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- 中式快餐店 什么品牌好?
- 餐飲企業(yè)如何建立自己的品牌?
- 100快餐裝修設(shè)計(jì)的的理念和設(shè)計(jì)秘訣
- 餐廳設(shè)計(jì)理念
- 家常便飯招牌設(shè)計(jì)理念及意義
中式快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)理念(中式快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)理念怎么寫(xiě))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中式快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
中式快餐店 什么品牌好?
1.鄉(xiāng)村基
鄉(xiāng)村基成立于1996年重慶,知名中式快餐品牌,秉承“做一頓好吃的飯,讓離家在外的人們感受到家的溫暖”樸實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,以良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的環(huán)境,在西南地區(qū)具有廣泛的影響力。鄉(xiāng)村基集團(tuán)旗下?lián)碛朽l(xiāng)村基和大米先生兩大品牌,全國(guó)直營(yíng)門(mén)店超過(guò)上千家。
2.老鄉(xiāng)雞
老鄉(xiāng)雞成立于2003年合肥,知名中式快餐品牌,以180天土雞和肥西老母雞湯為特色,菜品“月月上新”,致力于成為中國(guó)家庭身邊的“家庭廚房”。老鄉(xiāng)雞在全國(guó)擁有超800家直營(yíng)店,以甄選食材品牌供應(yīng)商,透明化廚房設(shè)計(jì)和堅(jiān)持健康營(yíng)養(yǎng)的中式烹飪方式出品,受到消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。
3.真功夫
真功夫創(chuàng)立于1990年?yáng)|莞,知名中式快餐品牌,主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐,提出快速服務(wù)“60秒到手”的口號(hào),其美味營(yíng)養(yǎng)的原盅蒸湯蒸飯廣受消費(fèi)者歡迎。真功夫自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜,率先攻克中餐"標(biāo)準(zhǔn)化"難題,實(shí)現(xiàn)了整個(gè)中餐業(yè)"工業(yè)化生產(chǎn)"、"無(wú)需廚師"、"千份快餐一個(gè)品質(zhì)"的夙愿。
4.喜家德
喜家德始創(chuàng)于2002年鶴崗,全國(guó)知名餃子連鎖餐飲企業(yè),具代表性的東北水餃品牌,以好吃、干凈、原創(chuàng)一字型長(zhǎng)條水餃聞名大眾,其招牌水餃蝦三鮮經(jīng)久不衰。喜家德致力于為顧客提供真材實(shí)料、現(xiàn)包現(xiàn)煮的美味水餃,其餃子以皮軟糯而勁道,餡香而不膩而廣受顧客贊譽(yù)。
5.李先生
李先生始于1972年,源自“美國(guó)加州牛肉面大王”,是知名民族品牌快餐企業(yè),國(guó)內(nèi)較早的大型餐飲連鎖品牌,率先將連鎖快餐模式引進(jìn)中國(guó)。李先生提供各式牛肉面、辣味炸醬面、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯等餐品,其主打的 “李先生”牛肉面享譽(yù)中外,獨(dú)具魅力。
6.和府撈面
和府撈面成立于2012年,是一家中式面食直營(yíng)連鎖餐飲品牌,主打“書(shū)房里的中華撈面”,門(mén)店設(shè)計(jì)具有鮮明中式書(shū)香建筑元素,提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈面主推草本湯面系列,并提供舌尖拌面、大師撈飯、小食、果飲等餐食,其招牌草本湯廣受顧客喜愛(ài)。
7.慶豐包子鋪
慶豐包子鋪是華天飲食集團(tuán)旗下,知名中式快餐品牌,前身為創(chuàng)辦于1948年的小飯館“萬(wàn)興居”,經(jīng)營(yíng)包子、小吃、米飯、炒菜等,1976年更名為“慶豐包子鋪”,主營(yíng)包子、炒肝等,多年來(lái)通過(guò)產(chǎn)品的質(zhì)量和消費(fèi)者滿(mǎn)意度來(lái)提升自己的知名度,被譽(yù)為“中國(guó)餐飲界黑馬”。
