承德名吃十大排行榜（承德名吃十大排行榜圖片）

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本文目錄:

• 1、河北十大經(jīng)典特色小吃盤點(diǎn)

• 2、河北的10大小吃是什么？

• 3、承德市里好吃的好玩的。

• 4、承德哪里有好吃的東西？？？

一、河北十大經(jīng)典特色小吃盤點(diǎn)

河北十大經(jīng)典特色小吃盤點(diǎn)

誰也抵擋不了美食的誘惑，尤其是就地取材，原汁原味透露著當(dāng)?shù)匕傩丈铒L(fēng)貌的當(dāng)?shù)匦〕浴Ｏ旅嫖覀兙鸵黄饋砜纯春颖钡奶厣〕园?

NO.1：饹馇

饹馇又稱咯扎，是唐山的漢族面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。

歷史小故事：

據(jù)說清朝年代，在遵化馬蘭峪建東陵以后，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產(chǎn)送進(jìn)了皇宮。當(dāng)時，慈禧吃飯有個習(xí)慣，端上來的菜最多只夾兩口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘饹馇，她一看沒有吃過，問了聲：“這是什么菜呀?”太監(jiān)趕忙回答：“還沒起名字呢，請老佛爺賜個名吧。”慈禧一邊聽一邊吃了兩口，太監(jiān)就忙著往下撤。

誰知，慈禧老佛爺還沒有吃夠，就說了句“擱著”吧。太監(jiān)以為這是太后賜的菜名，馬上傳下去：“老佛爺賜此菜名為‘咯扎’。”咯扎與擱者諧音，從此，饹馇的叫法便在民間流傳開了，饹馇的身價也就成了唐山宴席上的一道名菜。

營養(yǎng)價值：

從營養(yǎng)食療角度看，綠豆咯扎還具有清肝合胃，瀉火消暑，美容解毒，降低血壓，血脂的功能，符合現(xiàn)在提倡的食療合一，飲食養(yǎng)生的要求。現(xiàn)在，咯扎菜肴已經(jīng)成為唐山人民喜愛的獨(dú)特美味，醋溜咯扎、燴咯扎、炸咯扎、焦溜咯扎、玻璃咯扎、炒咯扎、咯扎簽子、糖醋咯扎等等，據(jù)說能做一百多道菜，很有特色，擺在餐桌上，質(zhì)高形異，色美味香。近年來，咯扎更是登上了大雅之堂，咯扎宴已成為招待國內(nèi)外賓客的拿手菜，深得食客的贊譽(yù)。

如何制作：

人們把精選的綠豆用水發(fā)泡，漂去豆皮，然后用水磨成汁，再過濾去渣，經(jīng)過三次去毛漿，待成潔白的淀粉后，再兌好汁，攪成漿糊狀，用尖鍋緩火攤制成圓形薄片，一張饹馇就做成了。

NO.2：薛家窩頭

清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨(dú)特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳，清光緒年間，皇宮大太監(jiān)李連英吃后稱贊不已，他在回宮時帶了些窩頭。此后一直長盛不衰。

營養(yǎng)價值：

光緒末年，太監(jiān)總管李蓮英(大城籍人)，把薛家窩頭作為貢品送給慈嬉太后，慈嬉品嘗后，大悅，稱之為“黃金塔”，并親書匾額賜給薛家。此事在大城一帶廣為流傳并有史記載。薛家窩頭，是根據(jù)中國古醫(yī)學(xué)，醫(yī)食同源的原理，以糜子米、大黃豆為主要原料，輔以其它配料，屬純天然綠色食品。含多種對人體有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纖維、細(xì)口感。食用后有降低血脂、膽固醇、高血壓及防治糖尿病的作用，經(jīng)常食用能調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)及新陳代謝機(jī)能。其營養(yǎng)價值和保健作用是一般面食難以相比的。

如何制作：

薛家窩頭原料采選嚴(yán)格，所用的黃豆和糜子，全部來自于無公害種植基地，手工精挑細(xì)選。磨好的面，時間不能放的過久。在常溫條件下，夏天要隨磨隨蒸，不能隔夜,冬天最多放置兩三天。蒸制火候也要掌握得恰到好處，稍有偏頗，就難以達(dá)到好的效果。剛出屜的窩頭要色澤黃潤，看似罩著一層透明的膜，光亮油潤，氣味清香，入口細(xì)膩爽滑才夠標(biāo)準(zhǔn)。

