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    上?,F(xiàn)狀餐飲品牌設(shè)計(jì)分析(上海餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì))

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-18 05:56:18     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 129        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于上?,F(xiàn)狀餐飲品牌設(shè)計(jì)分析的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    上?,F(xiàn)狀餐飲品牌設(shè)計(jì)分析(上海餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì))

    關(guān)于餐飲的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

    餐飲是人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?,因此在?guó)內(nèi)外都有很多關(guān)于餐飲的研究。以下是餐飲領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀:
    國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀:
    1. 餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析:對(duì)餐飲行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行分析,包括市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)格局等方面的研究。
    2. 餐飲服務(wù)質(zhì)量研究:對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行研究,包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)環(huán)境等方面的研究。
    3. 餐飲消費(fèi)行為研究:對(duì)餐飲消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行研究,包括消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)決策等方面的研究。
    4. 餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略研究:對(duì)餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行研究,包括品牌建設(shè)、促銷(xiāo)活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等方面的研究。
    5. 餐飲文化研究:對(duì)餐飲文化進(jìn)行研究,包括餐飲文化的歷史、地域、特色等方面的研究。
    國(guó)外研究現(xiàn)狀:
    1. 餐飲消費(fèi)者行為研究:對(duì)餐飲消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行研究,包括消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)決策等方面的研究。
    2. 餐飲服務(wù)質(zhì)量研究:對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行研究,包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)環(huán)境等方面的研究。
    3. 餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略研究:對(duì)餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行研究,包括品牌建設(shè)、促銷(xiāo)活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等方面的研究。
    4. 餐飲文化研究:對(duì)餐飲文化進(jìn)行研究,包括餐飲文化的歷史、地域、特色等方面的研究。
    5. 餐飲營(yíng)養(yǎng)研究:對(duì)餐飲營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行研究,包括餐飲營(yíng)養(yǎng)的攝入量、營(yíng)養(yǎng)成分、健康影響等方面的研究。
    總體來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)外對(duì)餐飲領(lǐng)域的研究主要集中在餐飲市場(chǎng)分析、服務(wù)質(zhì)量、消費(fèi)行為、營(yíng)銷(xiāo)策略、文化和營(yíng)養(yǎng)等方面。未來(lái),隨著人們對(duì)餐飲的需求和關(guān)注度不斷提高,餐飲領(lǐng)域的研究也將不斷深入和拓展。

    上海現(xiàn)狀餐飲品牌設(shè)計(jì)分析(上海餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì))

    為什么上海赫筑是餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)十大品牌之首

    上海赫筑,設(shè)計(jì)行業(yè)第一個(gè)吃餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域螃蟹的企業(yè)。早在2003年,企業(yè)成立之初,上海赫筑就精確瞄準(zhǔn)了餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域,12年后,因?yàn)樽陨淼姆e累,也因?yàn)橹袊?guó)餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展,上海赫筑的業(yè)務(wù)量也跟著水漲船高,讓許多后來(lái)的跟風(fēng)者望塵莫及。
    可能很多人會(huì)認(rèn)為這不過(guò)是運(yùn)氣,那是因?yàn)樗麄儔焊磺宄?dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情。當(dāng)時(shí),中國(guó)的設(shè)計(jì)行業(yè)尚處在發(fā)展初期,需求大于供應(yīng),那是一個(gè)隨隨便便開(kāi)個(gè)設(shè)計(jì)公司就能掙錢(qián)的時(shí)代,上海赫筑卻倔強(qiáng)的堅(jiān)持只掙餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域的錢(qián)。讓當(dāng)時(shí)的同行摸不著頭腦:這到底是清高?還是矯情?還是傻氣?頂著有錢(qián)不掙、議論紛紛的壓力,上海赫筑始終堅(jiān)守著自己的特立獨(dú)行,最終,時(shí)間以大浪淘沙的方式驗(yàn)證了他的睿智與遠(yuǎn)見(jiàn)。也正是這樣的堅(jiān)持,才造就了今天的上海赫筑,才有了成千上萬(wàn)家因上海赫筑的存在而受益的餐飲企業(yè)。

    餐飲業(yè)的現(xiàn)狀與未來(lái)

    近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上??梢哉f(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐 飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期

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