8.吉祥餛飩
吉祥餛飩成立于1999年上海,知名中式快餐連鎖品牌,堅(jiān)定“真材實(shí)料、手工包制”的準(zhǔn)則,主打產(chǎn)品以餛飩為主,提供各色葷素餡的大餛飩、小餛飩,燕皮餛飩、云吞面等。其餛飩以“皮薄、個(gè)大、湯濃、餡鮮”的著稱(chēng),廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
9.阿香米線(xiàn)
阿香米線(xiàn)始創(chuàng)于2000年,國(guó)內(nèi)米線(xiàn)行業(yè)代表性品牌,由街邊小店成長(zhǎng)為門(mén)店覆蓋全國(guó)的集團(tuán)餐飲企業(yè),旗下?lián)碛兄睜I(yíng)與加盟兩大板塊,擁有阿香米線(xiàn)、激力雞排、哚哚米線(xiàn)等多個(gè)品牌。阿香米線(xiàn)主打云南風(fēng)味瓦罐米線(xiàn),首創(chuàng)瓦罐餐具,其還原傳統(tǒng)過(guò)橋米線(xiàn)的食用方法受到大眾歡迎。
10.大娘水餃
大娘水餃創(chuàng)建于1996年常州,是以水餃、牛雜湯為主打產(chǎn)品,以商務(wù)套餐、特色面條、冷菜、湯品等系列產(chǎn)品為輔的中式快餐連鎖品牌。大娘水餃餐飲集團(tuán)現(xiàn)已成為集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送于一體的大型集團(tuán)型企業(yè),是國(guó)內(nèi)跨區(qū)域連鎖擁有城市較多的中式快餐連鎖品牌。
餐飲企業(yè)如何建立自己的品牌?
中國(guó)文化博大精深,中國(guó)的餐飲也是有非常悠久的歷史,隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在中餐也在不斷的進(jìn)行變化與改進(jìn),這帶動(dòng)了中式餐飲企業(yè)的發(fā)展,但是要想在西式快餐與日韓快餐的競(jìng)爭(zhēng)中突破發(fā)展局限,那么就需要進(jìn)行企業(yè)品牌策劃,使消費(fèi)者了解中式快餐的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),這樣才能吸引他們到店中消費(fèi)。那么具體需要怎么做呢?1、中式餐飲里的西式經(jīng)營(yíng)理念
很多本土餐飲品牌都借鑒了西餐的就餐環(huán)境和經(jīng)營(yíng)管理理念,復(fù)制使用了西式餐具和用品,打造西式就餐環(huán)境是中式餐飲行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與潮流,采用分餐制既方便又衛(wèi)生,還充滿(mǎn)了情調(diào),其滿(mǎn)意度大大提升。
2、差異化的產(chǎn)品拓展創(chuàng)新了品牌機(jī)會(huì)
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,在高度同質(zhì)化的餐飲市場(chǎng)中,特色經(jīng)營(yíng)已成為很多餐飲企業(yè)吸引消費(fèi)者的差異化手段。對(duì)于餐飲行業(yè)而言,特色可以從兩個(gè)方面下手:一是特色產(chǎn)品,二是經(jīng)營(yíng)特色。
3、核心競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作
中式快餐品牌的成功必須有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的模式,那就是“中央廚房、冷鏈配送、門(mén)店加工”。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化和流程化將生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售都變成經(jīng)營(yíng)的各個(gè)鏈條,每一個(gè)鏈條都不是獨(dú)立存在,只有掌握整個(gè)鏈條的企業(yè)才能將技能碎片拼接起來(lái),這樣就保證了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
4、重視環(huán)保經(jīng)營(yíng)的概念,樹(shù)立新型品牌形象
隨著全社會(huì)環(huán)保意識(shí)的提升,近年來(lái),很多國(guó)內(nèi)知名中式快餐企業(yè)自覺(jué)開(kāi)展“低能耗、低污染、低排放”的低碳經(jīng)營(yíng)。在設(shè)備、設(shè)施方面,和合谷率先采用LED 燈、太陽(yáng)能、電磁灶等,大大節(jié)約了能源的消耗。同時(shí),碗、碟、勺等全部采用了可循環(huán)的瓷質(zhì)餐具。在餐廚垃圾處理上,通過(guò)凈菜采購(gòu),把餐廚垃圾留在了原產(chǎn) 地,就地實(shí)現(xiàn)肥料化。實(shí)行分餐制本身也減少了餐廳餐廚垃圾的產(chǎn)生。
