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    餐飲品牌設(shè)計與空間(餐飲品牌設(shè)計與空間設(shè)計)

    發(fā)布時間:2023-04-18 01:09:16     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 95        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計與空間的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計與空間(餐飲品牌設(shè)計與空間設(shè)計)

    餐飲空間設(shè)計什么風(fēng)格更受歡迎?

    餐飲空間設(shè)計的風(fēng)格:

      餐飲設(shè)計風(fēng)格:中式裝飾風(fēng)格

      由于中式裝飾風(fēng)格使用傳統(tǒng)的中國風(fēng)格站位主導(dǎo)地位民族風(fēng)格也很濃,特別是在色調(diào)上以朱紅和咖啡等為主要色所以中式裝飾尤為莊重。

      餐飲設(shè)計風(fēng)格:古典式裝飾風(fēng)格

      古典式裝飾風(fēng)格大量采用過去的和傳統(tǒng)的木質(zhì)工藝,做工精湛細膩和色彩穩(wěn)重以及材質(zhì)多以不素為主,故特有的古樸和高貴以及雅興尤為突出并且占有主導(dǎo)位置。

      餐飲設(shè)計風(fēng)格:現(xiàn)代裝飾風(fēng)格

      現(xiàn)代裝飾風(fēng)格大量以新興的和高科技的以及時尚的材料和工藝作為主導(dǎo)地位,文化石和彩燈以及金屬制品和拋光磚以及彩色玻璃等前衛(wèi)和流行的材料與工藝幾乎的無處不在,時代感尤為突出真正體現(xiàn)看“與時共進”和“超前”的風(fēng)格。

    餐飲空間設(shè)計

    注意事項:

    不要把簡約風(fēng)格和現(xiàn)代風(fēng)格混淆,所謂簡約就是把某些傳統(tǒng)的地方加以簡化這個風(fēng)格是現(xiàn)代的裝飾形式,還加入了傳統(tǒng)的藝術(shù)整個裝修顏色柔和或者尖銳,裝修線條簡潔不失局部的細致處理配制家具時更有強烈的現(xiàn)代感卻不失傳統(tǒng)典雅的韻味。

    怎樣的餐飲設(shè)計方案對餐飲店發(fā)展比較有幫助?

    餐飲設(shè)計最看重的是運營和商業(yè)價值,幫甲方完成商業(yè)價值的提升,通過自己的設(shè)計提高餐廳的客單價,提高餐廳的運營效率!

    首先需要考慮平面功能,分配餐位數(shù),以及動線的規(guī)劃,它與餐飲空間中各個功能區(qū)域和服務(wù)路線有著密不可分的聯(lián)系,直接影響餐廳運營的一系列流程,在很大程度的影響著消費者在就餐時的情緒!

    其次照明設(shè)計往往“高顏值”的餐廳更受青睞,除了常說的風(fēng)格、配色和軟裝,照明其實也是空間設(shè)計中極為重要的一部分,餐廳的照明直接決定了顧客上傳社交平臺的照片質(zhì)量,影響的是二次向外傳播的效果!

    最后餐飲品牌設(shè)計中需要理解品牌的內(nèi)涵及定位的準(zhǔn)確性,才能設(shè)計出一個好的空間方案!才可以創(chuàng)造商業(yè)價值!

    餐飲空間的設(shè)計要點和特點是什么?

    1、 要根據(jù)業(yè)主的喜好以及生活習(xí)慣:裝修別墅時餐桌的選擇是餐廳設(shè)計的關(guān)鍵所在。
    1)要考慮業(yè)主的生活習(xí)慣、喜好等。
    2)要與別墅的整體設(shè)計相呼應(yīng)。
    3)選擇的家具顏色要與整體風(fēng)格相一致。
    2、注重整體色彩的搭配:
    1)考慮各功能空間的色彩不能有太大反差,不能忽視色彩之間的搭配去突出個性。
    2)選擇色彩切忌顏色過多,可以多采用中性色,如灰色、棕色、沙色、石色、淺黃色等。
    3、實用性與效果相融合:在滿足別墅實用性的基礎(chǔ)之上,如果再搭配上一些裝飾的元素等,會使餐廳整體給人一種美觀和舒適之感。
    4、打造專屬別墅風(fēng)格:別墅餐廳的設(shè)計風(fēng)格是根據(jù)整體采用的風(fēng)格而選定,無論選擇歐式、美式還是法式等,都得根據(jù)別墅空間整體設(shè)計而來,才能使空間更和諧、統(tǒng)一。

    餐飲品牌設(shè)計與空間(餐飲品牌設(shè)計與空間設(shè)計)

    餐飲空間設(shè)計有什么作用?

