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紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)（紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)理念）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 07:21:33 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 145

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

作為曼哈頓商業(yè)中心的紐約時(shí)代廣場(chǎng)，最初是如何建立的？
為什么大家都喜歡在紐約時(shí)代廣場(chǎng)廣告牌上做廣告？
請(qǐng)分析星巴克是從哪些方面進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新
被玩壞的品牌logo，“歪果仁”的黑色幽默

紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)（紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)理念）

作為曼哈頓商業(yè)中心的紐約時(shí)代廣場(chǎng)，最初是如何建立的？

作為曼哈頓商業(yè)中心的紐約時(shí)代廣場(chǎng)，最初是如何建立的？這其中經(jīng)歷了幾個(gè)時(shí)代的變遷，最終才形成現(xiàn)在的規(guī)模，下面的內(nèi)容請(qǐng)參考：

一、娛樂事業(yè)興起，逐漸帶來紐約時(shí)代廣場(chǎng)的雛形

美國(guó)在一八八零年之前，其實(shí)整體的經(jīng)濟(jì)水平，還沒有完全的發(fā)展起來，不過隨著一八八零年之后，美國(guó)經(jīng)濟(jì)逐漸的騰飛，紐約逐漸形成繁華的貿(mào)易區(qū)。就在一八八三年的時(shí)候紐約大都會(huì)歌劇院開始進(jìn)行遷移，他們將新的舞臺(tái)轉(zhuǎn)換到百老匯與四十街口，這樣的變化一下子，就全面的帶動(dòng)了劇院與餐廳的蓬勃發(fā)展，此時(shí)還沒有紐約時(shí)代廣場(chǎng)，但是已經(jīng)開始出現(xiàn)了一些雛形，此時(shí)紐約的這個(gè)區(qū)域，已經(jīng)逐漸成為人聚集在一起的地方，開始慢慢成為紐約最繁華的區(qū)域之一，之后經(jīng)過幾年的變化，成為最繁華的地區(qū)。

二、紐約時(shí)代廣場(chǎng)一九零四年正式建立：

時(shí)間到了一九零四年四月八日，此時(shí)朗?？藦V場(chǎng)就是之前的紐約時(shí)代廣場(chǎng)，從這一天開始正式更名，成為了真正意義上的紐約時(shí)代廣場(chǎng)，也正是從此刻開始，這個(gè)區(qū)域越來越受到大眾的關(guān)注，有一個(gè)很有標(biāo)志*的*件，這就是僅僅三星期，第四十六街與百老匯交界的一間銀行的外墻上面，竟然出現(xiàn)了紐約時(shí)代廣場(chǎng)的第一幅廣告。

三、一九九四年之后開始的大改造，徹底讓紐約時(shí)代廣場(chǎng)成為紐約標(biāo)志：

魯?shù)?朱利安尼成為了紐約市長(zhǎng)，他們敏銳的意識(shí)到紐約時(shí)代廣場(chǎng)的局限性，也看到了未來紐約時(shí)代廣場(chǎng)的潛力，于是他開始發(fā)力治理紐約時(shí)代廣場(chǎng)，關(guān)閉了所有的聲色場(chǎng)所，將紐約時(shí)代廣場(chǎng)全面清潔，從而形成了現(xiàn)在的規(guī)模。

為什么大家都喜歡在紐約時(shí)代廣場(chǎng)廣告牌上做廣告？

這是因?yàn)榧~約時(shí)代廣場(chǎng)算是美國(guó)最為著名最為繁華的街區(qū)，里面的人流量巨大，如果可以在紐約時(shí)代廣場(chǎng)的廣告牌上做廣告，那么可以大大的提高自己品牌的知名度。那里的廣告牌就相當(dāng)于給自己的產(chǎn)品下了一個(gè)定位。再加上那里的廣告，并不是隨便一個(gè)產(chǎn)品都可以上去打廣告的，它的費(fèi)用高的嚇人，能夠在上面打廣告的都是一些大品牌。

紐約時(shí)代廣場(chǎng)有自由女神像，克魯布林大橋，以及市政廳等等地標(biāo)性的建筑，那里每天人來人往，如果可以在那里打廣告，自然會(huì)很大的提升自己廣告的形象以及提高自己的知名度。再加上就在紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)的附近，有40多家***所以及歌劇院。很無疑那里是購(gòu)物的天堂，可以在那里進(jìn)行生活的人們都是擁有一定購(gòu)買力的人，所以可以在紐約時(shí)代廣場(chǎng)的廣告牌打廣告的話，不僅可以提高自己的知名度，還可以吸引一大批擁有購(gòu)買力的人前來購(gòu)買。

