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輔食油排行榜(輔食油排行榜前十名)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于輔食油排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、嬰兒輔食用什么油、什么牌子最好
寶寶喂養(yǎng)一直是很多媽媽都很關(guān)心的一個問題,因為寶寶輔食食物種類的選擇和做法能很直接影響到寶寶的生長發(fā)育,但是很多新手媽媽都無從入手。隨著寶寶的日漸生長,在寶寶輔食的日常烹煮中,我們需要開始添加一點嬰兒油,來給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng),但是嬰兒輔食用什么油呢?應(yīng)該選擇什么牌子最好呢?我來為媽咪們詳解一二吧。
首先,寶寶為什么需要吃點食用油呢?一般,食用油中脂肪酸的含量較多。美國兒科學(xué)會指出,膽固醇和其他一些脂肪酸對寶寶的生長發(fā)育(保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng))非常重要。在這里介紹下多不飽和脂肪酸(PUFA),按照從甲基端開始第1個雙鍵的位置不同,多不飽和脂肪酸可分為ω-3和ω-6多不飽和脂肪酸。其中ω-3同維生素、礦物質(zhì)一樣是人體的必需品,不足容易導(dǎo)致心臟和大腦等重要器官障礙。且對人體最重要的是ω-3不飽和脂肪酸DHA和EPA,這兩種元素相信很多媽媽經(jīng)常能看到,在多不飽和脂肪酸里,以亞麻酸為主的脂肪酸,吸收了在體內(nèi)就可以轉(zhuǎn)化成我們經(jīng)常聽到的DHA和EPA,有助于嬰兒的視力和大腦發(fā)育,增強(qiáng)免疫力,所以媽媽們可以多關(guān)注下多不飽和脂肪酸。
在食用油的種類的選擇上,媽媽們應(yīng)該避免選擇動物油,多選擇植物油,植物中維生素E的含量更高,多不飽和脂肪酸也很豐富,有益健康。
綜上所述,在挑嬰兒食用油的時候,市面上較多的都是核桃油、牛油果油或者芝麻油和亞麻籽油。在加工方式上,可以選擇一些采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝的方式,對工藝和生產(chǎn)環(huán)境要求更為嚴(yán)格,可以保留更為新鮮的堅果風(fēng)味。我們可以更多地選擇亞麻籽油,因為亞麻酸的含量會更高。至于在品牌的選擇方面,媽媽們可以挑選一些比較著名還有正規(guī)的品牌,只要確保食物的安全即可,沒必要必須要追隨或者盲目跟風(fēng),希望以上內(nèi)容可以幫到媽媽們。
二、寶寶吃的輔食油哪種好
當(dāng)嬰兒長到五個月左右的時候,需要通過輔食的添加來滿足身體的營養(yǎng)需求,在添加輔食的時候需要用到食用油,但是在食用油的選擇上,一定要盡可能的選擇最適合嬰兒寶寶的,那么嬰兒吃哪種油好呢?
一般來說,核桃油和亞麻籽油更適合嬰兒使用,因為這類植物油含有更均衡更全面的營養(yǎng)成分,而且含有豐富的omega-3,成分更有利于孩子的生長發(fā)育,為了保證嬰兒的營養(yǎng)健康,建議媽媽可以多選幾種食用油。
這樣可以換著吃,讓寶寶的營養(yǎng)吸收更加的全面和均衡。比如在做涼拌菜的時候可以使用南瓜子油,葡萄籽油,亞麻籽油,橄欖油,芝麻油等,在炒制烹飪的方法中,可以使用大豆油,葵花籽油,橄欖油,茶籽油,菜籽油,玉米油等。
在給寶寶做輔食的過程中,有一些油品是千萬不可以給寶寶食用的,這樣很容易對寶寶產(chǎn)生不健康的影響,比如說回鍋油,人造黃油,起酥油等等,這些油品都含有不健康的反式脂肪酸,如果給寶寶做輔食的話,很容易影響身體的健康發(fā)育。
除此外再添加油品的數(shù)量方面,家長也應(yīng)該做好控制。在寶寶剛剛添加輔食的時候,應(yīng)該從1到2滴開始,到一歲左右的時候才能夠達(dá)到一天十克左右,隨著年紀(jì)的增加慢慢的適當(dāng)?shù)脑黾印?