NO.3：保定白運(yùn)章包子

白運(yùn)章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號，創(chuàng)建于1919年，是白運(yùn)章師傅以自已的名字開設(shè)的一家包子鋪。1958年，在全國大中城市包子質(zhì)量評比中，白運(yùn)章包子與天津“狗不理”包子雙雙奪魁。白運(yùn)章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料，包子皮是用發(fā)面和燙面按一定比例制成。

如何制作：

白運(yùn)章包子由回族面食廚師白運(yùn)章創(chuàng)制。包子以鮮牛肉澆餡，拌以多種調(diào)料、佐料、切碎擠干的菜料，面粉作皮，包餡，蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、形美，隔皮見餡，由餡成丸，入口噴香。包子的特點(diǎn)是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。

營養(yǎng)價值：

中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮輔以各種餡料制咸的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。

NO.4：桲欏餅

桲欏餅是秦皇島地區(qū)長城沿線的地方名吃，相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江義烏人為主力的"戚家軍。

"鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戍邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線桲欏葉鮮嫩時機(jī)，制成長城桲欏葉餅，粗糧細(xì)做，改善生活。

歷史小故事

“桲葉餅”也叫“長城菠欏葉餅”。食品的制作方法據(jù)說來自明代防守長城的“戚家軍”。據(jù)傳，戚繼光鎮(zhèn)守山海關(guān)年間手下有精兵數(shù)萬，因陣營內(nèi)有相當(dāng)一部分的南方兵，他們很難適應(yīng)當(dāng)時的北方伙食，恰巧山海關(guān)一帶的長城邊處長著好多的桲欏樹，樹葉清香且肥大，有個聰明的火頭軍用樹葉做皮，里面用面粉包了點(diǎn)菜餡，經(jīng)過蒸制清香撲鼻且非常好吃，這樣一傳十、十傳百的就把這種做法傳了下來，很受人們的喜愛，故一直延續(xù)至今，經(jīng)過對原料的改進(jìn)發(fā)展至今仍沿用“長城桲欏餅”的名稱。

如何制作：

首先做餡，最具代表性的是三鮮餡，三鮮餡主料有對蝦、雞蛋、肉丁和韭菜;隨后將桲欏葉剪成圓形或橢圓形，再用淀粉和面做成薄薄的餃子皮狀，平鋪在桲欏葉上，然后放餡;最后兩面合起為半圓形的桲欏葉餅，上鍋蒸熟，即可食用。

NO.5：黃驊燒餅

吊爐燒餅制作技藝是黃驊市后街村穆斯林獨(dú)特的'民間傳統(tǒng)面食制作技藝，以家庭作坊的形式傳承下來，至今已有120年歷史。吊爐燒餅原稱千層吊爐燒餅，制作流行于黃驊市城區(qū)北部后街村，該村2300人，是回族聚居村。

歷史小故事：

據(jù)考，中國燒餅是由漢代班超通西域時傳來，當(dāng)時稱做是胡餅、馕，盛于唐朝。明代，國人用鑄鐵做成吊爐，加工工藝得到改良。后街回族王氏先祖由唐從阿拉伯入中國，后遷此地。此后常、張、韓、李、劉、趙等姓氏陸續(xù)遷居后街村。

清末(1890年前后)，黃驊財神廟村仉氏制作吊爐燒餅，后街人王云龍、張云亭等將吊爐燒餅制作方法引進(jìn)，并進(jìn)行改進(jìn)，成為獨(dú)特的后街回族吊爐燒餅。此后，后街人王俊成、劉金嶺等對吊爐進(jìn)行改進(jìn)，將鑄造鐵板由固定改制成轉(zhuǎn)動板，不僅提高了效率，也提高了燒餅品質(zhì)

如何制作

制作燒餅，要用1斤油和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然后用白面按一定比例，加上發(fā)面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小劑，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形狀或圓或方均可，入爐烤熟，熟后即食。

NO.6：河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統(tǒng)名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細(xì)，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。

營養(yǎng)價值：

驢肉的營養(yǎng)價值很高，它的氨基酸構(gòu)成十分全面，驢肉的不飽合脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，具有良好的保健作用，能為人們提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。

如何制作：

火燒是死面火燒，揉好面后，拉成長條，涂上油，再合上兩折，放到特制的爐灶里烤制好。做好的火燒有一層酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。驢肉火燒好不好吃，關(guān)鍵在香燜而不在肉。選好特制的驢肉后，劃開火燒的一邊，把驢肉、香腸、燜子、青椒等塞入火燒里邊。一個香噴噴的驢肉火燒便大功告成。