紐約時(shí)代廣場(chǎng)最為著名的兩個(gè)廣告牌，一個(gè)是路透社的大屏幕，另一個(gè)是世界第一屏的納斯達(dá)克大屏幕。這兩個(gè)大屏幕都在紐約時(shí)代廣場(chǎng)最為顯眼的地方，人來人往，都無法忽略這兩個(gè)大屏幕。想要在這上面做廣告，基本上都要20萬起步，這只有大公司大品牌才可以做得起這樣的廣告，雖然說路透社明面上只說萬把塊就可以去做廣告，但是這么多品牌，都想要在上面投放廣告，就會(huì)形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，廣告價(jià)位也會(huì)直線上升。

并且在那樣萬眾矚目的廣告牌位置，任何一次廣告位的變動(dòng)都會(huì)引來大量的媒體報(bào)道。就比如之前的王俊凱過生日，有一位富豪粉絲直接包下了時(shí)代廣場(chǎng)的廣告位，為王俊凱打摳，當(dāng)時(shí)王俊凱直接就上了熱搜，這說明這個(gè)廣告位給一個(gè)產(chǎn)品甚至為一位人所帶來的流量是巨大的。

請(qǐng)分析星巴克是從哪些方面進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新

是什么使星巴克能夠在經(jīng)濟(jì)蕭條的環(huán)境下仍然保持銷售快速增長(zhǎng)?星巴克咖啡公司中國(guó)與亞太區(qū)總裁約翰·卡爾弗（John Culver）對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》的回答是：“關(guān)鍵不是在于如何運(yùn)營(yíng)好500家門店，而是在于如何運(yùn)營(yíng)好‘一家’門店，并且將同樣的事情做500次，保證每次都能做好?！?br/>
　　運(yùn)營(yíng)好“一家”門店，當(dāng)然也不是容易的事。2008年舒爾茨歸來之前，星巴克面臨著過度擴(kuò)張之后門店咖啡質(zhì)量下降、產(chǎn)品創(chuàng)新乏力、企業(yè)靈魂喪失等一系列的問題（詳情請(qǐng)見于Gemag．com．cn查詢《星巴克靈魂之戰(zhàn)》一文）。舒爾茨回歸之后對(duì)每一家門店都進(jìn)行了改造，比如丟棄了為了節(jié)省成本而購(gòu)置的廉價(jià)桌椅。2010年，星巴克在美國(guó)對(duì)1700家店面進(jìn)行改造，大量購(gòu)入了充滿了田園氣息的木頭柜臺(tái)、長(zhǎng)條桌子以及手寫的菜單，為的是讓星巴克的門店看起來更有親切感。同時(shí)，不同門店的創(chuàng)意形象也讓消費(fèi)者和星巴克之間帶來了更多情感關(guān)?聯(lián)。

　　在中國(guó)這樣的門店改造亦在進(jìn)行中。比如在北京前門大街上的星巴克，是中國(guó)古典樣式的建筑風(fēng)格，灰色墻面上夾雜著華麗的雕梁畫棟，無論是紅色的窗欞還是淡綠色的墻磚都充盈著古典詩詞的意境，就連星巴克的小美人魚也躍上了中國(guó)傳統(tǒng)的牌匾。這個(gè)來自美國(guó)的咖啡連鎖品牌很愿意將中國(guó)元素充滿這間門店，而淡化西式色彩?！霸诘赇佋O(shè)計(jì)中融入了本地的文化和元素，在為消費(fèi)者提供舒適環(huán)境的同時(shí)也給他們帶來更為熟悉和親切的體驗(yàn)?！笨柛フf，這使星巴克的消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度更強(qiáng)了。

　　而另一方面，更多創(chuàng)意的點(diǎn)子在星巴克門店涌現(xiàn)。去年10月，在紐約時(shí)代廣場(chǎng)上的星巴克重新開張，門店內(nèi)外各裝有兩臺(tái)電腦，可以同步顯示星巴克 facebook和twitter帳號(hào)上的最新動(dòng)態(tài)，包括即時(shí)的促銷信息。在門店的一角設(shè)立了拍照裝置，顧客可以從那里直接獲得自己以時(shí)代廣場(chǎng)星巴克為背景的照片并且上傳到自己的社交網(wǎng)絡(luò)上。這種即時(shí)互動(dòng)的方式可以使消費(fèi)者在星巴克的參與感更強(qiáng)。美國(guó)的一些消費(fèi)者在其門店主頁下方留言說：“我等不及要去那里看?看！”

