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杭州最新工地食堂承包（杭州最新工地食堂承包政策）

發(fā)布時間：2023-04-11 19:30:01 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 86

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于杭州最新工地食堂承包的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、學校食堂外包費用
2、300人的食堂一天每人十塊有錢賺嗎
3、承包食堂需要注意什么
4、工地食堂是勞務公司說的還是總承包說的算

杭州最新工地食堂承包（杭州最新工地食堂承包政策）

一、學校食堂外包費用

食堂承包經營價格怎么計算

承包工地食堂，按照每人每餐10元計算。每天2餐，20塊。一天吃飯人數按500人計算, 一年除去節(jié)假日按300天計算，總共毛利300萬。按快餐成本一般在百分之60%～70%計算，可得純利潤54萬至72萬。

承包食堂的要求：1、必須辦理合法的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關證件。2、廚房服務人員必須取得合格健康證才能上崗。3、必須有嚴格的管理制度，個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等必須能做到干凈、整潔、整齊等?！?、承包商要嚴格遵照合同事項，應始終如一的保持菜式美味可口，衛(wèi)生干凈

公司食堂對外承包主要存在如下兩種方式：

方式一：以被承包人名義經營；方式二：以承包者名義經營。不同經營方式、涉稅處理不一。

方式一：承包人以被承包人名義經營、經營風險由被承包人承擔。食堂所有采購仍以被承包公司名義進行，食堂運營支出均在公司列支核算，則該食堂仍屬于公司內部食堂。如果食堂服務對象僅為公司員工，不對外經營，不征增值稅。

企業(yè)支付給承包人的報酬，系公司人力成本或接受勞務派遣的勞務費用；

員工免費進餐非人人有份、且金額難以確定，一般不征個人所得稅。

方式二：公司將食堂外包給外部專業(yè)餐飲服務公司，由專業(yè)經營機構負責運營管理、承擔經營風險，按期向公司支付承包費用，員工就餐直接向承包人支付就餐費用。

公司將食堂包括場地、設備及經營權整體外包給專業(yè)公司，如果外包協(xié)議并未區(qū)分不同資產外包服務價格，因該協(xié)議主要標的并非不動產、動產的使用權，而是食堂的經營權，所以適用對外銷售無形資產——其他權益性無形資產之中的經營權（其他經營權），按所收全部價款包括價外費用（含公司支付的水電氣費用等）按6%稅率征稅，不適用不動產、動產租賃服務征稅；如果公司食堂發(fā)生的水電氣費用多帶帶向專業(yè)公司收取，則按轉售水電氣適用稅率征稅，如果出租與承租方相互之間提供免費服務，需按夾抵之前的銷售額分別確認各自的應稅銷售額。

企業(yè)及內部員工支付給專業(yè)公司的進餐費用，專業(yè)公司應按生活服務——餐飲服務，按6%稅率征稅（小規(guī)模納稅人適用3%征收率）。

企業(yè)如按月發(fā)放員工進餐補助，需繳納個人所得稅。

二、300人的食堂一天每人十塊有錢賺嗎

賺不多，一個工人一天利潤15元，300人4500元每天，一個月135000元，一年1350000元，工地有多少時間，就能賺多少，沒有別的食堂與你競爭的話，可以試試。

拓展資料

建筑工地食品衛(wèi)生管理制度為規(guī)范建筑工地食堂的飲食制作行為，有效預防和控制集體性食物中毒事件，切實保障建筑業(yè)從業(yè)人員的食品安全和身體健康，建筑工地食堂應符合以下衛(wèi)生要求：各建筑工地臨時設立的食堂，施工單位必須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請，依法取得衛(wèi)生許可證后方可開業(yè)提供餐飲服務。

1.食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所，食堂的內部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位，現在一般的食堂也提供風扇或者空調。

2.食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風扇或者空調，收銀刷卡設備，電視等；后堂廚房設備分：初加工區(qū)域主要有：貨架，案板，工作臺，站立工作輔助椅，切菜機，絞肉機。

3.大灶區(qū)域：灶臺，工作臺，不銹鋼桶，全自動炒菜機，半自動炒菜機，米飯自動生產線，面點區(qū)域：案板，和面機，壓面機，整箱，烤箱，電餅鐺，倉庫：貨架，一層架。

4.若你的工地的承包商直接商討食堂承包，無需什么承包費，最多給一點活動板房占用費，水電費等，若餐飲公司將工地食堂承包給你，你和餐飲公司直接商談就可以了，請記住，食堂不可以轉包

工地食堂所需的證件：

除了營業(yè)執(zhí)照之外工地食堂所需的三證包括：

1、餐飲服務許可證。各地食品藥品監(jiān)管部門要加強建筑工地食堂餐飲服務許可管理，按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序，審查核發(fā)《餐飲服務許可證》。

2、工地食堂衛(wèi)生許可證，可以在當地所管轄的區(qū)衛(wèi)生防疫站（疾病控制部門）辦理。

3、炊事人員身體健康證，也可以在當地所管轄的區(qū)衛(wèi)生防疫站（疾病控制部門）辦理。

一、留樣由專人負責，建立食物留樣記錄。

二、留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規(guī)定位置，保存48小時。

三、配備專用留樣冷藏柜。溫度設置為0～10℃。

四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應進行清洗、消毒。

五、留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。

六、對違規(guī)行為，追究責任，按有關規(guī)定處理。

三、承包食堂需要注意什么

承包食堂一定要注意以下的幾個問題：1、保證食品安全，在承包之前要溝通好進貨渠道，保證食品新鮮、安全；2、采買必須懂行，優(yōu)秀的采買非常重要，一個優(yōu)秀的采買可以每年節(jié)省下來幾百萬的采買費用，而且肉蛋菜供應量和質量也能夠保持穩(wěn)定和安全；3、食堂師傅要做菜好吃，食堂大師傅團隊，一定要做菜好吃，而且菜品處理要干凈、衛(wèi)生，這樣才能夠吸引學生經常來食堂吃飯。4、做好每天食堂管理和預測工作，對于每天需要采買的肉蛋菜量，一定要預測準確，盡量減少浪費。

法律依據

《中華人民共和國食品安全法》第二十六條食品安全標準應當包括下列內容：(一)食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定;(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;(四)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;(五)食品生產經營過程的衛(wèi)生要求;(六)與食品安全有關的質量要求;(七)與食品安全有關的食品檢驗方法與規(guī)程;(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。

四、工地食堂是勞務公司說的還是總承包說的算

總承包說的算。

因為工地一般將食堂業(yè)務承包給專業(yè)的食堂承包商進行管理，所以工地食堂是總承包說的算。

食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內部職工、學生等就餐的場所。

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