NO.7：臨西二哥卷餅

二哥卷餅品種有為牛肉土豆絲餅卷、土豆餅卷、豆芽餅卷、牛肉罩餅、驢肉餅卷、剔骨肉餅卷、豬頭肉餅卷等多，卷餅清香不膩、綿軟適口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜。2005年6月，由眾多部門專家考察審定榮獲河北名吃稱號。

如何制作：

臨西二哥卷餅主要原料是面粉、肉和食用油等，但在制作工藝上極為精良，首先面粉的選擇及用水的溫度，和面的水溫及醒面的時間均有嚴(yán)格的要求。

面下鍋烙制時就會有面香溢出，成品薄如紙張，色澤鮮明，吃起來綿軟非凡，香濃適口。而牛肉的燉制更是二哥餅卷肉的重中之重。從牛肉的選擇到牛肉的泡制時間再到燉制的火候大小，都有明確規(guī)定及講究。做好的牛肉餅卷清香不膩、綿軟適口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜。

NO.8：曲周曲面

曲面產(chǎn)于河北曲周，是雜面的一種，系曲周特產(chǎn)，久負(fù)盛名，暢銷全國。曲周人素來以面食為主，尤其喜食面條，但在明清時代，小麥產(chǎn)量甚底，而豆類作物種植較多，人們便以小麥面與豆面摻和制作面條，俗稱雜面。

歷史小故事：

明朝萬歷年間，曲周縣城開始出現(xiàn)以制作、出售雜面為業(yè)的手工作坊和以賣雜面為主的餐館、飯店,其中東關(guān)趙家技藝精湛，他們用麥面、綠豆面、黃豆面按比例配料，用雞蛋汁和面，所制雜面粗細(xì)均勻，色澤明透，不散不亂，冠絕全縣。吃食時，以雞汁調(diào)湯，或以肉鹵相佐，美味可口，食之不膩。

如何制作：

主要制作方法為，取綠豆、黃豆、冬小麥3種主料，按一定比例磨成細(xì)粉，合置盆中，拌入雞蛋清與芝麻香油。調(diào)和成面塊;揉和約半小時以上，使之成為軟、柔、韌兼?zhèn)涞氖烀?，再用純綠豆粉做鋪面，用面杖搟壓成薄片，以快刀切為粗細(xì)一致的細(xì)條，最后按規(guī)格斷攏成把，成為成品。條細(xì)如絲，色澤淡黃，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韌。質(zhì)疏散不粘連，耐貯存，便攜帶。為高蛋白營養(yǎng)食品，極宜糖尿病、高血壓、動脈硬化等患者及年老體弱者食用。

NO.9：南沙餅

南沙餅又名八勾糖餅，是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于河北小吃。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調(diào)料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉圍獵，食而贊之，遂為貢品。已有500余年制作歷史。

歷史小故事：

當(dāng)時清朝皇帝命避暑山莊的御廚房大量制作南沙餅，供給往返的蒙古王公當(dāng)干糧，據(jù)說當(dāng)時山莊的御廚房忙不過來，就請地方飯館幫忙，這樣便成為地方流行食品，現(xiàn)在承德許多飯館都有南沙餅供應(yīng)。

如何制作：

南沙餅以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調(diào)料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。

水晶餡：將豬板油去皮切丁，用開水焯一下晾干。按500克板油750克白糖和成餡。此餡適于冬季食用。

NO.10：白肉罩火燒

白肉罩火燒，是河北保定的漢族名吃之一，起源于清末，在中華旅行社出版的《中華小吃》中，它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。

歷史小故事

“義春樓”開業(yè)于清代光緒年間，店主是張洛丙和張洛瑞。義春樓是清末民初保定的五樓之首，白肉罩火燒是它的招牌。1908年開業(yè)之時，末代皇帝愛新覺羅溥儀的叔父愛新覺羅溥新親筆為名吃題了匾。

如何制作：

制作白肉罩火燒，須挑選新鮮的豬肉，經(jīng)反復(fù)沖洗熬制，并將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云狀的火燒，用開過頭湯反復(fù)澆制而成。它的吃法講究三吃六味，即以白肉罩火燒配合不同的輔料，便可以吃出不同的風(fēng)味來，吃后讓人回味無窮。