三、寶寶輔食油哪種最好
作為新手家長,輔食階段是一個全新的,糾結(jié)到死的階段 —— 我們總是希望選擇最完美,營養(yǎng)最豐富的飲食給孩子,同時也擔(dān)心任何一種食物的安全隱患可能對孩子造成長期甚至永久的傷害。
6個月-3歲是寶寶大腦發(fā)育黃金時期,這時的大腦發(fā)育快速,所以在輔食中添加補(bǔ)腦營養(yǎng)是很關(guān)鍵的。
1歲以內(nèi)的寶寶不能加鹽、糖等調(diào)味品,《中國居民膳食指南》在這本書中關(guān)于7-12個月嬰兒膳食部分,就有一句“如嬰兒輔食以谷物類、蔬菜、水果等植物性食物為主,需要額外添加5~10g油脂。
隨著90后寶媽成母嬰消費主要群體,互聯(lián)網(wǎng)育兒成為主流,嬰幼兒輔食喂養(yǎng)隨之升級,輔食油慢慢受到歡迎。
而核桃油,被很多寶媽看作是最適合嬰幼兒的食用油,營養(yǎng)被寶媽廣泛認(rèn)可。
不過,寶媽自制的油,并不是“調(diào)味必備品”。
自榨油因為缺少低溫過濾等多道工序,很多天然有害的物質(zhì)無法去除?;ㄉ?、大豆、玉米、小麥等是最容易被污染的,如果挑揀的過程不合格,榨出的油中黃曲霉毒素就會超標(biāo)。
要知道,黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為一類天然存在的致癌物,它的毒性極強(qiáng),相當(dāng)于鶴頂紅的 68 倍,氰化鉀的 10 倍,而且烹飪時的高溫也無法將其殺滅。
出于對自制油不安全、易變質(zhì)、營養(yǎng)低等問題的擔(dān)憂,寶媽不得不選擇成品油作為調(diào)味必需品。
常見的食物油分為植物油和動物油。
動物油包括豬油、牛油、黃油、肉蛋奶中含有的脂肪等,其中主要含有飽和脂肪酸,吃多了容易變胖。
植物油包括花生油、橄欖油、菜籽油等植物中提取的脂肪,主要含有不飽和脂肪酸。
相比動物油來說,植物油會更健康。
所以咱除了日常給孩子吃肉蛋奶之類的動物性食物外,要額外加油的話,首選植物油?!吨袊用裆攀持改希?016版)》中提出首選富含α-亞麻酸的植物油。比較有代表性的就是亞麻籽油和核桃油。
最后總結(jié)一下, 那就是什么時候吃油,主要看孩子的飲食結(jié)構(gòu)。開始添加油后,首選富含α-亞麻酸的核桃油、亞麻籽油這類的植物油。
但也不能只吃這兩種油,最重要的是不同營養(yǎng)特性的油要經(jīng)常換著吃。
四、寶寶輔食用什么油好?寶寶輔食油買了哪一種?
寶寶輔食用什么油好?寶寶輔食添加何時用油?什么時候可以添加植物油?加多少油?加什么類型的油?那些昂貴油真的需要嗎?
