餐飲品牌設(shè)計(jì)的故事簡(jiǎn)短（餐飲品牌設(shè)計(jì)的故事簡(jiǎn)短一點(diǎn)）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)的故事簡(jiǎn)短的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐飲業(yè)8大傳奇女富豪的創(chuàng)業(yè)故事

• 2、餐飲的品牌文化意味著什么

• 3、餐飲小故事

• 4、餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么內(nèi)容？

一、餐飲業(yè)8大傳奇女富豪的創(chuàng)業(yè)故事

餐飲業(yè)8大傳奇女富豪的創(chuàng)業(yè)故事

女人創(chuàng)業(yè)最重要的是智慧，自身的素質(zhì)高，不然即使成功了也只是一時(shí)的。下面我給大家分享餐飲業(yè)8大傳奇女富豪的創(chuàng)業(yè)故事，歡迎閱讀。

NO.1 嚴(yán)琦：從“田螺姑娘”到“餐飲女王”

個(gè)人簡(jiǎn)介：

嚴(yán)琦，女，1967 年11月25日出生。1984年高中畢業(yè)。1985年進(jìn)入中國(guó)人民銀行重慶市巴縣支行任會(huì)計(jì)，1987年進(jìn)入中國(guó)人民保險(xiǎn)公司重慶市巴縣分公司任會(huì)計(jì)。1995年辭職下海創(chuàng)辦“陶然居”，任法人代表，并擔(dān)任董事長(zhǎng)職務(wù)至今，負(fù)責(zé)陶然居的全面經(jīng)營(yíng)管理。

創(chuàng)業(yè)故事：

1995年，嚴(yán)琦辭去銀行會(huì)計(jì)工作下海，在白市驛鎮(zhèn)開(kāi)了家只有5張桌子的小飯館。她給小店取了一個(gè)詩(shī)意的名字：陶然居，期待給顧客以“更待菊黃家釀熟，共君一醉一陶然”的享受。隨著“辣子田螺”的面世，小店迅速擴(kuò)張，嚴(yán)琦也贏得了“田螺姑娘”的美名。1997年，嚴(yán)琦進(jìn)軍成都，2003年，嚴(yán)琦進(jìn)軍京城，2007年元旦，北部新區(qū)“重慶會(huì)館”登場(chǎng)...

經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展，陶然居已在全國(guó)26個(gè)省市擁有91家全國(guó)大型中餐連鎖店，年?duì)I業(yè)額達(dá)220.3億元，為社會(huì)提供7萬(wàn)余個(gè)就業(yè)崗位，營(yíng)業(yè)總面積達(dá)62萬(wàn)平方米，陶然居以其雄厚的實(shí)力成為中國(guó)川菜第一品牌。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

從2002年開(kāi)始，“陶然居”每年向重慶市婦聯(lián)捐助20萬(wàn)元修建一所“陶然居春蕾小學(xué)”，現(xiàn)在已經(jīng)捐建4所小學(xué)。在開(kāi)縣人民遭受洪災(zāi)時(shí)，“陶然居”為開(kāi)縣受災(zāi)的人民群眾送去價(jià)值數(shù)萬(wàn)元的財(cái)物。為孤兒周敬譙捐款4萬(wàn)元，直到其完成四年大學(xué)學(xué)業(yè)?！疤杖痪印痹陂_(kāi)縣和謙鎮(zhèn)捐款修建“陶然居敬老院”，還參加了市委、工商聯(lián)組織的“光彩事業(yè)庫(kù)區(qū)行”等活動(dòng)，并以勤工儉學(xué)、在陶然居實(shí)習(xí)、捐資助學(xué)等方式扶助貧困大學(xué)生。

旗下產(chǎn)業(yè)：

陶然居、陶然居新農(nóng)村建設(shè)示范基地、重慶會(huì)館、兩江會(huì)館、陶然大觀園、陶然古鎮(zhèn)、巾幗陶然酒店、陶然居嘿鍋、陶滋陶味、陶然漁家傲生態(tài)魚(yú)館、陶然素食閣、陶然半山桂花森林酒店、陶然居新農(nóng)村金色陽(yáng)光生態(tài)酒店...