怎么吃：

行家們都說，白肉罩火燒流行三吃六味，三吃就是飯、菜、湯，也就是說有肉有湯有主食，六味是指如果就不同的小料有不同的口味，比如，蘸保定三寶之一的面醬就能吃出燒鴨味;蘸上自做的蝦醬就有海鮮味，而蘸上自做的辣醬就有辣鮮味，如果配以自制糖蒜、黃瓜條、大蔥和醬豆腐等小料，則更是妙不可言。

營養(yǎng)價值：

它的營養(yǎng)價值更是值得一提，既含有豐富的蛋白質(zhì)，又不含過多的脂肪，白肉罩火燒真是又解饞又健康的食品。

二、河北的10大小吃是什么？

中國現(xiàn)代各種小吃，大多是在清中葉到民國時期之間形成。特別是民國的幾十年間，隨著人口涌向京滬等大城市，各個小吃同城競技，性格特色逐漸鮮明起來。自然環(huán)境造就飲食的基礎(chǔ)，人文環(huán)境造就飲食的性格，而河北小吃就是由這兩大要素共同造就的，下面就來看看河北的10大小吃，本地人愛吃，外地食客稱贊，看看有沒有你愛吃的。

1、香河肉餅

香河肉餅是河北省香河縣特色美食小吃，特點(diǎn)是皮薄，肉厚，油香，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，符合北方人的吃喝習(xí)慣，既可當(dāng)菜，也可做主食。有兩百多年的歷史了。"香河肉餅"也被稱為京東肉餅，顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。從表面上看，紙樣的面皮兒已經(jīng)被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡。

2、回記綠豆糕

回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn)，入口即化，口感細(xì)膩，清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，因初創(chuàng)人是少數(shù)民族，又姓回而稱"回記"，半個多世紀(jì)來，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。

3、薛家燒餅

"薛家燒餅"俗稱"油酥燒餅"，又叫"石塔燒餅"，因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經(jīng)幢(俗稱石塔)腳下而得名。它是趙縣獨(dú)有的風(fēng)味小吃，系趙縣石塔村薛禮義家8代祖?zhèn)?，距今已?00多年的歷史。很多到趙縣的人都要在石塔下買點(diǎn)燒餅帶回去，燒餅用油紙包著，一包里有五個。不過這些燒餅都很小，跟小柿餅差不多一般大小，色澤金黃，有甜、咸兩種。

4、油酥燒餅

油酥燒餅是滄州一種傳統(tǒng)小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長時間，不皮不屑，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，和面水應(yīng)該溫和一些。

5、永年驢肉灌腸

永年驢肉灌腸是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。中華傳統(tǒng)名小吃之一，由驢肉輔以多種香料制成，鮮美可口，回味悠長，香而不膩，營養(yǎng)豐富。中國句俗語"天上龍肉，地上驢肉"，驢肉以其質(zhì)高味美被尊為上乘佳品，臨名關(guān)牌香腸在永年及周邊市縣享有盛譽(yù)，暢銷燕趙，驢肉灌腸源于清朝末年，已有近百年的歷史，屬傳統(tǒng)小吃流傳至今，是河驢肉香腸北省永年縣的地方風(fēng)味特產(chǎn)。

6、承德涼粉

承德涼粉是一道河北承德地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營養(yǎng)。豐10年，英法聯(lián)軍炮轟大沽口，咸豐帝倉惶出逃，來到避暑山莊后，就常吃承德的涼粉。

7、金絲雜面

金絲雜面是一種河北饒陽著名的傳統(tǒng)面食小吃。金絲雜面屬于綠豆面。綠豆、小麥、芝麻磨成細(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和適量的水和成面團(tuán)，攪置。將捏好的面團(tuán)搟成薄紙一樣的大面片，略涼至不干不濕，折不斷，卷不沾時，疊起切細(xì)絲。色黃透明，形如金絲，存放期長，耐煮不爛，清香爽口。

8、郭八火燒

郭八火燒是河北省大名縣傳統(tǒng)名吃，郭八火燒作料齊全，制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現(xiàn)石榴籽狀，吃起來皮酥里筋，焦香可口，味香誘人。"郭八火燒"在冀、魯、豫三省交界處，由于它在制作上，配料比例嚴(yán)格，做工精細(xì)認(rèn)真，具有皮酥、層多、味道鮮美，歷史悠久而享有經(jīng)久不衰的盛譽(yù)。"郭八火燒"與"二毛燒雞"、"五百居香腸"遠(yuǎn)近齊名，均以獨(dú)特的風(fēng)味和操作技術(shù)，馳名于冀魯豫三省交界地。