6~12個月
烹飪需要可以添加少量食用油
食用油99%以上的成分就是脂肪,所以吃了多少食用油,便是攝入了多少脂肪。脂肪是生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素,也是三大營養(yǎng)素中供能最給力的營養(yǎng)素。嬰兒對于脂肪的需求量遠(yuǎn)高于成人,幼兒的脂肪需要量也高于成人。因此低脂飲食通常并不適合嬰幼兒。當(dāng)然,并不意味著嬰幼兒的輔食中可以肆意的添加食用油。對于嬰幼兒來說,脂肪攝入的第一來源是母乳或配方奶,然后是食材本身,最后才是食用油。
常見富含脂肪的食物通常有動物性食物、種子類食物。保證奶量、保證輔食中這類食物出現(xiàn)的頻率和數(shù)量,也就保證了脂肪的正常攝入。
舉個例子,假設(shè)一個6月齡的健康嬰兒,體重8kg,每日能量需要640大卡。按脂肪供能占總能量的40%計算,這個嬰兒每日脂肪的需要量為256大卡,約28.5g脂肪。
按6月齡每日喝700ml的母乳來計算(母乳中脂肪含量約為3.4g/100ml),每天由母乳提供的脂肪為23.8g。減去母乳中脂肪的供給,剩余的4.7g脂肪便是輔食中寶寶獲取的。
4.7g脂肪換算成實際食物是什么概念呢?1個小雞蛋、15g五花肉、50g豬里脊、10g黑芝麻或核桃仁......也就是說每天給寶寶吃一個雞蛋就完全滿足了輔食中脂肪的需要量。
因此,在制作輔食時,不需要刻意為了吃油而多加食用油。對于剛開始添加輔食的寶寶而言,食用油也是一種新的輔食類型,應(yīng)盡量選擇清蒸、水煮的烹調(diào)方式。(如由于烹飪方式需要添加植物油,一般也就是2-3滴的量就足夠了,且也應(yīng)該遵循由少到多的方式。)
小貼士
如果嬰兒輔食以谷物類、蔬菜、水果等植物性食物為主,(肉類、蛋類都不吃),則需要額外添加約5-10g油脂,推薦如亞麻籽油、核桃油等。
如果寶寶每天輔食里都有蛋或肉類食物,那么6~12個月內(nèi)不額外添加食用油也是可以的。
1歲以后
常規(guī)添加適量食用油
輔食的作用之一便是將寶寶的飲食模式逐漸過渡到成人。隨著寶寶的長大,咀嚼吞咽能力提高,剁碎切小的食物不再引起他們的興趣,清蒸水煮的口感也不再吸引他們。因而食材的加工方式需要進(jìn)行改變。烹調(diào)加工方式改變后,便是食用油正常加入的階段。1歲前的嬰兒主要能量來源依舊是母乳或配方奶,一歲后則轉(zhuǎn)變?yōu)椤拜o食”為主要能量來源。因此可以酌情根據(jù)烹調(diào)方式添加食用油,但也不是為了“吃油”而吃。
1-3歲寶寶推薦食用油量為10-15g,前提是保證每天都有肉類攝入。如果你家寶寶是個素食寶寶,那么食用油的量可以放寬到20-25g。
知道大概的參考攝入量,大家可以根據(jù)自己寶寶的飲食結(jié)構(gòu),注意調(diào)整用油量就可以了。
什么油對寶寶更好
市面上的食用油種類繁多,價格高低不齊,并非貴的才是適合寶寶的。各種食用油的價格取決于原料的價格。從成分上來說,食用油無非就是兩種脂肪酸構(gòu)成的,飽和脂肪和不飽和脂肪,其中不飽和脂肪又分為多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。
常見的動物性食物中的脂肪通常是以飽和脂肪為主,比如黃油、豬油等。
而種子類食物則含有更多的不飽和脂肪,如花生油、橄欖油、葵花籽油、麻油等。
問:為了長胖點,可以喂寶寶吃些肥肉嗎?
答:首先我們要知道,其實我們看見的瘦肉并不是我們以為的沒有脂肪,即便是純瘦肉里面也是有脂肪的,其中豬瘦肉里面的脂肪含量最高......所以完全沒有必要為了寶寶變胖而刻意再給寶寶喂肥肉啦。
其次,想要寶寶胖些的美好愿望,不是靠喂肥肉來實現(xiàn)的。胖瘦看生長曲線,不要主觀判斷,想當(dāng)然的覺得自家寶寶就是瘦。(你以為的瘦,很可能寶寶是正常的勻稱寶寶。)
再次,谷物主食(碳水化合物)是主要的能量來源, 所以保證主食的攝入,均衡飲食,食物多樣化,才是比較科學(xué)的喂養(yǎng)方法。
最后,如果一定要寶寶吃肥肉,干脆別喝奶了,直接喝油算了...... 開個玩笑 (肥肉主要是飽和脂肪)
總之,作為一個營養(yǎng)師媽媽,我是堅決不會給寶寶刻意吃肥肉滴~!