名人語(yǔ)錄：

我的前腳跨出這道起跑線，后腳就不會(huì)再收回來(lái)。我會(huì)一直不停地跑下去，朝著我向往的人生目標(biāo)，追逐我美好的人生夢(mèng)想。

最新動(dòng)態(tài)：

目前，陶然居旗下品牌陶然居嘿鍋、陶滋陶味等已經(jīng)進(jìn)駐購(gòu)物中心，陶然居嘿鍋第一家店位于龍湖時(shí)代天街，以家庭消費(fèi)為主，主打鍋?zhàn)邢盗挟a(chǎn)品。陶滋陶味計(jì)劃3年內(nèi)開(kāi)300家店，5年內(nèi)大力發(fā)展陶然漁家傲生態(tài)魚(yú)館300家;兩江水火鍋、旺鋪土火鍋30家，除此之外，還將在未來(lái)3到5年內(nèi)開(kāi)出1000家社區(qū)便利店。

NO.2 何永智：從“阿慶嫂”到“火鍋皇后

個(gè)人簡(jiǎn)介：

何永智，女，1953年11月1日出生，重慶小天鵝投資控股(集團(tuán))有限公司總裁，重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。第十一屆政協(xié)委員，第八屆、第九屆、第十屆全國(guó)婦女代會(huì)代表，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任、中國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委、重慶歷史文化名城保護(hù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任。何永智是重慶火鍋“鴛鴦鍋”、“子母鍋”、“回轉(zhuǎn)火鍋”專(zhuān)利發(fā)明人，被社會(huì)廣泛贊譽(yù)為“中國(guó)火鍋皇后”。

創(chuàng)業(yè)故事：

1982年，何永智和丈夫廖長(zhǎng)光用賣(mài)房子的3000元錢(qián)在解放碑八一路上購(gòu)買(mǎi)了一間16平方米臨街的商鋪，辦起了只有三張桌子、三口鍋和三個(gè)打工仔的“小天鵝”火鍋店。1990年夫妻倆在成都投資180萬(wàn)元開(kāi)設(shè)了重慶以外首家分店，并將其命名為“重慶小天鵝火鍋大酒店”。同時(shí)推出了“歌舞伴餐”的新招，這一招迅速在成都掀起波瀾，“小天鵝”頓時(shí)紅遍成都。

現(xiàn)在，小天鵝火鍋連鎖店已超過(guò)了300家，資產(chǎn)數(shù)億元，產(chǎn)業(yè)涉足火鍋餐飲、賓館旅游、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、物業(yè)管理、服裝設(shè)計(jì)等。何永智志向遠(yuǎn)大，要打造中國(guó)民族餐飲第一品牌，實(shí)現(xiàn)“千秋巴國(guó)，百年火鍋”之夢(mèng)。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

何永智夫婦在萬(wàn)州為移民工程首期投資一億多元，建成了被譽(yù)為“三峽第一市”的“天鵝綜合批發(fā)市場(chǎng)”。多年來(lái)，“小天鵝”全國(guó)各分支機(jī)構(gòu)向社會(huì)福利事業(yè)及教育事業(yè)捐款累計(jì)達(dá)500萬(wàn)元以上，相繼修建了小天鵝育才學(xué)校、彭詠梧烈士陳列館，幫助解決了7000多名下崗及待業(yè)青年的就業(yè)問(wèn)題，安置了1萬(wàn)多名三峽移民就業(yè)，收養(yǎng)了20多個(gè)貧困學(xué)生……

旗下產(chǎn)業(yè)：

小天鵝火鍋、重慶小天鵝花園、小天鵝賓館、洪崖洞大酒店 、天鵝之星商務(wù)酒店、小天鵝巴渝食府、小天鵝南方花園食府、小天鵝天星食府、小天鵝南濱食府、小天鵝雙重喜慶食府...

