駐馬店特色美食排行榜

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本文目錄:

• 1、駐馬店有什么好吃的美食

• 2、河南省駐馬店市有什么特色小吃嗎

• 3、河南特色美食排行榜前十名

• 4、駐馬店特色菜

一、駐馬店有什么好吃的美食

薄山湖松針野生魚(yú)、馬家羊肉水餃、西園胡辣湯、汝南五香大頭菜、汝南雞肉丸子、野里燒餅、韓集蔣老婆脆皮雞、確山?jīng)龇?、汝南涮牛肚、沈崗油饃等。

二、河南省駐馬店市有什么特色小吃嗎

胡辣湯、粉漿面條、燒餅、餛飩等。

駐馬店位于河南中南部，北接漯河，南臨信陽(yáng)，地處淮河上游的丘陵平原地區(qū)。古為交通要沖，因歷史上南來(lái)北往的信使、官宦在此駐驛歇馬而得名。

駐馬店承東啟西，貫?zāi)贤ū保赜?quot;豫州之腹地、天下之最中"的美稱(chēng)。京廣鐵路、京珠、大廣高速和107、106國(guó)道縱貫?zāi)媳保玛?yáng)高速橫跨東西，上武高速和焦桐高速穿境而過(guò)，省道、縣道縱橫交錯(cuò)，形成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。

三、河南特色美食排行榜前十名

河南特色美食排行榜前十名是河南燴面、胡辣湯、開(kāi)封灌湯包、道口燒雞、豫式黃河大鯉魚(yú)、糖醋軟熘魚(yú)焙面、濮陽(yáng)壯饃、汴京烤鴨、牡丹燕菜、開(kāi)封桶子雞。

1、河南燴面。一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。

2、胡辣湯。特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐，是中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃，也是河南知名小吃之一。

3、開(kāi)封灌湯包。河南省開(kāi)封市著名的特色小吃之一，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

4、道口燒雞。河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)特色美食，與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為天下第一雞。

5、豫式黃河大鯉魚(yú)。河南經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，即紅燒黃河大鯉魚(yú)、清蒸黃河大鯉魚(yú)、糖醋軟熘黃河大鯉魚(yú)三大名菜的總稱(chēng)。

6、糖醋軟熘魚(yú)焙面。簡(jiǎn)稱(chēng)鯉魚(yú)焙面，是河南省開(kāi)封市的一道傳統(tǒng)特色名菜，是由糖醋熘魚(yú)和焙面兩道名菜配制而成。

7、濮陽(yáng)壯饃。濮陽(yáng)最具代表性的特色美食，是河南著名的地方面食小吃，其色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

8、汴京烤鴨。又名東京烤鴨，制作原料主要有填鴨、蜂蜜、京冬菜等，是河南開(kāi)封特色傳統(tǒng)名菜，豫菜十大名菜之一。

9、牡丹燕菜。河南洛陽(yáng)歷史悠久的地方傳統(tǒng)名菜，是洛陽(yáng)獨(dú)具風(fēng)格的傳統(tǒng)美食，屬豫菜系。

10、開(kāi)封桶子雞。河南省開(kāi)封市的一道傳統(tǒng)特色名菜，屬于豫菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。

四、駐馬店特色菜

駐馬店市正陽(yáng)、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百余里二十九個(gè)鄉(xiāng)的文殊河流域，主產(chǎn)一種體態(tài)勻稱(chēng)，活潑敏捷的“三黃雞”。因其具有體型小，成熟早，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，產(chǎn)蛋多且大，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的優(yōu)良特性，而成為河南省蛋肉兼用型優(yōu)良雞種亦為我國(guó)蛋禽資源中名貴的雞種之一。 這種雞是以嘴、腿、毛三部俱黃、且在正陽(yáng)縣分布廣、數(shù)量多、品種優(yōu)而得名“正陽(yáng)三黃雞”。正陽(yáng)三黃雞產(chǎn)蛋能力強(qiáng)，且蛋大質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)細(xì)嫩香純，是正陽(yáng)三黃雞的又一優(yōu)良特性。正陽(yáng)三黃雞還具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、利尿之功能，當(dāng)?shù)厝罕娝胤Q(chēng)“藥雞”。用正陽(yáng)三黃雞燉天麻醫(yī)治頭暈病，有顯著療效。正陽(yáng)三黃雞是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培育而成的一種蛋肉兼用的優(yōu)良肉雞。這種雞主要生長(zhǎng)在河南南部淮河流域的正陽(yáng)、汝南、新蔡、確山和駐馬店等縣市。正陽(yáng)三黃雞具有三黃特征 :嘴黃、腿黃、毛黃。它生長(zhǎng)快 ,產(chǎn)蛋多 ,耐粗飼 ,適應(yīng)性廣 ,抗病能力強(qiáng) ,肉質(zhì)鮮美。一般情況下 ,一只母雞長(zhǎng)１５０天體重可達(dá)１ ７５公斤 ,公雞可達(dá)２公斤。一只母雞一年可產(chǎn)蛋１８０ -２２０枚。所產(chǎn)雞蛋都是紅殼。正陽(yáng)三黃雞的肉、蛋 ,不僅味道好 ,而且有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、利尿的功能 ,素有“三黃藥雞”之稱(chēng)---------正陽(yáng)三黃雞

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