那為何有些類型的食用油在宣傳時總會說更適合寶寶食用呢?其實商家主打的概念便是不飽和脂肪中的亞油酸和α-亞麻酸。這兩種脂肪酸人體不能自己合成的,只能從食物中獲取,因此也被稱為“必需脂肪酸”。
亞油酸和α-亞麻酸的名氣不大,那ARA、DHA相信多數(shù)家長都知曉吧?ARA便是亞油酸的衍生物,DHA便是α亞麻酸的衍生物,因此可以簡單的理解為,攝入了亞油酸和α-亞麻酸能在體內(nèi)一定程度轉(zhuǎn)換成ARA和DHA。
我們接著來看看常見食用油里亞油酸和α-亞麻酸的情況吧。
富含亞油酸的食用油
豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、麻油、核桃油等都是富含亞油酸的食用油。
富含α-亞麻酸的食用油
α-亞麻酸含量豐富的食用油較少,目前只有亞麻籽油和紫蘇油。
亞麻籽油里含有45~50%的α-亞麻酸,紫蘇油里含有65~70%左右的α-亞麻酸。
亞麻籽油和紫蘇油最佳的使用方法均是涼拌,不適合煎炒,且由于氣味特殊并不是所有寶寶都會接受。
在寶寶接受的前提下,且經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,可以將這兩種食用油作為寶寶輔食涼拌的用油選擇。
不過與其加幾滴亞麻籽油和紫蘇油來提高寶寶DHA攝入量,還不如通過專門的補(bǔ)充劑來補(bǔ)充DHA。
常見嬰幼兒用油
核桃油宣傳最多的核桃油里,α-亞麻酸的含量僅有10~20%,僅僅稍高于大豆油的8%。
橄欖油
還有一些類型的食用油商家在宣傳時總會標(biāo)榜“健康”二字,例如大名鼎鼎的橄欖油。橄欖油的單不飽和脂肪的比例非常高,單不飽和脂肪對于降低血脂確實有很好的作用,但對于嬰幼兒來說這并不是需要的作用。因此橄欖油并不是嬰幼兒的長期首選用油。
同樣的還有菜籽油和茶籽油??赐晟厦孢@些內(nèi)容,相信你不會再迷戀昂貴的食用油了。
對于食用油的使用原則,建議定期輪換食用油類型,而不是盯著一種食用油長期使用。
小作坊壓榨油不建議購買
購買食用油相對來說是比較簡單的。無論是傳統(tǒng)的線下渠道大型賣場、連鎖超市,還是越來越熱門的電商渠道都是非??孔V的選擇。但需要注意一些線下小作坊或線上淘寶個體賣家銷售的諸如自己壓榨的茶籽油、花生油、菜籽油等,其不具備生產(chǎn)加工食用油的場地和衛(wèi)生條件,質(zhì)量控制不穩(wěn)定,受限于壓榨設(shè)備雜志較多,且加工儲存過程中極易產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉素,著實不是購買食用油的好選擇。
不同種類的食用油烹調(diào)方式
適合快炒的食用油通常有:大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油等。適合涼拌的食用油通常有:橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油、紫蘇油等。
在給寶寶制作輔食時,將各種(小瓶包裝)的食用油輪換著吃,物盡其才是聰明的爸媽。
當(dāng)然較少燒飯燒菜的家庭也可以考慮混合了多種食用油的調(diào)和油。
輔食用油劃重點
在輔食加油這個問題上,總結(jié)來說只需弄明白以下4點便可:
1、一歲前輔食制作加工,保證紅肉攝入,烹飪需要可以添加油 ,不刻意避免,但也不要為了吃“油”特意加一兩勺。通常2-3滴足矣。一歲后可酌情適量加油。
2、是否需要加油,取決于烹調(diào)方式,而烹調(diào)方式又取決于寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力。
3、寶寶的食用油也需要輪換使用。貴的油有貴的道理,但多出的價格并非全部是對寶寶有益的。
以上就是關(guān)于輔食油排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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