名人語(yǔ)錄：

生命在于運(yùn)動(dòng)，感情在于走動(dòng)，人才在于流動(dòng)。

最新動(dòng)態(tài)：

小天鵝火鍋沒(méi)有最終成功出嫁，但是控股權(quán)最終回到自己的手上也未免不是件好事。對(duì)于小天鵝的未來(lái)發(fā)展方向，創(chuàng)始人何永智表示，將與互聯(lián)網(wǎng)金融相結(jié)合，在商業(yè)模式方面有所創(chuàng)新。何永智表示，未來(lái)，將要實(shí)現(xiàn)自己的第三大夢(mèng)想，聯(lián)手多位大佬轉(zhuǎn)型做養(yǎng)老地產(chǎn)。據(jù)了解，小天鵝集團(tuán)計(jì)劃與周大福合作，在全國(guó)投資建設(shè)50個(gè)高端養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，打造高端的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)。

NO.3 戴華露：從“賣(mài)夜宵起家”到“順風(fēng)123掌門(mén)人”

個(gè)人簡(jiǎn)介：

戴華露，女，漢族，致公黨黨員，研究生學(xué)歷，1973年2月9日生，現(xiàn)任重慶市順風(fēng)123餐飲有限公司總經(jīng)理。1999年5月8日創(chuàng)建順風(fēng)123大排檔，在“2009重慶首屆品牌文化節(jié)”上，獲得“重慶城市推動(dòng)力人物30強(qiáng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

創(chuàng)業(yè)故事：

1999年5月8日，順風(fēng)123開(kāi)張迎賓。第一天營(yíng)業(yè)額580元，第二天營(yíng)業(yè)額2000元……三個(gè)月過(guò)后，店里的餐桌由最初的30張變?yōu)榱?0張。2000年9月8日，投資18萬(wàn)的順風(fēng)123李子壩店開(kāi)張了。2002年3月，順風(fēng)123率先搶灘南濱路。隨后，順風(fēng)123臨江店、順風(fēng)123江北店相繼開(kāi)張，2002年6月，重慶市政府欽點(diǎn)順風(fēng)123等3家企業(yè)赴港參展“重慶——香港周”。歷經(jīng)15年，截止到今年11月，順風(fēng)123這個(gè)品牌已在重慶片區(qū)達(dá)到約13家店。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

在四川“5、12”抗震救災(zāi)中，戴華露參與抗震救災(zāi)行動(dòng)，獲致公黨中央、重慶市市委統(tǒng)戰(zhàn)部“5.12”抗震救災(zāi)先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號(hào)。

旗下產(chǎn)業(yè)：

順風(fēng)123、湖景三號(hào)、順風(fēng)123.COCO、砂砂砂鍋主義...

名人語(yǔ)錄：

每個(gè)人都有機(jī)會(huì)。但創(chuàng)業(yè)時(shí)，擺正心態(tài)是最主要的，吃苦是福，積累好經(jīng)驗(yàn)肯定能厚積薄發(fā)。

最新動(dòng)態(tài)：

目前順風(fēng)123旗下品牌順風(fēng)123COCO已在重慶南坪協(xié)信星光時(shí)代、渝北財(cái)富購(gòu)物中心、華潤(rùn)萬(wàn)象城、北城天街擁有4家店面。順風(fēng)123萬(wàn)州萬(wàn)達(dá)店11月也順利開(kāi)業(yè)，未來(lái)5年內(nèi)，將拓展到50家門(mén)店。

NO.4 李紅：從“土雞”變“鳳凰”