對(duì)于中式餐廳企業(yè)來(lái)說(shuō),要想達(dá)到更好的策劃效果,那么在經(jīng)營(yíng)理念、差異化產(chǎn)品、環(huán)保經(jīng)營(yíng)等方面采取措施是很好的方法,但是宣傳工作也要做到位,這樣才能將品牌信息傳達(dá)給消費(fèi)者,使品牌廣為人知,這樣才會(huì)有源源不斷的消費(fèi)者到來(lái)。
100快餐裝修設(shè)計(jì)的的理念和設(shè)計(jì)秘訣
在了解快餐店的設(shè)計(jì)之前,必須先明確一個(gè)概念,什么是快餐店。從文字的角度來(lái)看,這意味著可以快速解決膳食的含義,這個(gè)概念不是國(guó)家的,而是從國(guó)外進(jìn)口的。然后,讓我們介紹快餐店的設(shè)計(jì)技巧和快餐店的設(shè)計(jì)。
100快餐裝修設(shè)計(jì)秘訣。
1,配色
快餐店的顏色可以是暖色調(diào)。在色彩心理方面,暖色調(diào)有利于食欲,這就是許多餐館使用黃色,紅色和其他顏色的原因。
2,餐廳的風(fēng)格。
快餐店的風(fēng)格與餐桌和椅子相結(jié)合,使其更加協(xié)調(diào)。最矛盾的顏色是顏色,天花板的形狀和墻壁的裝飾。
3,桌子和餐椅的選擇
應(yīng)選擇快餐店的桌椅和空間的大小。因此,您必須首先測(cè)量您喜歡的桌子的大小,然后進(jìn)行比例比較,這將更合適,以避免由于太大和太小造成的不便。此外,快餐店的桌椅必須干凈整潔,使其更加現(xiàn)代化。
4,桌布的選擇
100快餐裝修餐桌應(yīng)主要是布料。如果使用塑料桌布,放置熱物體時(shí)應(yīng)該很厚,特別是玻璃桌,這會(huì)導(dǎo)致熱量不必要地破裂。
100快餐裝修設(shè)計(jì)的的理念是什么
1、快餐廳不要因美觀拋棄翻臺(tái)率
對(duì)于快餐廳的設(shè)計(jì)使命就是如何提高翻臺(tái)率,要是餐飲創(chuàng)業(yè)者首先追求美觀,顧此就會(huì)失彼,這樣會(huì)影響翻臺(tái)率,那么一開(kāi)始就注定失敗。
100快餐裝修2、快餐廳設(shè)計(jì)不可過(guò)分追求檔次
對(duì)于快餐廳設(shè)計(jì)不要過(guò)分追求檔次,要是快餐廳的裝修太舒適,隨處可拍照的高檔軟裝、輕柔音樂(lè),舒適座椅,顧客來(lái)了不想走了,這樣一來(lái),翻臺(tái)率上不去!快餐廳的客單價(jià)低,高檔的裝修反而會(huì)令人止步,產(chǎn)生消費(fèi)必定太高的想象。
100快餐裝修3,餐廳快速設(shè)計(jì)的主題應(yīng)該是突出的
快餐店的設(shè)計(jì)讓顧客一眼就能看到什么類(lèi)型的餐廳,因此設(shè)計(jì)的主題應(yīng)該突出,然后繼續(xù)進(jìn)行額外的藝術(shù)處理。
餐廳設(shè)計(jì)理念
在消費(fèi)升級(jí)的今天,餐廳的屬性不再只是滿(mǎn)足食欲,而是成為了人們社交的重要場(chǎng)所。于是,餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格更多地被消費(fèi)者看重。在以買(mǎi)家為主導(dǎo)的餐飲市場(chǎng),餐廳的設(shè)計(jì)顯得尤為重要?;ㄈf(wàn)里設(shè)計(jì)公司來(lái)解答,到底什么事餐廳的設(shè)計(jì)理念?什么樣的餐飲設(shè)計(jì)理念才能獲得消費(fèi)者的青睞?餐廳設(shè)計(jì)餐廳的設(shè)計(jì)理念是設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)餐飲品牌的文化理念為主導(dǎo),結(jié)合餐廳的商業(yè)價(jià)值和以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榛鶞?zhǔn),賦予餐廳藝術(shù)化的創(chuàng)作靈感。優(yōu)秀的餐廳設(shè)計(jì)理念是商業(yè)與藝術(shù)的完美結(jié)合,幫助餐廳提高利潤(rùn)的同時(shí),更體現(xiàn)出餐飲品牌獨(dú)特的品牌個(gè)性與文化內(nèi)涵。