9、南宮熏菜

南宮熏菜是河北省南宮市傳統(tǒng)名吃，屬于冀菜系。此菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。

10、四條包子四條包子是一道來自國家歷史文化名城-秦皇島山海關(guān)的美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于河北菜。普通的面粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩。1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因坐落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時，服務(wù)質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。

三、承德市里好吃的好玩的。

:干燒魚 頭條胡同南邊的一個大飯店 以前在避風(fēng)門 里面的干燒魚 好吃不貴 紅燒獅子頭很棒

2:胡緣春餅 在南興隆街 春餅薄如紙，醬暴鴨條好吃的很 環(huán)境不好

3:老謝沙鍋 頭條胡同的北邊 沙鍋扣肉 超級棒 都說沙鍋不砸不破 不好吃給丫挺的砸了

4:佟山頂燒烤（傳說中的光明頂） 佟山頂?shù)臒竞苡腥藲庥形兜?建議去吃一吃烤羊排 冬天也可以去陜西營的買買提 里面的炒面片也很好吃

5:仙羔樓 在大北溝 一樣的涮肉 不一樣的味道 尤其里面的菌湯 好好喝 建議去嘗一嘗

6:老三羊湯 老三羊湯 味道還是那個味 價格還是有待看漲 味道不賴

7:金橋飯店 在流水溝 干豆角燉五花肉 莜面窩子很不賴 價格不是很貴

8:田源雞 北興隆街 田園雞 田園雞湯 味美香甜甜

9:大肚皮餃子 在西大街 韭菜雞蛋的餃子不錯 過年的時候 去那吃點(diǎn)應(yīng)該有點(diǎn)意思！

10:老邊餃子館 地址 石洞溝口 去吃三鮮餃子 一個餃子里面有一個大蝦仁 好吃好吃！

11:巧媳婦飯店 地址文化大廈后面 我最愛吃里面的一個菜 愛辣不辣 味道好吃 連飯帶菜都有了。

12:一品香 有好多分店 地址差不多都知道 最喜歡那里的價格不貴 檔次還可以 老一品香的餡餅好吃好吃！

13:碗陀 真的是承德名吃了 現(xiàn)在我知道的 能吃到的 只有馬市街西口的那家 還可以 還是以前的老味道 回憶以前的豆汁碗陀

14:香辣蝦 我覺得承德味道最正宗的一家香辣蝦是大清花對面的那個小店 店面很小 味道著實(shí)的好吃據(jù)說是專門去重慶學(xué)的手藝 花不少銀子學(xué)到的

15:農(nóng)家飯 地址在第五監(jiān)獄后道 叫什么飯店我忘記了 里面的開包豆腐超級好吃

16:龍和祥烤鴨店 最好吃的當(dāng)然烤鴨 但是 你得吃子然鴨架 那鴨架湯 一點(diǎn)不好喝

17:米蘭西點(diǎn) 五烈路那邊 牛排不錯 搞對象去正點(diǎn)的很 中間有個鋼琴 你要是會彈那你還搞什么對象 直接結(jié)婚了 能迷死你女友

18:蘭州拉面 在竹林寺小學(xué)對面 哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃里空空的時候，一碗拉面湯入肚……一個字，爽！

19:烤蘑菇腿 很愛吃的一個食品 在中醫(yī)院旁邊 沒事晚上逛累了 叫他鐵板倆魷魚來點(diǎn)蘑菇腿不賴 5毛一個！

20:翅詫風(fēng)云 在陜西營買買提對面 里面的烤翅膀不錯 你要是不怕吃辣的 你吃變態(tài)烤翅 有微變跟超變 你在說不辣你踢著我走 飯店還有好多明星的照片 有我最愛的劉德華

21:塞北春飯店 在那點(diǎn)個松鼠魚 看半小時結(jié)帳走人 我每次去吃 都不舍得拿筷子夾 做的好漂亮

22:金師傅混沌 文化大廈后面的混沌 很不錯 就是少了點(diǎn) 一碗10個 個頭還不酸小 應(yīng)該能飽

23:富家溝阿發(fā)混沌

24:大佟溝的刀削面 吃的最多的面 就是老板太黑 又給漲價了

25:順剴達(dá)的瑯馬魚,蒸餃

26:溫家溝的驢肉蒸餃 在來一盤搬驢雜 恩恩 不賴

27:人鬼山莊的烤全羊

28:竹林寺的大骨頭面 夠量 一般人 建議小碗 好多的給的`

29:小佟溝與大佟溝過道有個焦老四驢肉火燒 味道夠標(biāo)準(zhǔn) 在來一碗小米粥 早上早餐的最佳搭配

30:火神廟小區(qū)的頂大豆角面!