個(gè)人簡(jiǎn)介：

李紅，女，鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人，現(xiàn)任鄉(xiāng)村基總經(jīng)理，是一個(gè)地道的重慶妹子，父母是汽車(chē)運(yùn)輸公司的職工，她也是家里三個(gè)孩子中唯一的女孩。當(dāng)年從四川大學(xué)畢業(yè)后，擇業(yè)面臨種種選擇。經(jīng)過(guò)一番了解和學(xué)習(xí)，1996年11月23日，李紅引進(jìn)美國(guó)CSC(country style chicken)國(guó)際公司管理模式和技術(shù)，第一家鄉(xiāng)村雞(后改名為鄉(xiāng)村基)快餐廳在重慶群鷹廣場(chǎng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。李紅說(shuō)，她的未來(lái)目標(biāo)就是做好“中國(guó)快餐第一股”。

創(chuàng)業(yè)故事：

1997年，李紅、張興強(qiáng)夫婦在重慶解放碑開(kāi)出了首家店，店面積是一家足足有400多平方米的鋪面，員工20來(lái)人，李紅以承包經(jīng)營(yíng)的方式從二房東手里接過(guò)門(mén)店，更名鄉(xiāng)村雞。 2010年1月，經(jīng)過(guò)兩年多的'培育，鄉(xiāng)村基啟動(dòng)上市計(jì)劃。2010年9月27日，鄉(xiāng)村基登陸美國(guó)納斯達(dá)克，成為在納斯達(dá)克上市的第一家重慶企業(yè)。從第1家店到第10家店，鄉(xiāng)村基用了整整十年;但從第50家店到第100家店，鄉(xiāng)村基卻只用了兩年。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

2013年5月6日，鄉(xiāng)村基前往雅安蘆山地災(zāi)區(qū)進(jìn)行愛(ài)心慰問(wèn)，用募集的鄉(xiāng)村基愛(ài)心捐款和李紅的個(gè)人捐款，為學(xué)校師生送去了筆記本電腦、電子琴、豎笛、復(fù)讀機(jī)、床單等學(xué)習(xí)生活用品，向受災(zāi)的員工家屬送去慰問(wèn)金。

旗下產(chǎn)業(yè)：

鄉(xiāng)村基、大米先生、雅迷涮涮鍋...

名人語(yǔ)錄：

財(cái)富是個(gè)深潭，一個(gè)人一輩子擁有幾千萬(wàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)足夠，但要是能讓幾千名員工都擁有足夠財(cái)富，這樣的公司才能體現(xiàn)真正價(jià)值。

最新動(dòng)態(tài)：

12月9日，鄉(xiāng)村基正式牽手一畝田集團(tuán)，在重慶舉行“創(chuàng)新采購(gòu)模式共建食材綠色通道”為主題的戰(zhàn)略合作簽約儀式。未來(lái)，雙方將以“新思維、新流通、新起點(diǎn)”為宗旨，加強(qiáng)供應(yīng)管理，降低采購(gòu)成本，讓利于民。

NO.5 劉英：一朵盛開(kāi)在重慶餐飲界的奇葩

個(gè)人簡(jiǎn)介：

劉英，女，漢族，1963年9月生，重慶南川人，研究生學(xué)歷，1981年8月參加工作，1984年8月加入中國(guó)共產(chǎn)黨，現(xiàn)任重慶阿興記產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司(非公企業(yè))董事長(zhǎng)、黨總支書(shū)記，重慶市工商聯(lián)常委，渝北區(qū)工商聯(lián)副主席(兼)，市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

創(chuàng)業(yè)故事：

1991年,劉英在涪陵文化館花了200元租下一間小門(mén)面,擺下三張桌子,開(kāi)起了火鍋店.后來(lái),她把火鍋店搬到了新車(chē)站,花了30萬(wàn)元裝修,更名為"巴人火鍋城",實(shí)現(xiàn)了第一次跨越性的發(fā)展.她開(kāi)過(guò)火鍋館、川菜館，后來(lái)，創(chuàng)立了阿興記，阿興記發(fā)展至今已經(jīng)成為集餐飲連鎖、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)與加工于一體的大型集團(tuán)企業(yè)，擁有5家子公司、7家直營(yíng)店，年?duì)I業(yè)額超過(guò)1億元，營(yíng)業(yè)總面積30000多平方米，建有占地800余畝的農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、屠宰和精深加工基地，為社會(huì)提供就業(yè)崗位1200余個(gè)。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

