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東莞餐飲品牌設(shè)計(jì)全案圖(東莞餐飲品牌設(shè)計(jì)全案圖片大全)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于東莞餐飲品牌設(shè)計(jì)全案圖的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó),咨詢(xún)相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà):175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、餐飲店全案策劃怎么寫(xiě)
第一部分:可行性分析
1、自我評(píng)估
2、餐廳定位
2、盈利分析
4、投資預(yù)算與成本細(xì)目
第二部分:項(xiàng)目確立
1、核心團(tuán)隊(duì)的確定與游戲規(guī)則的制定
2、餐廳經(jīng)營(yíng)狀況分析制度的建立
第三部分:項(xiàng)目啟動(dòng)
1、團(tuán)隊(duì)規(guī)劃
2、裝修與硬件配置
3、出品
4、品牌與文化的創(chuàng)建/打造/傳播
第一部分:可行性分析
1自我評(píng)估不相信“命理”的朋友,此小節(jié)可以略過(guò)!
01如果是獨(dú)資從事餐飲業(yè)
如果是一人投資餐飲業(yè),那么就請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的精通“命理八字”的朋友為自己贈(zèng)言幾句,確定自己是否適合從事餐飲業(yè)以及自身運(yùn)程是否處于上升階段。與此同時(shí),在選鋪面時(shí),征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這絕對(duì)有利于增加成功的機(jī)率。
02如果是多人合股從事餐飲業(yè)
如果是多人合股從事餐飲業(yè),那么更需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的精通“命理八字的朋友,合一合股東間的“八字”,所謂的五行中的相生相克,其實(shí)在合伙人之間往往體現(xiàn)的尤為重要。同樣的,在選鋪面時(shí),盡量征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這是決定1+1〉2還是 1+1〈2的其中一個(gè)基本條件。
2餐廳定位餐廳的定位,不是憑空想象出來(lái)的,也不是根據(jù)老板個(gè)人喜好確定的,更不是跟風(fēng)出來(lái)的。餐廳的定位,根據(jù)自身?yè)碛械馁Y源,結(jié)合餐廳當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、飲食文化、消費(fèi)習(xí)慣、主力消費(fèi)人群等綜合因素制定出來(lái)的,再通過(guò)策劃人提煉出來(lái)的。
餐廳的定位非常關(guān)鍵,定位定準(zhǔn)了,后面所有的工作都是圍繞打造這個(gè)“定位”、推廣這個(gè)“定位”而開(kāi)展。餐廳的定位決定著成為特色餐廳、品牌餐廳的重要因素。即便在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,因?yàn)閷?shí)際情況而作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,但定位是不宜變動(dòng)的。否則,浪費(fèi)財(cái)力、物力、人力、精力,幾經(jīng)折騰,結(jié)局慘淡。
在餐廳投資預(yù)算與成本細(xì)目,要結(jié)合以下幾個(gè)方面來(lái)預(yù)算:
一、裝修、硬件、軟件、人員工資等,這些是非常直觀的成本;
二、裝修、硬件、軟件折舊費(fèi)用,則是不可輕視的隱形成本;
三、現(xiàn)金周轉(zhuǎn)的預(yù)留以及在盈利經(jīng)營(yíng)中預(yù)留比例(也可稱(chēng)之為發(fā)展金),以應(yīng)變餐廳長(zhǎng)期發(fā)展與突發(fā)事件的應(yīng)急需求;
四、投資資金利息,同樣是隱形成本;
五、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、品牌推廣等費(fèi)用,必須單列出來(lái),或者按營(yíng)業(yè)額的百分之多少提取,或者定一個(gè)年度費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn),列為年度成本規(guī)劃之中。
二、餐飲品牌為什么要做品牌全案工程才能推動(dòng)品牌持續(xù)盈利?