　　門店的改造讓更多的消費(fèi)者愿意進(jìn)來坐坐，而后臺(tái)系統(tǒng)的改善也幫助星巴克能以更高的效率和質(zhì)量來服務(wù)顧客。過去的四年中，星巴克更新了門店的銷售系統(tǒng)，新的系統(tǒng)可以縮短門店員工的點(diǎn)單速度并且提高下單的準(zhǔn)確率。后臺(tái)供應(yīng)鏈的改善也幫助星巴克更好地管理庫(kù)存，以避免出現(xiàn)因?yàn)槿鄙倌撤N原料而無法為顧客調(diào)配出想要的咖啡的情況—如果這種情況多次發(fā)生，會(huì)損害顧客對(duì)于星巴克的信任感，并且最終導(dǎo)致顧客流失?！靶碌南到y(tǒng)還能幫助星巴克收集顧客的數(shù)據(jù)信息，迅速了解顧客的需求，使得星巴克在產(chǎn)品創(chuàng)新方面做出正確的判斷?！笨柛ジ嬖V記者。

　　合適的產(chǎn)品能吸引消費(fèi)者在不同的時(shí)段來店消費(fèi)。舒爾茨曾發(fā)現(xiàn)中國(guó)星巴克的消費(fèi)者更多地在下午和晚上利用星巴克進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，而美國(guó)的消費(fèi)者更集中于早晨。如果能吸引中國(guó)的消費(fèi)者在早晨也能光顧星巴克的門店的話，便會(huì)給門店帶來更多的客流以及銷售額。為此，星巴克正通過系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)尋找適合每個(gè)時(shí)段的飲料和食物，比如蛋糕以及其他單品。

　　儲(chǔ)值卡的推廣也給星巴克帶來了更多的銷售收益。根據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)的報(bào)道，星巴克卡的交易額高于任何同類充值卡。星巴克公司網(wǎng)站上獨(dú)立于其財(cái)務(wù)報(bào)表的詳細(xì)數(shù)據(jù)顯示，截至2011年9月的一年，星巴克卡總計(jì)充值金額為22億美元，較2006年同期增長(zhǎng)了151%。通過星巴克卡進(jìn)行的消費(fèi)占公司收入的18%。

　　在中國(guó)，星巴克通過“星享卡”作為加強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度的工具。“星享卡”沒有儲(chǔ)值功能，但顧客購(gòu)卡后在相關(guān)網(wǎng)站完成簡(jiǎn)單注冊(cè)即可成為“星享俱樂部”會(huì)員，獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)回饋。顧客持“星享卡”在門店內(nèi)的每一筆消費(fèi)會(huì)被一一記錄下來。隨著消費(fèi)金額的累積，顧客將能升為代表更高級(jí)別的玉星級(jí)和金星級(jí)會(huì)員，以獲得更多的回饋體驗(yàn)，如免費(fèi)咖啡贈(zèng)飲、專屬的咖啡教室、新產(chǎn)品體驗(yàn)會(huì)等活動(dòng)將為普通中國(guó)消費(fèi)者提供更多了解和感受星巴克的機(jī)會(huì)。此外，顧客在門店的消費(fèi)習(xí)慣和對(duì)產(chǎn)品的口味喜好等個(gè)性訴求會(huì)通過“星享卡”及時(shí)反饋給星巴克，使星巴克能更廣泛全面的聆聽顧客的切實(shí)需求，并對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)做出迅速有效的改善，推出更多深受顧客喜愛的產(chǎn)品。

　　但舒爾茨也并不想在門店中滿足顧客所有的需求。比如他曾極力推動(dòng)取消美國(guó)門店中的加熱三明治的服務(wù)，因?yàn)閵A在三明治中的奶酪在加熱后散發(fā)出的氣味會(huì)彌漫整個(gè)門店，并且掩蓋了星巴克最核心的產(chǎn)品咖啡的香味。盡管這款產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛，但舒爾茨對(duì)星巴克內(nèi)任何與咖啡為敵的細(xì)節(jié)都保持著高度警惕。

　　在大多歐美連鎖企業(yè)增長(zhǎng)乏力的同時(shí)，星巴克取得業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)，在某種程度上正是因?yàn)槠溥`背了連鎖行業(yè)的一些基本準(zhǔn)則。2006年和2007年當(dāng)星巴克以越來越快的速度增長(zhǎng)時(shí)，為了保持內(nèi)部財(cái)務(wù)增長(zhǎng)而催生了拙劣的經(jīng)營(yíng)策略，幾乎每一家連鎖企業(yè)都看重的“同店銷售額效應(yīng)”就體現(xiàn)出諸多惡果。有一天舒爾茨走進(jìn)一家門店，震驚地看到店內(nèi)銷售的毛絨動(dòng)物玩具越來越多。“這是什么?”他指著一堆與咖啡毫無關(guān)聯(lián)的可愛玩具，經(jīng)理不假思索地說：“它們對(duì)銷售額以及利潤(rùn)的增長(zhǎng)有著極大的貢獻(xiàn)?！碑?dāng)時(shí)，這種心態(tài)已經(jīng)無處不在。為此，舒爾茨決定在報(bào)表中取消同店銷售增長(zhǎng)比的數(shù)據(jù)。類似的舉措一度引起投資者的憤怒，但現(xiàn)在來看，舒爾茨顯然更知曉該如何提升星巴克的利潤(rùn)。

紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)（紐約時(shí)代廣場(chǎng)餐飲品牌設(shè)計(jì)理念）

被玩壞的品牌logo，“歪果仁”的黑色幽默

隨著疫情在海外地區(qū)的蔓延，歐洲和北美已經(jīng)成為了疫情較為嚴(yán)重的地區(qū)。不過雖然確診病例不斷攀升，但部分國(guó)家地區(qū)民眾的防護(hù)意識(shí)還沒有隨之升級(jí)，依然不注意隔離等防護(hù)措施。

而德國(guó)的大眾和奧迪汽車開始了自己的行動(dòng)。為呼吁世界應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情的舉措，大眾和奧迪品牌通過暫時(shí)修改自家的品牌LOGO，來提醒人們保持距離，呼吁社會(huì)隔離。

大眾品牌將自家LOGO中的字母“V”和“W”進(jìn)行了間隔，讓其保持一段距離；而奧迪品牌也將自家LOGO中的“四環(huán)”進(jìn)行拆分，以保持一定距離。

“Thanks for keeping your social distance”、“KEEP DISTANCE”?！按蟊姼兄x您了！請(qǐng)保持社交距離！”。

在大眾之前，面對(duì)疫情，也有不少品牌玩起了自己的logo，比如巴西的麥當(dāng)勞，分開的「m」看上去更接近兩個(gè)「n」字。

不少網(wǎng)友們都覺得，分開的金拱門的倒也挺萌的。

“Separados por um momento”，“相隔片刻，永遠(yuǎn)在一起。”

同為南美的最大的電子商務(wù)平臺(tái)Mercado Libre（美客多）為提高民眾防護(hù)意識(shí)，將原本握手的圖標(biāo)修改為握拳「碰肘」動(dòng)作。

家喻戶曉的快樂肥宅水，可口可樂在美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)上投放了一組戶外廣告，拉大了可口可樂品牌名的字間距。

“staying apart is the best way to stay united”?！皥F(tuán)結(jié)一致的最好方式就是保持距離”

看到各大品牌玩梗，一些腦洞大的網(wǎng)友和設(shè)計(jì)師，此時(shí)怎能按耐得住。雖然這只是設(shè)計(jì)師和網(wǎng)友個(gè)人的創(chuàng)意惡搞作品，不過他們的本意還是希望藉此呼吁大家：在新冠肺炎疫情蔓延期間，大家要團(tuán)結(jié)一致，可以的話就盡量待在家！

針對(duì)即將在日本東京舉行的2020年奧運(yùn)會(huì)，來著英國(guó)的設(shè)計(jì)大神，把經(jīng)典的奧運(yùn)五環(huán)給“隔離”了！設(shè)計(jì)師將環(huán)環(huán)相扣的奧運(yùn)五環(huán)“隔離”起來，互不接觸，意在提醒大家特殊期間，保存距離很重要！

年歲已大的肯德基上校，面對(duì)疫情也帶上了口罩

來自斯洛文尼亞的一位創(chuàng)意總監(jiān)Jure Tovrljan自發(fā)改動(dòng)品牌的LOGO

提醒人們居家隔離，遠(yuǎn)離人群，得到了網(wǎng)友們的點(diǎn)贊好評(píng)：

固特異汽車輪胎：2020年一點(diǎn)也不好。

星巴克：雙尾美人魚帶上了口罩，保護(hù)自己

耐克：just do it（想做就做），Just don’t do it（暫時(shí)先不要做）

領(lǐng)英：疫情期間需要保持距離，所以請(qǐng)out。

科羅娜：科羅娜啤酒躺著也中槍，就因?yàn)槠放泼帧癈orona”和“Coronvirus”太過相似。設(shè)計(jì)師直接幫它說出了心聲：需要一個(gè)新名字。

萬事達(dá)：不僅圓圈分離開，連文字也遠(yuǎn)遠(yuǎn)分離

NBA：不用打球，宅在家看劇吧

美國(guó)網(wǎng)球公開賽：美國(guó)網(wǎng)球封閉賽

最后