1996年企業(yè)艱苦創(chuàng)業(yè)初期她就積極向殘疾人捐款;2001年向23名貧困大學(xué)生伸出了援助之手，還與貧困女大學(xué)生張婷婷結(jié)成一幫一對(duì)子，幫助其完成了復(fù)旦大學(xué)學(xué)業(yè);2004年為見(jiàn)義勇為受傷的貴州打工妹送去慰問(wèn)金;2007年、2008年又資助渝北區(qū)高嘴鎮(zhèn)11名貧困生，幫他們圓了求學(xué)夢(mèng)。2008年“5·12”汶川大地震，劉英多次親赴地震災(zāi)區(qū)，送去災(zāi)民急需的物資，并開(kāi)展“粥棚行動(dòng)”，公司先后捐資29萬(wàn)余元，組織員工捐資3萬(wàn)余元，支援災(zāi)區(qū)人民抗震救災(zāi)、重建家園。2008年6月，她在涪陵區(qū)大木鄉(xiāng)、焦石鎮(zhèn)捐建了兩個(gè)“留守兒童工作站”，讓“留守兒童”有了一個(gè)溫暖的家...10多年來(lái)，劉英向社會(huì)共計(jì)捐款捐物200余萬(wàn)元。

旗下產(chǎn)業(yè)：

阿興記大飯店、小愛(ài)家、阿興家便利餐廳、阿興記食品有限公...

名人語(yǔ)錄：

企業(yè)要發(fā)展壯大，僅有知識(shí)是不夠的，還必須具備高尚的道德品質(zhì)。道德是一個(gè)人靈魂的力量，陶冶情操，提高素質(zhì)，才能真正成為一個(gè)高尚的人，一個(gè)有道德的人，一個(gè)有益于人民的人。

最新動(dòng)態(tài)：

目前，阿興記已經(jīng)正式于10月推出副線品牌小愛(ài)家，該品牌位于觀音橋盈嘉中心，是西部首家中餐推出O2O點(diǎn)餐、支付、管理一體化爆款的時(shí)尚潮牌餐廳。

NO.6 王和聲：精明的管理者

個(gè)人簡(jiǎn)介：

王和聲，女，黨員，現(xiàn)任重慶和之吉飲食(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)，渝中區(qū)工商聯(lián)執(zhí)行副主席、渝中區(qū)政協(xié)委員、臺(tái)灣中華同心會(huì)重慶分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)。2009年榮登“重慶城市推動(dòng)力人物30強(qiáng)”，2010年被評(píng)為重慶市優(yōu)秀女企業(yè)家。

創(chuàng)業(yè)故事：

重慶和之吉飲食文化有限公司是王和聲董事長(zhǎng)一手創(chuàng)辦的。自1999年成立以來(lái)始終注重實(shí)干創(chuàng)新，近年來(lái)飛速壯大，由開(kāi)業(yè)時(shí)僅一家不足1500m2營(yíng)業(yè)面積的直營(yíng)店，發(fā)展為集中餐、火鍋為一體，具有相當(dāng)規(guī)模的中國(guó)著名餐飲品牌企業(yè)。從2003年初和之吉成立連鎖加盟中心以來(lái)，短短幾年，和之吉已經(jīng)在全國(guó)17個(gè)省、市、自治區(qū)發(fā)展了加盟店，在重慶餐飲加盟疲軟的現(xiàn)狀下，一枝獨(dú)秀，名播四方。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

和之吉屬下直營(yíng)店特別為貧困大學(xué)生設(shè)立了勤工儉學(xué)職位。和之吉每年為社會(huì)提供就業(yè)崗位近2千人次，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。在5.12抗震救災(zāi)活動(dòng)中，她親自奔赴受災(zāi)第一線，為受災(zāi)親屬抗震自救，減少國(guó)家負(fù)擔(dān)而努力工作。帶頭并積極組織區(qū)餐飲協(xié)會(huì)30余家企業(yè)多次捐款捐物數(shù)百萬(wàn)元，其中，和之吉公司重慶直營(yíng)企業(yè)捐款捐物達(dá)30余萬(wàn)元。

旗下產(chǎn)業(yè)：

和之吉、和之吉·川菜天宮、和之吉·川菜天府、和之吉·私家菜食坊...

