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南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案（南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案公示）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 01:36:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 125

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

餐飲門(mén)面裝修設(shè)計(jì)都有哪些技巧
餐飲連鎖品牌如何策劃？
餐飲空間如何設(shè)計(jì)裝修?

南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案（南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案公示）

餐飲門(mén)面裝修設(shè)計(jì)都有哪些技巧

一、餐飲店裝修細(xì)節(jié)
1、餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類(lèi)型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計(jì)師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤(pán)模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。
2、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢(qián)給你。酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，切記一點(diǎn)是：不要把它當(dāng)作一個(gè)酒店來(lái)設(shè)計(jì)，而是要把它當(dāng)作一個(gè)家居來(lái)設(shè)計(jì)，讓人有家居甚至是親情的感覺(jué)，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺(jué)到家的溫暖與舒適。
3、餐飲店裝修時(shí)要從實(shí)際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計(jì)上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計(jì)很不專(zhuān)業(yè)，實(shí)用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開(kāi)始營(yíng)運(yùn)后需要進(jìn)行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設(shè)計(jì)甚至連彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，變成了酒店?duì)I運(yùn)的礙腳石。
4、餐飲店裝修時(shí)要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計(jì)包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計(jì)，室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)、標(biāo)志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計(jì)、交通組織設(shè)計(jì)、管理對(duì)客戶服務(wù)流程設(shè)計(jì)等多項(xiàng)內(nèi)容。要能進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。
5、餐飲店裝修時(shí)，必須要考慮到和諧管理，各各項(xiàng)目比如客房、廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)。
二、餐飲店裝修設(shè)計(jì)技巧
1、色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的，對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2、餐廳的風(fēng)格
(1)玻璃餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
(2)深色木餐桌。對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
(3)淺色木餐桌。對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
(4)金屬雕花餐桌。對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。
(5)簡(jiǎn)練金屬餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
3、餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題，購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較，因此，先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較，這樣會(huì)比較合適，可避免過(guò)大過(guò)小。

南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案（南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案公示）

餐飲連鎖品牌如何策劃？

不請(qǐng)自來(lái)！

以前幫忙策劃過(guò)一些餐品品牌，餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場(chǎng)需求，作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性，市場(chǎng)盈利能力強(qiáng)！

餐飲策劃第一部分是：

1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化，能將加工食材及加工過(guò)程規(guī)范，可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。

2.餐飲售賣(mài)成交過(guò)程，流程標(biāo)準(zhǔn)化，有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。

3.餐飲對(duì)外形象統(tǒng)一化，有可復(fù)制的VI視覺(jué)效果，餐飲對(duì)外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。

4.有完善的保障體系，對(duì)餐飲采購(gòu)，加工，售賣(mài)，展示，服務(wù)等。

5.有較強(qiáng)的盈利模式，能夠得到市場(chǎng)加盟商及消費(fèi)者的需求，不斷完善的機(jī)制。

以上只是作簡(jiǎn)單的描述，還有很多細(xì)節(jié)問(wèn)題需要注意，關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本，大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。

以上觀點(diǎn)僅供參考，由甄酩酒手機(jī)打字編寫(xiě)！歡迎你的關(guān)注，分享我們的觀點(diǎn)！

餐飲空間如何設(shè)計(jì)裝修?

如何才能做好餐飲空間設(shè)計(jì)？有哪些要素值得注意嗎？

　　1、品牌調(diào)性

也就是“定位”，這是最最最最先需要考慮清楚的，這里你沒(méi)具體說(shuō)自己要開(kāi)什么主題餐廳，畢竟主題餐廳也分很多類(lèi)型很多檔次，面向的受眾也就自然有所不同，所以我這里只好籠統(tǒng)地跟你講下。。。要知道，身處繁華的市區(qū)和身處普通的小縣城是大相徑庭的，面對(duì)的消費(fèi)人群偏好、消費(fèi)能力、餐飲店生命周期等很多因素也都要相應(yīng)地調(diào)整，一般來(lái)說(shuō)，定位高大上的品牌餐飲店，對(duì)裝修設(shè)計(jì)公司團(tuán)隊(duì)的施工經(jīng)驗(yàn)和能力水平要求會(huì)高出很多，因而這里的成本費(fèi)用預(yù)算也是需要提前做到心中有數(shù)的。

2、注意裝修

　　如果裝修設(shè)計(jì)千篇一律，沒(méi)有自己的特色，看起來(lái)就像缺少了靈魂一般。這類(lèi)餐廳要想吸引別人，也是有一定難度的，而在挑選裝飾的時(shí)候，可以盡量挑一些比較有個(gè)性或內(nèi)涵的裝飾。例如在餐廳收銀臺(tái)可以用招財(cái)貓，不但有更好的寓意，還有獨(dú)特的感覺(jué)?！?/p>

　3、功能劃分

　　在餐飲空間設(shè)計(jì)的時(shí)候也會(huì)注重于每個(gè)功能的劃分，如果進(jìn)了一家店面，就沒(méi)辦法一眼就能分清哪里是吃飯的地方，哪里是廚房，哪里是收銀的地方，很可能會(huì)讓消費(fèi)者大吃一驚。因此在對(duì)空間進(jìn)行裝修的選擇過(guò)程中，也應(yīng)體現(xiàn)出人文內(nèi)涵，這樣才能有效地規(guī)劃出較為合理的空間，能讓消費(fèi)者有消費(fèi)欲望，在一定程度上也能起到促進(jìn)銷(xiāo)售的作用。

　　4、注意燈光

　　在進(jìn)行餐飲空間設(shè)計(jì)的時(shí)候也要注重于燈光，也許白天時(shí)燈光的存在，并沒(méi)有讓大家過(guò)分重視，但夜深人靜時(shí)，當(dāng)消費(fèi)者來(lái)到一家餐飲店，更多關(guān)注的是燈光，這是不能忽視的一個(gè)選擇，可以在一定程度上為大家營(yíng)造一個(gè)舒適、溫馨的氛圍。如能合理利用燈光，就能輕松營(yíng)造出較好的氣氛，如可適當(dāng)選用一些暖色燈光，在一定程度上能增進(jìn)食欲。

5、色調(diào)搭配

色系的選擇搭配也蠻重要了，貌似這里頭還包含一定的顏色性格與心理學(xué)之類(lèi)的神奇魔法吧，不同的色彩會(huì)影響人們用餐的情緒、進(jìn)一步影響食欲、進(jìn)一步影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)~~~總之色彩的成功運(yùn)用能夠成功營(yíng)造和諧的就餐氛圍，一般來(lái)說(shuō)，主題餐廳以簡(jiǎn)約色系為主，藍(lán)、粉、綠、白較為常見(jiàn)，而火鍋店因?yàn)閷?duì)應(yīng)熱情、火辣，自然也就有了紅、黃兩種主打色系，相信夜間涮火鍋的吃貨們肯定記得那夜幕下高掛的大黃燈籠和紅漆臺(tái)柱了哈？

所以，想要做好餐飲空間設(shè)計(jì)的話，那么，不妨可以從以上的這些方面入手，另外就是一定要找專(zhuān)業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司，這樣才能確保最終的效果。

以上就是關(guān)于南昌餐飲品牌設(shè)計(jì)方案相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。