在餐廳的設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)理念決定著餐廳設(shè)計(jì)的方方面面,花萬(wàn)里設(shè)計(jì)公司作為擁有多年餐廳設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)公司,認(rèn)為餐廳設(shè)計(jì)理念的精髓在于對(duì)于市場(chǎng)的準(zhǔn)確判斷,到底怎樣的設(shè)計(jì)理念才是受歡迎的呢?我們一起看看吧。餐廳設(shè)計(jì)
1、以人為本
餐廳作為現(xiàn)代生活中,人們社交的重要場(chǎng)所,其設(shè)計(jì)屬性甚至超越了餐飲屬性。因此,餐廳的設(shè)計(jì)需要根據(jù)“以人為本”的設(shè)計(jì)理念。消費(fèi)者不再局限于“好吃”的基本需求,更多的是在餐廳能獲得消費(fèi)體驗(yàn)感和舒適的社交體驗(yàn)。所以餐廳的設(shè)計(jì)在這基礎(chǔ)上要做到為顧客著想,站在顧客的角度上思考問(wèn)題。
優(yōu)秀的餐廳設(shè)計(jì),在空間的布局上充分體現(xiàn)了以人為本的設(shè)計(jì)理念。不僅通過(guò)餐廳內(nèi)的空間設(shè)計(jì)和燈光氛圍,營(yíng)造出一個(gè)適合人們休閑小憩的場(chǎng)所,在餐位的空間設(shè)置上也為消費(fèi)者留出心理安全區(qū)域的隱私空間。
廣州的“點(diǎn)都德”中餐廳,在設(shè)計(jì)時(shí),充分考慮消費(fèi)者的年齡階層,在大門(mén)入口處設(shè)置方便輪椅上下的防滑滑梯,讓行動(dòng)不便的老年人也能輕松進(jìn)入餐廳,這就是以人為本的設(shè)計(jì)理念最直觀體現(xiàn)。餐廳設(shè)計(jì)
2、精準(zhǔn)定位
消費(fèi)者對(duì)餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格可謂“千人千面”,無(wú)法做到100%滿(mǎn)意,所以餐廳的設(shè)計(jì)理念需要對(duì)目標(biāo)客戶(hù)群體的定位。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之前需要對(duì)餐飲品牌做了足夠的了解后,通過(guò)對(duì)目標(biāo)群體的確定,根據(jù)消費(fèi)群體的習(xí)慣做出合適的定位。這樣的設(shè)計(jì)理念無(wú)法符合所有的消費(fèi)者,但對(duì)于目標(biāo)群體而言,卻擊中了他們的消費(fèi)痛點(diǎn),讓消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生依賴(lài)感。
家常便飯招牌設(shè)計(jì)理念及意義
餐飲品牌形象是如何設(shè)計(jì)的|餐飲設(shè)計(jì)。2、隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,如今餐飲業(yè)發(fā)展很快,很多餐飲品牌形象打造是有聲有色的,都能滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。
3、小編認(rèn)為時(shí)尚感十足的餐廳是由餐廳空間裝修設(shè)計(jì)出來(lái)的,是能夠在視覺(jué)中吸引顧客,滿(mǎn)足顧客視覺(jué)上的好奇,由此可以更好的宣傳餐廳。
4、下面一起來(lái)看看相關(guān)介紹。
5、餐飲品牌形象|餐廳布局。
6、設(shè)計(jì)心理學(xué)|了解消費(fèi)者。
7、餐飲設(shè)計(jì)心理學(xué)|餐廳空間設(shè)計(jì),意在突出餐廳良好的形象,而設(shè)計(jì)出的產(chǎn)物,是要能夠滿(mǎn)足顧客心理,考慮顧客感受,唐納德。
8、諾曼說(shuō)過(guò)這樣的話(huà):為什么我們要了解人類(lèi)的思維。
9、因?yàn)楫a(chǎn)品是因?yàn)槿藗兊氖褂枚O(shè)計(jì)的。
10、如果不能深入的了解人,設(shè)計(jì)往往會(huì)失敗,產(chǎn)品將難以使用,難以理解。
11、不是為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì),而是更容易讓人理解,讓人接受,才是一個(gè)好的設(shè)計(jì)。
餐飲品牌設(shè)計(jì)意義
以上就是關(guān)于中式快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)理念相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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