    首先要看你對餐廳的定位是什么,通俗的將就是想賣什么,做什么人的生意。這樣才能知道您餐廳的定位是什么!好的餐飲設(shè)計,除了了在視覺效果上給用戶帶來視覺沖擊,。還要給用戶提供一個良好的用餐環(huán)境。也就是設(shè)計中常說的餐飲動線設(shè)計。前廳,后廚的布局是否合理,用戶從進店到落座都經(jīng)過哪些地方,這都需要設(shè)計師好好的規(guī)劃一下,所以說好的餐飲商業(yè)空間設(shè)計,是幫助客戶定位,梳理客戶的用餐環(huán)節(jié),最后給出合理的空間布局設(shè)計,讓每一個食客可以得到優(yōu)雅的用餐體驗,良舍空間設(shè)計,助力每一個餐飲創(chuàng)業(yè)者!

    餐飲空間設(shè)計內(nèi)容有哪些

    1、餐廳照明
    不同的餐飲空間對燈光的要求是不同的,快餐店、中餐店、宴會廳、酒吧等,它們的燈光是完全不一樣的。
    一般照明:整個餐飲空間進行整體照明,空間環(huán)境與就餐桌面的照度大致均勻。照明充足,突出明亮、簡潔的空間特性。例如:肯德基、快餐店。
    局部照明:為強調(diào)特定目標(biāo)而采用的小面積照明,惜光如金。例如:酒吧、咖啡廳。
    混合照明:一般照明+局部照明。照度中等,按照功能區(qū)域劃分照度。門廳、過道等區(qū)域采用一般照明,就餐桌面、展示空間采用局部高照度照明。例如:很多特色餐廳都是采取這種照明,出去吃飯時多注意一下。
     2、餐廳色彩
    好的色彩設(shè)計可以幫助顧客識別品牌并增強記憶,通過獨特的色彩來強化形象沖擊力,促進“品牌色”的形成。例如麥當(dāng)勞的黃色、肯德基的紅色、德克士的橙色等,這些知名的快餐品牌使色彩成了品牌戰(zhàn)略中的關(guān)鍵性武器,在消費者心中建立了持久的“品牌色”印象。
     色彩的有機配置(冷、暖色的運用)
    暖色調(diào)較冷色調(diào)在餐飲空間設(shè)計運用上來說會容易很多,但應(yīng)該強調(diào)的是,暖色的過多使用反而會過猶不及,適得其反。
    色彩的協(xié)調(diào)處理(多種色彩的處理)
    在餐飲空間設(shè)計中,多彩色不宜同時大面積地運用在三大界面。純度高的色彩適合應(yīng)用于小塊面積,而大塊面上應(yīng)使用純度低的色彩,這樣才能獲得色彩的平衡感。
     色彩的對比與調(diào)和作用
    在餐飲空間設(shè)計色彩氣氛營造時,我們既要追求整體統(tǒng)一又要不失民族絢麗感,在追求色彩統(tǒng)一時,色彩的調(diào)和意味著色彩三要素的靠近,從而產(chǎn)生一種整體感,同時運用對比色和互補色來彌補某些色彩在調(diào)和搭配上的不足。
    餐飲空間設(shè)計的色彩氣氛營造,講究主色調(diào)明確和色彩變化的統(tǒng)一性,講究色彩搭配中的合理性,講究色彩的民族性,使餐餐飲空間設(shè)計的整個色彩環(huán)境變得生動而不失調(diào)和,活潑而不失穩(wěn)重。
    3、包間的排布
    在餐飲空間設(shè)計布局中應(yīng)注意盡可能是單間的大小多樣化,一些貴賓單間內(nèi)所設(shè)的備餐間入口最好要與包間的主入口分開,同時,備餐間的出口也不要正對餐桌。包間區(qū)域的服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,過多的交叉會降低服務(wù)的品質(zhì),好的設(shè)計會將兩通道明顯地區(qū)分開。

    以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計與空間相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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