品牌全案工程通俗來(lái)講就是餐飲品牌規(guī)劃。談到餐飲品牌規(guī)劃,大多數(shù)人的第一反應(yīng)可能是為餐館做營(yíng)銷(xiāo)推廣。但是現(xiàn)在人們意識(shí)到餐飲品牌規(guī)劃并不簡(jiǎn)單。餐飲策劃不是營(yíng)銷(xiāo)推廣,而是基于餐飲品牌戰(zhàn)略層面的定位策劃。不僅可以推廣餐飲品牌,還可以給餐飲企業(yè)帶來(lái)可持續(xù)的利潤(rùn)。軍隊(duì)的安排強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略規(guī)劃,餐飲業(yè)的斗爭(zhēng)也是如此。餐飲規(guī)劃的基礎(chǔ)是品牌戰(zhàn)略。
餐飲品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃使我們能夠了解我們有多強(qiáng)大,我們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是什么,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們應(yīng)該采取什么策略,我們可以用誰(shuí)來(lái)減少我們的消費(fèi),未來(lái)如何發(fā)展,等等。品牌形象是反映品牌文化、吸引餐飲品牌的最直觀手段。人都是視覺(jué)動(dòng)物。餐飲品牌的戰(zhàn)略層面是通過(guò)視覺(jué)設(shè)計(jì)和空間設(shè)計(jì)向受眾展示品牌。
文字、符號(hào)和顏色的組合可以讓公眾更快、更直觀地識(shí)別品牌。餐飲品牌規(guī)劃是務(wù)實(shí)的。從市場(chǎng)的角度了解客戶(hù)的實(shí)際需求后,將會(huì)創(chuàng)造出一套符合品牌定位和品牌形象的視覺(jué)設(shè)計(jì),具有鮮明的特色,有利于品牌樹(shù)立獨(dú)特的價(jià)值。藍(lán)色品牌戰(zhàn)略認(rèn)為,餐飲品牌規(guī)劃應(yīng)注重戰(zhàn)略、品牌成功和差異化價(jià)值,以推動(dòng)可持續(xù)利潤(rùn)。
餐飲有限公司的規(guī)劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在系統(tǒng)化和實(shí)施方面具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為餐飲品牌提供卓越的落地服務(wù)。餐飲規(guī)劃設(shè)計(jì)將堅(jiān)持以餐飲業(yè)為重點(diǎn),集約培育餐飲業(yè),深入服務(wù)客戶(hù)。做整體餐飲設(shè)計(jì),選擇餐飲設(shè)計(jì)公司,就是選擇滿(mǎn)意和放心!
三、哪位知道餐飲全案設(shè)計(jì)方面的業(yè)務(wù)哪家公司的更好一些?
個(gè)人覺(jué)得歐賽斯公司在做餐飲全案設(shè)計(jì)方面就很厲害,它的不少案例我都有看過(guò)。比如歐賽斯為Qook酷客做過(guò)品牌全案策劃,包括品牌定位、vi設(shè)計(jì)及應(yīng)用以及自媒體運(yùn)營(yíng)相關(guān)的策劃,最后成功達(dá)到相應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)目的,讓Qook酷客成為了很受歡迎的酷餐品牌߅
四、國(guó)內(nèi)知名的餐飲品牌有哪些?
1、楊國(guó)福品牌
在麻辣燙界,楊國(guó)福完全是排得上號(hào)的。如今,楊國(guó)福在國(guó)內(nèi)的門(mén)店超過(guò)5000家。作為一家大連鎖餐企,楊過(guò)福在供應(yīng)鏈上有自己的想法,相對(duì)于外采代替自己生產(chǎn),楊國(guó)福更愿意自己建設(shè)工廠。
2、絕味鴨脖品牌
在絕味食品的第11個(gè)年頭,它有了10000家門(mén)店。其背后代表的是新餐飲背后的商業(yè)邏輯——聚焦、爆款。小餐飲產(chǎn)品相對(duì)單一,核心產(chǎn)品就是一個(gè)爆款產(chǎn)品,通過(guò)門(mén)店直營(yíng)、門(mén)店加盟的方式快速擴(kuò)張,運(yùn)用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,實(shí)現(xiàn)高效的門(mén)店裂變。
3、猛男的炒飯品牌
據(jù)悉,猛男的炒飯將于4月份推出3.0產(chǎn)品,這是距半年前的2.0升級(jí)后的又一次品牌升級(jí),此次升級(jí)將繼續(xù)帶來(lái)全新炒飯產(chǎn)品及視覺(jué)設(shè)計(jì)。
炒飯作為一個(gè)細(xì)分小品類(lèi),于最近兩年受到越來(lái)越多的行業(yè)關(guān)注,猛男的炒飯就是其中一家以炒飯出道的餐飲品牌。從默默無(wú)聞到炒飯界的領(lǐng)跑品牌,猛男的炒飯的絕招就是保持新鮮感。再好吃的炒飯吃多了也會(huì)失去趣味,面對(duì)千變?nèi)f化的餐飲市場(chǎng),為了自己的產(chǎn)品不被市場(chǎng)所淘汰,猛男的炒飯根據(jù)市場(chǎng)需求,不斷對(duì)產(chǎn)品做出調(diào)整,從1.0到現(xiàn)今的3.0,猛男的炒飯做的就是順應(yīng)消費(fèi)需求,讓品牌保持活力。
以上就是關(guān)于東莞餐飲品牌設(shè)計(jì)全案圖相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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