名人語(yǔ)錄：

善待頭回客，厚待回頭客。

最新動(dòng)態(tài)：

目前，和之吉解放碑店已經(jīng)完成改造升級(jí)，還特別引入麻辣鮮香的漁火鍋，為傳統(tǒng)中餐增添新亮點(diǎn)。

NO.7 黃燦：從“靚麗空姐”到“餐飲老板”

個(gè)人簡(jiǎn)介：

黃燦，女，重慶菜香源餐飲文化有限公司執(zhí)行董事。黃燦生自一個(gè)書(shū)香門(mén)庭，91年初中畢業(yè)時(shí)，她選擇了一所重點(diǎn)旅游學(xué)校，1995年，她出任乘務(wù)長(zhǎng)。1999年，她開(kāi)始和朋友合作創(chuàng)辦了精品新派川菜館“菜香源川菜館”，2006年6月，她投資成立了重慶黃金假期國(guó)際旅行社有限公司，2008年6月創(chuàng)辦重慶天星壹號(hào)酒店...

創(chuàng)業(yè)故事：

重慶菜香源餐飲文化有限公司創(chuàng)建于1999年2月，1999年第一家“菜香源新派川菜館”誕生，經(jīng)過(guò)15年的沉淀和發(fā)展，如今已擁有5家直營(yíng)店，員工1000多人。從創(chuàng)業(yè)之初的單店發(fā)展成為如今擁有七個(gè)餐飲品牌，集高中端及時(shí)尚、養(yǎng)生和社區(qū)餐飲為一體的知名餐飲企業(yè)，多次入選中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和重慶商貿(mào)流通50強(qiáng)企業(yè)，是重慶餐飲商會(huì)和重慶飲食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，九龍坡區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

2011年，四川連體嬰兒事件，因菜香源人的愛(ài)心行動(dòng)而備受關(guān)注，處于困難之中的連體嬰兒父親陳思利順利進(jìn)入菜香源工作，并受到菜香源領(lǐng)導(dǎo)和員工的熱情接待和妥善安置。黃燦發(fā)起愛(ài)心捐款大行動(dòng)，以幫助陳思利度過(guò)難關(guān)。

旗下產(chǎn)業(yè)：

菜香源、首坐公館、醉湖美宴、郝記鼎湯坊、舌尖記憶、十八梯·小菜館、尋香源、天星壹號(hào)酒店...

名人語(yǔ)錄：

我從來(lái)不覺(jué)得什么是苦。

最新動(dòng)態(tài)：

目前，菜香源旗下快時(shí)尚品牌“舌尖記憶”已在重慶擁有多家門(mén)店，未來(lái)3年內(nèi)，將要開(kāi)出40家門(mén)店，且每一家裝修風(fēng)格都會(huì)有所差異。未來(lái)將重點(diǎn)拓展北京、上海、成都等一線城市。

NO.8 蘇興蓉：火鍋加盟之母

個(gè)人簡(jiǎn)介：

蘇興蓉，女，1943年出生，重慶沙坪壩人，是蘇氏火鍋創(chuàng)辦人蘇維章的長(zhǎng)女，蘇氏火鍋傳人?，F(xiàn)任重慶蘇大姐餐飲文化有限公司董事長(zhǎng)，重慶市餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，重慶市火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)， 重慶市沙坪壩區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)。1958年，15歲的蘇興蓉，進(jìn)入重慶一家軍工企業(yè)工作。1987年，創(chuàng)辦了“蘇大姐老火鍋”店。從一名普通下崗女工一躍而成品牌火鍋企業(yè)的老總。