31，承鋼的炒海鮮，就在承鋼廠子的旁邊，蟶子皮皮蝦螃蟹應(yīng)有盡有。

32，獅子溝的阿炳燒烤，麻辣龍蝦尾不錯，還有板筋，炒魷魚須雞脆骨！

32，獅子園的故鄉(xiāng)情農(nóng)家飯，地道的鄉(xiāng)村味道。

33，火神廟小區(qū)的老婆餃子，炒餅都不錯。

34，石洞子溝的李氏麻辣燙，不知道現(xiàn)在還有沒有。曾經(jīng)味道很美。（現(xiàn)在在火神廟，五路站點(diǎn)斜后面）

35，石油那邊的萬州烤魚味道不錯。價格有點(diǎn)貴

36，那個什么什么山上的摸錯門毛肚，尤其中間夾了小辣椒的毛肚，夠勁，那個山我不知道叫什么，可以打聽下。很有川味

37，南園水鄉(xiāng)園的水煮魚。

38，市政府對面叮叮魚庫里的烤魚，記得要鱸魚，不要太大，2斤就可以，太大了的草魚黑魚都不好吃，還有，那里的雅間照相很有PS效果。。。。。

39，大老虎溝有個啞巴饸饹，老板是啞巴，白面饸饹非常好吃，他那里面的肉味道獨(dú)到，2塊錢加三勺，再加點(diǎn)芥末。。。?？谒?。。就是找不到地方，只去了一次。。。迷路中。。。。

40，渝香辣鴨頭，好像大家都知道，辣的爽啊。。就是蟑螂橫生，不知道體育場那家分店的環(huán)境怎么樣。

41，板面板面，干燒魚旁邊，曾經(jīng)要過一大盆的辣椒。。。。煮餃子都用那個辣椒。極品辣椒

不知道哪個大哥發(fā)的 我借用了一下 玩的地方我不太清楚 文化大廈后面的樂翻天 游樂城

四、承德哪里有好吃的東西？？？

在我記憶中，承德市著名的風(fēng)味小吃當(dāng)屬清真小吃，有——滿家吊爐燒餅、杏仁茶、馬家燒賣、蜜麻花、青絲鍋餅、麻醬碗坨、居仁里點(diǎn)心、醬牛肉等等......

這些年房價這么高，清真小吃早就扛不住了，許多都成了推車販?zhǔn)郏渲邪◣孜焕稀饔虼骸埱f科班師傅的傳人，只有極少數(shù)散落在大佟溝于家溝潘家溝陜西營小佟溝五條胡同太平橋鐘鼓樓草市小榛子溝二牌樓一帶租門臉，還有許多清真手藝的師傅自己在自家宅府做起了私房菜，每天走兩三桌就OK了。

目前承德市營業(yè)中含有特色小吃的清真飯莊：燕春樓（興隆街萬樹園一帶）、爽心樓（柴場迎水壩路南）、雙喜燒餅（小佟溝）、利源飯莊（五條胡同商城后街）、常來順（潘家溝路東）、如意齋（于家溝萬華一帶）、西來順（鐘鼓樓路東）。

另外。

小佟溝雙喜燒餅，大佟溝馬家杏仁茶，太平橋頭老馬的蜜麻花鍋餅，二條胡同承德賓館后街的杭州小籠包、牛肉板兒面、干燒魚，陜西營良鄉(xiāng)燒烤，塞北春李先生牛肉面，翠惠二樓老邊餃子，石洞子溝和尚墳丁家抻面、李氏麻辣燙，裕華路南口888小吃熏肉大餅，竹林寺王家饸饹，附屬醫(yī)院一品香肉餅，潘家溝旱河沿松枝包子，桃李街沙縣小吃，離宮對過粥鼎記，南興隆街胡緣春餅，糧市石鍋拌飯，竹林寺的竹林齋清真居仁里鮮花玫瑰餅?zāi)仙筹?，竹林寺的龔家熟食（熏雞、下貨）等等......................................

都是我吃過，而且對比過感覺很好的地方。

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