安裝廚房臺(tái)面的時(shí)候，臺(tái)面寬度應(yīng)該保持在五十五厘米到六十厘米之間，并且應(yīng)該讓臺(tái)面和地面之間保持八十厘米左右的距離，具體要設(shè)置多高，則需要根據(jù)使用者的身高來(lái)進(jìn)行合理安排，這樣使用者在使用廚房臺(tái)面的時(shí)候，就不會(huì)感覺不適了。

5、至于廚房吊柜和廚房臺(tái)面之間則一般都需要保持六十厘米到八十厘米左右的距離，而吊柜和地面之間的距離最少要一米四五，一旦低于這個(gè)數(shù)值，使用者在烹飪過(guò)程中，就容易出現(xiàn)撞到吊柜的現(xiàn)象，給使用者帶來(lái)不便。

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酒店、餐廳在裝修設(shè)計(jì)過(guò)程中包間如何設(shè)計(jì)?包間尺寸多少合適?

酒店、餐廳在裝修設(shè)計(jì) 過(guò)程中包間如何設(shè)計(jì)？包間尺寸多少合適？
包間在餐廳眾多產(chǎn)品項(xiàng)目里占的比重都非常大。做好包間產(chǎn)品營(yíng)銷工作，對(duì)提升餐廳營(yíng)業(yè)收入具有重要意義。餐廳包間在餐廳眾多餐飲項(xiàng)目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營(yíng)的水平實(shí)際上決定了餐廳整個(gè)餐飲的走勢(shì)，而設(shè)計(jì)和裝修對(duì)經(jīng)營(yíng)有很大的影響。酒店、餐廳在裝修設(shè)計(jì)過(guò)程中包間如何設(shè)計(jì)？ 包間尺寸 多少合適？

酒店、餐廳包間設(shè)計(jì)注意事項(xiàng) ：
1、準(zhǔn)確定位
餐廳的設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行，以顧客為中心，因此，需首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析;同時(shí)，還需考慮餐廳的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。
2、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例
一般而言，餐廳不宜過(guò)大，餐廳應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量，并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要，目前到餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)好的就餐氛圍，許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次，商務(wù)宴請(qǐng)往往占很大的比例，而進(jìn)包間可以提升檔次，顯示他們對(duì)客戶的重視，并可以有一個(gè)安靜的交流氛圍;再者，政府行政人員也是餐廳餐飲中的重要客戶，他們更傾向于在包間，消費(fèi)，以免造成負(fù)面影響，這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。以規(guī)模較好的餐廳而言，其包間數(shù)在30間左右，而餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是，餐廳同時(shí)還應(yīng)擁有一個(gè)能至少同時(shí)容納300-400人同時(shí)就餐的多功能宴會(huì)廳，這樣，婚宴及會(huì)議用餐就可以得到兼顧。
3、重視流線設(shè)計(jì)
餐廳與貴賓包間應(yīng)分設(shè)入口，同時(shí)，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
許多餐廳將貴賓包間設(shè)在大廳中，這很不科學(xué)，一方面進(jìn)出包間的客人會(huì)影響餐廳客人的就餐，另一方面對(duì)包間客人也無(wú)私密性可言。所以分設(shè)包間及餐廳的入口非常有必要，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。

服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要，特別是包間區(qū)域。過(guò)多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì)，而且還會(huì)給清潔與衛(wèi)生帶來(lái)很大的不便，不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng)，高水平的設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計(jì)，應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要，不應(yīng)過(guò)分追求餐座數(shù)量的化。具體來(lái)說(shuō)，要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。
酒店、餐廳包間設(shè)計(jì)尺寸 ：
1、小型包間
小型包間的基本配置是一套10人桌椅和一個(gè)能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求，也可以設(shè)計(jì)一些8人或6人的小包間，也是很受歡迎的。一般來(lái)說(shuō)，小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
2、中型包間
中型包間與小包間相比，多一個(gè)休息區(qū)，休息區(qū)，一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺(tái) 液晶電視，有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余，還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問(wèn)題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右，可以放一張12人桌及其他設(shè)備。
3、大型包間
大型包間，其座位可達(dá)10幾個(gè)。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外，還可以加設(shè)一個(gè)小型的舞池。有些大包間也同時(shí)設(shè)兩張餐桌，容納20~ 30人。

餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)是多少）

餐飲設(shè)計(jì)包間大小尺寸是多少？

鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計(jì)為你解答：一般餐廳包間設(shè)計(jì)尺寸大小
1、小型包間：基本配置是一套10人桌椅和一個(gè)能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求，也可以設(shè)計(jì)一些8人或6人的小包間，也是很受歡迎的。一般來(lái)說(shuō)，小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
2、中型包間：與小包間相比，多一個(gè)休息區(qū)，休息區(qū)，一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺(tái)液晶電視，有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余，還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問(wèn)題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右，可以放一張12人桌及其他設(shè)備。
3、大型包間：其座位可達(dá)10幾個(gè)。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外，還可以加設(shè)一個(gè)小型的舞池。有些大包間也同時(shí)設(shè)兩張餐桌，容納20~ 30人。

餐廳的尺寸有哪些？

1、方桌：600*600mm，800*800mm，900*900mm。?

2、長(zhǎng)方桌：120*60cm，120*55cm，150*60cm。?

備注：方桌的尺寸一般60cm ??是常規(guī)的2人位快餐桌椅尺寸，120*60cm是常規(guī)的4人位快餐桌椅尺寸，常規(guī)的餐桌高度為72--75cm。?

3、圓桌：如果你的餐廳空間面積較大，可以在餐廳中間部位配幾張圓型的餐桌，一般尺寸從直徑 120cm餐桌可以坐到8個(gè)人，150cm可以很輕松座到10個(gè)人，180cm可以座到12-15人， 220cm可以坐到15人以上等。

擴(kuò)展資料：

760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的長(zhǎng)方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時(shí)，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于700mm；

否則，對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間，如果四只腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐時(shí)，可對(duì)餐桌上的食品看得清楚些。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。