創(chuàng)業(yè)故事：

80年代末期，蘇興榮在重慶一郊區(qū)離公路100多米的小山坡上，用4張石桌子、16條石板凳就開(kāi)了家取名為“蘇大姐火鍋店”的重慶火鍋。97年，她又分別在沙坪壩、南坪開(kāi)了分店。1999年6月，山東東營(yíng)蘇大姐重慶火鍋店正式開(kāi)業(yè)，2002年，在蘇大姐火鍋、重慶小天鵝的推動(dòng)下，重慶火鍋協(xié)會(huì)正式成立。歷經(jīng)20余年苦心經(jīng)營(yíng)，蘇大姐老火鍋已成為“中國(guó)名火鍋”，目前為止，已在全國(guó)已經(jīng)擁有幾百家加盟店。

社會(huì)貢獻(xiàn)：

2004年公司董事長(zhǎng)蘇興蓉女士被邀請(qǐng)到中央電視臺(tái)《激情創(chuàng)業(yè)》欄目作為創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家，無(wú)償幫助重慶兩位下崗職工從創(chuàng)業(yè)的困境中走了出來(lái)，這不但讓很多下崗創(chuàng)業(yè)者學(xué)到了方法看到了希望，也體現(xiàn)出了蘇大姐回饋社會(huì)的真誠(chéng)之心。

旗下產(chǎn)業(yè)：

蘇大姐老火鍋、蘇大姐生態(tài)園、蘇大姐碓窩雞、妙滋妙味冒菜...

名人語(yǔ)錄：

生意人一定要信“善”。當(dāng)你心里總想著別人，別人也會(huì)想著你。

最新動(dòng)態(tài)：

9月，蘇大姐餐飲文化有限責(zé)任公司正式推出重慶蘇大姐老火鍋招商加盟項(xiàng)目，其推出后，備受歡迎，截止到目前為止，已經(jīng)有600多名來(lái)自全國(guó)各地的投資人順利獲得了重慶蘇大姐老火鍋品牌加盟權(quán)。

結(jié)束語(yǔ) 看完她們的創(chuàng)業(yè)故事，我不不禁感嘆：女人當(dāng)家時(shí)代來(lái)臨，女性創(chuàng)業(yè)蔚為風(fēng)潮!讓我們向這些餐飲界女強(qiáng)人致敬，也讓我們學(xué)習(xí)她們創(chuàng)業(yè)同時(shí)不忘奉獻(xiàn)社會(huì)的高貴品質(zhì)!

二、餐飲的品牌文化意味著什么

餐飲的品牌文化意味著要想在餐飲行業(yè)立足一席之地，商家必須下注功夫打造個(gè)性品牌，外在的裝修，內(nèi)在品牌的個(gè)性展示，及文化的提煉都是非常重要的環(huán)節(jié)，打造特色的主題餐廳，都是圍繞主打菜系而講述故事和文化，把餐廳的品牌的定位和產(chǎn)品特點(diǎn)充分的展示出來(lái)，從而吸引消費(fèi)者。

在整體品牌包裝上，要體現(xiàn)五點(diǎn)：視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)，把五個(gè)方面做好對(duì)餐廳品牌宣傳影響和幫助很大，文化是視覺(jué)傳達(dá)最能體現(xiàn)品牌的特色和優(yōu)勢(shì)，裝修風(fēng)格也是隨著品牌文化定位，保持品牌統(tǒng)一性。所以品牌文化是餐飲很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

餐飲品牌設(shè)計(jì)的重要性：

第一，消費(fèi)者的廣告語(yǔ)離不開(kāi)餐飲品牌設(shè)計(jì)。

餐飲策劃不僅可以給品牌起好的名字，還可以將餐飲品牌的賣(mài)點(diǎn)和消費(fèi)者的理解點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，使能打動(dòng)消費(fèi)者的品牌廣告語(yǔ)、品牌名稱(chēng)和廣告語(yǔ)相協(xié)調(diào)，使企業(yè)以最低的成本達(dá)到最好的品牌溝通效果。

第二，食品市場(chǎng)定位可以幫助品牌理解消費(fèi)者的核心要求。

老食客似乎也不能理解。餐飲品牌設(shè)計(jì)是基于正確的餐飲品牌定位，定位是了解消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的實(shí)際要求是什么，只有通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查才能真正分析餐飲品牌未來(lái)的發(fā)展方向。

第三，餐飲品牌定位可以幫助制定品牌差異化的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。

我們發(fā)現(xiàn)，很多餐飲品牌在沒(méi)有明確了解自己的情況下，通過(guò)明確的定位，無(wú)意中進(jìn)入了同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，這種品牌很難在消費(fèi)者心中留下深刻的印象。餐飲品牌設(shè)計(jì)可以利用餐飲品牌定位，了解自己的優(yōu)缺點(diǎn)，制定不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略方針，幫助您在市場(chǎng)上脫穎而出。

第四，餐飲品牌設(shè)計(jì)可以幫助品牌取個(gè)好名字。

以容易記的品牌名，對(duì)象消費(fèi)者記住我們的餐飲品牌，同時(shí)對(duì)品牌推廣也起到了很好的刺激作用，企業(yè)可以節(jié)約下一次大的營(yíng)銷(xiāo)宣傳費(fèi)用。

第五，餐飲品牌設(shè)計(jì)可以保證品牌的可持續(xù)利益。

餐飲品牌設(shè)計(jì)的作用不僅僅是制定餐飲品牌的戰(zhàn)略，還在于找到適合餐飲品牌的收益模式。良好的餐飲策劃擴(kuò)大了餐飲品牌的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)，同時(shí)有效降低了餐飲企業(yè)的投資成本，促進(jìn)了品牌增值，確保了餐飲品牌的可持續(xù)收益。

餐飲品牌策劃不僅僅是簡(jiǎn)單的文本堆棧，從很多方面看，餐飲品牌要與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開(kāi)來(lái)，迅速占據(jù)消費(fèi)者的心，找出尚未搶占的高價(jià)機(jī)會(huì)資源。

三、餐飲小故事

老婆餅的來(lái)歷

相傳在廣州，有一間創(chuàng)辦于清朝末年的老字號(hào)茶樓，以各式點(diǎn)心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來(lái)自潮州的點(diǎn)心師傅，帶了店里各式各樣的招牌茶點(diǎn)回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但沒(méi)稱(chēng)贊店里的點(diǎn)心好吃，甚至還嫌棄地說(shuō)：茶樓的點(diǎn)心竟是如此平淡無(wú)奇，沒(méi)一樣比得上我娘家的點(diǎn)心冬瓜角！ 這位師傅聽(tīng)了之后心里自然不服氣，就叫他老婆作出冬瓜角給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黃別致的冬瓜角；這位潮州師傅一吃，風(fēng)味果然清甜可口，不禁稱(chēng)贊起老婆娘家的點(diǎn)心！ 隔日，這位潮州師傅就將冬瓜角帶回茶樓請(qǐng)大家品嘗，結(jié)果茶樓老板吃完后更是贊不絕口，問(wèn)起這是誰(shuí)哪一間茶樓作的點(diǎn)心？師傅們說(shuō)：是潮州老婆作的！于是老板就隨口說(shuō)這是潮州老婆餅，并且請(qǐng)這位潮州師傅將之改良后在茶樓販賣(mài)，結(jié)果大受好評(píng)！老婆餅因而得名。

四、餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么內(nèi)容？

西安中善品牌設(shè)計(jì)有限公司的餐飲品牌設(shè)計(jì)LOGO設(shè)計(jì)關(guān)系到很多細(xì)節(jié)問(wèn)題，更重要的是將品牌優(yōu)勢(shì)做更佳創(chuàng)意展示。品牌優(yōu)勢(shì)可以是品牌文化內(nèi)涵、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、特色優(yōu)勢(shì)中的一個(gè)或者兼具。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)的故事簡(jiǎn)短相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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